{"product_id":"jacques-selosse-millesime-1993-15","title":"Jacques Selosse Jahrgang 1993 AOC 1,5 l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Millésime 1993, Champagne AOC, im 1,5-l-Format, ist ein Champagner, der die Idee eines festlichen Weins übersteigt und zu einem Objekt der sensorischen Erforschung und des meditativen Verkostens wird – gedacht, um Momente der Reflexion und Erinnerungen zu begleiten, die über lange Zeit nachwirken; er entsteht aus dem Engagement eines traditionsreichen Familienhauses, das tief in der Champagne verwurzelt ist – ein Weingut, das seine Identität auf ausgewählten Parzellen, der Aufmerksamkeit für das Terroir und einer Arbeitsphilosophie aufgebaut hat, die zurückhaltende Eingriffe, eine lange Reifung auf der Hefe und einen sorgfältigen Umgang mit den Hefen selbst bevorzugt; die Geschichte des Erzeugers verbindet sich mit einer Vision, die über Konventionen hinausweist, den authentischen Ausdruck der Trauben hervorhebt und ihre Fähigkeit würdigt, sich im Laufe der Flaschenreife weiterzuentwickeln; die Produktionsphilosophie setzt auf Biodiversität, den Respekt vor den natürlichen Phasen der Weinbereitung und eine Reifung, die häufig in Barriques oder Behältern erfolgt, die einen kontrollierten oxidativen Kontakt fördern – bei reduzierter Dosage und einem Verständnis der Zeit als konstruktivem Element, nicht nur als Mittel zur Konservierung; zu den prägenden Merkmalen dieses Jahrgangs und dieser Cuvée zählen eine Komplexität, die aus dem Zusammenspiel von Mineralität, Röstaromen, reifen Zitrusfrüchten und einer präzisen Salzigkeit entsteht, die den Gaumen trägt, sowie eine Struktur, die dank der ätherischen Säure und einer feinen Perlage, die jeden Schluck begleitet, an Eleganz gewinnt; innerhalb des Jacques-Selosse-Sortiments nimmt Millésime 1993 eine Schlüsselstellung ein: Er ist keine routinemäßige Produktion, sondern ein herausragender Meilenstein für die Fähigkeit des Hauses, eine Erzählung von langer Dauer zu bieten – eine Verbindung zwischen Jugend und Reife, die diejenigen belohnt, die warten, und ein Angebot für Sammler, Liebhaber und alle, die einen Champagner suchen, der ein Ereignis mit Tiefe und Präzision prägen kann; abschließend verkörpert diese Cuvée die STELT-DNA: maßvolle Authentizität, Zeit als Zutat, kompromisslose Eleganz und eine tiefe Beziehung zum Terroir der Champagne, die durch das 1,5-l-Format aufgewertet wird und zu einem gemeinsamen Verkosten in der Stille einer Tafel einlädt, die in die Zukunft blickt.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952016197,"sku":"JACSEL-MIL-CHA-93-15","price":1830.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/jacques-selosse-millesime-1993-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}