{"title":"Champán Millesimati","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChampagnes Millesimados\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (o \u003ci\u003eVintage\u003c\/i\u003e) son la expresión más “autoral” del Champagne: no una mezcla de añadas, sino el relato de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eun solo año\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con su clima, su madurez y su estilo irrepetible. Se producen solo en las vendimias consideradas a la altura, y por eso suelen ser más raros, más estructurados y con un potencial de evolución superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn esta selección encontrarás \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emillesimados de casas históricas y vignerons de culto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, con perfiles que van desde el más tenso y mineral hasta el más cremoso y vinoso, siempre con una trama aromática profunda: cítricos, fruta amarilla, pastelería fina, especias ligeras y notas evolutivas (avellana, miel, tostados) con el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfectos para quienes buscan \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChampagne para la mesa\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, grandes maridajes (crustáceos, trufa, carnes blancas, cocina asiática), pero también botellas para \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ela bodega\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: un Millesimado bien elegido no es solo un brindis, es una inversión de placer en el tiempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2016-075","title":"Bereche et Fils Côte Millésime Blanc de Blancs Gran Cru 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Côte Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l es un champagne que se presenta como una interpretación rigurosa y contemporánea de la pureza de la Côte des Blancs, creada para realzar la añada 2016 con la precisión de un vino destinado a paladares sensibles a la mineralidad y al equilibrio. La historia de Bereche et Fils es una historia de familia y territorio, una casa que se ha construido con el tiempo con paciencia y respeto por los viñedos, privilegiando una producción artesanal que parte del cuidado de la viña y llega a la botella a través de una bodega atenta a las tradiciones pero abierta a la innovación. La identidad empresarial se basa en una filosofía de trabajo que privilegia la atención al detalle, una gestión agronómica que valora la salud de las uvas y una vinificación elegante, en la que la fermentación primaria y la crianza sobre lías se realizan con tiempos calibrados para mantener frescura y expresividad. Elementos distintivos: la selección de parcelas Grand Cru de la Côte des Blancs, el ensamblaje que conserva el brillo del Chardonnay típico de esta zona y el enfoque en el dosaje que tiende a una percepción de elegancia sobria sin excesos. Características estilísticas y sensoriales: en la copa el color es dorado claro, con un perlage fino y persistente que invita a una degustación meditativa; en nariz emergen notas cítricas de pomelo y cáscara de limón, acompañadas de recuerdos de corteza de pan, almendra tostada y una ligera floración blanca; en boca la textura es sedosa, la mineralidad es viva y salina, la frescura sostiene un final largo y limpio que deja una ligera sapidez útil para maridar con platos de pescado, mariscos y quesos maduros. El vino es una piedra angular de la gama Bereche et Fils, destinado a quienes buscan una Côte des Blancs Grand Cru de la añada 2016 capaz de contar tanto alegría como disciplina, tanto complejidad como precisión, sin perder nunca de vista el equilibrio. En línea con STELT es una elección que privilegia sustancia, refinamiento y carácter mesurado, adecuada para momentos de degustación refinados y ceremonias informales que requieren un vino de gran ligereza y longevidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778915742021,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-16-075","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/X7A7777.jpg?v=1770749055"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2001-075","title":"Bereche et Fils Côte Millésime Blanc de Blancs Gran Cru 2001 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC se presenta como un capítulo maduro de la tradición champenoise, construido alrededor del rigor expresivo del Chardonnay de los Grand Cru de la Côte des Blancs y alejándose de modas efímeras para ofrecer una visión clara y duradera de la añada 2001, elección no casual sino indicada por la familia campesina y artesanal que dirige la casa. Bereche et Fils es una realidad familiar arraigada en una región donde el terroir, el esfuerzo diario y la paciencia guían el arte del vino; la filosofía empresarial privilegia un enfoque plano y medido, donde viñas seleccionadas, una vendimia cuidadosa y una gestión en bodega orientada a la sinergia entre maduración y frescura producen vinos que hablan de terreno, clima y tiempo. En esta botella, la madurez anidada en el ensamblaje Blanc de Blancs se expresa mediante una estructura vertical, una mineralidad bien definida y una complejidad que se revela poco a poco con la oxigenación, ofreciendo notas de cáscara cítrica, miel de campo, avellana y un matiz de mantequilla tostada que evoca fermentación y autólisis sin caer en un llamado nostálgico. El perlage permanece extremadamente fino, el vestido de las burbujas acompaña un sorbo que se mantiene claro, saturado y al mismo tiempo fresco, gracias a la dosificación medida que evita impresiones pesadas y permite una larga persistencia en recuerdos minerales y cítricos. Dentro de la gama Bereche et Fils, Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 ocupa un papel destacado, funcionando como punto de encuentro entre la tradición de la casa y la proyección hacia el futuro, una botella de gran capacidad de envejecimiento que invita a la meditación y al contraste entre añadas, revelando cómo el equilibrio entre potencia y refinamiento solo puede emerger con el tiempo. En línea con el posicionamiento de STELT, este vino representa la expresión auténtica del terroir y el método cuidadoso, ofreciendo al consumidor una experiencia sensorial precisa, meditada y profundamente reconocible.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778916757829,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-01-075","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2001-075_f5c09a44-9046-4f28-a02b-80017b6db073.jpg?v=1773933896"},{"product_id":"bereche-et-fils-extra-brut-premier-cru-le-cran-2015-075","title":"Bereche et Fils Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Extra Brut Premier Cru \"Le Cran\" 2015 AOC es un champagne que narra un fragmento de terroir con madurez y disciplina, pensado para quienes buscan una lectura auténtica de la dulce severidad del vino espumoso de calidad, nacido en el histórico contexto de la región de Champagne, Francia, donde una casa familiar trabaja desde hace generaciones para devolver al vaso la pureza de las parcelas Premier Cru mediante una gestión cuidadosa del viñedo, una vinificación atenta y un afinamiento que privilegia la limpieza del fruto y la tensión mineral. La identidad de Bereche et Fils reside en una familia profundamente ligada al territorio, en una práctica productiva que valora la belleza de las microzonas y la sabiduría artesanal, sin renunciar a una lectura contemporánea del vino, capaz de dialogar con un público cercano a un consumo reflexivo e informado. La filosofía del trabajo se centra en una cosecha seleccionada de las uvas, en una fermentación precisa y en un afinamiento que transmite complejidad sin excesos, manteniendo una ligereza que permite a Le Cran 2015 expresarse con una espontaneidad controlada: una cuvée que no satura sino acompaña, donde la preferencia por las parcelas Premier Cru se traduce en una precisión de tono, en una finura que no aprieta demasiado el sorbo y en una larga armonía entre fruta blanca, flores secas y notas brioche de la mezcla. Distintivo respecto a otros productores similares es el uso consciente de una traza de madurez que emerge sin imitar modelos externos: Le Cran se distingue por una personalidad que fusiona frescura y profundidad, por una potencia contenida que deja respirar el perlage e invita a un consumo meditado, por una presencia aromática que evoluciona de lo cítrico a la mineralidad sutil, sostenida por un impulso ácido que libera el paladar sin exacerbarlo y que proyecta una sensación limpia, directa, larguísima en el final. Esta etiqueta ocupa un lugar destacado dentro de la gama Bereche et Fils, donde representa una lectura premium del terroir Premier Cru, una elección para los apasionados que buscan una visión auténtica de las añadas y de la capacidad del productor para equilibrar elegancia, estructura y longevidad; en línea con el posicionamiento de STELT, Le Cran 2015 invita a una degustación meditada, a reconocer la complejidad oculta en el detalle y a concederse un momento de cuidado para el tiempo que pasa en la copa.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778917445957,"sku":"BERET-EXTBRUPRE-CHA-15-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-extra-brut-premier-cru-le-cran-2015-075.jpg?v=1773064663"},{"product_id":"bereche-et-fils-rive-gauche-millesime-2017-075","title":"Bereche et Fils Rive Gauche Millésime 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l es un vino espumoso de Champagne pensado como un viaje sensorial que une la pureza del terroir con una componente de profundidad que invita a la reflexión, diseñado para quienes buscan una interpretación auténtica del Champagne clásico sin renunciar a una fusión entre tradición y tiempo; la casa Bereche et Fils nace como un proyecto familiar que atraviesa generaciones, conservando una historia de viñedos cultivados con mano experta, una gestión cuidadosa del suelo y una filosofía que privilegia la coherencia entre origen y ensamblaje, ofreciendo una ventana a la nobleza de los terrenos de la región y al compromiso de quienes trabajan la viña con un método silencioso pero riguroso; la filosofía productiva se basa en prácticas respetuosas con la variedad y el paisaje, en una cosecha escrupulosa, en una vinificación que realza tanto la delicadeza como la vitalidad de los ácidos, y en una crianza que evita la exuberancia excesiva para dejar emerger la pureza del fruto, la presencia de la tercera dimensión mineral y la capacidad de evolucionar con el tiempo; lo que distingue a Rive Gauche Millesime 2017 respecto a otros productos de la gama es una interpretación del terroir que privilegia una perspectiva izquierda de maduración y tensión aromática, una composición que logra conciliar cuerpo y ligereza, profundidad aromática y precisión en el final, una firma gustativa que sorprende por su equilibrio y una capacidad de mantenerlo incluso en condiciones de envejecimiento; en la cata aparece luminoso, con reflejos dorados y un perlage extremadamente fino que acompaña sensaciones de cítricos maduros, corteza de pan, fruta blanca y una mineralidad controlada que deja un rastro de salinidad limpia, mientras que la gestión del dosaje y el uso experto de barricas y tanques de fermentación ofrecen una estructura que sostiene tanto la entrada como el desarrollo en copa; dentro de la gama del productor, Rive Gauche Millesime 2017 ocupa un lugar destacado como ejemplo emblemático de una casa que narra su paisaje enológico a través de vinos que saben ser contemporáneos sin renunciar a la elegancia intrínseca del territorio Champagne, ofreciendo al mismo tiempo una profundidad adecuada para envejecimientos controlados y momentos de contemplación gastronómica, una elección que responde a las necesidades de quienes buscan una experiencia sensorial rica pero medida, y que refleja plenamente una filosofía empresarial basada en la autenticidad, el rigor y el respeto por la materia prima: una elección coherente con el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918953285,"sku":"BERET-RIVGAUMIL-CHA-17-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-rive-gauche-millesime-2017-075.jpg?v=1773064719"},{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15","title":"Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eBillecart-Salmon Cuvee Elisabeth Rosé 2008 AOC Champagne, magnum 1,5l, es un rosado de gran equilibrio que encuentra en la región de Champagne, Francia, su hogar de estilo: una fusión de elegancia, precisión y una profundidad que se aprecia desde el perlage fino y el tono rosado con matices cobrizos. La casa Billecart-Salmon, establecida en 1818, nace de la iniciativa de Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon y con el tiempo ha construido una reputación basada en el rigor, la armonía y una constante atención al terroir; es una empresa familiar dedicada a una producción orientada a la longevidad de los vinos y a la restitución de la pureza varietal con una gestión de los viñedos que privilegia maduraciones equilibradas y una bodega capaz de acompañar los aromas con una espuma, una presión y una dulzura contenida. Elisabeth Rosé, etiqueta emblemática de la casa para los espumosos rosados de prestigio, se distingue por una filosofía que privilegia la mínima manipulación y un uso cuidadoso del dosage que mantiene viva la efervescencia sin ocultar la complejidad aromática; el 2008 imprime una nota de madurez sin pesadez, ofreciendo una trama aromática que recuerda a fresa, grosella roja, cáscara de cítricos y un toque de brioche, sostenidos por una mineralidad elegante. En boca, la mousse es cremosa y suave, la red ácida sostiene una larga persistencia que afina el paladar sin fatigarlo, haciendo que el vino sea capaz de acompañar aperitivos de mar, crustáceos y platos de cocina refinada; en comparación con otras referencias de la misma casa, Elisabeth Rosé aparece más estructurado, más firmemente orientado a la larga crianza y menos inmediato, pero mantiene la firma de Billecart-Salmon: pureza, equilibrio y una tensión sutil entre potencia aromática y refinamiento. En la gama, Cuvee Elisabeth Rosé 2008 representa la cima de la propuesta rosada de Champagne de la casa, una elección para ocasiones especiales que requieren autoridad y estilo, y confirma el posicionamiento de STELT como referencia para quienes buscan un lujo discreto pero a la vez dinámico.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778921214277,"sku":"BIL-CUVELIROS-CHA-08-15","price":626.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15.jpg?v=1773944646"},{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-075","title":"Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCuvee Elisabeth Rose 2008 de Billecart-Salmon es un champagne rosado millesimé que se presenta con un color rosa tenue, una burbuja fina y una luz suspendida entre transparencia y profundidad, dentro de la denominación Champagne AOC y del área geográfica Champagne, Francia; en un contexto de vinos de Champagne esta botella encarna la búsqueda de equilibrio y pureza que caracteriza a la casa Billecart-Salmon, una realidad fronteriza entre tradición familiar e innovación atenta al terroir, la historia de la empresa es una narración de continuidad: fundada por la familia Billecart-Salmon, la casa ha construido con el tiempo una reputación basada en precisión, discreción y una gestión cuidadosa de la calidad en cada fase, desde la viña hasta el embotellado; la filosofía productiva se basa en un cultivo respetuoso del suelo, una cosecha manual selectiva y un ensamblaje que valoriza frescura y complejidad, con afinamientos prolongados sobre las levaduras que aportan estructura y cremosidad sin renunciar al vigor ácido típico de Champagne; Elisabeth Rose se distingue por el uso equilibrado de Pinot Noir y Chardonnay, con una pequeña incidencia de vino tinto que confiere color y profundidad, proporcionando al mismo tiempo una gestión refinada del perlage y una sinfonía aromática elegante; desde el punto de vista sensorial, la botella cuenta aromas de fresa madura, grosella y una nota floral, acompañados de toques cítricos y una ligera mineralidad que recuerda los suelos de la región; en boca ofrece una tensión nítida, una mousse aterciopelada, una persistencia salina y un final limpio que invita a una segunda copa; en la gama, Elisabeth Rose ocupa una posición destacada: una referencia que expresa la firma de la casa y representa el descubrimiento de una sofisticación que se revela con el tiempo, capaz de acompañar aperitivos de mar, ostras, crustáceos ligeros o platos de cocina asiática delicada; para STELT esta botella significa elegancia sobria, precisión y valor auténtico en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778921541957,"sku":"BIL-CUVELIROS-CHA-08-075","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-075.jpg?v=1775751124"},{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-louis-blanc-de-blancs-2008-075","title":"Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBillecart-Salmon Cuvee Louis Blanc de Blancs 2008 AOC es un champagne Blanc de Blancs que nace de la