{"product_id":"radikon-slatnik-2021-15","title":"Radikon Slatnik 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Slatnik 2021 1,5l ist ein Wein, der wie ein Fenster ins östliche Friaul wirkt und die Philosophie eines Weinguts verkörpert, das die Natur in den Mittelpunkt der Verarbeitung stellt und eine authentische Interpretation des Terroirs in einem Format bietet, das zu langsamen und bewussten Genussmomenten einlädt. Dieses Großformat verändert das Tempo geselliger Anlässe und wird zum Bezugspunkt für alle, die ein Angebot suchen, das Tradition und zeitgenössische Forschung vereint. Radikon, ein handwerklich geprägtes Weingut im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, hat im Laufe der Zeit eine eigene, erkennbare Identität entwickelt, die sich durch das Engagement für das Gleichgewicht zwischen Charakter des Terroirs und vinifizierenden Praktiken auszeichnet, die die Spontaneität natürlicher Prozesse bevorzugen: spontane Gärungen, wenig Eingriffe im Keller, keine Filtration, Reifungen, die den Ausdruck der Schalen betonen, und eine klare Vorliebe für Behälter, in denen der Wein geduldig reift. In diesem Kontext zeichnet sich Slatnik durch seine Fähigkeit aus, eine präzise Sensibilität zu vermitteln: eine Farbe, die zwischen Gold und Bernstein schwankt, eine Textur, die eine feine Salzigkeit andeutet, und eine Struktur, die ein langes Flaschenleben unterstützt – Eigenschaften, die Marco Radikon oder die Verantwortlichen des Hauses gepflegt haben, um ein Produkt zu bieten, das mit einer Küche voller Persönlichkeit kommunizieren kann. Das Aromaprofil, geprägt vom Zusammenspiel kandierter Zitrusfrüchte, salziger Kräuter, Mandelnoten und mineralischer Nuancen, führt den Gaumen auf eine Reise, bei der die Säure präsent, aber kontrolliert ist, die Persistenz langsam und die Entwicklung im Glas im Laufe der Zeit neue Facetten offenbart; am Gaumen zeigt sich ein zartes, aber präsentes Tanninmuster, begleitet von einer Mineralität, die an Boden und Sonneneinstrahlung erinnert. Slatnik nimmt innerhalb des Radikon-Sortiments eine herausragende Stellung ein und stellt eine mutige, aber ausgewogene Ausprägung der Unternehmensphilosophie dar, die zeigt, wie Handwerklichkeit mit einer modernen Sicht auf Anbau und Keller harmonieren kann. Es bietet eine Kombination, die sich für komplexe Speisen mit großer Intensität eignet oder auch allein in Momenten gastronomischer Stille genossen werden kann. Bei STELT präsentiert sich Radikon Slatnik 2021 1,5l als Ausdruck von Authentizität, handwerklicher Sorgfalt und dem Dialog zwischen Wein und Tisch – ein Wein, der dazu einlädt, die Erinnerung an das Terroir zu entdecken, ohne auf eine elegante Zeitgenossenschaft zu verzichten.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965156165,"sku":"RAD-SLA-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/radikon-slatnik-2021-15.jpg?v=1772567132","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/radikon-slatnik-2021-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}