{"title":"Villers-aux-Nœuds","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVillers-aux-Nœuds\u003c\/strong\u003e grenzt im Süden an Reims, 6 km vom Zentrum entfernt, am Fuß des Nordhangs der Montagne de Reims, zwischen \u003ca href=\"\/de\/collections\/bezannes\"\u003eBezannes\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/ecueil\"\u003eÉcueil\u003c\/a\u003e; die UMC ordnet es dem Terroir Reims: Vesle \u0026amp; Ardre zu. Der Name ist ungewöhnlich: \u003cem\u003eVillare Asinorum\u003c\/em\u003e, „das Dorf der Esel“, zu Beginn des 11. Jahrhunderts, später zu „aux-Nœuds“ verformt. Das Gebiet umfasst 6,44 km², fast ausschließlich Ackerland, und fällt von 151 auf 89 Meter ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinbaugebiet ist klein: 28 ha für 15 Winzer, zwischen 104 und 120 Metern Höhe, mit einer durchschnittlichen Neigung von 6 % und einer klaren Südostausrichtung; ein Fünftel der Parzellen liegt in der Ebene. Pinot Noir macht 51 % aus, Meunier 30 %, Chardonnay 18 %. In diesen Hügelzügen rund um Reims, schreibt die UMC, überwiegen Mergel-, Ton- und Sandböden; Pinot Noir verleiht laut Comité Champagne Körper und Struktur, Meunier Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der letzten Échelle des crus lag Villers-aux-Nœuds bei 90 %, der Schwelle, die seit 1952 den Anspruch auf Premier Cru begründet und heute durch die Produktspezifikation bestätigt wird. L'UMC verzeichnet keine Weinberge von Häusern in der Gemeinde; die Kirche ist Saint-Théodulphe geweiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnten finden Sie die Weine, die auf der Karte Villers-aux-Nœuds zuordnet: jene aus dem lieu-dit Le Mont Benoît, jene, die Weinberge der Gemeinde und von Sacy vereinen, sowie jene von Emmanuel Brochet, der hier seinen Sitz hat. Das Dorf ist auf der \u003ca href=\"\/de\/pages\/mappa-champagne?v=villers-aux-nuds\"\u003eKarte der Champagne\u003c\/a\u003e verzeichnet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emmauel-brochet-les-hautes-chardonnays-2008-075","title":"Emmanuel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der von ausgewählten Weinbergen erzählt, in denen Chardonnay authentisch zum Ausdruck kommt, gereift in einem Jahrgang, der Reife und lebendige Säure in einem geografischen Umfeld zu verbinden wusste, das für Präzision und Stil bekannt ist; die Geschichte des Produzenten ist mit der Tradition eines familiengeführten Weinguts verwoben, das unter dem von einer dynamischen Familie getragenen uralten Engagement wachsen konnte, während es fest im Terroir verwurzelt blieb und eine Arbeitsphilosophie pflegte, die handwerkliche Sorgfalt, Handlese und einen strukturierten Ansatz bei der Reifung bevorzugt; die Identität des Weinguts gründet auf einer ausgeprägten Terroirverbundenheit und einem minimalistischen, zugleich aufmerksamen Ansatz, der darauf ausgerichtet ist, die Reinheit der Frucht, die Klarheit der Säure und die Präzision der Aromen zu bewahren, die sich ohne abrupte Schwankungen entfalten; zu den charakteristischen Elementen zählen eine sorgfältige Bewirtschaftung der kalkhaltigen Böden, ein zurückhaltender Einsatz chemischer Mittel und die Entscheidung für einen Ausbau auf Feinhefe, der die aromatische Vertikalität hervorhebt, ohne die Struktur zu beschweren; die stilistischen Merkmale zeigen sich in einem intensiven strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen sowie in einem Profil, das reife Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, Mandel und eine zarte buttrige Note vereint; am Gaumen ist das Gefüge elegant, trocken und vibrierend, mit einem gut austarierten Säureimpuls, wahrnehmbarer Mineralität und einem langen Finale, das an geröstete Mandel und zarte salzige Anklänge erinnert; im Kontext des Sortiments des Produzenten stellt dieses Etikett einen Bezugspunkt dar, ein Zeugnis für die Fähigkeit, einen komplexen Jahrgang in einen charaktervollen Wein zu übersetzen, der sich für raffinierte Kombinationen und genussvolle Momente der Kontemplation eignet, ohne die stilistische Kohärenz des Terroirs zu beeinträchtigen.