cuidadosa selección de Chardonnay cultivadas en viñedos privilegiados de Champagne, Francia, ofreciendo una pureza luminosa, una tensión elegante y una longevidad que se percibe desde la apertura. La denominación Champagne AOC garantiza la adhesión a criterios de terroir y método de producción, mientras que la zona geográfica de la casa se traduce en vinos que combinan mineralidad y refinamiento, capaces de hablar tanto en la mesa como en el momento contemplativo del brindis. La historia de Billecart-Salmon es una página de constancia y orgullo familiar: nacida en el siglo XIX de la unión de tradiciones vitícolas y cultura empresarial, la maison ha construido con el tiempo una reputación de elegancia medida, disciplina y un cuidado del detalle que se percibe desde el primer impacto. La filosofía productiva privilegia un trabajo respetuoso de la materia prima, una maduración lenta y una refermentación en botella según métodos clásicos, con una dosificación equilibrada que evita el exceso y pone en el centro la pureza del fruto. Lo que distingue a Cuvee Louis es la precisión del ensamblaje y la gestión del componente Chardonnay: la botella revela una estructura aromática clara, con recuerdos de cítricos maduros, cáscara de limón y una nota mineral que recuerda la piedra caliza típica de las laderas de Côte des Blancs, acompañadas de sensaciones ligeras de pan tostado y mantequilla. En boca, la mousse es fina, la textura se mantiene cremosa sin hacerse pesada, y el equilibrio entre frescura y riqueza permite una bebida progresiva, capaz de transformarse en un acompañamiento ideal para aperitivos delicados, platos de pescado y quesos maduros. En el panorama de la gama Billecart-Salmon, Louis Blanc de Blancs 2008 ocupa un lugar destacado: no es una botella “de ocasión” sino una presencia constante que invita a seguir la evolución del vino en el tiempo. Para quienes buscan un Champagne que sepa unir pureza y profundidad, esta botella se presenta como referencia en la categoría, ofreciendo una promesa de longevidad e identidad reconocible, en línea con el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778922197317,"sku":"BIL-CUVLOUBLA-CHA-08-075","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-louis-blanc-de-blancs-2008-075.jpg?v=1773943565"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2014-075","title":"Bollinger Grande Année 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBollinger Grande Année 2014 AOC 0,75l es un champagne millesimado que nace de la cosecha 2014, ofreciendo una interpretación intensa del terroir de Champagne, capaz de combinar brillo, madurez y una estructura destinada a perdurar en el tiempo. La maison Bollinger, uno de los pilares de la región, mantiene una identidad reconocible por su densidad aromática, elegancia y respeto por la tradición: una presencia histórica en el corazón de Ay que ha hecho de la atención a los rendimientos, la selección de las pruebas y la crianza sobre lías un sello distintivo. Filosofía productiva: atención al detalle, elección de parcelas bien definidas y un enfoque que privilegia la gestión de reservas y una dosificación medida para mantener la limpieza, la mineralidad y la gracia; un equilibrio medido entre fuerza y refinamiento, con largos tiempos de afinamiento sobre lías que intensifican la complejidad. Elementos distintivos: una base de Pinot Noir que imprime estructura y redondez, enriquecida con Chardonnay que afina su bebibilidad, y una larga crianza sobre lías que imprime al vino una textura cremosa y una mineralidad profunda. Características estilísticas y sensoriales descriptivas: en el olfato emergen recuerdos de cítricos confitados, corteza de limón, pan tostado y una nota de avellana; en el paladar, la memoria de una cremosidad elegante se entrelaza con una frescura ácida bien calibrada, con un perlage finísimo y una sapidez mineral que prolonga el final, ofreciendo un conjunto equilibrado entre tensión y envolvencia. Rol en la gama: Grande Année es la añada estrella de la línea millesimada, propuesta como punto de referencia para quienes buscan profundidad y longevidad; junto a los vinos no millesimados compone una gama que satisface tanto al aficionado como a quien desea degustar la complejidad de una Maison capaz de combinar tradición y modernidad. Frase final coherente con el posicionamiento STELT: en resumen, Bollinger Grande Année 2014 encarna los principios del posicionamiento STELT, ofreciendo precisión sensorial, coherencia en el tiempo y una gramática del champagne capaz de acompañar momentos de reflexión y de rito.\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778922656069,"sku":"BOL-GRAANN-CHA-14-075","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bollinger-grande-annee-2014-075.jpg?v=1773318296"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-rose-2005-075","title":"Bollinger Grande Année Rosé 2005 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBollinger Grande Année Rosé 2005 AOC 0,75l es un vino espumoso de gran relevancia, concebido para contar una añada compleja de Champagne y ofrecer una presencia elegante en la copa, mientras que la Maison Bollinger, fundada en el corazón de la región histórica en el siglo XIX, ha construido su identidad alrededor de una visión de Champagne que privilegia la estructura, longevidad y continuidad, alimentada por una selección rigurosa de viñedos y una práctica de crianza sobre lías que revela una búsqueda de profundidad mucho más allá de lo efímero; el enfoque productivo se basa en una elección de pureza expresiva con predominancia de Pinot Noir, una porción de Chardonnay y una gestión cuidadosa de las parcelas, con tiempos de crianza prolongados que transforman cada botella en una crónica de calma y tensión a la vez, característica que hace que esta añada sea particularmente adecuada para quienes buscan complejidad y coherencia en el tiempo; el Grande Année Rosé 2005 se distingue por el carácter rosado construido con una maceración controlada de las pieles, que aporta un tono delicado y una complejidad aromática que abarca notas de frutos rojos maduros, cáscaras de cítricos y leves toques especiados, sostenidas por una columna ácida que mantiene el sorbo fresco y la bebida vivaz, mientras que en el paladar emerge una estructura cremosa, una mousse fina y un impulso centrado en una mineralidad salina que hace que la degustación sea larga y precisa, capaz de acompañar platos a base de crustáceos, sushi de pescado, foie gras y quesos curados, ofreciendo un abanico de maridajes que realzan gracias al equilibrio entre volumen, elegancia y control, y dentro de la gama Bollinger, Grande Année Rosé 2005 ocupa una posición destacada: no es un simple rosado de lujo, sino una versión que encarna el carácter de la casa, la atención al detalle y la capacidad de proyectarse en el tiempo, ofreciendo un potencial de envejecimiento que sigue evolucionando en botella, es un vino para contemplar tanto como para beber, pensado para quienes buscan una experiencia enológica coherente con un enfoque estilo STELT, donde elegancia, rigor e identidad conviven en un ritmo medido y duradero.\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778923573573,"sku":"BOL-GRAANNROS-CHA-05-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15","title":"Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Gran Cru 2000 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e es una botella que encierra una temporada memorable y una búsqueda constante de la pureza del terroir. Proveniente del corazón de la Côte des Blancs, en el municipio de Le Mesnil-sur-Oger, este Blanc de Blancs Grand Cru celebra la sinergia entre un viñedo impecable y la maestría enológica, ofreciendo una versión magnum pensada para momentos de gracia compartida y para acompañar la evolución de la comida sin perder espesor aromático ni control estilístico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa casa Bruno Paillard nace del compromiso de una familia dedicada a preservar la identidad del territorio con una visión contemporánea. Desde que la firma se convirtió en sinónimo de precisión y elegancia, la empresa ha construido una reputación basada en la selección rigurosa de las parcelas, una filosofía que privilegia la transparencia de la variedad y la pureza del terroir. El resultado es un lenguaje enológico que comunica historias de vidrio y cavidades rocosas, donde cada botella cuenta el origen de las uvas y la mano del artesano que las trabajó.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se basa en un mantenimiento cuidadoso del proceso: prensado suave, fermentación controlada y crianza prolongada sobre lías, con un dosaje medido que asegura equilibrio entre vivacidad y redondez. La elección de utilizar uvas Chardonnay exclusivamente de Le Mesnil Grand Cru confiere al vino una textura mineral marcada, una gramática de levaduras y cremosidad que se desarrolla lentamente en el tiempo, manteniendo una tensión ácida orientada a crear persistencia y longitud gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos destacan la pureza del fruto, la finura de la salinidad y el carácter marcadamente vertical del terroir de Le Mesnil-sur-Oger. Las notas olfativas se entrelazan entre cítricos maduros, cáscaras de mandarina, un soplo de avellana tostada y una mineralidad que recuerda a la piedra caliza. En boca desarrolla un perlage extremadamente fino, una trama cremosa pero vivaz y una estructura que sostiene una larga memoria gusto-olfativa, con matices delineados de brioche y mantequilla tostada que emergen con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncluido en la gama de la casa como expresión de punta, Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 se presenta como intérprete de un terroir que exalta la verticalidad del Chardonnay y la capacidad de envejecer con dignidad. Es una elección ideal para quienes buscan un vino de colección o para ocasiones especiales, capaz de acompañar ostras, crustáceos o platos delicados con una presencia sobria pero decisiva. Para finalizar, se perfila como una página gemada de la filosofía STELT, donde la artesanía y el terroir conviven en un equilibrio refinado, encarnando un nivel de excelencia que STELT sostiene como punto de referencia para experiencias enológicas privilegiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778924654917,"sku":"BRUPAI-LEMESBLA-CHA-00-15","price":729.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15.jpg?v=1773943596"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2016-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2016, AOC, 0,75 l, se presenta como un vino espumoso que nace de la interpretación de un terroir bien definido y de un cuidado artesanal de la materia prima, ofreciendo una lectura elegante de la materia roja transformada en blanco gracias a una gestión cuidadosa de las uvas negras y a una maduración controlada; La bodega Casanova, una realidad familiar arraigada en el territorio y contada por una historia de escucha y búsqueda continua, valora una identidad empresarial que combina respeto por la tradición y apertura a la innovación, construyendo una reputación basada en la coherencia entre lo que se cuenta y lo que se sirve en la copa; La filosofía productiva se inspira en una gestión delicada de las fases de vinificación, una interferencia externa reducida y un cuidado meticuloso de la temperatura y el tiempo de afinamiento, principios que permiten a Casanova Blanc de Noirs 2016 ofrecer frescura, mineralidad y una personalidad singular sin vulgaridad ni excesos; Elementos distintivos emergen en el perlage fino, en una corona aromática que recuerda cítricos maduros, cáscara de mandarina, matices florales y una nota sutil de pan tostado; en el paladar se percibe una estructura esbelta pero presente, una salinidad que sostiene la burbuja y un cierre limpio, sin timideces, capaz de prolongar la memoria gustativa; En relación con la gama del productor, este vino representa una propuesta de nivel medio-alto que acompaña otras creaciones de la bodega ofreciendo un punto de entrada refinado para quien desea explorar un territorio de referencia con sobriedad y elegancia, ideal para aperitivos, maridajes con entrantes de mar o risottos ligeros y para quienes buscan un vino capaz de acompañar la mesa en momentos informales pero refinados; La experiencia de degustación narra una transición entre juventud vivaz y madurez controlada, con un estilo reconocible que convierte a Casanova Blanc de Noirs 2016 en una referencia confiable en el panorama de las denominaciones de origen controlada; En línea con el posicionamiento de STELT, Casanova Blanc de Noirs 2016 está pensado para quien busca una presencia sobria pero autoritaria, capaz de acompañar momentos de degustación consciente y de elevar la mesa sin necesidad de excesos.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925080901,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-16-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2016-075.jpg?v=1772891042"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2018-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l es una botella que cuenta el carácter de una zona geográfica dedicada a la vid y a la paciencia, donde la materia prima se maneja con mano firme pero no invasiva; la bodega Casanova entrelaza una historia de familia y territorio, una tradición que se ha desarrollado con el tiempo mediante un compromiso constante en el viñedo, una gestión respetuosa de los recursos y una bodega donde la técnica está al servicio de la pureza del fruto; la filosofía productiva se distingue por una sobria búsqueda del equilibrio, donde la intervención humana es medida y la naturaleza se escucha con atención abierta: cosecha manual, selección cuidadosa de las uvas y una maduración controlada que realza frescura, aromaticidad y verticalidad de la acidez; las características distintivas de esta etiqueta residen en su perfil elegante: perlage fino y continuo, textura cremosa pero no pesada, acidez bien presente que sostiene una larga progresión gustativa, y una mineralidad que parece imprimir una firma del suelo en cada sorbo; el aroma, complejo pero equilibrado, alinea notas de cítricos dorados, flores blancas y sutiles toques de fruta de pulpa blanca, con un fondo de salinidad marina que permanece en el paladar; estilísticamente, Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l encarna una sobria sofisticación: no es ostentoso, pero se deja apreciar por la limpieza del perfil, la coherencia entre cuerpo y frescura y la capacidad de acompañar una amplia gama de platos, desde aperitivos ligeros hasta preparaciones a base de pescado, sin perder identidad; dentro de la gama de la bodega, esta etiqueta funciona como un punto de referencia: una variación controlada que demuestra cómo es posible elevar un Blanc de Noirs sin recurrir a artificios, ofreciendo al mismo tiempo una presencia constante en la casa del productor; el posicionamiento de STELT se manifiesta con una tensión entre tradición y modernidad, una promesa de calidad medida, de elegancia sutil y de respeto por el territorio, elementos que hacen de Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l una elección consciente para quienes buscan autenticidad y coherencia en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925539653,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-18-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-blanc-de-noirs-2018-075.jpg?v=1773934754"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-les-ursules-pinot-noir-2020-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020, AOC Champagne, 0,75l, es un vino que se distingue por su búsqueda de autenticidad y por la sensibilidad con la que refleja un terroir complejo en una propuesta aún poco convencional entre los vinos de la casa, nacido de la idea de poner en el centro la palabra tierra y una bodega que trabaja con mano ligera y respeto por la materia; el proyecto Roses De Jeanne nace de la atención de Cedric Bouchard, viticultor que ha construido una reputación dominante en Champagne apostando por parcelas escuchadas con oído atento al suelo, con una filosofía de trabajo que privilegia la manualidad, la reducción de intervenciones y una gráfica clara de la expresión frutal, sin forzamientos comerciales, dejando que el fruto respire y cuente el tiempo; Les Ursules emerge como una de las expresiones más íntimas de su gama, Pinot Noir cultivado en una porción específica del viñedo que devuelve profundidad, tensión y una frescura que brilla entre los aromas de cereza madura, frambuesas, un toque floral y una ligera nota de sotobosque, con un paladar equilibrado donde la trama tánica está pulida y la salinidad acompaña el sorbo hasta el largo final; la historia de la casa es la de una realidad que elige definirse por el terroir y la ética del trabajo, no por la velocidad de reconocimiento: cada vendimia es una pequeña prueba de resistencia contra la estandarización, una cosecha cuidadosa, una fermentación espontánea guiada por las levaduras naturales del viñedo y una crianza que privilegia recipientes que no sobrepasan el carácter del vino; en