{"title":"Champán por debajo de 100 €","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa selección \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e“Champagne por menos de 100€”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e reúne botellas escogidas para ofrecer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emáxima calidad\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sin entrar en los rangos de precio más altos. Aquí encontrarás Champagne confiables y convincentes: desde los \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBrut\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e más versátiles hasta los \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlanc de Blancs\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e más tensos y minerales, hasta cuvées más vinosos y gastronómicos, a menudo con largos afinamientos y un equilibrio centrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePor debajo de 100€ aún puedes encontrar Champagne con \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eburbujas finas\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, energía y complejidad aromática: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecítricos, flores blancas, manzana\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, y luego notas de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecostra de pan, almendra y pastelería\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Son botellas perfectas tanto para un aperitivo bien hecho como para la mesa, con maridajes que van desde mariscos crudos y fritos elegantes hasta carnes blancas y platos más sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSi buscas la mejor relación \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecalidad\/precio\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e en Champagne — para beber, para una cena especial o para un regalo — esta es la categoría adecuada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2016-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2016, AOC, 0,75 l, se presenta como un vino espumoso que nace de la interpretación de un terroir bien definido y de un cuidado artesanal de la materia prima, ofreciendo una lectura elegante de la materia roja transformada en blanco gracias a una gestión cuidadosa de las uvas negras y a una maduración controlada; La bodega Casanova, una realidad familiar arraigada en el territorio y contada por una historia de escucha y búsqueda continua, valora una identidad empresarial que combina respeto por la tradición y apertura a la innovación, construyendo una reputación basada en la coherencia entre lo que se cuenta y lo que se sirve en la copa; La filosofía productiva se inspira en una gestión delicada de las fases de vinificación, una interferencia externa reducida y un cuidado meticuloso de la temperatura y el tiempo de afinamiento, principios que permiten a Casanova Blanc de Noirs 2016 ofrecer frescura, mineralidad y una personalidad singular sin vulgaridad ni excesos; Elementos distintivos emergen en el perlage fino, en una corona aromática que recuerda cítricos maduros, cáscara de mandarina, matices florales y una nota sutil de pan tostado; en el paladar se percibe una estructura esbelta pero presente, una salinidad que sostiene la burbuja y un cierre limpio, sin timideces, capaz de prolongar la memoria gustativa; En relación con la gama del productor, este vino representa una propuesta de nivel medio-alto que acompaña otras creaciones de la bodega ofreciendo un punto de entrada refinado para quien desea explorar un territorio de referencia con sobriedad y elegancia, ideal para aperitivos, maridajes con entrantes de mar o risottos ligeros y para quienes buscan un vino capaz de acompañar la mesa en momentos informales pero refinados; La experiencia de degustación narra una transición entre juventud vivaz y madurez controlada, con un estilo reconocible que convierte a Casanova Blanc de Noirs 2016 en una referencia confiable en el panorama de las denominaciones de origen controlada; En línea con el posicionamiento de STELT, Casanova Blanc de Noirs 2016 está pensado para quien busca una presencia sobria pero autoritaria, capaz de acompañar momentos de degustación consciente y de elevar la mesa sin necesidad de excesos.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925080901,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-16-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2016-075.jpg?v=1772891042"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2018-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l es una botella que cuenta el carácter de una zona geográfica dedicada a la vid y a la paciencia, donde la materia prima se maneja con mano firme pero no invasiva; la bodega Casanova entrelaza una historia de familia y territorio, una tradición que se ha desarrollado con el tiempo mediante un compromiso constante en el viñedo, una gestión respetuosa de los recursos y una bodega donde la técnica está al servicio de la pureza del fruto; la filosofía productiva se distingue por una sobria búsqueda del equilibrio, donde la intervención humana es medida y la naturaleza se escucha con atención abierta: cosecha manual, selección cuidadosa de las uvas y una maduración controlada que realza frescura, aromaticidad y verticalidad de la acidez; las características distintivas de esta etiqueta residen en su perfil elegante: perlage fino y continuo, textura cremosa pero no pesada, acidez bien presente que sostiene una larga progresión gustativa, y una mineralidad que parece imprimir una firma del suelo en cada sorbo; el aroma, complejo pero equilibrado, alinea notas de cítricos dorados, flores blancas y sutiles toques de fruta de pulpa blanca, con un fondo de salinidad marina que permanece en el paladar; estilísticamente, Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l encarna una sobria sofisticación: no es ostentoso, pero se deja apreciar por la limpieza del perfil, la coherencia entre cuerpo y frescura y la capacidad de acompañar una amplia gama de platos, desde aperitivos ligeros hasta preparaciones a base de pescado, sin perder identidad; dentro de la gama de la bodega, esta etiqueta funciona como un punto de referencia: una variación controlada que demuestra cómo es posible elevar un Blanc de Noirs sin recurrir a artificios, ofreciendo al mismo tiempo una presencia constante en la casa del productor; el posicionamiento de STELT se manifiesta con una tensión entre tradición y modernidad, una promesa de calidad medida, de elegancia sutil y de respeto por el territorio, elementos que hacen de Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l una elección consciente para quienes buscan autenticidad y coherencia en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925539653,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-18-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-blanc-de-noirs-2018-075.jpg?v=1773934754"},{"product_id":"dhondt-grellet-dans-un-premier-temps-nv-075","title":"Dhondt - Grellet Dans Un Premier Temps NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDhondt - Grellet Dans Un Premier Temps NV AOC 0,75l es una botella que cuenta, sin estridencias, la capacidad de trazar un hilo continuo entre terroir y artesanía, ofreciendo una lectura sobria y contemporánea de Champagne a través de una propuesta no añejada que pone en el centro la frescura, la elegancia y una gentil complejidad. La casa Dhondt-Grellet, presente en el panorama del champagne con una historia familiar arraigada en el trabajo de la viña y en el arte de la refermentación en botella, se distingue por una identidad que une respeto por la tradición con una curiosidad laboriosa hacia nuevas armonías: un territorio, una mano de obra atenta, una bodega que privilegia la precisión sobre el gesto vistoso. La filosofía productiva se concreta en tomarse el tiempo para escuchar el fruto, elegir vinificaciones claras pero delicadas y favorecer una maduración sobre las lías que otorgará al vino una textura cremosa sin perder la frescura fundamental, elementos que se perciben ya desde la apertura: una explosión de burbujas limpias, una lámina de reflejos dorados y un perlage fino que invita a sorber sin ostentación. Dans Un Premier Temps se distingue por un equilibrio medido entre Pinot Noir, Chardonnay y un pequeño porcentaje de Pinot Meunier, un ensamblaje que mira al territorio con mano firme pero no intransigente: una firma mineral que evoca el suelo calcáreo de la región y una salinidad limpia que sostiene el perfil cítrico, el durazno blanco y una nota de pan recién tostado, ofreciendo un marco aromático que permanece íntegro en la copa. En el catálogo Dhondt-Grellet, esta cuvée ocupa el papel de pasarela accesible pero no banal, pensada para aperitivos refinados, maridajes con preparaciones de mariscos, crudités delicados y platos ligeros que piden una bebida ascética pero atractiva, capaz de acompañar las fases iniciales de una degustación sin saturar. La interpretación de Dans Un Premier Temps NV AOC 0,75l es, por tanto, una brújula de sabor que permite al consumidor explorar la gama del productor sin renunciar a una coherencia estilística: una botella que encarna la promesa de estilo y sustancia de la marca, en línea con el posicionamiento STELT, ofreciendo sobriedad, refinamiento y equilibrio en cada sorbo. Dans Un Premier Temps se cierra como un inicio medido, invitando a descubrir la paleta de Dhondt-Grellet con una curiosidad discreta y una confianza en el resultado: una elección que refleja la filosofía de la marca y su constante búsqueda de autenticidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Dhondt - Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778936385861,"sku":"DHO-DANUNPRE-CHA-NV-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dhondt---grellet-dans-un-premier-temps-nv-075_a7c4d62a-4330-4d7f-9c8f-20b85b7897c7.jpg?v=1773934845"},{"product_id":"egly-ouriet-les-premicies-brut-nv-075","title":"Egly-Ouriet