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778943004997,"sku":"EMMBRO-LESHAUCHA-CHA-08-075","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emmauel-Brochet-Les-Hautes-Chardonnays-2008-AOC-075l.jpg?v=1788874095"},{"product_id":"emmauel-brochet-les-hautes-meuniers-2010-075","title":"Emmanuel Brochet Les Hautes Meuniers 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmanuel Brochet Les Hautes Meuniers 2010 AOC 0,75l ist ein Wein, der sich als Fenster zu einem Terroir präsentiert, ein Jahrgang, der mit Maß vom Gleichgewicht zwischen Herkunft, Verarbeitung und Geduld erzählt und all jenen, die ihn suchen, eine klare Lesart der AOC-Bezeichnung im geografischen Kontext Frankreichs bietet. Die Geschichte des Hauses Brochet entstand aus dem Wunsch, eine Familientradition zu bewahren und ein feines Terroir zeitgemäß zu interpretieren, in dem der Weinberg als Hüter der Erinnerung und das handwerkliche Eingreifen eher auf Präzision als auf Selbstdarstellung ausgerichtet ist. Die Philosophie der Herstellung beruht auf einem sachlichen und rigorosen Ansatz: einer aufmerksamen Bewirtschaftung des Bodens, gezielten Maßnahmen zur Erhaltung der Biodiversität und einer geplanten Lese, um die Frische und Textur der Frucht zu bewahren, gefolgt von sauberen Gärungen und Ausbauten, die dem ursprünglichen Charakter der Traube Raum lassen, ohne auf invasive Eingriffe zurückzugreifen. Im Vergleich zu anderen ähnlichen Erzeugern zeichnet sich Les Hautes Meuniers durch eine feine Spannung zwischen Mineralität und fruchtiger Kraft, durch ein Gespür für die Zeit, das dem Jahrgang 2010 eine umhüllende, aber niemals schwere Struktur verleiht, sowie durch eine geschmackliche Klarheit aus, die das Erfassen komplexer Nuancen erleichtert, ohne die sensorische Bühne zu erzwingen. In dieser Flasche erzählt der Wein von seiner Stellung innerhalb des Sortiments durch eine klar definierte Präsenz: ein Stilprofil, das Eleganz, Langlebigkeit und eine Erinnerung an nützlichen Boden bevorzugt, sich im Glas weiterentwickeln kann, ohne seine Identität zu verlieren, und dazu einlädt, ihn bei kontrollierter Temperatur zu trinken und sich einer zweiten Betrachtung hinzugeben: der langsamen Entwicklung in der Flasche, die neue Facetten von Timing, Zitronensäure, salziger Note und eine Erinnerung an Feuerstein offenbaren kann. Die Rolle von Les Hautes Meuniers im Sortiment von Emmanuel Brochet besteht darin, die ausgefeilteste und reflektierteste Seite zu verkörpern, eine rationale Verkostung zu begleiten und all jenen als Referenz zu dienen, die den kompromisslosen Ausdruck des Terroirs schätzen, indem der Wein zeigt, wie eine Jahrgangswahl die Geschlossenheit eines Weinguts im französischen AOC-Umfeld steigern kann. In einem Sortiment, in dem jedes Etikett einen anderen Teil derselben Philosophie erzählt, dient dieser Wein als sensorischer Kompass, als Präsenz, die dazu einlädt, die persönliche Handschrift des Erzeugers zu erkennen und dem mit Geduld, Bodenständigkeit und STELT-Stil vorgezeichneten Weg zu vertrauen. Es ist daher ein Wein, der mit Strenge und Ausgewogenheit von der Erde erzählt.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778946543941,"sku":"EMMBRO-LESHAUMEU-CHA-10-075","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emmauel-Brochet-Les-Hautes-Meuniers-2010-AOC-075l.jpg?v=1788874097"},{"product_id":"emmauel-brochet-premier-cru-nv-075","title":"Emmanuel Brochet Premier Cru NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Premier Cru NV AOC 0,75l ist eine zeitgenössische Interpretation des nicht jahrgangsbezogenen Champagnes, die darauf abzielt, die Reinheit eines handwerklich geprägten, terroirverbundenen Weinguts wiederzugeben und Frische, Eleganz sowie ein äußerst stimmiges Profil zwischen Frucht, Hefe und Mineralität zu bieten. Die Geschichte des Hauses Emmauel Brochet ist die einer kleinen, in Champagne verwurzelten Familienkellerei, die sich dafür entschieden hat, die Rebe mit Strenge, Geduld und Aufmerksamkeit für das Terroir zu interpretieren. Dafür investiert sie in ausgewählte Parzellen und landwirtschaftliche Methoden, die Biodiversität und einen schonenden Umgang mit dem Boden in den Vordergrund stellen. Die Identität des Hauses gründet auf handwerklicher Herstellung und einer Produktionsphilosophie, bei der die menschliche Hand den Prozess bestimmt – von der Handlese über die kontrollierte Gärung in Stahlbehältern bis hin zur zweiten Gärung in der Flasche, die eine feine, doch präsente Mousse hervorbringt. Im Vergleich zu ähnlichen Erzeugern zeichnet sich Emmauel Brochet Premier Cru NV AOC 