esta botella, el carácter distintivo se manifiesta en el equilibrio entre elegancia y mineralidad, entre notas frutales precisas y una mineralidad que devuelve energía al sorbo, haciendo de Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 una elección ideal para quien busca un Pinot Noir fuera de lo común, capaz de acompañar platos refinados o de sostener un aperitivo estructurado, y sobre todo de evolucionar con el envejecimiento conservando coherencia con la poética del productor; en el panorama de la gama Cedric Bouchard, este vino ocupa un lugar destacado como interpretación no convencional del Pinot Noir en Champagne, ofreciendo una lectura que privilegia lentitud, precisión y memoria del terreno, una elección que refleja plenamente el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778928587077,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-20-075B","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-les-ursules-pinot-noir-2020-075_863cfcab-c696-479d-9a28-cfda0e21982d.jpg?v=1773934884"},{"product_id":"chartogne-taillet-heurtebise-2017-075","title":"Chartogne-Taillet Heurtebise 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChartogne-Taillet Heurtebise 2017 AOC Champagne es una cuvée que interpreta con sobria intensidad la naturalidad del terroir champenois: una botella de 0,75 litros capaz de devolver el equilibrio entre mineralidad, fruta y la disciplina de una casa que trabaja con tiempos naturales y una paciencia medida. La añada 2017, madurada bajo un clima que ha guiado el equilibrio entre una acidez reconfortante y una maduración aromática, encuentra aquí una vocalidad esencial, seca pero elegante, capaz de acompañar momentos de conversación, aperitivos refinados y platos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor Chartogne-Taillet es una narración familiar, arraigada en una región que ha formado generaciones de viticultores capaces de escuchar el suelo. La identidad empresarial nace de la atención al territorio, del uso de viñedos de diferente edad y procedencia, y de una elección precisa: confiar en prácticas agronómicas respetuosas con el terreno y en una bodega que privilegia la transparencia de la fruta. Esta continuidad entre tradición y curiosidad permite a la marca ofrecer vinos que hablan del terroir sin ostentación ni compromisos aparentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se basa en el equilibrio entre intervención mínima y control riguroso. Vendimia manual, prensado delicado, fermentaciones controladas cuando es necesario y un dosaje discreto son elementos clave de un enfoque que busca preservar la pureza de la fruta y revelar la complejidad de cada añada. El resultado es una paleta aromática definida más por el carácter del suelo que por el uso de técnicas agresivas, donde la ligereza se acompaña de una tensión estructural bien calibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos de Heurtebise 2017 destaca la búsqueda de viñedos con matriz calcárea-arcillosa y una gestión que valoriza la mineralidad típica de Champagne. El equilibrio entre fruta y salinidad, la finura del perlage y la distancia del exceso de peso hacen que esta expresión sea particularmente versátil: se presta a maridajes con mariscos, carpaccios delicados y platos de pescado blanco, ofreciendo al mismo tiempo una profundidad que invita a una degustación lenta y meditada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cata, el olfato revela notas de cítricos equilibradas por un rastro de piedra de sílex, acompañadas de recuerdos de flores blancas y toques de levadura elegante; en boca, Heurtebise 2017 se presenta con una frescura vibrante, una salinidad elegante y una trama de taninos sutiles que sostienen el largo final, dejando una sensación limpia y persistente. En el catálogo de Chartogne-Taillet, esta botella desempeña un papel clave: es una puerta de acceso a la identidad de la casa, capaz de funcionar como puente entre la añada y la personalidad del terroir sin ceder a excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrase final coherente con el posicionamiento STELT: auténtica, sobria y profunda, esta interpretación encarna el estilo STELT, ofreciendo una lectura responsable del territorio, una refinada mesura y una longevidad que invita a volver en cada sorbo para descubrir nuevos matices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778931831109,"sku":"CHA-HEU-CHA-17-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chartogne-taillet-heurtebise-2017-075.jpg?v=1773933937"},{"product_id":"chartogne-taillet-hors-series-2018-075","title":"Chartogne-Taillet Hors Series 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChartogne-Taillet Hors Series 2018 AOC 0,75l es una propuesta de Champagne, denominación que nace del encuentro entre un terroir bien definido, una gestión cuidadosa de la viña y una interpretación de la añada 2018 que privilegia el equilibrio, la precisión y una finura que persiste en el tiempo, en el corazón de la zona geográfica de Champagne, en particular en la Montagne de Reims. La etiqueta Hors Series evoca una dimensión limitada, diseñada para ofrecer algo diferente respecto a las expresiones habituales de la casa: una botella que invita a detenerse, a observar cómo la madurez de la uva se traduce en una complejidad no ruidosa sino profundamente comunicativa. La historia del productor Chartogne-Taillet está arraigada en la elección de trabajar con la naturaleza del suelo y con una bodega que privilegia la coherencia entre viña y vino, una filosofía que se traduce en una paleta aromática seca y nítida. Se habla de un enfoque que pone en el centro la calidad de la materia prima, la limpieza estilística y una mano discreta durante la fermentación y el envejecimiento, con una preferencia por una gestión que protege la frescura pero ofrece una estructura que sostiene el sorbo. En comparación con otras realidades similares, Hors Series se distingue por su transparencia expresiva: no se apoya en trucos de laboratorio, sino en una feliz tensión entre mineralidad y fruta, con una dinámica que evoluciona en la copa y revela estratificaciones de ligereza y gravedad a la vez. En la cata, el vino se presenta con un perfil de bebida equilibrada, un perlage finísimo que acompaña una trama gustativa que deja en el paladar un rastro de salinidad y un recuerdo de cítrico confitado y flores blancas, sin excesos. Dentro de la gama Chartogne-Taillet, Hors Series ocupa un lugar destacado como signo de continuidad y experimentación controlada, capaz de convencer tanto al aficionado como a quien se acerca por primera vez a la marca, ofreciendo una ventana al carácter de la Casa y a la forma en que la casa interpreta una añada compleja con rara coherencia. Para concluir, Chartogne-Taillet Hors Series 2018 AOC 0,75l se convierte en una elección que narra territorio, método y paciencia, y para STELT representa una promesa de profundidad, precisión y sobriedad, una presencia que se convierte en memoria con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778932781381,"sku":"CHA-HORSER-CHA-18-075","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chartogne-taillet-hors-series-2018-075.jpg?v=1773064483"},{"product_id":"dom-perignon-p2-2004-075","title":"Dom Perignon P2  2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDom Perignon P2 2004 AOC 0,75l es la interpretación evolucionada de uno de los íconos clásicos de Champagne, una botella que invita a una degustación no inmediata sino meditada, pensada para quienes saben esperar y buscan profundidad más allá de la primera juventud del gesto espumoso. Producido por Moët \u0026amp; Chandon, casa que guarda una tradición centenaria, P2 narra una segunda plenitud que emerge con cautela del reposo en bodega, ofreciendo un equilibrio entre expresión aromática y severidad estructural típico del millésime 2004.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Dom Perignon nace dentro de Moët \u0026amp; Chandon, una casa fundada en 1743 que se ha consolidado como referencia mundial del Champagne. El nombre remite a Dom Pierre Pérignon, figura legendaria en el arte de la maduración de las burbujas, y la realidad contemporánea traduce ese legado en una búsqueda continua de pureza, precisión y capacidad para retener la complejidad. La fuerza de la marca y la sensibilidad artesanal se fusionan en el proceso de ensamblaje y en el control del tiempo, elementos que han guiado la línea Dom Perignon a través de generaciones de vignerons e innovaciones contenidas en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva está orientada a una lectura lenta de la materia prima: selección meticulosa de los parcelas y de las uvas Chardonnay y Pinot Noir, gestión cuidadosa de las fermentaciones y, sobre todo, una maduración prolongada sobre lías nobles que crea una textura sedosa y una mineralidad esculpida. En P2 el tiempo juega un papel central: la evolución ocurre sin forzar, permitiendo que los aromas se abran de forma comprimida y luminosa al mismo tiempo, con una salinidad que sostiene la boca y prepara una dispersión lenta de las sensaciones gustativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos destaca una estructura que parece compacta pero luminosa, una coherencia entre percepción olfativa y desarrollo gustativo y una presencia de notas vivaces y tostadas que no cargan sino que refuerzan la persistencia. El equilibrio entre acidez, suavidad y carbonatación controlada define una identidad vertical respecto a otros productos similares: menos inmediato, más medido, capaz de revelar nuevas facetas en cada sorbo y en cada respiración prolongada de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde el punto de vista sensorial, Dom Perignon P2 2004 se presenta con un tono dorado tenue y una mousse fina que deja en el paladar una sensación aterciopelada; aromas de brioche, avellana, cítricos confitados y una ligera autodisciplina de miel y notas minerales se entrelazan en un bouquet evolucionado, mientras que en boca la burbuja está presente pero elegante, capaz de acompañar platos refinados o un momento de conversación en el que la bebida adquiere un valor contemplativo. En la gama Dom Perignon, P2 representa la lectura envejecida de una riqueza que expresa madurez y control, una elección pensada para quienes quieren ofrecer a sus invitados un símbolo de refinamiento sostenible; para STELT, este producto encarna una presencia discreta pero insistente, destinada a lectores sensoriales que aprecian la profundidad temporal sin espectacularidad, una firma que permanece en el recuerdo sin desentonar con la elegancia de la ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778938188101,"sku":"DOMPER-P2-CHA-04-075","price":592.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-p2-2004-075.jpg?v=1774106167"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075","title":"Dom Perignon Vintage Chef de Cave Legacy Edition 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDom Pérignon Vintage Chef de Cave Legacy Edition 2008, botella de 0,75 l, es una declaración medida de la añada que definió una temporada en el corazón de Champagne; está pensada para quienes buscan un vino que exprese equilibrio, potencia controlada y una memoria del territorio. La casa Dom Pérignon nace de la ambición de definir un estilo de referencia en el panorama de los grandes champagnes: una Maison que confía a su Chef de Cave la responsabilidad de interpretar cada vendimia como un relato en desarrollo, poniendo en el centro la precisión y la resistencia del tiempo. La identidad empresarial se nutre de un trabajo paciente, de parcelas seleccionadas a lo largo de las laderas de las mejores colinas de la región, y de un equilibrio entre Pinot Noir y Chardonnay que privilegia la estructura, densidad y una luminosidad intrínseca. La filosofía productiva se basa en la elección de no renunciar al carácter del terroir: una cosecha cuidadosa, una prensado delicado de las uvas, una refermentación lenta en botella y una crianza prolongada sobre lías que enriquece el perfil de complejidad sin cargarlo con dosis excesivas. En comparación con otros vinos similares, esta Legacy Edition 2008 se distingue por la atención al residuo de azúcar que se mantiene contenido, por la tensión mineral que sostiene la dulzura de la fruta, y por la integración sutil entre aromas de brioche, almendra tostada, cítricos confitados y un toque de miel y especias dulces. Característica distintiva es la longevidad intrínseca: la capacidad de evolucionar lentamente en el tiempo, manteniendo una mousse fina y una persistencia larga, ideal para acompañar momentos de definición o conversación atenta. En la gama Dom Pérignon, la Vintage funciona como un polo narrativo: representa la encarnación perfecta de un estilo que combina la pureza del acero con la poesía de las atmósferas, ofreciendo al consumidor la oportunidad de leer una temporada a través de la botella. El posicionamiento de STELT es claro en la última reflexión: una elección de estilo sobrio, autoritario y consciente, capaz de transformar una degustación en un rito de discernimiento.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778939531589,"sku":"DOMPER-VINCHEDE-CHA-08-075","price":377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075.jpg?v=1773944486"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-rose-lady-gaga-edition-2008-075","title":"Dom Perignon Vintage Rosado Edición Lady Gaga 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDom Pérignon Vintage Rosé Lady Gaga Edition 2008, AOC, 0,75l representa una colaboración entre la institución de una de las maisons más icónicas de Champagne y el arte contemporáneo de Lady Gaga, ofreciendo una versión limitada que escenifica la sinergia entre maestría enológica y lenguaje visual. Nacido en el contexto privilegiado de la región de Champagne en Francia, el vino cuenta una historia de control, paciencia y perfeccionismo que atraviesa toda la cadena: desde la selección de las uvas hasta el correcto envejecimiento sobre lías, desde la precisión del ensamblaje hasta la etiqueta que evoca el ingenio de la artista. La historia de Dom Pérignon es una página enmarcada por siglos de búsqueda del equilibrio entre potencia y refinamiento: una casa que privilegia la búsqueda incesante de la pureza, la armonía entre densidad gustativa y ligereza, la capacidad de envejecer sin perder frescura. En la filosofía productiva, se pone en el centro el terroir y la elección de añadas que tienen la capacidad de contener largas evoluciones organolépticas. Es aquí donde la edición Lady Gaga se distingue, ofreciendo una voz más audaz sin dejar de ser fiel al ADN de la cuvée Vintage Rosé, distinguida por su matiz rosado, la espuma cremosa y una progresión de aromas que guardan frutos rojos maduros, cáscara de cítrico y toques de pan tostado. Esta añada 2008 expresa una textura elegante pero decidida, capaz de acompañar momentos solemnes así como de abrir una velada convivencial con la misma compostura. En términos de gama Dom Pérignon, la Vintage Rosé Lady Gaga Edition 2008 ocupa una posición de punta que no renuncia a la hibridación entre lujo discreto y lenguaje contemporáneo: es una propuesta que se dirige a quienes buscan una experiencia sensorial autoritaria, capaz de ofrecer rareza sin ostentación, adecuada para ocasiones que exigen estilo y profundidad. En conclusión, esta botella encarna el posicionamiento STELT: una elección consciente, refinada y visionaria, capaz de transformar cada momento en un recuerdo para conservar. Esta expresión encuentra un contexto útil en el maridaje gastronómico con platos a base de crustáceos, carpaccio de atún o aperitivos delicados, pero también es protagonista como momento de degustación meditativa en una noche de gala informal. Para quienes están acostumbrados a las grandes cuvées, la Lady Gaga Edition se distingue por un brillo que sostiene la evolución gustativa sin afectar el equilibrio alcohólico. Este carácter distintivo confirma el posicionamiento STELT como principio guía: una elección reflexiva, sobria y excelente, capaz de transformar cada sorbo en memoria.