Les Premicies Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEgly-Ouriet Les Premices Brut NV AOC 0,75l es un Champagne no millesimado que cuenta con sobria sustancia la tierra de Ambonnay y de la Montagne de Reims, donde la viña se cultiva con rigor pero sobre todo con respeto por el ritmo de la naturaleza, privilegiando una gestión respetuosa del suelo, una vendimia manual cuando las condiciones lo permiten y una fermentación que realza la pureza de la fruta sin artificios. La historia de la casa Egly-Ouriet nace de la herencia de viticultores que han hecho de la pequeñez de los dominios una fortaleza: viñedos elegidos con cuidado, prácticas agrícolas que buscan el equilibrio entre rendimiento y profundidad, una bodega que trabaja con atención al detalle y una filosofía que privilegia una maduración lenta sobre las lías para preservar dinamismo y longevidad del vino. En este contexto, Les Premices Brut se presenta como una voz auténtica de la gama: no una creación efecto espectáculo, sino un espejo vívido de la calidad del territorio, capaz de ofrecer al mismo tiempo inmediatez y complejidad, gracias a un ensamblaje que combina uvas provenientes de parcelas tradicionalmente dedicadas al Pinot Noir y al Chardonnay de la casa, tratadas con una vinificación tradicional y una refermentación en botella que imprime finura y estructura sin artificios promocionales. El carácter distintivo de esta cuvée reside en el equilibrio reconocible entre vitalidad ácida y suavidad articulada: burbujas densas pero delicadas, perlage fino que sostiene una frescura viva, matices cítricos unidos a recuerdos de fruta blanca, levadura y una nota mineral que evoca piedras blancas expuestas al sol; el olfato se abre con un perfil limpio y luminoso, sin excesos, mientras que en el paladar la vinosidad fluye equilibrada por un impulso salino y una persistencia que alarga el final sobre trazas mantecosas y tostados leves. Dentro de la gama Egly-Ouriet, Les Premices Brut NV ocupa una posición destacada como punto de entrada a la casa sin renunciar a identidad y profundidad: es el compañero ideal de aperitivos elegantes, entrantes de mar o platos ligeros, y al mismo tiempo una propuesta que invita a explorar otros vinos de la misma empresa, reconociendo progresión y coherencia. Para concluir, porque STELT encuentra aquí su expresión: una elección que une terroir, trabajo medido y un gusto auténtico, capaz de acompañar momentos simples y ocasiones cuidadas con la misma sobria excelencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778941661509,"sku":"EGL-LESPREBRU-CHA-NV-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/egly-ouriet-les-premicies-brut-nv-075.jpg?v=1773064699"},{"product_id":"egly-ouriet-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-nv-075","title":"Egly-Ouriet Premier Cru Les Vignes De Vrigny NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEgly-Ouriet Premier Cru Les Vignes De Vrigny NV AOC 0,75l se presenta como una celebración del terroir de Vrigny, en el corazón de Champagne, ofreciendo un champagne no vintage que, aunque fiel a una tradición familiar arraigada en la atención al viñedo, invita a una lectura contemporánea de la calidad y la personalidad, donde la denominación AOC se percibe como un marco y no como un límite, y donde la casa Egly-Ouriet cuenta, a través de pocas elecciones conscientes, una historia de cuidado del suelo, de viñas cultivadas con un método respetuoso y de una bodega que privilegia el equilibrio entre tradición y un intervencionismo marginal. La historia del productor emerge como una huella discreta de dedicación: una realidad artesanal guiada por la familia que ha construido con el tiempo una reputación basada en la calidad del fruto, en la coherencia de los controles y en el compromiso de valorar la expresión auténtica del territorio, sin ceder a modas o artificios innecesarios. La filosofía productiva se lee en el silencio operativo que precede a la botella: vendimia cuidadosa, prensado delicado, fermentaciones que favorecen la pureza del mosto y una maduración prolongada sobre lías que confiere al vino una textura fina, una tensión precisa y una salinidad que invita a degustaciones repetidas sin cansar. Elementos distintivos y singularidad emergen de la atención a la materia prima, del uso mínimo de dosajes y de la búsqueda de un carbónico integrado que sostiene la elegante integración entre mineralidad, floralidad y una ligera nota de corteza de pan, elementos que en pocos otros champagnes logran fundirse de manera tan transparente, creando un perfil a la vez luminoso y mesurado. Las características estilísticas y sensoriales se describen como una danza entre ligereza y cuerpo: un color amarillo pajizo luminoso, un perlage fino y continuo, aromas que remiten a cítricos maduros, notas de flor blanca y matices de almendra, un paladar fresco que se deja guiar por una trama mineral y un cierre limpio, coherente e invitante. El papel del vino en la gama del productor es ofrecer una clave de lectura de la especificidad de Vrigny dentro de la línea Premier Cru, un punto de referencia que alinea identidad territorial y artesanía, capaz de acompañar tanto momentos de degustación refinada como maridajes que requieren equilibrio y sofisticación. Frase final coherente con el posicionamiento STELT: en línea con STELT, Egly-Ouriet Premier Cru Les Vignes De Vrigny NV AOC 0,75l encarna sobriedad, autenticidad y mesura, ofreciendo una elección精 estilo y sustancia que permanece fiel al carácter de la bodega y al mismo tiempo dialoga con el presente.\u003c\/div\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778942972229,"sku":"EGL-PRECRULES-CHA-NV-075","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/egly-ouriet-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-nv-075.jpg?v=1775752035"},{"product_id":"etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEtienne Calsac Les Rocheforts' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC Champagne, botella de 0,75 l, es un vino espumoso que narra un contexto de viñedos seleccionados en Côte des Blancs, en el corazón de la Champagne francesa, donde el Chardonnay expresa una pureza mineral típica del terroir a través de una versión no vintage que privilegia la frescura, la elegancia y una burbuja fina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa historia del productor se entrelaza con una tradición familiar de pequeña propiedad que ha sabido combinar el respeto por el suelo, el cuidado artesanal y la innovación, transformando una realidad territorial en un punto de referencia para quienes buscan equilibrio entre pureza y complejidad.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa filosofía productiva se concreta en prácticas sostenibles, cosecha manual, prensado delicado y fermentaciones controladas en acero, seguidas de una crianza sobre lías que aporta estructura y profundidad sin sobrecargar la bebida; el dosaje Extra Brut mantiene una tensión ácida limpia y una agradable sensación de vivacidad que acompaña el sorbo de principio a fin.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElementos distintivos y singularidad: la característica identitaria nace del encuentro entre Chardonnay de cru Premier y un terroir que deja emerger un perfil mineral de gran precisión, una mousse cremosa, un paladar seco y una longitud persistente que recuerda corteza de cítricos, notas de levadura fina y un ligero toque especiado, haciéndolo inmediatamente reconocible entre los champagnes de igual categoría.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas sensoriales descritas de forma narrativa: en nariz se desarrollan aromas de corteza de limón, pera recién mordida, flores blancas y una mineralidad salina, mientras que en boca la frescura se sostiene con una agradable salinidad, la textura es sedosa y la efervescencia punzante se suaviza en un cierre limpio y muy largo, ideal para acompañar aperitivos de mar o platos refinados a base de crustáceos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRol en la gama del productor: este Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV funciona como una palanca de estilo, ofreciendo un marco de referencia para las otras expresiones firmadas por Etienne Calsac y sirviendo como puerta de entrada para quienes desean explorar la relación entre terroir, madurez y ligereza, marcando una vez más una firma distintiva en el panorama del champagne de nicho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrase final coherente con el posicionamiento STELT: una elección que encarna sin ostentación la filosofía STELT, un vino que invita a detenerse, escuchar el tiempo y brindar con discreción, como manifiesto de identidad, terroir y calidad que acompañan momentos refinados con conciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778948084037,"sku":"ETICAL-LESROCBLA-CHA-NV-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773064590"},{"product_id":"grongnet-carpe-diem-extra-brut-nv-075","title":"Grongnet  Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l es una propuesta de espumoso que se presenta como una ventana clara a la frescura controlada, pensada para quienes buscan un vino capaz de acompañar momentos sencillos con una presencia que no impone, sino que sostiene, el ritmo cotidiano y las ocasiones de convivencia, ofreciendo al mismo tiempo una reflexión sensorial sobre la pureza del terroir que lo sostiene. La denominación AOC delimita su horizonte: un territorio reconocido, una cadena certificada y un cuidado meticuloso en el viñedo que se traduce en una base estable sobre la que la casa Grongnet trabaja con rigor y discreción. Grongnet es una realidad familiar que ha elegido contar su identidad a través de una filosofía productiva orientada a la sostenibilidad y al equilibrio: pocas intervenciones, atención a los ciclos naturales, una gestión cuidadosa de los recursos y un diálogo continuo con el ecosistema