{"product_id":"chateau-la-lagune-haut-medoc-rouge-1991-075","title":"Château La Lagune Haut-Médoc Rotwein 1991 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eChâteau La Lagune Haut-Médoc Rouge 1991 AOC 0,75 l ist eine Flasche, die von der Verbindung zwischen einem genau definierten Terroir, einer dem Wein verschriebenen Familie und einer auf Präzision ausgerichteten Produktionsphilosophie erzählt, ohne auf die Noblesse des Rustikalen zu verzichten. Sie bietet einen Verkostungsauftakt, der dazu einlädt, die Zeit als wesentlichen Bestandteil ihrer Identität zu begreifen – in einem Bordeaux-Kontext, der dank des Gleichgewichts zwischen Struktur und Eleganz kontrollierte Tannine und aromatische Frische in den Vordergrund stellt. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit einer Tradition sorgfältiger Weinbergsarbeit und großer Liebe zum Detail verbunden. Das Weingut hat die Übereinstimmung von Terroir und Vinifikationsmethode zu seinem unverwechselbaren Markenzeichen gemacht und setzt auf Praktiken, die die Wurzeln des Ortes respektieren und die Frucht mit ruhigem Vertrauen in die Kraft der Reifung von der Lese bis zur Abfüllung begleiten. Die Produktionsphilosophie von Château La Lagune basiert auf einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge, einer präzisen Auswahl der Rebsorten und einer Vinifikation, die Nuancen statt unmittelbarer Opulenz bevorzugt: Eine Gärung bewahrt die Seele der Frucht, während die Reifung in französischen Eichenfässern die Textur des Weins weiterentwickelt, ohne seine Authentizität zu verdecken. So können sich die Tannine langsam und kontrolliert einfügen. Zu den charakteristischen Merkmalen zählen Dichte und Raffinesse sowie eine anhaltende Aromatik mit Noten von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer Mineralität, die an die Böden des Médoc erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, ohne überladen zu wirken, mit einer cremigen Textur und einem eindrucksvoll nachhallenden Abgang, der zu wiederholten Verkostungen im Laufe der Zeit einlädt. In dieser Kollektion nimmt der Wein eine zentrale Stellung ein und fungiert als Vergleichspunkt zwischen Jugend und Reife. Er begleitet besondere Anlässe ebenso wie Momente genussvoller Kontemplation und passt zu Braten, gereiften Käsesorten sowie Gerichten, die eine solide Struktur und zugleich begründete Eleganz verlangen. Im Einklang mit der Positionierung von STELT richtet sich diese Flasche an alle, die Authentizität, Tiefe und Langlebigkeit suchen – eine STELT-Auswahl, die Terroir, Zeit und handwerkliches Können zur Geltung bringt.\u003c\/div\u003e","brand":"Château La Lagune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088576094533,"sku":"CHÂLA-HAUROU-BOR-91-075","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-la-lagune-haut-medoc-rouge-1991-075.jpg?v=1785237065","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/chateau-la-lagune-haut-medoc-rouge-1991-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}