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778941530437,"sku":"DOMPER-VINROSLAD-CHA-08-075","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-rose-lady-gaga-edition-2008-075.jpg?v=1775751569"},{"product_id":"emmauel-brochet-les-hautes-chardonnays-2008-075","title":"Emmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l es un vino blanco que narra un contexto de viñedos seleccionados donde el Chardonnay encuentra una expresión auténtica, madurado en una añada que supo combinar madurez y tonicidad ácida en un marco geográfico típico de una zona vitivinícola reconocida por su precisión y estilo; la historia del productor se entrelaza con la tradición de una bodega familiar que, guiada por el compromiso ancestral de una dinámica familiar, ha sabido crecer manteniendo raíces firmes en el territorio y una filosofía de trabajo que privilegia el cuidado artesanal, la vendimia manual y un enfoque estructurado al envejecimiento; la identidad empresarial se basa en una vocación por el terroir y un enfoque minimalista pero atento, orientado a preservar la pureza del fruto, la limpieza de la acidez y la precisión de los aromas que emergen sin cambios bruscos; elementos distintivos incluyen una gestión cuidadosa de los suelos calcáreos, una baja exposición a intervenciones químicas y una elección de afinamiento sobre levaduras finas que realza la verticalidad aromática sin sobrecargar la estructura; las características estilísticas se revelan en un tono amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, y en perfiles que combinan cítricos maduros, durazno blanco, almendra y una ligera nota mantequillosa; en el gusto, la trama es elegante, seca y vibrante, con un impulso ácido bien calibrado, una mineralidad perceptible y un final largo que recuerda a almendra tostada y delicados retornos salinos; en el contexto de la gama del productor, esta etiqueta representa un punto de referencia, un testimonio de la capacidad de traducir una temporada compleja en un vino con carácter que se presta a maridajes refinados y a momentos de meditación degustativa, sin comprometer la coherencia estilística del terroir; para concluir, en el posicionamiento STELT, Emmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l se presenta como una voz autoritaria y sobria, capaz de contar una historia de territorio con serena profundidad y un rigor gustativo que se acompaña de una elección de vida enológica tranquila y consciente.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmauel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778943004997,"sku":"EMMBRO-LESHAUCHA-CHA-08-075","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/emmauel-brochet-les-hautes-chardonnays-2008-075.jpg?v=1772993100"},{"product_id":"etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075","title":"Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme  2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 AOC expresa una visión rigurosa del Champagne que va más allá de la imagen tradicional de vinos espumosos: se presenta como un blanco de terroir, producido en pequeñas cantidades en parcelas seleccionadas de las colinas de Champagne, donde el suelo calcáreo y la exposición aportan una complejidad salina que se percibe en el primer sorbo; la denominación Coteaux Champenois Blanc permite esta mirada sobria y contemporánea: es aquí donde la determinación del productor, Etienne Calsac, se hace evidente mediante un trabajo cuidadoso, una cosecha manual y una firme voluntad de preservar la frescura y el equilibrio de la materia prima; la historia de la casa es una historia de familia y territorio, de pasión por un trabajo artesanal que mira al futuro sin renunciar a las raíces: una identidad empresarial construida sobre una filosofía de producción donde los factores naturales – clima, suelo, orientación – guían cada decisión, desde la gestión del viñedo hasta la elección de las barricas o los recipientes de afinamiento, hasta la elección de la fase final de maduración; Photogramme no es solo una etiqueta: es una forma de contar la bodega, donde la urgencia del blanco se expresa sin artificios, gracias a una gestión de las levaduras autóctonas y a un afinamiento que privilegia la precisión y la longitud, revelando notas agaricáceas, mineralidad contenida, toques de cítricos y una delicada matiz floral que recuerda el viento fresco sobre las viñas; en esta gama, Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 ocupa un lugar específico: no es un producto de paso, sino una declaración de identidad que invita a pensar en el blanco de Champagne como expresión primaria de terroir y no solo como complemento a las burbujas, ofreciendo una clave de lectura diferente para la elegancia de la zona geográfica; el vino se dirige a quienes buscan una experiencia degustativa orientada al acento mineral, a quienes aprecian una textura sutilmente tensa y a quienes desean alinearse con una gama que pone en el centro la búsqueda del sabor puro; en conclusión, Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 es una elección coherente con el posicionamiento de STELT: un testimonio de terroir, medida y refinamiento, pensado para quienes saben elegir vinos que cuentan el lugar más allá de las modas.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778946707781,"sku":"ETICAL-COTCHABLA-CHA-21-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075.jpg?v=1773063393"},{"product_id":"francis-boulard-le-rachais-2012-075","title":"Francis Boulard Le Rachais 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancis Boulard Le Rachais 2012 es un Champagne AOC en botella de 0,75 litros que se presenta como una ventana al terroir de la Côte des Blancs, capaz de combinar la severidad de la piedra caliza con la luz de una fruta madura en una añada compleja. Las uvas Chardonnay seleccionadas provienen de viñedos cuidadosamente gestionados bajo una filosofía de cultivo que privilegia la sostenibilidad, la mínima intervención en bodega y una larga maceración sobre las levaduras naturales, elementos que confieren al vino una concentración elegante sin recurrir a dosificaciones excesivas. La historia del productor Francis Boulard es la de una gestión familiar arraigada en el territorio y guiada por una curiosidad constante hacia los secretos del suelo, reinterpretados con rigor moderno: un viñedo central, una bodega diseñada para acompañar la lenta evolución de las añadas y una práctica enológica que privilegia una crianza que permite una maduración sobre las levaduras de largo recorrido con dosificaciones contenidas que exaltan el impulso ácido como guía para una larga evolución en la copa. En comparación con otros productores, Le Rachais 2012 se distingue por su textura y por una mineralidad que parece emerger del propio suelo: perfiles de cítricos maduros, una nota de pimienta blanca y una ligera vena de pan tostado, mientras que en boca revela un equilibrio entre frescura punzante y una crema sutil, acompañada de una salinidad persistente que alarga el final. En la gama del productor Francis Boulard, Le Rachais 2012 ocupa una posición destacada entre las etiquetas que definen la búsqueda de un carácter identitario, capaz de resistir el desgaste del tiempo y ofrecer un horizonte de degustación útil tanto para el aficionado que busca un Champagne de estilo mesurado como para quien desea una bebida capaz de acompañar momentos de reflexión. Para concluir, esta propuesta se alinea con el posicionamiento de STELT: sobria, autoritaria y auténtica, una elección que privilegia la sustancia y la interpretación racional del terroir, ofreciendo al mismo tiempo una invitación al tiempo como coprotagonista de la experiencia de degustación.\u003c\/div\u003e","brand":"Francis Boulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949067077,"sku":"FRABOU-LERAC-CHA-12-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/francis-boulard-le-rachais-2012-075.jpg?v=1773063411"},{"product_id":"francoise-martinot-charles-dufour-vin-rouge-2011-075","title":"Francoise Martinot \u0026 Charles Dufour Vino Tinto 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancoise Martinot \u0026amp; Charles Dufour Vino Tinto 2011 AOC 0,75l se presenta como un relato de terroir y de trabajo paciente, un vino tinto que pone en el centro la madurez de una añada y la firmeza insistente de un viñedo cuidado con esmero, capaz de devolver en botella la tensión entre suelo calcáreo y aire de Borgoña; la zona geográfica Borgoña se describe no como una etiqueta abstracta sino como matriz viva de aromas y matices, donde el suelo y la exposición orientada a los viñedos dibujan una personalidad clara y seca, lista para evolucionar con el tiempo. La historia de la casa es fruto de una tradición familiar que ha sabido combinar paciencia artesanal y atención científica: Francoise Martinot y Charles Dufour han construido a lo largo de los años una pequeña empresa donde cada gesto en el viñedo, desde la poda hasta la vendimia, se convierte en una elección de calidad, una promesa de pureza del fruto y de coherencia con la denominación AOC que certifica la identidad regional. La filosofía productiva se basa en un enfoque simple pero riguroso: cultivar uvas sanas en equilibrio ambiental, recoger en el grado justo de maduración, fermentar con levaduras naturalmente presentes y envejecer en recipientes de madera usados, un tratamiento que sostiene la estructura sin anestesiar el carácter afrutado; se privilegia una gestión mínima de las intervenciones en bodega para dejar espacio al registro aromático típico de la uva, a sus matices minerales y a una frescura intrínseca. Elementos distintivos y singularidad emergen de la memoria de un terroir definido, donde la textura tánica se desliza lenta pero no pesada, la profundidad del fruto permanece clara y la longitud del final lleva trazas de sotobosque y pimienta, con una mineralidad presente que actúa como pegamento entre inmediatez y maduración; el equilibrio es la verdadera firma, capaz de transformar una botella en un momento de lectura del viñedo y de la temporada. Características estilísticas y sensoriales se describen de forma narrativa: el color rubí intenso abre la escena, acompañado de aromas de cereza madura, notas de violeta y una delicadeza especiada; en boca emerge cuerpo definido, taninos aterciopelados y una salinidad que invita a seguir con la copa, sin ceder nunca a un exceso de estructura. Papel del vino en la gama: la propuesta es una de las expresiones centrales de la casa, un referente de autenticidad que dialoga con otros tintos y con una vocación de mesa refinada, pensado para acompañar platos de carne, setas y quesos curados, ofreciendo al mismo tiempo un marco de elegancia para momentos de contemplación gastronómica. Frase final coherente con el posicionamiento STELT: en línea con STELT es una elección de carácter sobrio y autoritario, capaz de acompañar sin ostentación y de permanecer memorable por su precisión sensorial y su refinamiento.\u003c\/div\u003e","brand":"Francoise Martinot \u0026 Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949427525,"sku":"FRAMAR-VINROU-CHA-11-075","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/francoise-martinot-_-charles-dufour-vin-rouge-2011-075.jpg?v=1773946668"},{"product_id":"henri-giraud-argonne-rose-2012-075","title":"Henri Giraud Argonne Rosado 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eHenri Giraud Argonne Rosé 2012 AOC 0,75l es una interpretación rosada de la tradición champenoise, pensada para quienes buscan equilibrio entre frescura, estructura y un toque de complejidad que se revela lentamente en la copa; nace en Champagne, territorio donde la luz, las bodegas y el cuidado artesanal moldean cada fase del proceso afinando aromas y consistencia. La casa Henri Giraud, con raíces familiares profundamente entrelazadas con la viticultura de la región, sostiene una identidad empresarial dedicada a la experiencia del terroir, al uso responsable de los recursos y a una visión que combina respeto por la tradición y atención a la innovación. En este marco, Argonne Rosé 2012 emerge como resultado de estrictos controles en el viñedo y de una gestión cuidadosa de la fermentación y el envejecimiento, con una breve maceración que devuelve al vino el carácter de la fruta roja sin caer en una dulzura banal. El color es un rosado luminoso con reflejos coral que capturan la luz y preludian una expresión olfativa limpia: fresa, frambuesa y una nota cítrica que recuerda la cáscara de pomelo, entrelazadas con delicadas trazas de brioche y minerales sutiles que evocan la piedra mojada del territorio. En boca se distingue por una frescura inmediata acompañada de una textura cremosa y una carbonatación suave que sostiene una persistencia elegante, donde la mineralidad surge como una línea recta en medio de la fruta, ofreciendo una sensación de limpieza y longevidad en pocos años de desarrollo. Dentro de la gama Henri Giraud, Argonne Rosé 2012 ocupa una posición destacada como expresión madura de la pasión de la casa por la interpretación rosada: no una simple variante, sino una propuesta que invita a momentos de conversación gourmet, combinándose con aperitivos a base de pescado, sushi de atún o platos ligeros de verduras, sin opacar sino enriqueciendo la mesa. Para finalizar, Argonne Rosé 2012 se presenta como un vino capaz de acompañar una velada dedicada al arte de la convivialidad, una elección que refleja la filosofía de excelencia sobria de STELT: sobria elegancia, identidad clara y una presencia auténtica del terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778950115653,"sku":"HENGIR-ARGROS-CHA-12-075","price":2219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/henri-giraud-argonne-rose-2012-075.jpg?v=1773947301"},{"product_id":"jacques-selosse-millesime-2009-075","title":"Jacques Selosse Millesime 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques Selosse Millesime 2009 AOC 0,75l es una propuesta que se distingue en el panorama del Champagne por una interpretación profunda del terroir, donde la complejidad no surge de una exuberancia inmediata sino del equilibrio tenso entre mineralidad, acento afrutado y una nobleza de envejecimiento que invita a la reflexión en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor se entrelaza con la idea de un viñedo cultivado con rigor y curiosidad, en una casa que ha elegido operar de manera independiente y autónoma, manteniéndose fiel a una identidad clara: valorizar parcelas seleccionadas, acompañar el vino con un proceso de afinamiento que pone en el centro la gestión del tiempo y la manualidad de la obra, más que la rapidez del rendimiento comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se basa en un principio simple pero radical: escuchar el vino durante su evolución, interviniendo con acciones medidas y con una atención rara al papel de la madera, al contacto con las lías y a una dosificación contenida que deja espacio a la evolución natural de los aromas. El Millesime 2009 no nace de una maduración genérica, sino de una sinergia entre agricultura de precisión, selección de parcelas específicas y una elección de vinificación que privilegia la complejidad y la longitud más que la rapidez del primer impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos elementos distintivos de esta línea se identifican en una verticalidad gustativa punzante y refinada: una mineralidad nítida, una salinidad que alinea el paladar, polvo de yeso y mar abierto, y una evolución aromática que pasa de la nota cítrica y afrutada a tonos de brioche, mantequilla tostada y levadura renovada. El perlage, a menudo muy fino, sostiene una estructura que permanece ágil en el centro del sorbo, acompañando un cierre largo y persistente, con una dinámica ácida que mantiene el vino vivo incluso con el envejecimiento en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama Jacques Selosse, el Millesime 2009 ocupa una posición destacada como manifiesto de una conducción enológica que privilegia el tiempo, la biodiversidad de los viñedos y la teatralidad discreta del terroir, ofreciendo al degustador una invitación a una lectura lenta y meditada del Champagne. Este vino se dirige a quienes buscan profundidad y memoria del territorio, a coleccionistas y apasionados que saben leer la evolución como valor en sí mismo, sin compromisos, y se presenta como referencia entre las pocas etiquetas capaces de contar una temporada a través de la espalda de un millésimo. En línea con el posicionamiento de STELT, Jacques Selosse Millesime 2009 es un compañero exclusivo para quienes buscan autenticidad y longevidad, una elección que invita a degustar el tiempo con estilo y refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951721285,"sku":"JACSEL-MIL-CHA-09-075","price":1647.