0,75l durch die Aufmerksamkeit für die Reinheit der Frucht, die Ausgewogenheit der Dosage und die Fähigkeit aus, die Eigenschaften der Premier-Cru-Weinberge auszudrücken, ohne sich ornamentalen Übertreibungen hinzugeben. So entsteht ein Wein, der über die Zeit Spannung und Präzision bewahrt. Stilistisch eröffnet er sich mit Noten von zarten Zitrusfrüchten, einer leichten Röstnote von Brotkruste, einem floralen Hauch und einer mineralischen Spur, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen besticht er durch subtile Eleganz, eine lebendige Säure, die die leichte Substanz trägt, und einen anhaltenden Abgang mit Noten von Bittermandel und frischer Butter. Dadurch eignet er sich vielseitig als Aperitif, zu Fischvorspeisen oder zu feinen Gerichten. Innerhalb des Sortiments des Hauses erfüllt dieser Wein die Rolle eines makellos stilistisch stimmigen Botschafters: Er verbindet Tradition und Frische und bietet einen zugänglichen Einblick in die Welt des Premier Cru.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778946609477,"sku":"EMMBRO-PRECRU-CHA-NV-075","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emmauel-Brochet-Premier-Cru-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874099"},{"product_id":"emmauel-brochet-les-hautes-vignes-2017-075","title":"Emmanuel Brochet Les Hautes Vignes 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Les Hautes Vignes 2017 AOC 0,75l ist ein Angebot, das sich als Fenster in die Weinwelt eines handwerklich arbeitenden Erzeugers präsentiert, der mit Langsamkeit und Präzision arbeitet und eine Parzelle aufwertet, die davon erzählt, Teil einer Familiengeschichte zu sein, in der Tradition und Gegenwart in einer Flasche von beständiger Hingabe miteinander verbunden werden; die Geschichte des Erzeugers zeigt sich in einer Philosophie, die den Weinberg als lebendigen Organismus betrachtet, in dem jeder Jahrgang eine andere, aber stimmige Seite darstellt und in dem die Pflege des Bodens, die Entscheidung, erst bei ausgereiftem aromatischem Gefüge zu lesen, sowie die Wahl einer kontrollierten Reifung in einem ausgewogenen und wiedererkennbaren sensorischen Spektrum zum Ausdruck kommen. Die Handschrift des Hauses zeichnet sich durch eine zurückhaltende, aber maßgebliche Kommunikation aus, die auf funktionale Eleganz und den Respekt vor dem Terroir ausgerichtet ist, mit einer kleinen, aber präzise arbeitenden Organisationsstruktur, die eine strenge Ressourcenverwaltung bevorzugt, sowie einem Keller, der nur eingreift, um den ureigenen Charakter der Trauben zu begleiten, ohne Übertreibungen. In diesem Kontext hebt sich Les Hautes Vignes durch charakteristische Elemente ab, die seine Einzigartigkeit gegenüber anderen ähnlichen Erzeugern bestimmen: eine Parzellenwahl mit mineralischer Ausrichtung, eine Traubenbasis, die eine langsame und ausgewogene Reifung widerspiegelt, sowie eine Reifung, die die Klarheit des önologischen Eingriffs bevorzugt und dabei eine natürliche Brillanz sowie eine Textur bewahrt, die im Finale Schichten von Würze zu enthüllen scheint. In der Nase und am Gaumen: ein Profil, das Klarheit und Würze verbindet, klare Fruchtnoten, die mit einer ausgeprägten mineralischen Spur in Dialog treten, eine Struktur, die den Auftritt trägt, ohne sich aufzudrängen, sowie ein elegantes, anhaltendes Finale, das dazu einlädt, über die Zeit und den Ort seiner Entstehung nachzudenken; der Wein nimmt im Sortiment des Erzeugers einen herausragenden Platz als Referenz für alle ein, die eine raffinierte Interpretation des Jahrgangs 2017 suchen, die schlichte Gerichte und kontemplative Verkostungsmomente begleiten kann, ohne an Modernität einzubüßen.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345132869,"sku":"EMMBRO-LESHAUVIG-CHA-17-075","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emmauel-Brochet-Les-Hautes-Vignes-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874782"},{"product_id":"emmauel-brochet-mont-benoit-premier-cru-2022-075","title":"Emmanuel Brochet Mont Benoit Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Mont Benoit Premier Cru 2022 AOC 0,75l präsentiert sich als offenes Fenster zur Region Côte d'Or, in der sich die Disziplin des Terroirs mit Präzision und Strenge ausdrückt. Der charaktervolle, aber ausgewogene Jahrgang 2022 brachte aromatische Reife, ohne die nötige