{"product_id":"bollinger-grande-annee-rose-2005-075","title":"Bollinger Grande Année Rosé 2005 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBollinger Grande Année Rosé 2005 AOC 0,75l ist ein herausragender Schaumwein, der dazu geschaffen wurde, einen komplexen Jahrgang der Champagne zu erzählen und eine elegante Präsenz im Glas zu bieten. Das Haus Bollinger, im Herzen der historischen Region im 19. Jahrhundert gegründet, hat seine Identität um eine Vision der Champagne aufgebaut, die Struktur, Langlebigkeit und Kontinuität bevorzugt, gestützt auf eine strenge Auswahl der Weinberge und eine Hefelagerungspraxis, die eine Suche nach Tiefe weit über das Vergängliche hinaus offenbart. Der Produktionsansatz basiert auf einer Wahl der ausdrucksstarken Reinheit mit dominierendem Pinot Noir, einem Anteil Chardonnay und einer sorgfältigen Parzellenbewirtschaftung, mit verlängerten Reifezeiten, die jede Flasche zu einer Chronik von Ruhe und Spannung zugleich machen – eine Eigenschaft, die diesen Jahrgang besonders geeignet macht für jene, die Komplexität und Beständigkeit über die Zeit suchen. Der Grande Année Rosé 2005 zeichnet sich durch seinen Rosé-Charakter aus, der durch eine kontrollierte Maischung der Schalen entsteht, was eine zarte Farbe und eine aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten, Zitrusschalen und leichten würzigen Anklängen verleiht, getragen von einer säurebetonten Rückgrat, die den Schluck frisch und lebendig hält. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Struktur, eine feine Mousse und ein zentrierter Antrieb durch eine salzige Mineralität, die die Verkostung lang und präzise macht. Er begleitet hervorragend Gerichte auf Krustentierbasis, Fischsushi, Foie Gras und gereifte Käse und bietet ein breites Spektrum an wertvollen Kombinationen dank des Gleichgewichts zwischen Volumen, Eleganz und Kontrolle. Innerhalb der Bollinger-Range nimmt der Grande Année Rosé 2005 eine herausragende Position ein: Er ist kein einfacher Luxus-Rosé, sondern eine Version, die den Charakter des Hauses, die Liebe zum Detail und die Fähigkeit, sich über die Zeit zu projizieren, verkörpert. Er bietet ein Reifepotenzial, das sich in der Flasche weiterentwickelt, und ist ein Wein zum Betrachten ebenso wie zum Trinken, gedacht für jene, die ein konsistentes Weinerlebnis im Stil von STELT suchen, wo Eleganz, Strenge und Identität in einem gemessenen und dauerhaften Rhythmus zusammenleben.\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778923573573,"sku":"BOL-GRAANNROS-CHA-05-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/bollinger-grande-annee-rose-2005-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}