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jacques-selosse-millesime-2009-075_cbe35d75-ba2a-458c-9f0f-a74426fe4944.jpg?v=1772990415"},{"product_id":"jacques-selosse-millesime-2010-075","title":"Jacques Selosse Millesime 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Millesime 2010 AOC 0,75l es un Champagne que se presenta como un diálogo intenso entre territorio y manos expertas, resultado de una vendimia memorable en el área de Avize, corazón de la Côte des Blancs, donde las uvas Chardonnay maduran en microclimas expuestos al viento y a la sal, ofreciendo una materia prima de rara pureza y profundidad. La casa Jacques Selosse nace del compromiso de la familia Selosse en buscar una alquimia entre terroir, biodiversidad y una filosofía de vinificación que privilegia la intervención mínima y una larga crianza, con una tradición que atraviesa décadas de trabajo y una visión que mira más allá de las modas para ofrecer un Champagne que pueda evolucionar en botella. La filosofía productiva de esta etiqueta se basa en un cultivo sostenible, una cosecha selectiva, una fermentación que utiliza recipientes de altura variable y una maduración prolongada sobre las lías, con dosajes contenidos que valorizan la mineralidad y la tensión ácida, ofreciendo una bebida que no traiciona la complejidad construida con el tiempo. Lo que distingue al Millesime 2010 dentro de la gama Jacques Selosse y entre los millesimes Champagne es su textura elegante pero nerviosa, la férrea limpieza del fruto acompañada de una salinidad que recuerda la piedra caliza y el aire salobre de la costa; las burbujas son finas, perladas, capaces de sostener aromas que oscilan entre cítricos maduros, cáscaras de cítricos, flores blancas, avellana tostada y un rastro de madera vieja que no pesa sino que abre horizontes de profundidad. En esta botella de 0,75l, el Millesime 2010 encuentra un papel crucial en la gama Jacques Selosse como embajador de una lectura contemporánea del terroir, capaz de acompañar momentos de reflexión y degustaciones que requieren silencio y atención, aunque ofreciendo una presencia escénica en ocasiones de encuentro que piden clase y carácter. Para quienes siguen STELT, esta propuesta se posiciona como síntesis entre rigor de los orígenes e interpretación sensorial, una elección que premia a quienes buscan belleza medida, longevidad y una narración auténtica de Champagne, sin compromisos, sostenida por una coherencia de marca y una promesa de evolución en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951950661,"sku":"JACSEL-MIL-CHA-10-075","price":2745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jacques-selosse-millesime-2010-075.jpg?v=1772990601"},{"product_id":"jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075","title":"Jean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l es una propuesta distintiva que nace en el corazón de Bouzy, un pueblo emblemático de la Montagne de Reims, donde el terroir se presenta como un lenguaje silencioso capaz de guiar una vinificación cuidadosa y medida. La Maison Jean-Vesselle, con raíces que atraviesan generaciones de viticultores, cuenta una historia de cuidado diario de los viñedos, selección meticulosa de las parcelas y una vocación por un trabajo sobrio que mira al largo plazo. La identidad de la empresa se basa en la tradición, el respeto por la materia prima y una cierta profundidad austera: una filosofía productiva que privilegia una mínima intervención en el viñedo y en la bodega, prácticas atentas al clima y a la biodiversidad, y una confianza puesta en el carácter natural de las uvas Pinot Noir cultivadas en las condiciones anatómicas de Bouzy. La línea productiva de Jean-Vesselle se distingue por una personalidad marcada pero equilibrada: Bouzy Rouge 2009 expresa la madurez típica de una vendimia, una textura que sostiene la estructura del vino sin romperla, ofreciendo frutos del bosque maduros, una ligera salinidad y una progresiva profundidad especiada. En la gama del productor, Bouzy Rouge ocupa un lugar destacado como punto de referencia para quienes buscan un tinto de Champagne capaz de dialogar con mesas robustas y platos con carácter, sin renunciar a la elegancia y profundidad. Sus características estilísticas emergen en una apariencia visual rubí intensa y en un paladar valiente pero equilibrado: la entrada es suave, la trama tánica está bien sostenida y la persistencia aromática cuenta un vínculo claro con el terroir de Bouzy y con la mano silenciosa de quien cuidó la vinificación. El vino juega un papel definido en la gama del productor: no es una simple excepción, sino una presencia constante que expande el horizonte de Jean-Vesselle, ofreciendo una lectura complementaria de la región Champagne. Para concluir, Bouzy Rouge 2009 es un ejemplo de dignidad gustativa y coherencia expresiva, en línea con el posicionamiento de STELT que privilegia la autenticidad, el valor sensorial y un relato territorial medido y duradero.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952147269,"sku":"JEA-BOUROU-CHA-09-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075.jpg?v=1773060103"},{"product_id":"jerome-blin-millesime-2016-075","title":"Jerome Blin Millesime  2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin Millesime 2016 AOC 0,75l es un vino que nace del encuentro entre un territorio atento al suelo y una tradición familiar que privilegia la lentitud y la precisión. El productor Jerome Blin es intérprete de una filosofía agrícola que pone en el centro la viña, el cuidado de las cosechas y una vinificación que respeta la materia prima. Con el tiempo se ha construido una identidad empresarial basada en la calidad discreta, la transparencia de las prácticas y la búsqueda de un equilibrio entre potencia y refinamiento. La filosofía productiva se fundamenta en una vendimia manual, una selección rigurosa de las uvas y un trabajo ligero que busca preservar la identidad aromática de la variedad y la pureza del fruto. La añada 2016 aporta al millésime una profundidad especiada y una textura de taninos aterciopelados, que se integran con una frescura vibrante y una nota mineral típica del terroir francés donde nace la denominación AOC. El vino se distingue por una elegancia vibrante: fruto oscuro, cereza madura, láminas de pimienta verde y recuerdos de cuero, con una trama gustativa limpia, una sapidez marcada y una persistencia que invita a la meditación sobre el plato que acompaña. En una gama que expresa la capacidad del productor de ofrecer vinos con carácter sin recurrir a artificios, Jerome Blin Millesime 2016 ocupa una posición central: representa una elección de estilo, una propuesta que se dirige a quienes buscan una guía segura entre las expresiones más auténticas de la región, sin renunciar a una personalidad reconocible. El vino se presta a una degustación meditada, pero también es ideal para acompañar platos estructurados, desde carnes rojas hasta quesos curados, demostrando cómo la gama del productor puede dialogar con diversas ocasiones convivenciales. En sintonía con el posicionamiento de STELT, esta botella encarna sobriedad, rigor y un gusto auténtico de terroir, ofreciendo una elección consciente para quienes privilegian el conocimiento, la medida y el estilo.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952245573,"sku":"JERBLI-MIL-CHA-16-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-millesime-2016-075.jpg?v=1773064615"},{"product_id":"krug-vintage-collection-1995-075","title":"Krug Colección Vintage 1995 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eKrug Vintage Collection 1995 AOC 0,75l es un capítulo valioso de la maison Krug, creado para ofrecer un retrato intensamente específico de una temporada memorable y disponible en un formato clásico de 0,75 litros, nacido en Champagne, denominación Champagne AOC y región francesa reconocida por la complejidad de los Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, y marca la evolución de Krug hacia una filosofía de cosecha y selección que privilegia la coherencia expresiva incluso cuando las condiciones de la añada son particulares. La historia de Krug es una historia de ambición y continuidad: fundada en 1843 por Joseph Krug, la casa se ha impuesto como símbolo de independencia enológica, apuntando a una perfección que trasciende las añadas individuales y se materializa en la idea de una cuvée sin compromisos. En esta óptica, la Vintage Collection se distingue por el uso de una estructura que mira al largo envejecimiento sobre lías y a una combinación de vinos seleccionados con rigor, nacida para ofrecer profundidad, complejidad y una memoria gustativa que resiste el desgaste del tiempo. El 1995, en particular, emerge como un momento de equilibrio entre potencia rica y sutileza refinada, manifestando una textura aromática que remite a notas de brioche tostado, cáscara de naranja confitada, almendra dulce y una ligera especia que recuerda a la pimienta blanca y cítricos maduros, sostenidas por una mineralidad discreta y un impulso vertical del perlage finísimo. En comparación con otras líneas Krug, la Vintage Collection 1995 se presenta como una ventana a un año específico, capaz de ofrecer al paladar una secuencia temporal de la bodega y una lectura más directa del equilibrio entre riqueza y elegancia; en la gama Krug, de hecho, convive con la Grande Cuvée y otras expresiones distintivas una propuesta que privilegia el aroma codificado en el tiempo y la precisión de una construcción ligeramente menos reticente hacia el asalto sensorial. Este vino encuentra espacio entre las ofertas premium de la casa, como elección ideal para quienes buscan una celebración silenciosa pero cargada de historia, para colecciones privadas, momentos de degustación y reconocimiento, ofreciendo al final una disolución elegante que invita a un nuevo análisis. En línea con el posicionamiento de STELT, esta selección valoriza autenticidad, refinamiento y una lectura no convencional de la tradición Krug.\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952573253,"sku":"KRU-VINCOL-CHA-95-075","price":1635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/krug-vintage-collection-1995-075.jpg?v=1773943391"},{"product_id":"krug-vintage-collection-1985-075","title":"Krug Colección Vintage 1985 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eKrug Vintage Collection 1985 AOC 0,75l es una celebración refinada de la madurez y el arte de la bodega Krug en Reims, una casa que ha hecho del Champagne un lenguaje capaz de contar un año entero en un solo sorbo; incluida en la denominación Champagne y en la zona geográfica Champagne, Francia, esta botella encarna una filosofía de producto que privilegia el equilibrio entre la materia prima, el tiempo y la percepción sensorial, para ofrecer una experiencia que va más allá de la simple degustación. La historia de Krug, fundada en 1843 por Joseph Krug, es una narración de ambición medida y continua, orientada a crear vinos completos desde su salida, capaces de expresar la personalidad de una casa sin renunciar a la elegancia. La identidad empresarial gira en torno al arte del ensamblaje: una disciplina que selecciona parcelas, añadas y alquimias de maduración para construir vinos capaces de evolucionar en botella, manteniendo una pureza de fruta armonizada por un saber de larga casa. La filosofía productiva de Krug se basa en el uso de múltiples vinos base, en un retraso controlado del degüelle y en una gestión cuidadosa de la levadura que confiere estructura, microrespiración y una textura cremosa; el objetivo es crear no meras cápsulas de añada, sino vinos capaces de contar su historia atemporal. Elementos distintivos de esta Vintage Collection residen en la elección de conservar la inspiración de una sola añada sin renunciar a la amplitud del paladar, en una materialidad que roza la suavidad pero permanece atravesada por una tensión salina y mineralidad sutil; notas de cítricos maduros, corteza de limón, miel de acacia y avellana tostada se entrelazan con recuerdos de mantequilla fresca y pan fragante, mientras una matiz especiada y una profundidad mantequillosa emergen lentamente, revelando una trama aromática compleja y densa. En boca la mousse es sedosa, el equilibrio entre dulzura de la fruta y precisión de la acidez está calibrado, la persistencia es larga y ascendente, y tras cada sorbo queda una huella que invita a una segunda degustación, a una reflexión sobre el tiempo y la evolución del vino. Este vino ocupa un lugar destacado en la gama Krug como expresión de añada que conserva la posibilidad del error pero privilegia la maestría, ofreciendo un disfrute que premia la espera y la memoria, interpretando al mejor el posicionamiento STELT con sobriedad, profundidad y dignidad. En definitiva, Krug Vintage Collection 1985 es un compañero ideal para quien busca un champagne para guardar y compartir en ocasiones especiales, capaz de convertirse en referencia en el diálogo entre tiempo, terroir y experiencia degustativa, confirmando que la nobleza de la bodega está en la capacidad de mantenerse fiel a sí misma a lo largo de las estaciones.\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952606021,"sku":"KRU-VINCOL-CHA-85-075","price":2577.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/krug-vintage-collection-1985-075_f3793550-34e2-4ae9-8538-716875b4e28e.jpg?v=1772994473"},{"product_id":"krug-vintage-collection-1981-15","title":"Krug Colección Vintage 1981 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eKrug Vintage Collection 1981 AOC 1,5l es una ventana rara a Champagne, pensada para momentos en los que la lentitud es parte de la experiencia y la magia del magnum amplifica la densidad, complejidad y longevidad; en esta botella se percibe de inmediato un carácter de añada que ha madurado con medida, ofreciendo al paladar una textura elegante y una progresión que se revela con paciencia, sin forzar, como si el tiempo mismo tomara la palabra; Krug, casa fundada en 1843 en Reims por Joseph Krug, ha construido su identidad sobre la idea de que la mejor calidad no proviene de una sola receta sino de un diálogo constante entre parcelas diversificadas, vinos de reserva y una filosofía de dosificación que preserva pureza y longitud, creando una coherencia que resiste las modas; la producción está guiada por una visión artesanal que valora el vínculo entre terroir, añada y estilo Krug, evitando excesos y apuntando a una firma reconocible por profundidad y densidad sin sobrecargar, una línea que distingue a Krug de otras realidades por la atención a cada detalle y por una capacidad de contar una historia gustativa sin ostentación frenética; respecto a otras realidades, Krug se distingue por la capacidad de componer una firma aromática única, entrelazando matices de pan tostado, mantequilla y cáscara de cítricos con una mineralidad que parece provenir directamente del suelo del área geográfica Champagne, Francia, ofreciendo una sensación de equilibrio que permanece largo tiempo; el vino de la Vintage Collection 1981 se acerca al relato de una añada que aprendió la paciencia: cítricos confitados, avellana tostada, una leve huella de miel y una vela de vainilla se encuentran en un paladar que avanza con cremosidad controlada, sostenido por un carbónico finísimo, una estructura sobria y una persistencia que invita a una degustación lenta y meditada; en la gama Krug, esta añada ocupa un lugar destacado como testimonio de una búsqueda sin compromisos que privilegia equilibrio, profundidad y una capacidad de envejecer con dignidad, ofreciendo contenidos significativos a quien busca una lectura profunda de Champagne, capaz de acompañar momentos de celebración o de introspección sin perder elegancia; es una botella que se presta a ser compartida en contextos recogidos o a ese ritual solitario en el que el tiempo se vuelve aliado, y para STELT la elección refleja un enfoque al lujo sobrio, orientado al valor de la lentitud, a la experiencia auténtica y a la valorización de la historia de la casa, haciendo de Krug Vintage Collection 1981 AOC 1,5l una presencia impecable en la gama, capaz de ofrecer una lectura significativa de Champagne en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952638789,"sku":"KRU-VINCOL-CHA-81-15","price":5322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/krug-vintage-collection-1981-15_1fe7611b-da5c-4658-b7c7-f2baa78c5467.jpg?v=1774107929"},{"product_id":"krug-vintage-2003-075","title":"Krug  Vintage 2003 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eKrug Vintage 2003 AOC 0,75l es una declaración de champán que nace de la evolución lenta y controlada de la maison Krug, una realidad francesa arraigada en la región de Champagne donde tradición y experimentación conviven en un equilibrio preciso. Fundada en 1843 por Joseph Krug, la casa se ha construido una identidad basada en la idea de que cada añada puede ofrecer un nivel superior de calidad si se ensambla cuidadosamente, conservando una red de reservas que permite moldear la expresión del terroir con el tiempo. La historia de Krug se cuenta no solo a través de las botellas, sino también por la filosofía que guía cada gesto: elegir vinos base con meticulosa atención, prever la evolución en bodega y dedicar años a la crianza sobre lías, hasta alcanzar una complejidad que no desmiente su elegancia. Krug Vintage 2003 se distingue en el panorama de los champanes de nicho por el equilibrio entre potencia y sutileza: una madurez que une profundidad gustativa y refinamiento sensorial, sin resultar nunca ostentosa. El carácter único de esta añada nace del arte de combinar múltiples componentes de Reserva provenientes de viñedos seleccionados, con una minuciosa gestión del dosaje que deja espacio a la mineralidad y a la expresividad de la fruta, ofreciendo un perfil olfativo rico en brioche tostado, avellana, cáscara de cítricos confitados y un toque de miel de acacia. En boca se distingue por una textura cremosa, una frescura vibrante y una persistencia larga que evoca recuerdos de corteza de horno, mantequilla salada y una leve nota salina que ilumina cada sorbo. Dentro de la gama Krug, esta añada ocupa una posición destacada: no es solo una botella de colección, sino una lectura sensorial de la añada que muestra cuánto la maison Krug sabe traducir la diversidad del terroir en coherencia estilística. El vino continúa el recorrido de la línea, ofreciendo una clave de lectura sobre cómo Krug interpreta la densidad de una gran añada y la pone al servicio de maridajes escénicos con preparaciones de alto perfil, abarcando toda la gama gustativa, desde la cocina