{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-la-ricolma-1996-075","title":"San Giusto a Rentennano La Ricolma 1996 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSan Giusto a Rentennano La Ricolma 1996 DOCG 0,75l ist ein toskanischer Rotwein, der von einem Hügelland erzählt, in dem die Zeit scheinbar langsamer vergeht. Er stammt aus Gaiole in Chianti und richtet sich an diejenigen, die eine Tiefe suchen, deren Langsamkeit sich erst mit der Reifung offenbart. Das Weingut San Giusto a Rentennano entstand aus der Verbindung von sorgfältiger Weinbergsarbeit und einer über Jahrhunderte gewachsenen Familientradition – eine Geschichte, die sich in einer Unternehmensidentität widerspiegelt, die von Strenge, Respekt vor der Erinnerung an das Gebiet und einer Neugier geprägt ist, die auf die langfristige Perspektive blickt. Die Produktionsphilosophie basiert auf einer stillen, aber beständigen Arbeit: sorgfältige Auswahl der Trauben, schonende Pressung, kontrollierte Gärungen und eine Reifung, die Fässer und Behälter einschließen kann, in denen die Zeit Weichheit und Struktur formt, mit einer Ausrichtung, die Eleganz über unmittelbare Wirkung stellt. Im Vergleich zu anderen Produzenten der Region zeichnet sich La Ricolma durch die Neigung aus, Komplexität zu bewahren, ohne die Kraft zu erzwingen, mit geschliffenen Tanninen, subtiler Mineralität und einem aromatischen Profil, das reife rote Früchte, Anklänge von Unterholz, würzige Noten, Kakao und erdige Anklänge kombiniert und einen Charakter offenbart, der sich mit der Reifung entwickelt. Stilistisch präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Zeit ins Granatrote übergeht, einer Nase, die an Kirsche und Pflaume erinnert, dann an schwarzen Pfeffer, Tabak und eine süße Balsamnote. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Körper und Trinkgenuss, eine zurückhaltende Säure-Tannin-Dynamik und eine Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Innerhalb des Sortiments von San Giusto a Rentennano nimmt La Ricolma 1996 eine herausragende Position ein: Es ist das Etikett, das von sorgfältiger Reifung und der Fähigkeit erzählt, mit kräftigen Gerichten zu harmonieren, von Schmorgerichten bis zu reichhaltigen Pilzgerichten, ohne dabei ihre Integrität zu verlieren. Im STELT-Sortiment drückt dieser Wein Authentizität, Langlebigkeit und eine zurückhaltende Raffinesse aus, die der Zeit standhält und ein tiefgründiges, meditatives Erlebnis für diejenigen bietet, die authentische Empfindungen suchen, die nicht vom schnellen Konsum überdeckt werden.\u003c\/div\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305055557,"sku":"SANGIU-LARIC-TUS-96-075","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/san-giusto-a-rentennano-la-ricolma-1996-075.jpg?v=1772989330","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/san-giusto-a-rentennano-la-ricolma-1996-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}