local que alimenta las uvas y la personalidad del producto. El enfoque del trabajo se nutre de paciencia y de una lógica artesanal que no teme a la innovación: selección rigurosa de las bases, refermentación en botella controlada y dosificación Extra Brut, una elección que privilegia la vitalidad ácida y la pureza del fruto, reduciendo al mínimo la percepción de dulzura y dejando emerger una paleta aromática concreta. Entre los elementos distintivos de Carpe Diem se cuentan una efervescencia fina y coherente, un perlage pequeño que sonríe a la copa sin ser invasivo, y un perfil gusto-olfativo que evoca cítricos, manzana verde, levadura delicada y una nota mineral precisa que permanece en el centro de la boca. La característica estilística se describe como una música en crescendo: en nariz emergen aromas frescos y limpios, en boca la mousse es cremosa pero inmediata, la salinidad guía, y el final se mantiene limpio, sincero, con una mineralidad que invita al siguiente sorbo. El papel de Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC dentro de la gama de la empresa es el de una voz moderna pero mesurada, capaz de abrir la puerta a una visión contemporánea de la tradición sin traicionar la raíz artesanal: es la referencia para quienes desean una voz confiable en el mundo de los espumosos naturales, pero con una personalidad reconocible y refinada. En línea con el espíritu de STELT, Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l invita a aprovechar el presente con estilo sobrio y sin proclamas, transformando cada brindis en una elección consciente.\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949525829,"sku":"GRO-CARDIEEXT-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/grongnet-carpe-diem-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773933618"},{"product_id":"grongnet-carpe-diem-rose-nv-075","title":"Grongnet  Carpe Diem Rosado NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem Rosé NV AOC 0,75l es una propuesta rosada no vintage pensada para acompañar momentos de convivencia sin renunciar al estilo y la elegancia, nacida del encuentro entre el terroir de Provenza y una bodega familiar que valora la tradición sin quedarse anclada en el pasado; la historia de Grongnet cuenta décadas de atención al territorio, una filosofía que pone en el centro el respeto a los viñedos, la cosecha manual en las horas frescas y una bodega que privilegia fermentaciones calmadas, controladas y una gestión cuidadosa de los rendimientos para preservar frescura, aromaticidad y equilibrio; en esta botella se percibe la huella de uvas típicas como Garnacha, Cinsault y Mourvèdre, cultivadas en suelos arenosos y pedregosos que reflejan mejor el microclima local, y el resultado es un rosado con un aroma claro y luminoso que expresa fresa madura, cereza ligera, notas florales de rosa y un toque de cítrico, enmarcado por una sutil mineralidad que sostiene la bebida; en el paladar se materializa una estructura esbelta, una viva frescura y una salinidad controlada que hacen la degustación inmediata pero capaz de acompañar una variedad de maridajes, desde crostinis de mar hasta verduras a la parrilla, desde platos de pescado hasta una selección de quesos frescos, con un cierre limpio y persistentemente elegante; la filosofía productiva de Grongnet privilegia una sensibilidad contemporánea orientada al territorio: una gestión sostenible, un cuidado meticuloso de la frescura aromática y una voluntad de ofrecer un vino que sea contemporáneo pero ligado a una tradición de calidad y respeto del equilibrio entre intensidad gustativa y bebibilidad; Carpe Diem Rosé se posiciona dentro de la gama Grongnet como un intérprete confiable de la temporada estival, perfecto para momentos de compartir y para quienes buscan un rosado que sea a la vez accesible y reconocible por su identidad y método de producción, sin compromisos narrativos; en línea con el posicionamiento de STELT, este vino invita a detenerse, a saborear la sustancia de las cosas y a valorar el cuidado diario que convierte cada brindis en un pequeño evento de estilo y sustancia.\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949558597,"sku":"GRO-CARDIEROS-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/grongnet-carpe-diem-rose-nv-075.jpg?v=1773931620"},{"product_id":"jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075","title":"Jean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l es una propuesta distintiva que nace en el corazón de Bouzy, un pueblo emblemático de la Montagne de Reims, donde el terroir se presenta como un lenguaje silencioso capaz de guiar una vinificación cuidadosa y medida. La Maison Jean-Vesselle, con raíces que atraviesan generaciones de viticultores, cuenta una historia de cuidado diario de los viñedos, selección meticulosa de las parcelas y una vocación por un trabajo sobrio que mira al largo plazo. La identidad de la empresa se basa en la tradición, el respeto por la materia prima y una cierta profundidad austera: una filosofía productiva que privilegia una mínima intervención en el viñedo y en la bodega, prácticas atentas al clima y a la biodiversidad, y una confianza puesta en el carácter natural de las uvas Pinot Noir cultivadas en las condiciones anatómicas de Bouzy. La línea productiva de Jean-Vesselle se distingue por una personalidad marcada pero equilibrada: Bouzy Rouge 2009 expresa la madurez típica de una vendimia, una textura que sostiene la estructura del vino sin romperla, ofreciendo frutos del bosque maduros, una ligera salinidad y una progresiva profundidad especiada. En la gama del productor, Bouzy Rouge ocupa un lugar destacado como punto de referencia para quienes buscan un tinto de Champagne capaz de dialogar con mesas robustas y platos con carácter, sin renunciar a la elegancia y profundidad. Sus características estilísticas emergen en una apariencia visual rubí intensa y en un paladar valiente pero equilibrado: la entrada es suave, la trama tánica está bien sostenida y la persistencia aromática cuenta un vínculo claro con el terroir de Bouzy y con la mano silenciosa de quien cuidó la vinificación. El vino juega un papel definido en la gama del productor: no es una simple excepción, sino una presencia constante que expande el horizonte de Jean-Vesselle, ofreciendo una lectura complementaria de la región Champagne. Para concluir, Bouzy Rouge 2009 es un ejemplo de dignidad gustativa y coherencia expresiva, en línea con el posicionamiento de STELT que privilegia la autenticidad, el valor sensorial y un relato territorial medido y duradero.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952147269,"sku":"JEA-BOUROU-CHA-09-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075.jpg?v=1773060103"},{"product_id":"jerome-blin-la-pluchotte-rose-extra-brut-nv-075","title":"Jerome Blin La Pluchotte Rosado Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin La Pluchotte Rosé Extra Brut NV AOC Francia 0,75l es un vino espumoso rosado que invita a descubrir una visión del territorio donde la luz y la frescura guían la experiencia sensorial. Producido por Jerome Blin, una pequeña empresa familiar que ha construido su identidad poniendo en el centro el cuidado del viñedo, la precisión en el trabajo y una relación estrecha con el terroir, esta etiqueta expresa una filosofía que busca el equilibrio entre tradición y rigor contemporáneo. La historia del productor se entrelaza con el compromiso de una casa que ha aprendido a leer las estaciones, seleccionando racimos en el momento justo, minimizando las intervenciones y apostando por una gestión respetuosa con el medio ambiente para valorar la bodega como lugar de escucha y elección. En el campo, La Pluchotte Rosé se distingue por su capacidad de ofrecer una micro-sinfonía de aromas: delicadas notas de frutos rojos maduros, especias ligeras y un impulso mineral que emerge ya al abrir la copa, acompañado de una frescura que sostiene la degustación sin forzar. El rosado, obtenido según el método charmat o una variante similar empleada por el productor, se orienta hacia un Extra Brut que limita el residuo de azúcar y pone en el centro la acidez; la espuma es fina, el perlage es continuo y solo cede ante el tiempo; el resultado es un vino que se aprecia en la mesa tanto como aperitivo como en maridaje con platos de mar, ostras, sushi o aperitivos ligeros. Dentro de la gama Jerome Blin, La Pluchotte Rosé ocupa una posición de particular relevancia: no es una botella para un solo momento, sino un rostro de la filosofía empresarial, capaz de acompañar el consumo diario y ocasiones especiales con el mismo tono mesurado. STELT, en este horizonte, propone una lectura de valor y autenticidad, donde la elección de La Pluchotte Rosé Extra Brut NV se convierte en portavoz de un equilibrio entre artesanía y modernidad, ofreciendo al amante de las bebidas una experiencia coherente con un modelo de vino que privilegia la elegancia, la limpieza gustativa y la longevidad inmediata.