de mar hasta la densa y compuesta. En línea con el posicionamiento de STELT, esta botella invita a una degustación meditada, donde la memoria de la añada 2003 se encuentra con una precisión elegante y una longevidad que se transforma con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952835397,"sku":"KRU-VIN-CHA-03-075","price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/krug-vintage-2003-075.jpg?v=1772993141"},{"product_id":"krug-vintage-2008-075","title":"Krug  Vintage 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eKrug Vintage 2008 AOC 0,75l es una declaración de elegancia contenida en una botella que invita a detenerse y escuchar, a percibir cómo la añada puede hablar a través de la temperatura, la textura y la luz que emerge del espectáculo de burbujas. Krug, Maison fundada en 1843 por Joseph Krug, ha construido con el tiempo una identidad empresarial basada en la imagen de un cuvée que no está impuesto por el calendario sino que moldea la memoria de la uva: una búsqueda de equilibrio entre potencia y refinamiento. La filosofía productiva se basa en un trabajo paciente, guiado por la minuciosa selección de las parcelas, el cuidado de los viñedos y el uso de una técnica de afinamiento que realza la complejidad sin embalsamar el carácter natural de las uvas recogidas en las mejores añadas de Champagne. Elementos distintivos: Krug Vintage 2008 no se limita a ofrecer un carácter nostálgico sino que propone una voz contemporánea, capaz de contar el horizonte geológico del terroir con una precisión rara. El uso medido de vinos de reserva, la coherencia en mantener la huella de la añada 2008 y una mousse cremosa que envuelve el paladar hacen que esta expresión sea inmediatamente reconocible. Desde el punto de vista sensorial, se perciben notas de cítricos maduros y cáscaras de mandarina, acentos de brioche y almendra tostada, una ligera salinidad que recuerda a la pedregosidad del terreno y una persistencia larga, capaz de prolongarse más allá de la boca. Papel en la gama Krug: esta expresión forma parte de los vinos de añada que definen la interpretación de la Maison, acompañando otras interpretaciones Vintage y las propuestas históricas de la línea; está pensada para quienes buscan un producto capaz de acompañar momentos rituales o convivenciales con una elegancia contenida pero encarnada. El vínculo entre producto y contexto es claro: la denominación AOC Champagne, el área geográfica de Champagne y la denominación Krug Vintage 2008 se transforman en una elección de valor, que se dirige a quienes valoran la calidad como un camino, no una moda, y se concluye con una frase que sintetiza el enfoque STELT: Krug Vintage 2008 es una elección de sustancia, capaz de transformar un simple brindis en un recuerdo compartido, coherente con el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952900933,"sku":"KRU-VIN-CHA-08-075","price":775.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/krug-vintage-2008-075_eeaf1b84-7e07-47a4-bbd5-f40f9cea2986.jpg?v=1773943369"},{"product_id":"krug-vintage-cellared-by-krug-until-2021-1998-075","title":"Krug  Vintage guardado por Krug hasta 2021 1998 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eKrug Vintage 1998, conservado en la casa Krug hasta 2021, es una rara expresión de Champagne que muestra una madurez controlada capaz de contar una temporada precisa sin renunciar al equilibrio entre potencia y poesía; proveniente de la región geográfica de Champagne en Francia, esta añada enriquece la gama Krug con una huella de complejidad que se revela lentamente en la copa e invita a una degustación meditativa en una botella de 0,75 l. La historia de Krug es una historia de visión y desarrollo continuo: fundada en 1843 por Joseph Krug, la casa desde el principio se ha enfocado en crear vinos que no dependan únicamente de las condiciones de un solo año, sino que ofrezcan coherencia, elegancia y profundidad mediante una selección meticulosa de parcelas y una gestión cuidadosa de los elementos fundamentales de la vinificación. La filosofía productiva de Krug se basa en el ensamblaje de numerosas parcelas, en un envejecimiento prolongado sobre lías y en una filosofía de dosificación medida que realza la frescura manteniendo una rica textura aromática; Krug Vintage 1998 es un ejemplo claro de ello, con una personalidad que emerge del encuentro entre fruta madura, notas de pan fragante y un fondo mineral que atraviesa todo el sorbo. Distintivo y distinguido, este vino se destaca por su capacidad de fusionar complejidad y claridad: la efervescencia es cremosa y el paladar recibe una estructura definida, una textura sedosa y una persistencia que continúa más allá del final, gracias a una maduración que ha afinado matices de mantequilla, avellana tostada, cáscara de cítricos y un toque de miel. En la gama Krug, el Vintage 1998 ocupa una posición destacada como testimonio de la capacidad de la maison para devolver al tiempo una historia; está pensado para quienes buscan un maridaje meditado con platos refinados que necesitan un respaldo ácido y una salinidad que sostiene el plato sin opacarlo. Con su origen Champagne AOC, el Krug Vintage 1998 se presenta como una elección confiable para coleccionistas y conocedores que reconocen en una botella de autor la fidelidad a una tradición que no deja de evolucionar; finalmente, en línea con el posicionamiento de STELT, esta botella representa la paciencia activa, el cuidado silencioso y la elegancia medida que definen una segunda lectura del gusto, capaz de transformar la espera en un momento de puro disfrute.\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952933701,"sku":"KRU-VINCELBY-CHA-98-075","price":976.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/krug-vintage-cellared-by-krug-until-2021-1998-075.jpg?v=1772994430"},{"product_id":"ledru-marie-noelle-millesime-2006-15","title":"Ledru Marie Noelle Millesime  2006 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eLedru Marie Noelle Millesime 2006 AOC 1,5l es una botella que se destaca en el panorama de los espumosos por su capacidad de combinar madurez y juventud, ofreciendo una densidad aromática enriquecida por una fina mousse que hace que cada sorbo sea elegante y medido. Presentada en magnum, esta Millesime refleja la atención de la casa Ledru a una añada que supo regalar carácter sin perder frescura, una personalidad que se percibe desde el primer contacto con la copa; la historia de la Maison Ledru, una familia arraigada por generaciones en el corazón de la región de Champagne, es un recorrido hecho de respeto por el territorio, artesanía discreta y equilibrio entre tradición e innovación. La empresa ha construido su identidad sobre una filosofía productiva orientada a la profundidad sin ostentación: viñedos seleccionados con cuidado, prácticas agronómicas atentas al suelo, una vinificación que valoriza la frescura de las uvas mediante una refermentación en botella controlada y una crianza más larga sobre lías, capaz de aportar complejidad sin apagar la fruta; lo que distingue este millésime es la precisión: una estructura sólida pero pulida, una dosificación dirigida que realza el carácter de la fruta sin sobrecargar, y una capacidad evolutiva que invita a la espera sin forzamientos; en nariz emergen notas de cítricos confitados, cáscara de mandarina y pan tostado, con una delicada vena mineral que recuerda la roca donde maduran las uvas; en boca la mousse es cremosa, la carbonatación fina sostiene una base de fruta blanca, una salinidad elegante guía la degustación hacia un final largo, limpio y persistente; dentro de la gama Ledru, Marie Noelle Millesime 2006 ocupa una posición destacada, como referencia estilística para quienes buscan un producto capaz de acompañar momentos formales y conviviales sin renunciar a una personalidad definida; en línea con el posicionamiento, STELT propone una experiencia auténtica, medida y refinada, capaz de acompañar la celebración con discreción y visión de futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Ledru Marie Noelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952966469,"sku":"LEDMAR-MIL-CHA-06-15","price":879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ledru-marie-noelle-millesime-2006-15.jpg?v=1773943515"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008-075","title":"Louis Roederer Cristal 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLouis Roederer Cristal 2008 AOC Champagne, 0,75l se presenta como una declaración de equilibrio entre densidad y ligereza, pensada para acompañar momentos que exigen contención, elegancia y una memoria sensorial prolongada. Nacido en Champagne, territorio de gran precisión y refinamiento, Cristal 2008 nace del ensamblaje de parcelas seleccionadas cultivadas según principios de calidad y respeto al terroir, dentro de una casa, Louis Roederer, con identidad fuerte y raíces en la región de Reims, donde la tradición convive con una búsqueda constante de la pureza. La historia de Louis Roederer es una historia de independencia y pasión por la perfección: una maison familiar que ha construido con el tiempo una reputación basada en el cuidado meticuloso de la materia prima, en el control de cada fase y en una visión orientada a ofrecer a los paladares una voz auténtica del territorio. La filosofía productiva se basa en un enfoque que privilegia la pureza del fruto, una vinificación respetuosa y un envejecimiento sobre lías que aumenta la complejidad sin apagar la frescura: Cristal 2008 se presenta con una madurez controlada, capaz de mostrar contenidos estructurales pero mantenerse pulido, gracias a una gestión que valora los tiempos largos de la bodega. El carácter distintivo reside también en una presentación que ha hecho historia: botella de cristal transparente, etiqueta sobria, perlage fino y persistente, elementos que acompañan un perfil aromático limpio y de gran coherencia. El perfil sensorial exhibe color amarillo pajizo con reflejos dorados, perlage muy fino, nariz marcada por notas de cítricos maduros, durazno blanco, pomelo y brioche, con trazas de avellana tostada y un toque de mineralidad; en boca emerge una mousse aterciopelada, una salinidad elegante, una estructura que sostiene la frescura y una longitud que recuerda a levadura y cáscara de limón. Dentro de la gama Louis Roederer, Cristal 2008 representa la cima expresiva, una firma capaz de acompañar celebraciones pero también de dialogar con platos refinados, ofreciendo al mismo tiempo una lente de lectura del terroir. En definitiva, Cristal 2008 es una elección que encarna identidad, calidad y longevidad, perfectamente alineada con el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953032005,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-08-075","price":603.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2008-075.jpg?v=1775753438"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2015-075","title":"Louis Roederer Cristal 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLouis Roederer Cristal 2015 AOC 0,75l es un Champagne de extraordinaria coherencia, pensado para ofrecer frescura, profundidad y una luminosidad que atraviesa la copa, una interpretación de la añada capaz de dialogar tanto con contextos solemnes como con momentos de tranquila contemplación. La Maison Louis Roederer, nacida en el corazón de Champagne y crecida gracias a una política de control de calidad y de la cadena de producción, representa una punta avanzada de la tradición vitivinícola francesa: Cristal nace como síntesis de esta visión, un símbolo de pureza y refinamiento que con el tiempo se ha convertido en referencia para quienes buscan elegancia sin ostentación. La filosofía productiva se basa en un cuidado artesanal y en una rigurosa gestión de la uva: vendimia manual en condiciones meteorológicas favorables, selección cuidadosa de los crus, prensado delicado y una gestión de las fermentaciones orientada a preservar la pureza de la fruta, seguida de una crianza prolongada sobre lías que imprime al vino estructura cremosa y una larga persistencia gustativa. El 2015 aporta al vino un marco de potencia controlada: la vinosidad se expresa con notas de cítricos confitados, melocotón blanco y brioche, mientras que la paleta mineral y una ligera salinidad subrayan el impulso vertical típico de la zona de producción en Champagne; el equilibrio entre Pinot Noir y Chardonnay, equilibrado pero presente, contribuye a una boca sabrosa y sedosa, capaz de evolucionar en el tiempo sin perder identidad. Cristal tiene un lugar privilegiado en la gama Louis Roederer: es la punta de lanza de la maison, capaz de contar la añada sin recurrir a la exhibición, pero ofreciendo al mismo tiempo un modelo de longevidad y profundidad sensorial que resisten el paso de los años. Es una botella destinada a clientes exigentes que buscan contenido y forma en un producto capaz de acompañar grandes momentos y degustaciones refinadas; en línea con el posicionamiento de STELT, Cristal 2015 encarna una sobria magnificencia: una elección consciente que eleva la mesa e invita a la reflexión, revelando cómo la excelencia puede convivir con una discreta elegancia.\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953064773,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-15-075","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2015-075.jpg?v=1775753471"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2007-075","title":"Louis Roederer Cristal 2007 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLouis Roederer Cristal 2007 AOC Champagne, 0,75 l es una propuesta que destaca en el panorama de las burbujas de prestigio como expresión de equilibrio, pureza y longevidad: un vino que nace en el contexto de una casa histórica de Champagne, guiada por una filosofía que privilegia el control directo del viñedo, una selección cuidadosa de las mejores añadas y una maduración lenta sobre las lías que permite al vino evolucionar sin perder tensión. La historia de Louis Roederer, fundada en 1776, es una historia de coherencia entre territorio y visión empresarial: una maison que ha cuidado la calidad desde el origen, combinando una gestión verticalmente integrada con una continua búsqueda de pureza aromática. Cristal nace en 1876, a petición de la corte imperial de una dinastía europea, como símbolo de transparencia y elegancia sobria; desde entonces la cuvée ha mantenido una promesa de refinamiento y longevidad, acompañando celebraciones y momentos de reflexión con una fisonomía reconocible. La filosofía productiva se basa en un enfoque artesanal orientado a la expresión del terroir: parcelas seleccionadas de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos de alto nivel, una gestión cuidadosa de las parcelas y una crianza prolongada que confiere al Cristal una presencia de gran coherencia con las añadas. Las características distintivas de esta añada 2007 se manifiestan de forma medida: un bouquet que une cítricos maduros, corteza de cidra y notas de brioche, enriquecido con trazas minerales que remiten a una tierra bien definida; en boca se abre una mousse aterciopelada, un impulso ácido bien equilibrado y una persistencia que proyecta la mineralidad en el cierre. El papel de Cristal dentro de la gama Louis Roederer es ser la referencia de elegancia y rigor, ofreciendo un marco prestigioso a degustaciones contempladas y a maridajes gastronómicos que requieren precisión: crustáceos, sushi refinado, foie gras y quesos curados encuentran aquí una contraparte capaz de sostener y amplificar cada recuerdo sensorial. Para finalizar, esta versión 2007 de Louis Roederer Cristal AOC Champagne 0,75 l, con su integridad y longevidad, se alinea con el posicionamiento de STELT, que privilegia una refinada sobriedad, una solidez de producto y una narrativa territorial creíble.