{"product_id":"domaine-persefal-farge-coteau-blanc-nv-075","title":"Domaine Persefal Farge Coteau Blanc NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Persefal Farge Coteau Blanc NV AOC 0,75l ist ein nicht-vintage Weißwein, der für raffinierte gesellige Momente gedacht ist und dank kontrollierter Frische sowie einer leichten, aber präsenten Struktur sowohl mit dem Essen als auch mit der Zeit harmoniert. Er stammt aus der geografischen Region Frankreich, wo die Verwendung der AOC Stil und Methode bewahrt. Sorgfältig hergestellt im renommierten Haus Domaine Persefal, entsteht dieser Wein aus dem Erbe einer über Generationen weitergegebenen Weinbautradition, die gelernt hat, die Besonderheiten des Terroirs zu erkennen und in einen zeitgenössischen Stil zu übersetzen. Die Geschichte des Produzenten ist eng verbunden mit einer Philosophie, die den Weinberg als lebendigen Organismus betrachtet: Boden, Klima, historische Bezüge, sorgfältige Bearbeitung und ein umsichtiges Ressourcenmanagement schaffen ein Gleichgewicht, das sich im Glas widerspiegelt. Persefal zeichnet sich durch einen Ansatz aus, der eine sparsame Vinifikation mit minimalen Eingriffen und eine sorgfältige Ernteverwaltung bevorzugt: niedrige Erträge, aromatische Schichtung und eine präzise Reifung, die übermäßigen Alkoholgehalt oder künstliche Weichheit vermeidet. Im Vergleich zu anderen Produzenten derselben Herkunft hebt sich Farge Coteau Blanc durch eine mineralische Klarheit hervor, die sich bereits im ersten Schluck zeigt, eine leuchtende Salzigkeit und eine anhaltende Persistenz, die zu einem zweiten Glas einlädt, ohne zu ermüden. Stilistisch besticht er durch ein aromatisches Profil, das weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte und eine Prise aromatischer Kräuter suggeriert, begleitet von einer mineralischen Struktur, die den Mundraum stützt und Frische sowie Länge verleiht. Am Gaumen ist er elegant, mit einer lebendigen Säurenote, die die fruchtige Fülle ausgleicht, und einer Struktur, die vielseitige Kombinationen mit Meeresvorspeisen, feinen Suppen und leichten mediterranen Gerichten ermöglicht. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt Farge Coteau Blanc eine herausragende Position als Einstieg in die Welt von Domaine Persefal ein, bietet unmittelbare Zugänglichkeit ohne Komplexität zu verlieren und stellt eine verlässliche Wahl für alle dar, die eine konstante Präsenz in ihrem Weinsortiment wünschen. Im Einklang mit der Positionierung von STELT bietet dieser Wein eine authentische Präsenz, eine ausgewogene Qualität und einen charakteristischen Charakter, der sich für bewusste und unvergessliche gemeinsame Momente eignet.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Persefal Farge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778941595973,"sku":"DOMPER-COTBLA-CHA-NV-075","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_523ce4f5-c6de-4ea1-ab65-c16f42a29029.jpg?v=1767893883","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/domaine-persefal-farge-coteau-blanc-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}