{"product_id":"domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Bourgogne blanc Initialen bb 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der im Herzen Burgunds entsteht, um auf zurückhaltende Weise das Land zu erzählen, dessen Kultur er aufnimmt: Ein Chardonnay, der makellos im Gleichgewicht zwischen Reife und Frische konstruiert ist und eine Genusslinie ausdrückt, die vom Ökosystem des Weinbergs kontrolliert wird. Die Geschichte des Produzenten ist ein familiäres Geflecht, das einen kleinen Weinkeller in ein arbeitsames Haus verwandelt hat, das auf das Gebiet achtet: eine Philosophie, die eine verantwortungsbewusste Weinbergsbewirtschaftung, manuelle Lese zum richtigen Reifezeitpunkt und einen Keller bevorzugt, der auf den Einsatz neutraler Behälter und eine langsame Reifung auf feinen Hefen setzt – Verfeinerungen, die die Reinheit der Frucht ohne Zwang bewahren. Die Unternehmensidentität nährt sich aus einem Rahmen des Respekts für den Boden und einer methodischen Neugier: Das Ziel ist es, den Ausdruck des Terroirs zu befreien, ohne den Wein mit Holz oder überflüssigen Manipulationen zu überladen, mit einem klaren aromatischen Geflecht und einer Struktur, die einen eleganten und anhaltenden Trinkfluss unterstützt. In diesem Kontext zeichnet sich bb durch eine geschmackliche Klarheit aus, die eine feine Mineralität, eine gut dosierte Säurespannung und eine reife Würze hervorhebt, die zum nächsten Schluck einlädt; beim ersten Eindruck treten Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten hervor, gefolgt von einer Nuance von Mandel und einem leichten salzigen Impuls, der an nassen Stein erinnert – Elemente, die sich in einem Ansturm von Frische und Präzision zusammenfassen. Im Sortiment von Domaine Bernard Bonin fungiert dieses Etikett als Einstiegspunkt, der dazu einlädt, weitere Ausprägungen des Hauses zu erkunden, und gleichzeitig eine solide Basis bietet, um Fischgerichte, Schalentiere und zarte Zubereitungen zu begleiten, aber auch Momente kontemplativer Geselligkeit. Die Verbindung mit der Bezeichnung Bourgogne und dem geografischen Gebiet der Region verleiht dem Produkt eine sofortige Wiedererkennbarkeit, ein Versprechen von Kohärenz und Terroir, im Einklang mit der STELT-Positionierung, die Eleganz, Strenge und eine zurückhaltende Persönlichkeit bevorzugt, die den Tisch ohne Prahlerei begleitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835394885,"sku":"DOMBER-BOUBLAINI-BOU-18-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075.jpg?v=1772890861","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}