{"product_id":"chateau-la-lagune-haut-medoc-2004-15","title":"Chateau La Lagune Haut-Medoc 2004 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eDieser Château La Lagune 2004 ist ein roter Haut-Médoc im Magnumformat mit anderthalb Litern Inhalt. Château La Lagune ist ein Troisième Cru der Klassifizierung von 1855 und liegt in Ludon-Médoc, zwei Kilometer von der Garonne entfernt: Es ist das südlichste Cru Classé des Médoc. Laut Produktdatenblatt des Lieferanten wurde dieses Magnum 2026 direkt aus den Kellern des Château ausgeliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut entstand im 16. Jahrhundert aus einem Dorf, das um natürliche Teiche herum gewachsen war, von denen sich der Name ableitet. Im 18. Jahrhundert ließ die Familie Lavaud die Chartreuse errichten, die noch heute zu sehen ist. Im 20. Jahrhundert stellte Georges Brunet den Weinberg wieder her, und 1961 ging das Weingut an René Chayoux über, den Inhaber des Champagne-Hauses Ayala. Anfang der 2000er-Jahre wurde Château La Lagune von der Familie Frey erworben, und 2004 war der erste Jahrgang unter der Leitung von Caroline Frey, einer Önologin, die an der Schule von Denis Dubourdieu ausgebildet wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit den Freys kamen umfangreiche Arbeiten im Weinberg, ein neuer Gärkeller und ein größeres Weinlager. Heute werden die von Hand ausgewählten Trauben parzellenweise in einem Schwerkraftkeller vinifiziert, und der Grand Vin reift ein Jahr oder etwas länger in Barriques aus französischer Eiche. 2016 wurde der Weinberg auf biologischen Anbau umgestellt, und 2021 erhielt das Weingut die biodynamische Zertifizierung Biodyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer etwa 110 Hektar große Weinberg liegt auf einer Anhöhe aus Sand und feinem Kies, die von der Garonne angeschwemmt wurden: warme, gut drainierte Böden über einem kühleren Untergrund. Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte, dazu kommen Merlot und Petit Verdot, der hier seit jeher einen besonderen Stellenwert hat: Einige Reben sind sechzig Jahre alt, und aus diesen Pflanzen wählt die französische öffentliche Forschung einen neuen Klon aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Süden des Médoc gilt 2004 als klassischer Jahrgang ohne Extreme: Ein milder Sommer verlängerte die Reifezeit, und ein trockener, sonniger September ermöglichte es, jede Parzelle zum richtigen Zeitpunkt zu lesen. Die Weine von Château La Lagune sind traditionell fein und ausgewogen und vereinen die Finesse der Kiesböden mit der Kraft des Médoc. Im Magnumformat entwickelt sich der Wein langsamer, weil bei gleicher Luftmenge im Flaschenhals die doppelte Weinmenge enthalten ist: Deshalb ist ein zwanzigjähriges Magnum in der Regel weniger gereift als derselbe Jahrgang in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Sortiment des Weinguts ist dies der Grand Vin; daneben gibt es den Moulin du Château La Lagune, einen Zweitwein mit mehr Merlot, der schon in den ersten Jahren Freude bereitet. Servieren Sie diesen Wein bei etwa 16-18 °C zu gebratenem rotem Fleisch, Lamm, Wild oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Auswahl von STELT: Dieser Haut-Médoc aus dem Jahr 2004 ist ein Troisième Cru Classé im Magnumformat, den Sie an einer großen Tafel öffnen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Lagune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103462725,"sku":"CHALA-HAU-BOR-04-15","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/chateau-la-lagune-haut-medoc-2004-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}