{"product_id":"vincent-dancer-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-2017-075","title":"Vincent Dancer Chassagne-Montrachet Premier Cru \"Morgeot\" 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVincent Dancer Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2017 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der sich wie ein Fenster zu einem definierten und leuchtenden Terroir öffnet, fähig, die Feinheit der Arbeit im Weinberg und die Sorgfalt zu vermitteln, die nur eine tief verwurzelte Hand im Gebiet bieten kann. Die Geschichte des Produzenten erzählt von einer Familientradition, die gelernt hat, die Besonderheiten jedes Klimats zu lesen und die Parzellen von Chassagne-Montrachet in Weine zu verwandeln, die ihre Herkunft mit zurückhaltender Intensität erzählen. Die Unternehmensidentität basiert auf dem Gleichgewicht zwischen Respekt für den Boden, der Wahl nachhaltiger agronomischer Praktiken und einer Vinifizierungsphilosophie, die die Reinheit der Frucht bevorzugt: eine Führung, die nicht improvisiert, sondern sich im Laufe der Zeit durch einen ruhigen und sorgfältigen Ansatz verfeinert. Im Vergleich zu anderen Produzenten der Region zeichnet sich dieser Wein durch seine Fähigkeit aus, eine präzise Persönlichkeit ohne Prahlerei auszudrücken; die seidige Textur im Mund, die klare Mineralität und eine Spannung, die den Trinkfluss vom Anfang bis zum Ende trägt, zeigen eine Übereinstimmung zwischen Aromen und Struktur. Im Glas treten Signale von reifer Zitrusfrucht und weißfleischiger Pfirsich hervor, begleitet von floralen Noten und Nuancen von nassem Stein, die sich mit einer feinen Präsenz von frischer Butter verweben – Elemente, die eine Komplexität vermitteln, die nicht beschwert, sondern zur Analyse einlädt. Der Morgeot, als Premier Cru Klimat innerhalb der Vincent Dancer Kollektion, nimmt eine herausragende Position ein: Er ist nicht nur eine Erklärung von Eleganz, sondern eine klare Manifestation von Identität, die das Wachstum des Hauses im Panorama der großen weißen Burgunderweine begleitet. Dank der sorgfältigen Assemblage von Reife und Kontrolle bietet dieser 2017 Langlebigkeit und eine wahrnehmbare Alterungsfähigkeit auch in der Jugend, was ihn ideal für diejenigen macht, die eine reife Interpretation des Terroirs suchen, ohne auf Finesse zu verzichten. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist es eine Wahl, die Substanz, Präzision und Authentizität bevorzugt und Momente stiller Kontemplation sowie angenehme Kombinationen mit fettem Fisch, Krustentieren und gereiftem Käse begleitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Dancer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778907320645,"sku":"VINDAN-CHAPRECRU-BOU-17-075","price":466.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vincent-dancer-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-2017-075.jpg?v=1773931044","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/products\/vincent-dancer-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}