{"title":"Domaine des Comtes Lafon","description":"\u003cp\u003eEl domaine tiene su sede en Meursault y está dirigido por Dominique Lafon, quien desde los años ochenta recuperó la gestión directa de las parcelas que antes estaban arrendadas. La propiedad se cultiva de forma biodinámica desde hace más de veinte años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas parcelas incluyen una parte de Montrachet, los premiers crus de Meursault, entre ellos Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots y Bouchères, además de los premiers crus de Volnay y Monthelie para los vinos tintos. Los blancos permanecen largo tiempo sobre sus lías, con un uso moderado de madera nueva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl resultado son Meursault de gran estructura y larga persistencia, reconocibles más por su densidad y carácter salino que por su opulencia. Conservación controlada, procedencia trazable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-2017-15","title":"Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l es un blanco que se presenta con un brillo dorado y una congruencia impecable entre potencia y refinamiento, un referente autóctono de Meursault en el que la firma del productor se convierte en experiencia sensorial y materia narrativa, capaz de acompañar tanto momentos de meditación como ocasiones conviviales de nivel. El productor, Domaine Comtes Lafon, tiene profundas raíces familiares en la Côte de Beaune y ha construido con el tiempo una reputación basada en el respeto riguroso del terroir y en una visión empresarial orientada a la calidad constante más que a la mera producción de volúmenes; esta identidad se refleja en una gestión que privilegia un cuidado sólido de las vendimias, una selección atenta de las uvas y un enfoque vertical en la crianza, que combina tradición y atención al detalle. La filosofía productiva privilegia prácticas ponderadas y una plasticidad de estilo que busca el refinamiento sin ostentación: fermentaciones controladas, maduración en recipientes de roble neutro y, sobre todo, una crianza sobre lías finas que imprime al vino una textura cremosa y una persistencia definida, características que evolucionan con el tiempo y ofrecen una profundidad que no requiere artificios innecesarios. Elementos distintivos de Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l incluyen la concreción mineral proveniente de los suelos calcáreos de Meursault, la densidad aromática típica del Chardonnay de la Côte de Beaune y una capacidad de envejecimiento que permite al vino desarrollar complejas notas de cáscara de cítricos, miel, avellana tostada y una ligera untuosidad que evoca la elegancia de la antigua molienda vinícola, todo ello equilibrado por una presencia ácida vivificante que sostiene la estructura y prolonga el final en boca. Como parte integral de la gama del productor, Comtes de Lafon Meursault 2017 es considerado uno de los exponentes fundamentales de la producción blanca del dominio, capaz de expresar tanto la pureza del fruto como la voz mineral del terroir, ofreciendo al mismo tiempo una versatilidad de uso: desde el maridaje con platos a base de pescado ricos en grasa, como el halibut con crema de mantequilla, hasta quesos semicurados, e incluso como protagonista de una cata guiada que explora la maduración evolutiva de la variedad en el contexto de un magnum de 1,5 litros, una propuesta ideal para largas ocasiones conviviales o para envejecer en bodega con cuidado. En línea con el posicionamiento de STELT, este vino se presenta como un punto de referencia de elegancia mesurada, profundidad y longevidad, pensado para acompañar momentos importantes y desvanecerse con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835198277,"sku":"COMDE-MEU-BOU-17-15","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1786142742"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-poruzots-premier-cru-2022-075","title":"Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l es un vino blanco de Meursault que se presenta como un reflejo puntual de un terroir refinado, capaz de resaltar la complejidad de Poruzots mediante una textura elegante entre mineralidad y riqueza gustativa, en equilibrio entre profundidad y la interpretación de una temporada particularmente marcada. Detrás de esta etiqueta está la historia de Domaine Comtes de Lafon, una realidad familiar que a lo largo de los años ha consolidado una reputación basada en la tradición, madurez enológica y atención al viñedo, transformando cada parcela en una página autónoma de la Borgoña blanca. La identidad de la empresa se ha forjado a través de una filosofía productiva que privilegia una gestión meticulosa de los terrenos, vendimia manual, selección cuidadosa de las uvas y un afinamiento que busca preservar la pureza del fruto sin forzar, confiando en una práctica de envejecimiento que sabe aportar complejidad sin anular la transparencia vertical del clima de Meursault. En comparación con otros productores, este vino se distingue por el equilibrio entre una refinada inmediatez olfativa y un impulso mineral bien definido, resultado de un clima particularmente seco y de suelos de marga y caliza que imprimen en el sorbo un impulso salino capaz de sostener también evoluciones