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952180037,"sku":"JERBLI-LAPLUROS-CHA-NV-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-la-pluchotte-rose-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773318297"},{"product_id":"jerome-blin-les-ports-nv-075","title":"Jerome Blin Les Ports NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin Les Ports NV AOC 0,75l es un vino espumoso que se presenta con una personalidad clara e inmediatamente reconocible, pensado para quienes buscan un equilibrio entre frescura, aromaticidad y una estructura capaz de sostener maridajes refinados sin renunciar a la inmediatez del consumo; en la botella de 0,75 litros se delinean notas cítricas, flores blancas y una sutil mineralidad que acompañan una espuma fina y persistente, señales distintivas de una cuvée elaborada con cuidado y atención al detalle; detrás de esta etiqueta está Jerome Blin, productor francés radicado en Francia, cuya visión se basa en una filosofía de simplicidad consciente y en la voluntad de valorar el terroir sin recurrir a artificios superfluos; la historia de la casa se entrelaza con una concepción de pequeña producción gestionada con atención, donde cada fase, desde la selección de las uvas hasta el embotellado, está guiada por un equilibrio entre tradición e innovación, entre respeto por la materia prima y el deseo de ofrecer un sorbo inmediato pero elegante; el enfoque productivo privilegia uvas provenientes de viñedos certificados AOC y una vinificación orientada a preservar frescura, limpieza del sorbo y pureza aromática, evitando intervenciones invasivas y apostando por una gestión sabia de la presión en botella para mantener vivacidad y longevidad en una gama que privilegia la ligereza estructurada; las características distintivas de Les Ports NV residen en la autenticidad del perfil gustativo: bouquet afrutado pero refinado, notas de cítricos que se suceden a una mineralidad discreta y una ligera redondez que facilita la escucha en el paladar, haciéndolo adecuado para aperitivos informales, entrantes de mar o platos ligeros a base de verduras y quesos frescos; dentro de la gama Jerome Blin, Les Ports NV representa la puerta de entrada, una propuesta accesible que invita a explorar otras etiquetas y añadas, ofreciendo coherencia de estilo y una serenidad de disfrute que no traiciona expectativas; en línea con el posicionamiento de STELT, este vino invita a vivir momentos sobrios pero refinados, donde la simplicidad es signo de valor y la convivialidad se convierte en experiencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952212805,"sku":"JERBLI-LESPOR-CHA-NV-075","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-les-ports-nv-075.jpg?v=1775753207"},{"product_id":"jerome-blin-millesime-2016-075","title":"Jerome Blin Millesime  2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin Millesime 2016 AOC 0,75l es un vino que nace del encuentro entre un territorio atento al suelo y una tradición familiar que privilegia la lentitud y la precisión. El productor Jerome Blin es intérprete de una filosofía agrícola que pone en el centro la viña, el cuidado de las cosechas y una vinificación que respeta la materia prima. Con el tiempo se ha construido una identidad empresarial basada en la calidad discreta, la transparencia de las prácticas y la búsqueda de un equilibrio entre potencia y refinamiento. La filosofía productiva se fundamenta en una vendimia manual, una selección rigurosa de las uvas y un trabajo ligero que busca preservar la identidad aromática de la variedad y la pureza del fruto. La añada 2016 aporta al millésime una profundidad especiada y una textura de taninos aterciopelados, que se integran con una frescura vibrante y una nota mineral típica del terroir francés donde nace la denominación AOC. El vino se distingue por una elegancia vibrante: fruto oscuro, cereza madura, láminas de pimienta verde y recuerdos de cuero, con una trama gustativa limpia, una sapidez marcada y una persistencia que invita a la meditación sobre el plato que acompaña. En una gama que expresa la capacidad del productor de ofrecer vinos con carácter sin recurrir a artificios, Jerome Blin Millesime 2016 ocupa una posición central: representa una elección de estilo, una propuesta que se dirige a quienes buscan una guía segura entre las expresiones más auténticas de la región, sin renunciar a una personalidad reconocible. El vino se presta a una degustación meditada, pero también es ideal para acompañar platos estructurados, desde carnes rojas hasta quesos curados, demostrando cómo la gama del productor puede dialogar con diversas ocasiones convivenciales. En sintonía con el posicionamiento de STELT, esta botella encarna sobriedad, rigor y un gusto auténtico de terroir, ofreciendo una elección consciente para quienes privilegian el conocimiento, la medida y el estilo.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952245573,"sku":"JERBLI-MIL-CHA-16-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-millesime-2016-075.jpg?v=1773064615"},{"product_id":"joel-michel-classique-brut-nv-075","title":"Joel Michel Clásico Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJoel Michel Classique Brut NV AOC 0,75l nace en Champagne y se presenta como una expresión sobria de terroir y maestría artesanal, una referencia Brut no millesimada pensada para quienes buscan un vino espumoso que acompañe tanto aperitivos refinados como momentos de convivencia sin ostentación. La casa Joel Michel, pequeña realidad independiente, se basa en una tradición familiar transmitida con discreción pero sin renunciar a una interpretación contemporánea del oficio: viñas cuidadas con mano atenta, vendimia manual en las horas frescas, selección rigurosa de uvas y una bodega que privilegia una gestión limpia, mínima oxidación y una refermentación en botella respetuosa de la materia. La identidad empresarial se mide en el compromiso de preservar la pureza del fruto y en el diálogo constante entre técnica y territorio, con una filosofía que valora la integridad del vino mucho antes de su comercialización; esto se traduce en una producción limitada, en una lógica de calidad en lugar de cantidad, y en una presencia discreta en las mesas que buscan autoridad sin artificios. Elementos distintivos expresivos emergen ya desde el aspecto: una coloración amarillo pajizo intenso, una espuma fina que se despliega en un perlage pequeño, y un brillo que promete precisión al sorbo. En el olfato emergen notas de limón y manzana verde, adornadas con toques de corteza de pan y vainilla suave, mientras que en el paladar la estructura es seca pero envolvente, con una frescura que sostiene la mineralidad típica de los suelos calcáreos de la zona; el final permanece limpio y dedicado a una memoria gustativa nítida, capaz de acompañar entrantes de mar, ostras, sushi y quesos frescos sin sobrepasar los sabores. Joel Michel Classique Brut NV se inserta en la gama de la casa como un punto de entrada confiable, capaz de abrir una degustación o de acompañar un momento de celebración sobrio; su elegancia responde al posicionamiento STELT ofreciendo una presencia de carácter, nunca invasiva, capaz de sostener el diálogo entre gusto y contexto. En conclusión, esta botella encierra una promesa de estilo que mira hacia adelante sin dejar de ser fiel a una tradición que cuenta terroir, oficio y cuidado del detalle.\u003c\/div\u003e","brand":"Joel Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952343877,"sku":"JOEMIC-CLABRU-CHA-NV-075B","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/joel-michel-classique-brut-nv-075.jpg?v=1773063551"},{"product_id":"joel-michel-classique-demi-sec-nv-075","title":"Joel Michel Clásico Demi-Sec NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJoel Michel Classique Demi-Sec NV AOC 0,75l es un espumoso que nace del encuentro entre el terroir de una zona vitivinícola francesa y una bodega familiar que ha hecho de la sencillez controlada su sello, ofreciendo una interpretación de dulzura equilibrada capaz de acompañar momentos de convivialidad sin renunciar a la elegancia y profundidad sensorial; la AOC proporciona contexto y rigor, ofreciendo una base de frescura y carácter que sostiene la dulzura típica del Demi-Sec sin opacar su limpieza, y la etiqueta NV cuenta una filosofía de constancia y atención a largo plazo en lugar de soluciones rápidas, proponiendo una bebida que se presta a ciclos repetidos de degustación. La historia del productor es una narración de pasión transmitida de generación en generación, basada en el respeto por el viñedo, en prácticas cuidadosas y en una visión de calidad sostenible en el tiempo: una tradición artesanal que valora cada fase, desde la gestión del suelo hasta la selección de las bases, desde el equilibrio entre maduración y acidez hasta la elección de una segunda fermentación en botella que preserve frescura y salinidad. La filosofía productiva privilegia la precisión y la discreción, el uso de levaduras confiables, una dosificación calibrada que mantiene una dulzura fluida pero no invasiva, y un cuidado meticuloso de la temperatura y la presión durante la toma de espuma, elementos que permiten al vino expresar fruta, mineralidad ligera y una nota ligeramente tostada que recuerda al pan caliente sin entorpecer la limpieza aromática. En comparación con otros productores similares, Joel Michel Classique Demi-Sec NV AOC 0,75l se distingue por una finura del perlage que acaricia el paladar, una estructura a la vez ligera y sustanciosa y un perfil aromático que mezcla cáscara de limón, manzana verde, flores blancas y un ligero toque de brioche, ofreciendo una persistencia invitante que se mantiene nítida en el final. En el catálogo de la casa, este vino ocupa una función de puente entre tradición y modernidad, ideal como apertura elegante para entrantes de mariscos, quesos frescos y platos ligeros, pero también capaz de sostener momentos de placer cotidiano sin perder autoridad; la botella de 0,75l está pensada para quienes buscan un vino espumoso no invasivo pero presente, capaz de acompañar el tiempo sin esfuerzo, y en esta luz Joel Michel Classique Demi-Sec NV AOC se inscribe en el posicionamiento de STELT con autenticidad, rigor y una alegría controlada en la copa.