Frische zur Stützung der Struktur einzubüßen, und bietet im Glas ein äußerst klares Profil mit großer Länge. Das Weingut von Emmauel Brochet entstand aus einem kleinen Familienbetrieb, der eng mit dem Weinberg Mont Benoit verbunden ist – einem Gebiet, das sich durch Schichten kalkhaltiger Mergelböden und eine Geologie auszeichnet, die jeden Weinberg in eine sensorische Seite verwandelt. Die Produktionsphilosophie basiert auf einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Reben: begrenzte Eingriffe, Respekt vor dem natürlichen Zyklus der Pflanzen, eine konsequente Handlese und der feste Wille, das Terroir ohne Verfälschungen zu interpretieren. Dabei setzt man auf ausgewählte Reben und eine Verarbeitung, die den Erhalt der Frische in den Vordergrund stellt. Im Keller wird das Werk mit einer moderaten Maischegärung und einer kontrollierten Fermentation vollendet, die die typischen aromatischen Strukturen hervorhebt. Darauf folgt ein Ausbau in Eichenholz, der dem Wein ohne Beschwerung Komplexität und Volumen verleiht. Der einzigartige Charakter des Mont Benoit Premier Cru 2022 AOC zeichnet sich durch das Zusammenspiel von Holz und Frucht aus: Der Ausdruck von Kirschen und kleinen Waldbeeren verbindet sich mit Noten von Pfeffer, Orangenschale und einer Mineralität, die von einer leuchtenden Spur nasser Erde gezeichnet ist. Diese Elemente treten mit präziser Eleganz am Gaumen hervor. Die Tannine sind fein dosiert, der Säureimpuls ist präsent, aber ausgewogen, und bietet eine Struktur, die eine anhaltende Länge und einen klaren Abgang trägt. Dieser Wein nimmt im Sortiment des Erzeugers eine herausragende Stellung ein und zeugt davon, wie unmittelbar der Mont Benoit Premier Cru das Terroir erzählen kann, ohne auf Komplexität und Langlebigkeit zu verzichten. Mit Maß interpretiert, betritt er die Bühne als Vertreter einer Produktion, die das kommende Jahrzehnt als Schauplatz betrachtet – eine Zeit, in der sich Eleganz als bewusste Entscheidung präsentiert. Abschließend verkörpert Emmauel Brochet Mont Benoit Premier Cru 2022 AOC 0,75l die Philosophie STELT: ein Angebot, das Terroir, Disziplin und zurückhaltende Raffinesse verbindet, gedacht für alle, die Authentizität, Nachhaltigkeit und ein Trinkerlebnis suchen, das zum Wiederkehren einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345165637,"sku":"EMMBRO-MONBENPRE-CHA-22-075","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emmauel-Brochet-Mont-Benoit-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874784"},{"product_id":"frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075","title":"Frederic Savart Mont Benoit Premier Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrederic Savart Mont Benoit Premier Cru 2020 AOC 0,75l ist ein Wein, der durch seine stimmige Verbindung von Terroir, Handarbeit und zurückhaltendem Ausdruck auffällt: eine Champagne aus der Region Champagne, Frankreich, geprägt von einem Streben nach Reinheit, das im Herzen von Mont Benoit entsteht, einem Premier-Cru-Dorf, in dem Erde und Reben eine Geschichte von Geduld und Methode erzählen. Die Geschichte des Produzenten beginnt mit einer Person, die sich für Unabhängigkeit entschieden hat und das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bevorzugt: ein Weg, auf dem sich eine aufmerksame, behutsame Arbeitsphilosophie entwickelt hat, die jede Parzelle zur Geltung bringt und dem Markt ein Sortiment von Eleganz und stimmiger Qualität bietet. Der Produktionsansatz beruht auf der Beobachtung der Natur und bodenschonenden Verfahren, mit Gärungen, die die Komplexität fördern, ohne auf forcierte Eingriffe zurückzugreifen; die zweite Gärung in der Flasche folgt bewährten Methoden, wird jedoch stets von einer erfahrenen Hand geleitet, die die Mikrooxygenation zu steuern und eine Frische zu bewahren versteht, welche die aromatische Fülle trägt. Zu den charakteristischen Elementen von Mont Benoit Premier Cru im Vergleich zu ähnlichen Erzeugnissen zählt die Spannung, die aus Exposition und Boden entsteht: eine ausgeprägte Mineralität, eine präsente Würze und eine Fülle, die nicht beschwert und ein seidiges Perlage sowie eine Struktur bietet, die komplexe Speisenbegleitungen trägt. Die Aromen entwickeln sich mit der Reife des Weins und verbinden weißes Obst, einen Hauch von Blütenduft und eine feine Hefenote, die präsent