complejas en el tiempo. En el panorama de la gama Comtes de Lafon, Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 ocupa una posición destacada: es el ejemplo de cómo la casa sabe devolver lo mejor de uno de los climas más prestigiosos de Meursault, ofreciendo al mismo tiempo una promesa de longevidad y capacidad de envejecimiento que la firma blanca requiere. El carácter estilístico se distingue por una luminosidad dorada, una mezcla de notas cítricas, cáscara de limón y avellana fresca, en manos de un cuerpo tenso y aterciopelado que deja emerger una línea de acidez bien calibrada y una sutil salinidad, con un final largo que recuerda minerales, especias ligeras y una huella de mantequilla de montaña que no pesa sino que sostiene la elegancia. Este vino entra en la gama como referencia de excelencia, capaz de acompañar grandes momentos y de ofrecer espacio para el descanso y la evolución, y se alinea con el posicionamiento STELT, donde la calidad resulta evidente sin ostentación, y la profundidad se expresa con sobriedad y coherencia en el tiempo. En el contexto de la denominación Meursault-Poruzots Premier Cru y del área geográfica de Meursault, Côte de Beaune, Francia, Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l representa un punto de referencia para quienes buscan una lectura auténtica del terroir, una ventana al trabajo paciente de la casa y una presencia que sabe mantenerse relevante en el tiempo, ofreciendo al degustador un diálogo continuo entre materia, maduración y estilo, un diálogo que refleja el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835231045,"sku":"COMDE-MEUPRECRU-BOU-22-075","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Poruzots-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101271"},{"product_id":"comtes-de-lafon-monthelie-premier-cru-les-duresses-2018-075","title":"Comtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0,75l es un vino que se presenta como un intérprete preciso del territorio de Monthelie, en el corazón de la Côte de Beaune, donde la piedra caliza y la exposición soleada moldean un cru Premier Cru capaz de combinar tensión y refinamiento en una vendimia rica en equilibrio. La historia de Comtes de Lafon, cultivada con pasión dentro de una tradición familiar que ha sabido conservar parcelas icónicas, refleja una filosofía empresarial orientada al cuidado meticuloso de la viña y a una bodega donde cada paso está guiado por el respeto al terroir. La casa se distingue por una búsqueda constante de autenticidad: viñedos viejos, elecciones agronómicas que apuntan a la biodiversidad, aclareos selectivos y una moderación firme en el uso de la madera para permitir que la materia prima se exprese sin forzamientos. Les Duresses se define por una textura mineral que habla de piedra y suelo, por una exposición que favorece una maduración plena pero nunca fuera de registro, y por una crianza en barricas que suaviza los taninos sin apagar la componente frutal. En copa se presenta con un rubí intenso y reflejos granates, y en nariz ofrece una escena de frutos rojos maduros, cereza y mora, acompañados de delicadas notas especiadas, de pimienta rosa y trazas de flores secas, mientras una firma mineral subraya la tensión típica del cru. En boca, la estructura es sedosa, los taninos son íntegros y vivos, la salinidad conduce hacia un final largo, limpio y persistentemente elegante, capaz de evolucionar con la edad sin perder identidad. Este vino ocupa un papel central en la gama del productor, sirviendo como testigo de su capacidad para combinar tradición y refinamiento en una botella que invita a maridar con platos de tierra, setas y carnes delicadas. En línea con el posicionamiento de STELT, es una elección confiable para quienes buscan una expresión auténtica de Borgoña, capaz de ofrecer memorias complejas y longevidad controlada en una botella de 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835263813,"sku":"COMDE-MONPRECRU-BOU-18-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Monthelie-Premier-Cru-Les-Duresses-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101274"},{"product_id":"comtes-de-lafon-puligny-montrachet-2022-075","title":"Comtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l es una celebración del terroir de Puligny-Montrachet, donde el Chardonnay encuentra en las colinas calcáreas y en la exposición al sol un marco ideal para expresar concreción, pureza y verticalidad; en esta botella, la añada 2022 revela inmediatamente una chispa de frescura que sostiene una estructura armoniosa, lista para ofrecer con el tiempo evolución y complejidad sin perder nunca el sentido de claridad que caracteriza la elaboración de esta casa, reconocida por su capacidad de traducir una tradición familiar en una lectura contemporánea de la Borgoña blanca. Detrás de este vino hay una historia familiar y una gestión cuidadosa del viñedo que se refleja en una filosofía productiva orientada al cuidado del suelo, a rendimientos contenidos y a una vinificación que privilegia la pureza del fruto: una trayectoria que ha convertido a Comtes de Lafon en una presencia consolidada en el panorama de los grandes Puligny Montrachet, con una coherencia que se traduce en vinos capaces de hablar tanto en el momento de su salida