\u003c\/div\u003e","brand":"Joel Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952376645,"sku":"JOEMIC-CLADEM-CHA-NV-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_ff63b8e2-d031-4f66-b580-d47f1cd4ce5d.jpg?v=1767893891"},{"product_id":"savart-dremont-ephemere-011-blanc-de-noirs-premier-cru-nv-075","title":"Savart \u0026 Dremont Ephemere 011 Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEphemere 011, nacido de la colaboración entre Savart \u0026amp; Dremont, es un Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC Champagne embotellado en 0,75 l que ofrece una narración auténtica de la Champagne: una escena donde el rigor, el territorio y la artesanía se encuentran para ofrecer una botella que estimula la conversación en la mesa y aporta frescura incluso en las horas más tranquilas. La historia del productor, una casa independiente con raíces en los viñedos que miran al norte de Reims, se ha desarrollado a través de una filosofía de trabajo que privilegia la proximidad al suelo, la cosecha manual, el uso cuidadoso de las levaduras y una segunda fermentación conforme al método tradicional, siempre con atención al detalle y al discernimiento entre potencia y finura. Elementos distintivos de Ephemere 011 incluyen el uso exclusivo de Pinot Noir procedente de parcelas Premier Cru, seleccionadas por la estructura y la mineralidad que imprimen al vino una textura elegante y presente, junto con una presión de perlage que se mantiene viva sin sobrecargar el paladar. El perfil sensorial se despliega como una sinfonía de tonos: fruta roja refinada, cáscaras de cítricos, un toque de corteza de pan y un rastro de mineralidad que recuerda los suelos calcáreos de la región; todo envuelto en una mousse sedosa y una acidez dinámica que sostiene, capaz de acompañar aperitivos de mar, pescado al horno y risottos de setas, sin resultar nunca invasivo. En la gama de Savart \u0026amp; Dremont, Ephemere 011 asume el papel de expresión principal: una cuvée capaz de comunicar el territorio con precisión y sin crear distancia entre artesanía y modernidad, ofreciendo una ventana a un enfoque premium y sobrio de la Champagne. Para quienes buscan una degustación que combine carácter y refinamiento, Ephemere 011 invita a una reflexión pausada sobre el tiempo y el gusto, en línea con el posicionamiento de STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Savart \u0026 Dremont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778954342725,"sku":"SAV\u0026-EPH011BLA-CHA-NV-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/savart-dremont-ephemere-011-blanc-de-noirs-premier-cru-nv-075.jpg?v=1775754644"},{"product_id":"stroebel-brut-nature-triptyque-nv-075","title":"Stroebel Brut Nature \"Triptyque\" NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eStroebel Brut Nature Triptyque NV AOC 0,75l se presenta como una propuesta refinada dentro del grupo de espumosos destinados a quienes buscan una pureza expresiva desde el principio: un vino que nace de la integración entre territorio, método e intuición, capaz de ofrecer al mismo tiempo inmediatez olfativa y profundidad gustativa. La bodega Stroebel se distingue en el panorama enológico por una identidad familiar que ha hecho del cuidado del viñedo y la precisión en bodega una constante; en el contexto de una región donde tradición e innovación se cruzan, la casa construye una trayectoria de larga duración, anclada en una visión que privilegia la sostenibilidad, la transparencia y una relación directa con quien degusta. La filosofía productiva se concreta en un enfoque que valora la frescura y la limpieza del fruto, evitando intervenciones superfluas y confiando en una gestión cuidadosa de la refermentación y la maduración para preservar una bebida elegante y una finura estructural. Distintivo de Triptyque es la idea de equilibrio entre tres elementos en diálogo continuo: una mineralidad vibrante que recuerda al suelo, una verticalidad aromática que evoca cítricos y flores blancas, y una persistencia que deja una huella de rotura ligeramente tostada. El perlage es fino y persistente, la mousse es cremosa sin resultar pesada, y la acidez salina sostiene cada sorbo otorgando longitud y limpieza: características que permiten a Stroebel Brut Nature Triptyque expresarse al máximo también en maridaje con platos delicados y aperitivos refinados, manteniendo a la vez una personalidad definida que distingue este vino entre las propuestas equivalentes. Dentro de la gama de la casa Stroebel, Triptyque representa una declinación que une rigor y refinamiento, pensada para quienes buscan una carta de vinos espumosos capaz de acompañar momentos de contemplación tanto como ocasiones conviviales. En línea con el posicionamiento de STELT, esta propuesta privilegia sobriedad, profundidad y elegancia moderada: una elección consciente para quienes desean beber con inteligencia, recordando que la calidad auténtica reside en el carácter y el tiempo, no en la apariencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Stroebel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778954473797,"sku":"STR-BRUNATTRI-CHA-NV-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/stroebel-brut-nature-triptyque-nv-075.jpg?v=1773931117"},{"product_id":"taittinger-prestige-rose-old-label-nv-075","title":"Taittinger Prestige Rosado (etiqueta antigua) NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTaittinger Prestige Rosé (etiqueta antigua) NV AOC 0,75l es una propuesta que encarna la elegancia sobria de Champagne, pensada para quienes buscan una expresión aromática precisa y una estructura con carácter sin ostentaciones, capaz de acompañar momentos de conversación además de celebración; en un contexto contemporáneo, donde la delicadeza de la burbuja puede marcar la diferencia entre un simple brindis y un recuerdo compartido, este vino se distingue por su agradable discreción: un rosa tenue, un perlage fino que fluye como una línea continua y una frescura que sostiene cada matiz del bouquet; la Maison Taittinger, una de las casas históricas de la región de Champagne, se guía por una tradición de estilo y atención al detalle, arraigada en una historia de cuidado de la materia y búsqueda de la pureza expresiva; su identidad empresarial se basa en una filosofía que privilegia el equilibrio entre madurez y ligereza, entre potencia contenida y ligereza de sabor; la filosofía productiva se expresa en prácticas atentas al terroir, con una gestión de los viñedos que prioriza la calidad de las uvas blancas y la integración controlada de Pinot Noir para la estructura; la crianza sobre lías en bodega confiere al vino una complejidad elegante, mientras que los dosajes calibrados mantienen una sensación de bebibilidad y limpieza gustativa; entre los elementos distintivos del Taittinger Prestige Rosé se destacan los contrastes entre fresa, frambuesa y delicadas notas cítricas, matices de brioche y una mineralidad fresca típica de la base calcárea del suelo champenois; el tanino es suave, la salinidad presente pero no invasiva, permitiendo que el vino acompañe aperitivos, platos de mar o una selección de quesos suaves sin perder identidad; dentro de la gama de la maison, el Prestige Rosé ocupa una posición destacada como símbolo de coherencia estilística y evolución controlada, ofreciendo una expresión de elegancia para quienes desean un concentrado de clase en botella; para concluir, esta elección se sitúa en el posicionamiento de STELT como expresión de gusto sobrio, refinamiento practicado con inteligencia y una promesa de sabor duradero.\u003c\/div\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778955981125,"sku":"TAI-PREROS(OL-CHA-NV-075","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/taittinger-prestige-rose-_old-label_-nv-075.jpg?v=1773064679"},{"product_id":"grongnet-tradition-brut-nv-075","title":"Grongnet Tradición Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Tradition Brut NV AOC 0,75l es un vino espumoso que nace del encuentro entre un terroir cuidadosamente definido y una mano artesanal que privilegia la medida. Producido en el corazón de la región AOC Champagne, este Brut no vintage cuenta la historia de una casa familiar que ha elegido escuchar la viña, respetando los tiempos naturales y las tradiciones que se han consolidado con el tiempo. La identidad empresarial de Grongnet se nutre de una genealogía ligada a la tierra, de un cuidado casi silencioso en cada fase del ciclo vegetativo y de una bodega donde la atención al detalle supera la prisa de las modas. La filosofía productiva se basa en una práctica discreta: vendimia manual, prensado suave, refermentación en botella controlada y una búsqueda constante del equilibrio entre frescura y sustancia. Elementos distintivos emergen del uso de uvas cuidadosamente seleccionadas y de un dosaje contenido que deja emerger mineralidad y fruta. El carácter de Grongnet Tradition Brut NV AOC 0,75l se expresa plenamente en la nariz con notas de pera blanca, cítrico ligero y un toque de brioche, mientras que en el paladar llega una carbonatación firme pero elegante, una textura sedosa y una ligera salinidad que invita a un segundo vaso. El perlage es fino y continuo, creando una sensación de ligereza que no traiciona una estructura sólida, capaz de acompañar aperitivos de pescado, mariscos y preparaciones a base de verduras a la parrilla. Dentro de la gama del productor, Tradition Brut cumple el papel de carta de presentación: es la expresión de una tradición que no teme la innovación, capaz de abrir una comida con claridad y de convertirse en un compañero fiable con el tiempo. La etiqueta cuenta una elección de estilo sobria pero distinguida, donde la pureza de la fruta y la limpieza del final definen un vino que resiste el desgaste del tiempo. En línea con el posicionamiento de STELT, Grongnet Tradition Brut NV AOC 0,75l se presenta como una elección de carácter, capaz de acompañar momentos refinados sin ostentación.