\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953130309,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-07-075","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2007-075_1a0c652a-9232-4461-8946-a6575b4dd829.jpg?v=1772992532"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008-15","title":"Louis Roederer Cristal 2008 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eLouis Roederer Cristal 2008 AOC 1,5l es un champagne magnum que representa una temporada compleja y refinada, pensado para quienes buscan en la copa una profundidad capaz de resistir el tiempo y el contacto con la mesa de la vida cotidiana. La AOC Champagne, denominación que regula todo el territorio de la región homónima, se define aquí como el marco de un vino que se nutre de uvas Chardonnay y Pinot Noir trabajadas con un riguroso respeto al terroir, desde la severidad de los viñedos hasta las bodegas de Reims donde la misma casa construye paciencia en cada fase. La historia de Louis Roederer es una historia de familia y compromiso: fundada en 1776, la maison ha crecido hasta convertirse en una de las pocas realidades independientes y guiadas por una visión a largo plazo, donde la excelencia no es una etapa sino una misión permanente. La filosofía productiva se basa en una gestión cuidadosa del viñedo, en el uso reducido de intervenciones químicas, en una selección meticulosa de las mejores vides y en una maduración lenta en bodega, que permite al vino armonizar fruta, frescura y complejidad con el tiempo. Cristal 2008 se distingue por su capacidad de combinar limpieza mineral y envolvencia, con una espuma fina que sostiene un bouquet que revela notas de cítricos confitados, de espino blanco y de pan fragante, junto a recuerdos de fruta de pulpa blanca, avellana y una sutil traza salina. En boca emerge una estructura elegante pero presente, un impulso ácido controlado que da ritmo y una persistencia que parece alargarse más allá del sorbo, dejando un retrogusto de mantequilla tostada y brioche dorado. Dentro de la gama Louis Roederer, Cristal 2008 ocupa una posición de privilegio: no es solo un vino para celebrar, sino una presencia constante en las ocasiones que requieren refinamiento medido, un punto de referencia para quienes desean una experiencia de Champagne capaz de acompañar platos complejos o momentos de contemplación. En línea con el posicionamiento de STELT, este Cristal 2008 invita a un consumo consciente, bajo el signo de la elegancia, precisión y continuidad en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953163077,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-08-15","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2008-15.jpg?v=1774108178"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2006-15","title":"Louis Roederer Cristal 2006 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eLouis Roederer Cristal 2006 AOC 1,5l es un champagne que encarna la elegancia mesurada y la profundidad del terroir de Champagne, reconocido con denominación de origen controlada y presentado en magnum para realzar la persistencia del perlage y la complejidad aromática en un marco de convivialidad refinada. La historia de la casa Louis Roederer, fundada en el siglo XVIII y aún dirigida por una gestión familiar, es un recorrido de dedicación al territorio, de control cualitativo desde la última viña hasta la copa y de una filosofía que privilegia el equilibrio, la longevidad y la coherencia entre añadas; es esta identidad empresarial, moldeada por la experiencia y la continuidad, la que da a Cristal una posición única en el panorama del champagne. La filosofía productiva del estudio Roederer privilegia un cultivo atento al suelo, una vinificación orientada a preservar la pureza de las uvas y un envejecimiento sobre lías que concede complejidad sin excentricidad, acompañado de dosajes contenidos que guían la bebida hacia líneas de gran precisión. La unicidad de Cristal reside en la unión entre materia y forma: la elegancia de la botella, la transparencia que evoca la pureza del vino, y un ensamblaje que tradicionalmente privilegia Pinot Noir y Chardonnay para obtener estructura, densidad y luminosidad; la expresión se afina con paciencia, en largo contacto con las lías, permitiendo que el vino evolucione de manera armoniosa y mesurada. En el plano sensorial, Cristal 2006 se abre con un fizz de cítricos y notas de durazno blanco, recuerdos de mantequilla tostada y una matiz de migas de pan que evoluciona en una paleta de lías nobles; la mousse es sedosa, el perlage es fino y persistente, y el equilibrio entre tensión mineral y dulzura frutal deja un final limpio que invita nuevamente a la bebida. Dentro de la gama Louis Roederer, Cristal ocupa una posición de cima, marcando momentos especiales con una presencia que va más allá del simple brindis: es símbolo de refinamiento cotidiano y de un enfoque gastronómico que privilegia maridajes estructurados y platos complejos, ofreciendo al mismo tiempo una ventana a la capacidad de la bodega para interpretar el giro entre tradición e innovación; en línea con el posicionamiento de STELT, es una elección que valora sustancia, dignidad y una sobria magnificencia en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953228613,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-06-15","price":734.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2006-15.jpg?v=1773318300"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2009-3","title":"Louis Roederer Cristal 2009 AOC 3l","description":"\u003cdiv\u003eLouis Roederer Cristal 2009 AOC 3l es una propuesta de gran formato pensada para celebrar momentos de compartir sin renunciar a la profundidad, complejidad y lentitud que solo la Champagne sabe ofrecer, un vino que se presenta como una narración de nivel superior destinada a dejar huellas duraderas en el recuerdo de los invitados; nace en la región de Champagne, dentro de la denominación Champagne AOC, un contexto geográfico donde se unen tradición e innovación enológica, y cuidado meticuloso del viñedo, gestión de las vides y prácticas enológicas que privilegian la pureza del fruto y la densidad del envejecimiento sobre las lías. La casa Louis Roederer, entre las expresiones más antiguas y estimulantes de la región, ha construido a lo largo de los siglos una identidad basada en el equilibrio entre potencia y sobriedad, en una búsqueda constante de la precisión técnica y en el compromiso de valorar cada añada sin forzamientos, interpretando el terroir con una mano ligera pero firme. Cristal representa la cima de esta tradición: un champagne que privilegia la elegancia medida, capaz de acompañar fiestas y encuentros formales sin invadir el espacio del relato ajeno, gracias a una estructura armoniosa que sostiene la fermentación espontánea y una maduración prolongada sobre las lías. El 2009 destaca por una maduración lenta que ha afinado la frescura y la tensión mineral, devolviendo un bouquet nítido e invitante; se abren notas de cítricos maduros, cáscara de limón y pomelo, un toque de brioche y mantequilla tostada, y la degustación continúa con una mousse cremosa, burbujas finas que acompañan una trama de sabor que recuerda a almendra, avellana y un leve toque de pimienta blanca. El formato de 3 litros amplifica la dimensión convivencial, ofreciendo a la gama Louis Roederer una nueva carta de entrada para eventos, brindis y celebraciones que requieren una presencia significativa sin renunciar a la elegancia y el control. Tres elementos definen la posición del vino en el catálogo: expresa la firma estilística de la casa, encarna la madurez de una añada importante y se propone como punto de referencia para quienes privilegian gran formato y longevidad. En línea con el posicionamiento STELT, Cristal 2009 encarna equilibrio, refinamiento discreto y autoridad, ofreciendo una narrativa de degustación capaz de acompañar momentos significativos con dignidad y profundidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953294149,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-09-3","price":2945.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2009-3.jpg?v=1774108244"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2014-075","title":"Louis Roederer Cristal 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal 2014, AOC Champagne, formato 0,75 l, se presenta como una ventana clara al terroir de Champagne: un vino espumoso que privilegia el equilibrio entre frescura, madurez aromática y una tensión estructural que perdura en el tiempo. El color es pálido pero luminoso, la mousse es fina y continua, señal de una vinificación cuidadosa y de una crianza sobre lías calibrada, capaz de ofrecer igual relevancia a la pureza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria del productor: Louis Roederer es una casa histórica de Champagne, una de las pocas que permanece independiente y de gestión familiar, con raíces que se remontan al siglo XVIII. La filosofía de la empresa se traduce en un compromiso constante para expresar el carácter de cada viñedo mediante métodos que respetan el territorio y la pureza del mosto. Cristal nace con la intención de ofrecer una versión del vino que pueda ser disfrutada sin prisa y compartida en momentos destacados, consolidando la reputación de una maison que privilegia la longevidad y la coherencia operativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofía productiva: el enfoque privilegia una prensado suave, una gestión delicada de las fermentaciones y una larga crianza sobre lías. Se trabaja para preservar la vivacidad ácida y la finura aromática, modulando los dosajes para mantener la limpieza del sorbo y la coherencia expresiva entre añada y proyecto de la casa. El compromiso está arraigado en la tradición, pero la búsqueda del equilibrio entre complejidad y ligereza hace de Cristal 2014 una interpretación contemporánea del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos: en comparación con otros champagnes de gama similar, Cristal 2014 se distingue por la pureza de la materia y la transparencia del tejido gustativo. Las uvas provienen de parcelas seleccionadas, valorizadas por una gestión cuidadosa que enfatiza la mineralidad, la precisión y la longevidad. La botella, transparente y sin adornos superfluos, comunica de inmediato una promesa de sobriedad refinada, mientras que toda la presentación refleja una visión de estilo sobrio pero profundamente italiano en el timbre sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas estilísticas y sensoriales: en nariz emergen notas de cáscara de limón, manzana blanca, un toque de avellana y una leve traza de brioche; en boca la efervescencia es elegante, la textura cremosa y la mineralidad bien presente guían un sorbo impregnado de frescura sostenida por una acidez equilibrada. La persistencia es larga, con recuerdos de almendra tostada y un retrogusto limpio que invita a un nuevo sorbo sin fatiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRol en la gama: Cristal 2014 ocupa la cima de la gama Louis Roederer, ofreciendo una interpretación de gran estatura de la maison: un vino de degustación que privilegia tiempos largos, a menudo asociado a momentos significativos y a mesas cuidadas. En la casa, constituye un testimonio de terroir, técnica y rigor que guía también las líneas posteriores de la producción hacia una expresión sensorial reconocible y coherente con la historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde la perspectiva de STELT, Cristal 2014 se presenta como símbolo de equilibrio, laboratorio de estilo y promesa de un placer reflexivo, capaz de acompañar momentos intensos sin ostentación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953326917,"sku":"LOUROE-CRI-CHA-14-075","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/louis-roederer-cristal-2014-075.jpg?v=1773943900"},{"product_id":"philipponnat-clos-de-goisses-2011-075","title":"Philipponnat Clos de Goisses 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePhilipponnat Clos de Goisses 2011 AOC 0,75l representa una de las expresiones más distintivas de Champagne, un vino que nace del homónimo Clos de Goisses, una parcela amurallada en el municipio de Mareuil-sur-Aÿ, orientada al suroeste e incrustada en un suelo calcáreo-margoso que garantiza minerales nítidos y una profundidad extraordinaria. La maison Philipponnat, casa histórica de Champagne, se distingue por una gestión familiar arraigada en el territorio, por una curiosidad que pone en el centro la parcela y por una filosofía que prefiere el equilibrio entre potencia y refinamiento en cada nivel del proceso productivo. La filosofía productiva se basa en vendimias manuales cuidadosas, selecciones parcela por parcela y una crianza prolongada sobre lías que concentra la energía del territorio sin sobrecargarla: una lectura del terroir que privilegia la precisión, la limpieza de las maduraciones y una personalidad que se mantiene reconocible de añada en añada. Respecto a otros vinos de la misma categoría, Clos de Goisses se distingue por su firma de terroir: la combinación de una exposición única, estructura y una salinidad que convierte la botella en una huella larga que invita a repetir la cata. En la añada 2011, el vino revela una elegancia vigorosa: al primer contacto se perciben notas de cítricos maduros, brioche y una ligera almendra tostada, sostenidas por una mineralidad que parece atrapar el final y prolongar la pureza del sorbo; la mousse cremosa envuelve sin pesar, acompañando una complejidad que se construye lentamente. El vino encuentra un espacio ideal en el portafolio de la casa: no es solo una botella para ocasiones importantes, sino una presencia que invita a degustaciones lentas, a mesas de gran valor y a momentos de contemplación del tiempo en las añadas futuras. El papel de Clos de Goisses dentro de la gama Philipponnat es representar la firma de terroir de la casa, ofreciendo una propuesta que es a la vez celebrativa y meditativa, capaz de acompañar platos importantes y momentos de reflexión, siempre con una coherencia que refleja la visión de STELT: sobriedad elevada, profundidad medida y respeto por el territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953392453,"sku":"PHI-CLODEGOI-CHA-11-075","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/philipponnat-clos-de-goisses-2011-075_a50daf41-5492-42e3-985e-48c2012cb15e.jpg?v=1772993056"},{"product_id":"pierre-peters-les-chetillons-blanc-de-blancs-2008-075","title":"Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2008 AOC 0,75l se presenta como un capítulo de Champagne que, partiendo del corazón de la Côte des Blancs, narra un Chardonnay luminoso y riguroso, capaz de combinar frescura, mineralidad y una profundidad rara en una añada ya madura, ofreciendo una lectura líquida de la tierra calcárea donde nace y de la mano que lo cuida. La historia de la maison Pierre Peters hunde sus raíces en una tradición familiar basada en una filosofía de largo plazo: una gestión cuidadosa de los viñedos, un cuidado meticuloso del suelo, una búsqueda constante de integridad, donde la elección de trabajar con uvas Chardonnay seleccionadas de los terroirs más expuestos a cimas de pureza es parte integral de la identidad empresarial y de la promesa hecha al consumidor. La filosofía productiva privilegia una lectura clara del territorio: vendimias manuales, una vinificación que valoriza la fermentación secundaria sobre las lías sin forzar, y una maduración en bodega que permite al vino adquirir complejidad sin perder la tensión ácida. Les Chetillons, cru reconocido por su matriz de yeso y piedra caliza, confiere al vino una mineralidad incisiva, una salinidad elegante y una precisión que se conserva en el tiempo, características que emergen en nariz con notas de cítricos maduros, cáscara de limón, flores blancas, un toque de almendra tostada y una sutil traza de brioche, mientras que en boca se distingue por una versión cremosa pero nunca exuberante, con una trama fina de mousse, una estructura proteiforme y una persistencia que respira entre matices de piedra caliza, sal marina y recuerdos de fruta blanca. El papel de Les Chetillons Blanc de Blancs 2008 en la gama Pierre Peters es actuar como guía sensorial, un vino que muestra cómo la maison puede elevar una materia prima simple (Chardonnay) en un relato de madurez, refinamiento y longevidad, capaz de acompañar momentos distintos pero también de envejecer con dignidad, ofreciendo una medida de estilo para quien busca un Champagne que no teme al tiempo. En el posicionamiento STELT, esta añada encarna precisión, sobria elegancia y profundidad, una lectura autoritaria de la viticultura de Champagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Peters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953654597,"sku":"PIEPET-LESCHEBLA-CHA-08-075","price":681.