{"title":"Domaine Armand Rousseau","description":"\u003cp\u003eEl domaine tiene su sede en Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits, y su\u003cbr\u003ehistoria comienza en las primeras décadas del siglo XX, cuando Armand\u003cbr\u003eRousseau hereda y amplía una serie de parcelas en el municipio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa decisión que marca su importancia histórica no está relacionada con el vino, sino\u003cbr\u003econ el comercio. En los años veinte, Rousseau decide embotellar y\u003cbr\u003epresentar en el mercado con su propia etiqueta, en lugar de vender la\u003cbr\u003ecosecha a granel a las maisons de négoce, como hacía toda la región.\u003cbr\u003eFue uno de los primeros en Borgoña en dar ese paso, que en las décadas\u003cbr\u003esiguientes se convertiría en el estándar y redefiniría la estructura comercial\u003cbr\u003ede la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa expansión de los terrenos continúa con su hijo Charles, que adquiere\u003cbr\u003eparcelas en varios grand cru y, en los años cincuenta, el premier cru Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques, considerado por muchos catadores a la altura de un\u003cbr\u003egrand cru. Hoy la gestión está en manos de Eric Rousseau y su hija\u003cbr\u003eCyrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa propiedad ronda las quince hectáreas, una parte considerable de ellas\u003cbr\u003een grand cru: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin y Clos de\u003cbr\u003ela Roche. El Clos des Ruchottes se explota en monopolio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas vinificaciones mantienen un enfoque tradicional, con rendimientos\u003cbr\u003econtenidos, viñas de edad media elevada y porcentajes de madera nueva\u003cbr\u003eajustados a la jerarquía del cru: máximos en Chambertin y Clos de\u003cbr\u003eBèze, reduciéndose progresivamente al descender hacia los premier cru y los\u003cbr\u003evillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl estilo resultante prioriza la definición sobre la potencia. Son\u003cbr\u003evinos que en sus primeros años pueden parecer reservados y que desarrollan\u003cbr\u003ecuerpo y complejidad con el envejecimiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas botellas disponibles en esta selección se conservan a\u003cbr\u003etemperatura y humedad controladas, con procedencia verificada para cada\u003cbr\u003ereferencia.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}