\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088598802757,"sku":"GRO-TRABRU-CHA-NV-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/grongnet-tradition-brut-nv-075.jpg?v=1773064501"},{"product_id":"launay-grain-de-folie-nv-075","title":"Launay Grano de Locura NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLaunay Grain de Folie NV AOC 0,75l es una propuesta que se presenta como una invitación a la interpretación del terroir a través de una lente contemporánea: un vino no vintage que juega con la luz y con la memoria de un territorio, ofreciendo al consumidor un marco de elegancia sobria e inmediata en el primer sorbo, en equilibrio entre novedad y tradición; la denominación AOC certifica su origen y control, la procedencia está vinculada a un área geográfica protegida por el organismo certificador, donde los suelos, la altitud y los microclimas contribuyen a forjar una personalidad reconocible sin recurrir a artificios, mientras que la botella de 0,75 litros guarda una bebida que invita a volver a probarla durante una velada medida. Launay, realidad enológica con un compromiso arraigado en el territorio, se cuenta a través de una identidad empresarial orientada a preservar la pureza del fruto y a transformarla en un gesto cotidiano de placer responsable: una historia que entrelaza el cuidado de los viñedos, una selección de uvas escogidas y un proceso de vinificación enfocado en la limpieza gustativa, el equilibrio entre estructura y ligereza, sin renunciar a una huella estilística reconocible. La filosofía productiva se basa en un profundo respeto por la materia prima, en una experimentación controlada y en un método de trabajo que privilegia los tiempos adecuados, prácticas meticulosas en la precisión de cada fase y una coherencia entre tradición e innovación, apuntando a una bebibilidad que no traiciona la complejidad intrínseca del fruto ni la memoria del suelo. Elementos distintivos de Grain de Folie emergen de una sinergia entre estilo y sorpresa: una paleta olfativa que se difumina entre notas minerales, matices florales discretos y un rastro frutal elegante, sostenida por una tensión ácida equilibrada y una longitud persistente que invita a continuar la degustación. Dentro de la gama de Launay, este vino se sitúa como marco de apertura que introduce un diálogo entre la tradición local y la lectura contemporánea, ofreciendo al público un símbolo de identidad coherente y de calidad medida, capaz de acompañar aperitivos, momentos de contemplación y conversaciones refinadas sin traicionar nunca la sobriedad intrínseca. El objetivo es ofrecer una botella que quede grabada como testimonio de método y de gusto, capaz de evolucionar con elegancia a lo largo del tiempo. En línea con el posicionamiento de STELT, Launay Grain de Folie NV AOC 0,75l se presenta como una elección consciente, refinada y auténtica, capaz de acompañar discusiones, reflexiones y convivialidad con discreción.\u003c\/div\u003e","brand":"Launay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603324741,"sku":"LAU-GRADEFOL-CHA-NV-075","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/launay-grain-de-folie-nv-075.jpg?v=1773064569"},{"product_id":"locret-lachuad-cuvee-traditionnelle-premier-cru-brut-nv-075","title":"Locret-Lachuad Cuvée Tradicional Premier Cru Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLocret-Lachuad Cuvee Traditionnelle Premier Cru Brut NV AOC 0,75l es una creación que cuenta la Champagne como un territorio de encuentro entre tradición y rigurosa calidad, pensada para quienes buscan un espumoso que acompañe discretamente momentos de convivencia sin caer en adornos superfluos. La historia de la casa Locret-Lachuad nace del compromiso de una familia arraigada en el corazón de la región, donde décadas de cuidado de los viñedos y una bodega gestionada con métodos cuidadosamente equilibrados han construido una identidad empresarial definida por el respeto al terroir, la continuidad en el oficio y una filosofía que privilegia la calidad constante más que la rapidez del consumo. La filosofía productiva se basa en una gestión agronómica atenta, en el respeto de los rendimientos naturales y en un trabajo en bodega orientado al control, con fermentaciones en contenedores modernos y crianza sobre lías que aporta cuerpo y complejidad, manteniendo una dosificación contenida que realza frescura y mineralidad. El ensamblaje privilegia Chardonnay y Pinot Noir provenientes de parcelas Premier Cru elegidas por su equilibrio, elegancia y capacidad de envejecimiento, con vendimia seleccionada y prensado delicado que preserva la integridad aromática. El perfil gustativo se desarrolla con aromas de cítricos, espino blanco, una leve nota de pan tostado y almendra, impulsados por un ligero rastro floral, mientras que en boca se distingue una carbonatación fina, una acidez limpia y una estructura que sostiene un final largo y persistente en un registro de refinamiento más que de ostentación. En la gama Locret-Lachuad, la Cuvee Traditionnelle Premier Cru Brut NV AOC funciona como referencia: una propuesta con carácter que se presta para abrir una cena, para el encuentro con aperitivos de mar o platos ligeros de pescado, ofreciendo también una dimensión de meditación sensorial para quienes disfrutan seguir sin prisa la transformación del vino en la copa. En línea con el posicionamiento de STELT, se presenta como una elección esencial, elegante y responsable, capaz de acompañar gustos auténticos y de resaltar el trabajo de una bodega que invierte en el territorio para ofrecer calidad constante y memorable.\u003c\/div\u003e","brand":"Locret-Lachuad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088604406085,"sku":"LOC-CUVTRAPRE-CHA-NV-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/locret-lachuad-cuvee-traditionnelle-premier-cru-brut-nv-075_bdf3997e-a800-4953-94f2-d443ec9b9032.jpg?v=1773318296"},{"product_id":"ecume-blanc-de-chardonnay-nv-075","title":"Ecume Blanco de Chardonnay NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEcume Blanc de Chardonnay NV AOC 0,75l es un vino espumoso que cuenta, con sobria elegancia, la pureza de la uva Chardonnay, transformada en una expresión fresca y refinada, nacido en un contexto donde tradición e innovación se entrelazan y donde Ecume encarna una filosofía de trabajo que pone en el centro el territorio, el cuidado y la precisión: viñedos cuidadosamente seleccionados, cosecha manual al amanecer, procesos ligeros en bodega y una segunda fermentación controlada que preserva la pureza del fruto. La historia del productor es una historia de familia y oficio: una casa que ha sabido conservar raíces profundas mientras miraba al futuro, invirtiendo en prácticas sostenibles, en técnicas que valorizan la materia prima y en una comunicación discreta, pero confiable. Las características distintivas de Ecume se manifiestan en la sencilla elegancia del aroma y en el perlage fino, con notas de cáscara de limón, pomelo rosa, un toque de manzana verde y una ligera mineralidad que recuerda a la piedra mojada; en boca se percibe una estructura ligera pero presente, una frescura vibrante, una salinidad que invita al siguiente sorbo y un cierre limpio que evoca los aromas de frutas de pulpa blanca. El vino ocupa un lugar determinante en la gama del productor: no es solo un aperitivo, sino una clave para comprender el carácter de toda la línea, capaz de acompañar momentos de convivencia pero también de sostener maridajes más elaborados, como entrantes de marisco, sushi de calidad o quesos frescos, con una presencia discreta que no domina. Ecume Blanc de Chardonnay NV AOC es por tanto una elección que invita a descubrir un léxico de elegancia contenida, un sorbo cercano que deja espacio a reflexiones gustativas y a un paladar equilibrado; en línea con el posicionamiento de STELT, se presenta como expresión de autonomía, rigor y sobria sofisticación, capaz de acompañar el tiempo con dignidad sin ostentación.\u003c\/div\u003e","brand":"Ecume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57234875908421,"sku":"ECU-BLADECHA-CHA-NV-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ecume-blanc-de-chardonnay-nv-075.jpg?v=1773063485"},{"product_id":"ecume-blanc-de-pinot-noir-nv-075","title":"Ecume Blanco de Pinot Noir NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEcume Blanc de Pinot Noir NV AOC 0,75l es una propuesta que pone en el centro la pureza del Pinot Noir y la capacidad de transformar una materia prima seleccionada en un vino espumoso capaz de acompañar momentos cotidianos con una nota de refinamiento discreto e inmediatamente reconocible. La zona geográfica de producción, definida por la AOC, guía cada elección de viñedo y ensamblaje de manera medida; la bodega Ecume, con una identidad empresarial basada en una calidad generosa pero sobria y en el respeto al territorio, construye cada añada con una atención constante a las maduraciones lentas, al control de las fermentaciones y a una gestión que privilegia una frescura viva sin caer en la agresividad, para ofrecer un perfil que perdura en el tiempo. La filosofía productiva se basa en la armonía entre tradición y cuidado artesanal: vinificación con referencias sensoriales claras, una dosificación medida y una brillante gestión de las burbujas que permite a Ecume comunicar de inmediato la elegancia del primer sorbo, manteniendo una línea limpia y sin prisa en la progresión gustativa; lo que distingue a este espumoso de otros es el equilibrio entre energía y refinamiento, con aromas de cítricos maduros y flores blancas que se entrelazan con una mineralidad sutil, un paladar envolvente pero siempre controlado y una persistencia que deja una huella de frescura cremosa. En boca la materia fluye con suavidad, la estructura es ligera pero presente, la efervescencia es fina y tensa, capaz de acompañar aperitivos ligeros, crustáceos, pescado al vapor y quesos frescos sin saturar los sentidos; es un vino que invita al diálogo, no al solo, capaz de acompañar momentos de celebración cotidiana y de acompañarse a una mesa elegante sin pretender ser el centro de atención, ofreciendo en cambio una consistencia confiable y una calidad que se percibe en los maridajes y en la limpieza final. En la oferta de la gama Ecume, este Blanc de Pinot Noir ocupa una posición de valor: no es solo una elección de formato o estilo, sino una puerta de acceso a una filosofía de producción que privilegia la precisión, la coherencia y el respeto al terroir, ofreciendo una experiencia gustativa que se distingue por identidad y medida; en línea con el posicionamiento de STELT, Ecume Blanc de Pinot Noir NV AOC 0,75l encarna una lectura auténtica del terroir, una fidelidad a las manos de los hombres que lo producen y una promesa de elegancia medida para quienes buscan una exploración vinícola cotidiana pero no banal.