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pierre-peters-les-chetillons-blanc-de-blancs-2008-075.jpg?v=1773931018"},{"product_id":"pierre-peters-les-chetillons-blanc-de-blancs-2002-15","title":"Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC es un Champagne que se presenta como una ventana al terroir Chardonnay de Les Chetillons, lieu-dit en el corazón de la Côte des Blancs, donde la mano del hombre está guiada por una visión precisa de la pureza y la longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Pierre Peters nace del compromiso de una familia que ha hecho del territorio de Le Mesnil-sur-Oger una seña de identidad: solo Chardonnay seleccionado, procesos cuidadosos y una filosofía que privilegia la ligereza energética del vino, sin forzamientos ni adornos superfluos, para ofrecer una pureza que resiste el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se basa en un cuidado meticuloso del viñedo, una vendimia sabiamente distribuida en el calendario, una prensada suave y una crianza prolongada sobre lías que realza la finura del perlage y la mineralidad típica del terroir calcáreo; el perfil olfativo se revela con notas de cáscara de cítricos, almendra tostada y un sutil toque de yeso, mientras que en boca la mousse es delicada pero presente, la salinidad guía el cierre y la persistencia se mantiene elegante con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos destacan la elección de la misma variedad Chardonnay para toda la gama, la época de las añadas maduras como la 2002 que evoluciona con la madurez de los aromas, y la elección del formato magnum que alarga la vida del vino ofreciendo un crescendo elegante con el tiempo. La botella magnum de 1,5 litros no es solo un formato, sino una elección que favorece evoluciones lentas y una degustación compartida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el catálogo de la casa, este vino ocupa un lugar destacado: no es solo un producto de degustación, sino una clave para entender el trabajo de una bodega que mira al futuro sin renunciar a la tradición, capaz de acompañar aperitivos de mar, pescado en salsa delicada y momentos de meditación gustativa después de una cena. En línea con el posicionamiento de STELT, esta propuesta está pensada para quienes buscan un Champagne que interpela la memoria gustativa, ofreciendo una interpretación auténtica del territorio y una longevidad medida que premia la paciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Peters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953687365,"sku":"PIEPET-LESCHEBLA-CHA-02-15","price":1447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pierre-peters-les-chetillons-blanc-de-blancs-2002-15.jpg?v=1773943544"},{"product_id":"pierre-peters-les-montjolys-blanc-de-blancs-2015-075","title":"Pierre Peters Les Montjolys Blanc de Blancs 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Peters Les Montjolys Blanc de Blancs 2015 en botella de 0,75 l es un Champagne millesimado que celebra la pureza del Chardonnay y la coherencia de una casa que habla del terroir con una voz seca y precisa, ofreciendo una lectura evolutiva del patrimonio de la Côte des Blancs. La historia del productor Pierre Peters está entrelazada con una vocación familiar: una realidad artesanal que ha hecho del cuidado de los viñedos y de la vinificación controlada una seña de identidad, demostrando cómo la atención diaria en el viñedo se traduce en bebidas capaces de contar el lugar. La filosofía productiva se basa en un enfoque minimalista, donde la precisión, la limpieza de la fruta y la gestión cuidadosa de las fermentaciones guían cada paso, desde la crianza sobre lías hasta el ensamblaje final. Les Montjolys nace de parcelas seleccionadas y del carácter mineralizante del suelo calcáreo de la zona, un hábitat que devuelve al vino una tensión salina y una chispa de nitidez que resiste el tiempo. En comparación con otros Blanc de Blancs de la misma región, este vino se distingue por una disciplina que evita excesos de plenitud: la velocidad no es una prioridad, pero la evolución lenta y medida permite descubrir matices de yeso y piedra, junto con notas cítricas que recuerdan al pomelo, limón y una delicada tostadura. En boca es delgado pero estructurado, con un impulso ácido bien presente que sostiene un centro firme, una madurez de bayas de sorbete y un cierre que evoca almendra tostada y minerales. Dentro de la gama Pierre Peters, Les Montjolys Blanc de Blancs 2015 ocupa una posición destacada: no es un simple acompañamiento para ocasiones especiales, sino una propuesta capaz de definir el registro de pureza, continuidad y longevidad que la casa ofrece a sus seguidores. El vino está pensado para quienes buscan una lectura elegante del Chardonnay de élite, capaz de dialogar con platos refinados y con momentos de contemplación gastronómica, ofreciendo al mismo tiempo una memoria gustativa lista para evolucionar con el tiempo. Esto está en línea con el posicionamiento de STELT: un vino que privilegia terroir, precisión y lenta maduración, capaz de acompañar experiencias significativas a lo largo del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Peters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953720133,"sku":"PIEPET-LESMONBLA-CHA-15-075","price":331.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pierre-peters-les-montjolys-blanc-de-blancs-2015-075_88288468-0bfa-49f9-b29e-f6d6c24a7628.jpg?v=1773931362"},{"product_id":"pouillon-chemin-de-bois-2016-15","title":"Pouillon Chemin de Bois 2016 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Chemin de Bois 2016 AOC 1,5l es un vino de Francia que se presenta como una interpretación equilibrada del terroir, una botella de gran presencia pero sobria en carácter, pensada para momentos de convivialidad que buscan profundidad sin énfasis; Detrás de esta etiqueta está la historia de Pouillon, una bodega que une pasión familiar, atención al suelo y prácticas disciplinadas para valorar cada variedad de manera responsable, promoviendo una filosofía productiva orientada al mínimo intervencionismo y al cuidado de las uvas desde el inicio hasta la fermentación; Chemin de Bois nace para ofrecer una expresión de maduración controlada: durante la crianza el vino absorberá notas de madera sin dominar la expresión frutal, devolviendo una textura compleja que fascina el olfato y se revela en el paladar; En comparación con otros productores similares, se distingue por el equilibrio entre la riqueza del fruto, la elegancia tánica y una luminosidad que evita pesadez, permitiendo una progresión gustativa armoniosa desde el primer sorbo hasta el final; Dentro de la gama Pouillon, Chemin de Bois 2016 ocupa un lugar destacado, ofreciendo una configuración disfrutable tanto para una cata como para acompañar platos estructurados: es una elección adecuada para menús otoñales o invernales, donde asados, setas y quesos curados requieren una compañía capaz de sostenerlos sin opacarlos; Desde el punto de vista sensorial, el examen olfativo revela frutos oscuros maduros, notas de pimienta, cacao y un ligero tostado, seguido en boca por una estructura suave pero presente, taninos bien integrados, una densidad que los mantiene firmes y una persistencia que sugiere la madera evolucionada y la madurez de la añada; El papel de Chemin de Bois 2016 en la gama Pouillon es ofrecer una ventana a una maduración planificada, una gestión cuidadosa del tiempo y una propuesta que invita al diálogo entre terroir y artesanía; Frase final coherente con el posicionamiento STELT: en esta botella se entrelazan tiempo, territorio y medida, encarnando la refinada sobriedad que STELT propone como sello de estilo para quienes aman beber bien con conciencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953752901,"sku":"POU-CHEDEBOI-CHA-16-15","price":552.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-chemin-de-bois-2016-15.jpg?v=1772994343"},{"product_id":"pouillon-coteaux-champenois-mareuil-blanc-sur-le-mont-2018-15","title":"Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Blanco \"Sur le Mont\" 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Coteaux Champenois Mareuil Blanc Sur le Mont 2018 AOC 1,5l es una propuesta que mira a Champagne desde una perspectiva diferente: un vino blanco seco que nace en un terreno expuesto al sur, en una franja de colinas que domina Mareuil-sur-Aÿ y el corazón de la denominación Coteaux Champenois, en una botella magnum que invita a pensar en momentos de compartir y reflexión. En esta expresión, la característica es la capacidad de mantenerse arraigado al terreno, ofreciendo a la vez una verticalidad elegante que se revela en el sorbo como una página escrita en tonos pálidos, capaz de seducir incluso a quienes buscan una lectura no convencional del territorio champenois. El productor Pouillon pertenece a una tradición familiar arraigada en el corazón de la región: una realidad que ha hecho del cuidado de la viña, la paciencia en la bodega y la voluntad de contar el terroir sin forzarlo su sello, alimentando una reputación construida sobre el equilibrio entre pasado e innovación. La historia de la empresa se basa en elecciones precisas: viña cultivada con método respetuoso, vendimia manual, recolección cuidadosa y una selección atenta de terrenos calcáreos profundamente ligados a la matriz mineral; todo esto permite una maduración lenta de las uvas, preservando frescura y longevidad del vino. La filosofía productiva abraza la sostenibilidad y un enfoque minimalista: intervenciones contenidas, control puntual de la temperatura durante la fermentación y un afinamiento sobre lías finas que añade complejidad sin sobrecargar, permitiendo que el vino se exprese con matices distintos y una textura aterciopelada. Las peculiaridades distintivas de Sur le Mont respecto a otros vinos similares residen en la mineralidad marcada, en una salinidad afilada y en una tensión que acompaña el sorbo desde la entrada hasta la persistencia final, con aromas que van desde cítricos maduros, corteza de almendra y notas florales ligeras, ofreciendo un perfil sensorial diáfano pero rico en matices. El papel de este vino en la gama Pouillon es abrir horizontes: representa el alma contemplativa del proyecto, capaz de dialogar con platos de mar, quesos curados y platos igualmente robustos, sin perder identidad. El vino se presenta como testimonio de una calidad orientada a la elegancia sobria y sostenida por una filosofía de trabajo atenta y consciente, en línea con el posicionamiento de STELT. Sur le Mont encarna la idea de excelencia discreta que valora los tiempos largos y las degustaciones elegantes, ofreciendo una clave de lectura auténtica del territorio y una propuesta de gran valor para quienes buscan profundidad sin ostentación.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953785669,"sku":"POU-COTCHAMAR-CHA-18-15B","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-blanc-sur-le-mont-2018-15.jpg?v=1773946626"},{"product_id":"pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","title":"Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rojo \"Carriere d'Athis\" 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge Carriere d'Athis 2018 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e cuenta una historia de territorio y de elegancia sobria que se despliega en un formato magnum especialmente pensado para la compartición y la longevidad. Nacido en las áreas designadas por la denominación Coteaux Champenois, este vino tinto de Mareuil se distingue por su capacidad de mantenerse lírico sin ser agresivo, ofreciendo una profundidad que va más allá de la típica inmediatez de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouillon, la casa productora, se ha construido una reputación ligada a una lectura auténtica del terroir champenois. La historia de la empresa se cuenta a través de un cuidado constante de la viña, un trabajo atento en la bodega y una visión orientada a la sostenibilidad y al respeto de las personas involucradas en el proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se sustancia en prácticas que privilegian maduraciones lentas, maduración alquímica entre frescura y complejidad, y una gestión cuidadosa del contacto con la madera y con el aire. El resultado es un vino que mantiene una rica paleta de matices y una textura elegante, capaz de evolucionar en el tiempo sin perder identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos destacan la mineralidad suave, la tensión entre fruto y especias, y una capacidad de expresarse claramente sin dejar de ser mesurado. Respecto a otros productores de la misma área, Carriere d'Athis propone una lectura menos inmediata y más meditada del terroir de Mareuil, con un carácter que combina potencia contenida y precisión de detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn términos sensoriales, el color rubí profundo deja entrever la juventud sin renunciar a una estructura que promete envejecimiento. En nariz emergen notas de frutos negros maduros, un discreto toque floral y protección de sotobosques; en boca se percibe una dulzura tánica aterciopelada, una concentración bien equilibrada por la acidez refrescante y una larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama de Pouillon, Carriere d'Athis ocupa un lugar clave: un tinto de Coteaux Champenois que cuenta la capacidad de la casa de traducir el terroir en una forma líquida, intensa pero controlada, capaz de acompañar platos estructurados y de ser al mismo tiempo protagonista en una degustación refinada. El formato magnum amplifica esta idea de longevidad y convivialidad, haciéndolo adecuado para momentos que merecen un marco destacado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara finalizar, Carriere d'Athis encarna la coherencia del posicionamiento STELT: sobrio en la elegancia, autoritario en la construcción y auténtico en el relato del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953818437,"sku":"POU-COTCHAMAR-CHA-18-15","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15.jpg?v=1773946606"},{"product_id":"pouillon-les-blanchies-2016-15","title":"Pouillon Les Blanchies 2016 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Les Blanchies 2016 AOC 1,5l es un vino blanco que narra un territorio con paciencia, ofreciendo una lectura refinada del terroir en un formato magnum que invita a compartir momentos y esperas; Pouillon es una realidad familiar arraigada en el territorio, donde el cuidado de la viña, la tradición y la elección de prácticas respetuosas con el lugar orientan cada decisión: desde la gestión del suelo hasta la vendimia manual, desde la fermentación hasta las fases de afinamiento, siempre orientadas a una mínima interferencia y a una pureza del fruto; Les Blanchies se distingue por una personalidad lúcida y mesurada, capaz de expresar mineralidad, frescura y una sutil complejidad aromática: aromas de flores blancas, cítricos delicados, una nota de fruta blanca y un rastro salino que recuerda al mar; En boca muestra una estructura ágil pero presente, una tensión ácida bien gestionada y una textura que sostiene una persistencia larguísima, sin trucos ni pesadez, ideal en la mesa con pescados sabrosos, crustáceos, quesos suaves o platos delicados; dentro de la gama Pouillon, Les Blanchies 2016 representa un punto firme de autenticidad: no una mera propuesta veraniega, sino una botella capaz de acompañar la evolución de la mesa en el tiempo, manteniendo equilibrio entre inmediatez y profundidad; la añada 2016 se distingue por una madurez controlada que amplía la escena gustativa sin perder frescura, ofreciendo una secuencia sensorial que premia la paciencia de la cata y el cuidado de las condiciones de conservación; el vino encarna una filosofía productiva que privilegia sí la elegancia, pero sin renunciar a la precisión técnica y a la coherencia con el territorio de origen, en Francia, donde la AOC certifica una línea de belleza sobria y distinguida; para quien busca una selección que una identidad, rigor y placer a largo plazo, Pouillon Les Blanchies 2016 es una elección STELT: una manifestación mesurada de territorio, tiempo y talento artesanal que transforma cada sorbo en una lectura de territorio y paciencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953883973,"sku":"POU-LESBLA-CHA-16-15","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-les-blanchies-2016-15.jpg?v=1775753783"},{"product_id":"pouillon-les-valnons-2016-075","title":"Pouillon Les Valnons 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Les Valnons 2016 AOC 0,75l es un vino que cuenta la historia de un territorio francés, con área geográfica de origen regulada por la AOC, a través de una interpretación sobria de la temporada y del tono del suelo, fruto de una elección hecha con mano y corazón que privilegia el equilibrio, la elegancia y la longevidad, características que se manifiestan desde la apertura de la botella y se desarrollan lentamente en la copa. La historia del productor Pouillon tiene raíces en una tradición familiar que ha aprendido a entender cada año como un diálogo con la viña, perfeccionando prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y una bodega que trabaja con disciplina y paciencia para transmitir al vino la pureza del fruto. Filosofía productiva: vendimia manual, selección cuidadosa de las uvas, fermentaciones controladas y crianza pensada para preservar la acidez y la energía del terroir; se privilegia una combinación de materia orgánica, taninos lineales y una ligera salinidad que acompaña la evolución en el tiempo. Elementos distintivos: maduración no apresurada, uso moderado de madera, elegante persistencia aromática y una formalidad gustativa que evita el exceso, junto con una capacidad para adaptarse a contextos gastronómicos diversos. Características sensoriales: color rubí vivo, aromas de frutos negros maduros, cereza, ciruela, una nota de grafito y pimienta negra, con un toque floral de violeta; en boca es jugoso, de cuerpo medio, taninos sedosos y una longitud refinada que se ancla en una mineralidad limpia y un final ligeramente especiado. Papel en la gama: Les Valnons 2016 se inserta en una línea que privilegia la expresión territorial sin renunciar a una estructura moderna, pensada para afrontar tanto mesas cotidianas como maridajes más estructurados. Frase final: en línea con el posicionamiento de STELT, esta botella encarna una filosofía de lentitud activa y precisión sensorial, traduciendo en una copa la elegancia sobria y la confianza en el terroir que definen la marca.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953916741,"sku":"POU-LESVAL-CHA-16-075","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-les-valnons-2016-075.jpg?v=1773934813"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/champagne-millesimati.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}