bleibt, ohne dominant zu sein, während sich der Gaumen durch kontrollierte Trockenheit, klare Säure und einen anhaltenden Abgang auszeichnet, der zum nächsten Schluck einlädt. Innerhalb des Sortiments von Frederic Savart nimmt Mont Benoit Premier Cru 2020 eine Schlüsselposition ein – als Ausdruck der Handschrift des Hauses und als Referenz für alle, die eine Champagne mit Präzision, Reinheit und einer denkwürdigen sensorischen Führung suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Frederic Savart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345296709,"sku":"FRESAV-MONBENPRE-CHA-20-075","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Frederic-Savart-Mont-Benoit-Premier-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874787"},{"product_id":"emmauel-brochet-rose-nv-075","title":"Emmanuel Brochet Rose NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEmmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l ist ein Rosé-Champagne, eine AOC-Bezeichnung aus der Region Champagne in Frankreich, der aus dem Zusammenspiel von Terroir, handwerklichem Können und der Entscheidung für einen Non-Vintage-Stil entsteht, um stilistische Konstanz zu bieten und zugleich die Vielfalt der Jahrgänge aufzunehmen. Im Glas zeigt er eine zarte Leuchtkraft und feine Perlage, die den Auftakt begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Produzenten erzählt von einem kleinen Familienbetrieb, der tief im Herzen der Champagne verwurzelt ist und sich um eigene, terroirbewusst bewirtschaftete Weinberge entwickelt hat. Hier wird Leidenschaft in einem Weingut sichtbar, das auf achtsame, beinahe nüchterne Praktiken setzt und die landwirtschaftlichen Best Practices kontinuierlich auswertet, um das Ausgangsmaterial ohne überflüssige Eingriffe zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsphilosophie und Arbeitsweise beruhen auf einer sorgfältigen Handlese, einer schonenden Pressung und einer Steuerung der Gärungen, die Frische und Mineralität bewahren soll. Die kontrollierte Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein eine elegante Struktur, die das aromatische Gefüge ohne Schwere trägt und eine organische Entwicklung von der Nase bis zum Gaumen bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie besonderen Merkmale und die Einzigartigkeit gegenüber anderen Rosés aus derselben Region zeigen sich im Gleichgewicht zwischen zarter Farbe und großer geschmacklicher Klarheit, in der Wahrnehmung von Finesse am Gaumen und in einer Perlage, die kontinuierlich dahinzieht. Im Vergleich zu ähnlichen Angeboten zeichnet sich Emmauel Brochet Rose durch eine zurückhaltende Persönlichkeit aus, die eine besonnen betonte Eleganz und eine ausgewogene, sofort zur Speisenbegleitung geeignete aromatische Länge bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den stilistischen und sensorischen Eigenschaften gehört ein Bouquet, das an Erdbeere, Johannisbeere, kleine Rose und leichte Kakaobutter erinnert, begleitet von Spuren von Zitrusfrüchten und einer mineralischen Note, die vom Boden der Champagne zu stammen scheint. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, aber maßvoll, mit kontrollierter Würze, einer geschmeidigen Struktur und einem langen Abgang, der an die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Bodens erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr bildet die Verbindung zwischen traditioneller Champagnerkunst und zeitgemäßem Genuss und eignet sich ideal als eleganter Aperitif oder zu leichten Gerichten mit Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch. Dabei bietet er eine Rosévariante, die zum Gespräch und zur Geselligkeit anregt, ohne die Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Linie STELT präsentiert sich Emmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l als Ausdruck einer raffiniert konkreten Zurückhaltung – eine bewusste Wahl für alle, die Qualität, Beständigkeit und besondere Aufmerksamkeit für das Terroir ohne Konformismus suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088593264965,"sku":"EMMBRO-ROS-CHA-NV-075","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emmauel-Brochet-Rose-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874896"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/villers-aux-nuds.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}