\u003c\/div\u003e","brand":"Ecume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57234909299013,"sku":"ECU-BLADEPIN-CHA-NV-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ecume-blanc-de-pinot-noir-nv-075.jpg?v=1773063469"},{"product_id":"jerome-blin-la-haute-cirriere-extra-brut-nv-075","title":"Jerome Blin La Haute Cirriere Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin La Haute Cirriere Extra Brut NV es un champagne que cuenta una historia de familia y terroir, nacido en Champagne, Francia, en botella de 0,75 l, bajo la denominación AOC Champagne y destinado a quienes buscan un modelo de gran limpieza estilística y precisión gustativa; la pequeña bodega Jerome Blin propone aquí una cuvée sin dosificar con alto contenido de mineralidad, expresión limpia del savoir-faire local madurado en bodega a lo largo de los años, síntesis de tradición y modernidad, realizada con una selección de vinos base provenientes de parcelas cuidadosamente elegidas y trabajadas con una mano descrita por rigor y paciencia. La historia del productor está entrelazada con una pasión por los viñedos que han acompañado generaciones, siguiendo una filosofía productiva basada en el respeto al suelo, la gestión integrada y una maduración lenta que permite que el dióxido de carbono natural sostenga una boca fresca y vibrante; el enfoque del trabajo privilegia una vendimia manual, una prensado suave y una fermentación controlada que mantenga la pureza de los aromas, sin cambios bruscos de tono. Entre los elementos distintivos destaca el equilibrio impecable entre potencia y ligereza aparente: un perlage fino que sostiene aromas minerales, notas de limón y cáscara de naranja, toques de durazno blanco, almendra fresca y una brioche apenas insinuada; en el paladar se imprime una seda seca, un sabor salino centrado y un cierre largo que evoca una frescura que resiste en el tiempo, haciendo de La Haute Cirriere Extra Brut NV una elección ideal para el aperitivo o en combinación con sopas de mar, crustáceos ligeros y sushi, sin renunciar a una versión elegante también en contextos más formales. Dentro de la gama Jerome Blin, esta cuvée ocupa una posición destacada como referencia para quienes buscan un Extra Brut que sepa conjugar carácter y refinamiento, ofreciendo una experiencia que cuenta el terroir y la filosofía de una casa que mira al futuro sin perder de vista la tradición, en línea con el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57487209890117,"sku":"JERBLI-LAHAUCIR-CHA-NV-075","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-la-haute-cirriere-extra-brut-nv-075.jpg?v=1775753106"},{"product_id":"jerome-blin-la-varoce-extra-but-nv-075","title":"Jerome Blin La Varoce Extra But NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin La Varoce Extra Brut NV AOC 0,75l es una propuesta que encierra la riqueza de un territorio francés en una botella con carácter, un producto no vintage que refleja el método artesanal de una casa familiar con una larga tradición de atención al territorio y a la denominación AOC. La historia del productor Jerome Blin se entrelaza con una búsqueda paciente de la calidad: una pequeña realidad que ha construido su identidad valorizando los recursos locales, invirtiendo en viñedos cuidadosamente gestionados y en prácticas que combinan el respeto al medio ambiente y el cuidado del detalle. La filosofía productiva privilegia los tiempos naturales y una mano discreta, donde la materia prima se trata con respeto y donde cada elección apunta a una coherencia entre la expresión territorial y la sutil elegancia del producto. Entre los elementos distintivos destacan el equilibrio, la limpieza y la profundidad: un bouquet que parece emerger en silencio, con una trama aromática que recuerda flores secas, cítricos maduros y una ligera nota de madera, mientras que en boca ofrece una consistencia armoniosa y una persistencia medida que invita a redescubrir el sorbo sin ostentación. Dentro de la gama Jerome Blin, La Varoce Extra Brut NV ocupa un lugar clave porque funciona como clave interpretativa de la filosofía empresarial: no es una simple botella, sino un eficaz espejo del terroir y de la mano del artesano, capaz de acompañar tanto momentos de contemplación como encuentros más informales con la misma dignidad. El perfil sensorial, descrito de forma narrativa y no áspera, permite orientarse rápidamente entre las facetas del producto, ofreciendo al mismo tiempo sugerencias de maridaje con platos sencillos o con una degustación más estructurada. En conclusión, Jerome Blin La Varoce Extra Brut NV AOC 0,75l se presenta como una elección consciente para quienes buscan autenticidad, coherencia y una lectura del territorio que permanece en la copa: una pieza fuerte de la gama, capaz de abrir horizontes de sabor sin compromisos, en línea con el posicionamiento de STELT, que privilegia la elegancia sobria, la autenticidad y el valor duradero.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57487226700101,"sku":"JERBLI-LAVAREXT-CHA-NV-075","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-la-varoce-extra-but-nv-075.jpg?v=1775753172"},{"product_id":"etienne-calsac-lechappee-belle-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac L'Echappée Belle Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac L'Echappee Belle Extra Brut NV AOC 0,75l es una ventana narrativa sobre Champagne que combina identidad territorial, precisión técnica y una voz distintiva, capaz de acompañar momentos de contemplación o convivencia sin pedir compromisos al gusto. La casa Etienne Calsac nace de una tradición familiar que con el tiempo ha transformado una pequeña realidad artesanal en un referente para quienes buscan un vínculo auténtico entre terroir y ocasión de beber: una bodega que vive de la materia prima y la paciencia, cuidada con mano ligera, donde la cosecha está cuidadosamente coordinada con las condiciones estacionales y el trabajo pone en el centro la frescura y la precisión del fruto. La filosofía productiva se basa en un enfoque poco intervencionista: maduración controlada, vinificación limpia y refermentación en botella para devolver vivacidad, dosificación Extra Brut y una gestión de la levadura que privilegia el equilibrio entre autólisis y limpieza aromática; todo esto se traduce en un vino que tiende a hablar con una voz íntima, seca pero no áspera, capaz de acompañar tanto platos de mar como quesos suaves. En comparación con productos similares, L'Echappee Belle se distingue por una línea de frescura que no sacrifica complejidad: el perlage es fino y continuo, el color amarillo pajizo claro deja entrever reflejos verdosos, y en la nariz emergen notas de cítricos, manzana verde y flores de campo, acompañadas de ligeros acentos de brioche y una ligera mineralidad calcárea que alegra el sorbo. En esta interpretación, la botella forma parte de una gama donde la casa Etienne Calsac continúa su búsqueda de equilibrio entre modernidad y tradición, ofreciendo una propuesta Extra Brut que se dirige a quienes desean beber con elegancia sin renunciar a la tensión sensorial: L'Echappée Belle es una elección definida, coherente con el posicionamiento STELT, capaz de valorizar tanto la ocasión especial como el hábito cotidiano, sin ostentación pero con carácter auténtico y consciente.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548686197061,"sku":"ETICAL-LECBELEXT-CHA-NV-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-lechappee-belle-extra-brut-nv-075.jpg?v=1775840771"},{"product_id":"etienne-calsac-rose-de-craie-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac Rosado de Craie Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac Rosé de Craie Extra Brut NV AOC es una propuesta de Champagne que se distingue por su sobriedad, precisión y una interpretación del terroir moldeada por suelos de craie que aportan una nota mineral marcada y una salinidad acariciada por la acidez. La etiqueta cuenta una historia familiar: una empresa de gestión artesanal, arraigada en la región de Champagne, Francia, donde la pasión por la vid se ha transmitido de generación en generación, evolucionando de pequeños usos campesinos a un cuidado meticuloso de la bodega. La filosofía productiva se basa en un enfoque respetuoso hacia el trabajo en el viñedo y el proceso de vinificación: vendimias manuales, rendimientos controlados, fermentaciones limpias en acero, maduración sobre lías que imprime al vino una tensión elegante, y un dosaje Extra Brut que deja espacio al mínimo azúcar residual para realzar la pureza de la fruta y la mineralidad. Distintivo es el equilibrio entre frescura y densidad: el color rosa empolvado, los reflejos vibrantes y un perlage fino invitan al análisis, mientras que en nariz emergen notas de fresa silvestre, grosella, limón confitado y un toque de almendra tostada, acompañadas por un susurro de brioche que recuerda la maduración sobre lías. En boca se muestra seco pero envolvente, con una acidez controlada que sostiene una estructura gustativa de intensidad media, una textura sedosa y un final largo y limpio que evoca el mar y la piedra caliza, otorgando un cierre salino y mineral. Este vino ocupa un papel central dentro de la gama Etienne Calsac, ofreciendo una interpretación rosé de la maison que se suma a las otras cuvées y sirve como referencia de estilo para quienes buscan un Champagne capaz de acompañar platos refinados sin perder elegancia. En definitiva, Rose de Craie Extra Brut NV AOC representa una lectura auténtica del terroir de Champagne y se alinea con el posicionamiento de STELT: sobria precisión, gestos medidos, excelencia discreta.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548686524741,"sku":"ETICAL-ROSDECRA-CHA-NV-075","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-rose-de-craie-extra-brut-nv-075.jpg?v=1775840940"},{"product_id":"bereche-et-fils-brut-reserve-nv-075","title":"Bereche et Fils Brut Reserva NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Brut Reserve NV AOC Champagne 0,75l se presenta como un champagne no millesimado que traduce en vidrio la sensibilidad de una casa familiar comprometida en valorar el terroir de Champagne con moderación y gracia, ofreciendo una versión accesible pero sustancial para quienes buscan una burbuja capaz de acompañar tanto la apertura de una cena como momentos de convivencia cotidiana. La historia de Bereche et Fils es una narración de continuidad: una pequeña empresa familiar que ha elevado el perfil de la zona de referencia mediante un trabajo paciente en el viñedo y una bodega que interpreta las diversidades de las añadas sin renunciar a la elegancia. La filosofía productiva se basa en un respeto riguroso por el fruto, un cultivo dirigido que protege la maduración equilibrada de las uvas y una vinificación que privilegia la finura: dosajes calibrados, una maduración larguísima sobre lías y una gestión cuidadosa de los ensamblajes que preservan frescura, mineralidad y una estructura equilibrada. Particularmente distintivo es el equilibrio entre finura y presencia: la Brut Reserve se distingue por una estructura sutil pero presente, una nariz que recuerda cítricos, manzana verde y una nota mineral que evoca la piedra caliza, mientras que en el paladar emerge una mousse cremosa y una salinidad que prolonga el final, con una persistencia que invita a volver a la copa. Esta cuvée ocupa una posición central en la gama de Bereche et Fils: no es solo la entrada al mundo de la casa, sino también la vitrina de su capacidad para conjugar tradición y modernidad, ofreciendo un perfil que se presta a una degustación lenta o a un maridaje versátil con aperitivos de mar, crustáceos y sushi, o con quesos frescos. En un contexto de estilo y sobriedad, la Brut Reserve NV encarna una actitud de degustación reflexiva, donde la calidad del fruto, la limpieza de la espuma y la precisión de la acidez guían la experiencia, una elección coherente con el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548687900997,"sku":"BERET-BRURÉS-CHA-NV-075","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-brut-reserve-nv-075.jpg?v=1775840022"},{"product_id":"eric-collinet-cuvee-harmonie-brut-nv-075","title":"Eric Collinet Cuvée Harmonie Brut NV 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEric Collinet Cuvee Harmonie Brut NV 0,75l es un Champagne, denominación Champagne, Brut no millesimado que nace del arte de una pequeña casa de vino de Champagne, Francia, región vitivinícola europea famosa por sus burbujas distintivas y por la capacidad de contar el terroir en cada sorbo. La historia de la casa Eric Collinet es una narración familiar que ha puesto en el centro el cuidado de la viña, una curiosidad artesana y una ética de trabajo rigurosa: una elección para hacer de la botella un punto de encuentro entre memoria y presente, entre tradición y método, para ofrecer un producto reconocible por su equilibrio brillante y limpieza de sabor. La filosofía productiva se basa en una gestión cuidadosa del viñedo, en una cosecha dirigida, en una fermentación controlada y en un dosaje calibrado que preserva la pureza de los vinos base: una refermentación en botella que hace que la mousse sea cremosa y el perlage fino, con una frescura vibrante y una mineralidad discreta. Los elementos distintivos de Cuvee Harmonie residen en la firma aromática que equilibra la dulzura de los cítricos con toques de corteza de pan y una nota floral ligera, sostenidos por una estructura que evita la vulgaridad gustativa típica de las burbujas más invasivas; es un vino capaz de ser contemporáneo sin renunciar a la profundidad, gracias a una elección de ensamblaje que privilegia tanto la delicadeza como la capacidad de envejecer en botella. En la gama del productor, esta cuvée ocupa el papel de referencia accesible pero no banal, ideal para ocasiones donde la sobria elegancia es la protagonista y donde la botella se convierte en ocasión de conversación, no solo de fiesta; se presta a maridajes que van desde aperitivos ligeros hasta pescado, pasando por quesos frescos, ofreciendo al paladar una experiencia modulada y refinada. Para concluir, Eric Collinet, con Cuvee Harmonie Brut NV, propone una lectura de Champagne que encarna el espíritu STELT: sobria, refinada, confiable y capaz de acompañar la mesa con una presencia discreta pero decidida.\u003c\/div\u003e","brand":"Eric Collinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658578075973,"sku":"ERICOL-CUVHARBRU-CHA-NV-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/eric-collinet-cuvee-harmonie-brut-nv-075.jpg?v=1775901352"},{"product_id":"eric-collinet-cuvee-temporis-extra-brut-nv-075","title":"Eric Collinet Cuvée Temporis Extra Brut NV 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEric Collinet Cuvee Temporis Extra Brut NV 0,75l es un espumoso que se presenta como la expresión de una pequeña realidad artesanal capaz de combinar rigor técnico, destreza manual y un profundo vínculo con el territorio, pensado para acompañar momentos discretos de placer y para contar la luz de un viñedo gestionado con cuidado. La historia del productor Eric Collinet se entrelaza con una filosofía familiar de trabajo paciente, donde cada fase de la producción está guiada por la atención al detalle: desde la selección de las uvas, a menudo en el centro de una trama mineral, hasta la refermentación en botella que define la estructura del espumoso. La denominación Champagne, área geográfica Champagne, Francia, sirve como marco, pero es la precisión del gesto lo que distingue a esta cuvée: dosificación muy baja, mínima intervención y una gestión sensorial que privilegia la pureza, limpieza y una persistencia que invita a la siguiente copa. Entre los elementos distintivos destacan un perlage fino y vivaz, una frescura que sostiene una trama frutal delicada y un rastro de notas florales y fermentadas, sostenidas por una mineralidad marcada que aporta profundidad y coherencia al sorbo. Estilísticamente, Cuvee Temporis se presenta como un organismo sobrio pero intenso: en nariz se reconocen cáscaras cítricas, recuerdos de blanco de costa y una ligera tostadura que recuerda al pan crujiente; en boca se percibe una linealidad elegante, un paladar seco, una compresión gustativa controlada y un final largo que deja espacio al plato maridado. Dentro de la gama del productor Eric Collinet, esta cuvée Extra Brut representa una línea de referencia, pensada para quien busca una lectura precisa y contemporánea de la tradición espumosa, capaz de dialogar tanto con aperitivos de mar como con platos refinados; es por tanto una elección crucial para quien desea identidad, coherencia y una presencia discreta pero determinante en su portafolio enológico. En línea con el posicionamiento de STELT, Eric Collinet Cuvee Temporis Extra Brut NV se presenta como una elección de carácter, equilibrada y confiable, capaz de acompañar la elegancia de la mesa sin perder nunca la lucidez.\u003c\/div\u003e","brand":"Eric Collinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658578895173,"sku":"ERICOL-CUVTEMEXT-CHA-NV-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/eric-collinet-cuvee-temporis-extra-brut-nv-075.jpg?v=1775901318"},{"product_id":"eric-collinet-bragelogne-brut-nv-075","title":"Eric Collinet Bragelogne Brut NV 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEric Collinet Bragelogne Brut NV 0,75 l es un vino de la denominación Champagne Brut NV producido en la región geográfica de Champagne, Francia, que se presenta como una guía sensorial del terroir capaz de ofrecer constancia, elegancia y carácter distintivo en el contexto de una producción artesanal. La historia del productor, Eric Collinet, cuenta una casa familiar que pone en el centro el cuidado de los viñedos, la selección de vides activas y una visión a largo plazo, donde la tradición convive con un enfoque moderno que privilegia la calidad de las uvas y la limpieza del proceso, desde la vendimia hasta la refermentación en botella. La filosofía productiva se basa en el respeto al suelo, en un uso mínimo de intervenciones y en una gestión cuidadosa de la maduración, con especial atención al dosaje que equilibra frescura y redondez, evitando el exceso de suavidad y preservando una nota mineral que evoca el territorio. Los elementos distintivos de Bragelogne Brut NV emergen en la experiencia de cata: una espuma fina que acompaña un perlage sutil y continuo, una frescura vivaz que mantiene limpia la acidez, y una sapidez elegante que permite que la copa se abra tanto a los aperitivos como a los platos de mar; en el paladar se percibe una complejidad moderada, con notas cítricas, una leve sugerencia de almendra y recuerdos de corteza de pan que sugieren una maduración controlada y un potencial de envejecimiento en botella estimulado por el proceso tradicional. En el panorama de la gama de la empresa, Bragelogne Brut NV funciona como un punto de referencia para quienes desean una primera experiencia de la casa que no renuncia a criterios de coherencia y calidad, ofreciendo una base confiable para maridajes cotidianos y ocasiones especiales, sin comprometer nunca la pureza del fruto. Para concluir, el perfil de Eric Collinet Bragelogne Brut NV se alinea con el posicionamiento de STELT, proponiendo sobriedad, autenticidad y gusto refinado como parámetro de valor, una firma que mira al pasado con respeto, pero que sabe acompañar el presente con una bebida elegante y mesurada.\u003c\/div\u003e","brand":"Eric Collinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658579091781,"sku":"ERICOL-BRABRU-CHA-NV-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/eric-collinet-bragelogne-brut-nv-075.jpg?v=1775901293"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/champagne-sotto-100.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}