como en el largo envejecimiento. La identidad de la empresa se nutre de una tradición arraigada en el territorio, pero está sostenida por una curiosidad constante: reconocer en cada viñedo una personalidad distinta y traducirla en corazones minerales, luminosidad y una nitidez densa que no busca ostentación, sino precisión. Elementos distintivos emergen ya desde la entrada olfativa: notas de cáscara de limón y pomelo, fragmentos de espino blanco, un perfil salino que recuerda la piedra caliza, y una dulzura delicada que evoca almendra fresca; en boca, la bebida se centra en una tensión controlada, una trama ácida vivaz y una sedosidad elegante que acompaña un sorbo pleno, a la vez afilado y esbelto, capaz de reflejar el carácter del terroir sin forzarlo jamás. En el contexto de la gama Comtes de Lafon, este Puligny Montrachet 2022 se posiciona como el intérprete principal de la tracción polifacética de la casa: capaz de acompañar momentos formales y largas catas, pero también de convertirse en una base fiable para maridajes gastronómicos memorables, donde la mineralidad y la limpieza del fruto se integran con una potencia contenida y una longevidad que promete evolución con el tiempo. La elección de apostar por esta añada se alinea con el posicionamiento de STELT, ofreciendo a los lectores y aficionados una botella capaz de representar autenticidad, rigor y valorización del terroir en cada sorbo, brindando confianza y carácter a quienes buscan una firma piemontesa de la Côte de Beaune sin compromisos.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835296581,"sku":"COMDE-PULMON-BOU-22-075","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Puligny-Montrachet-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101276"},{"product_id":"comtes-de-lafon-volnay-premier-cru-santenots-de-milieu-2019-075","title":"Comtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l es una botella que cuenta un territorio bien definido, Volnay en el corazón de la Côte de Beaune, donde los suelos arcilloso-calcáreos y un microclima atento a la maduración otorgan a los tintos una precisión que atraviesa el tiempo. El vino se presenta en la copa con un color rubí intenso, reflejos granate y un brillo que anticipa riqueza sin sobrecarga. En nariz emerge una combinación equilibrada de cereza y mora maduras, sotobosque ligero, pétalos de violeta y un toque mineral que recuerda a grafito y pedernal; la complejidad es progresiva, invitando a remontar a su pasado de terroir. En boca se muestra con una textura sedosa y una mineralidad tangible; los taninos son finos y bien integrados, el impulso ácido sostiene la madurez de la fruta sin que el vino pierda brillo o linealidad. La Premier Cru Santenots de Milieu, parcela destacada en el municipio de Volnay, representa una de las expresiones más auténticas del portafolio de Comtes de Lafon, donde la filosofía empresarial privilegia un enfoque respetuoso con el fruto, un trabajo mínimo y una larga crianza que valoriza la evolución lenta. La producción se basa en vendimia manual, selección cuidadosa de las uvas y una fermentación controlada, seguida de una maduración que equilibra la edad de las barricas y el desarrollo del vino sin perder la tensión inicial. En comparación con otras interpretaciones de Volnay Premier Cru, Santenots de Milieu se distingue por su linealidad elegante, la capacidad de mantener frescura y profundidad aromática incluso en añadas difíciles, y por la nota de coherencia que permite maridajes extremadamente variados: platos de carne blanca con salsa roja, setas porcini, quesos curados o simplemente una conversación entre copas. Dentro de la gama Comtes de Lafon, esta botella se posiciona como referente de estilo: un vino que privilegia el equilibrio entre potencia controlada y claridad del fruto, capaz de acompañar largos tiempos de conservación sin perder identidad. En línea con el posicionamiento de STELT, cierra con una promesa de sobriedad y riguroso respeto al terroir, invitando a redescubrir la sutil nobleza de Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835329349,"sku":"COMDE-VOLPRECRU-BOU-19-075","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Volnay-Premier-Cru-Santenots-de-Milieu-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101279"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-boucheres-premier-cru-2022-aoc-0-75l-copia","title":"Comtes de Lafon Meursault-Boucheres Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l es un blanco de Meursault que se presenta como una ventana clara al corazón del terroir de Poruzots, donde la marga y la caliza conviven con un clima seco que realza la mineralidad sin sacrificar la riqueza de la fruta; la botella narra una temporada particularmente impactante, capaz de ofrecer una elegancia olfativa inmediata y una red de sensaciones que evoluciona en la copa con el tiempo. Detrás de esta etiqueta se esconde la historia de Domaine Comtes de Lafon, una realidad familiar que a lo largo de las décadas ha construido una reputación basada en la tradición, la madurez enológica y un cuidado meticuloso del viñedo, transformando cada parcela en una página autónoma de la Borgoña blanca. La filosofía productiva privilegia una gestión meticulosa de los terrenos, la vendimia manual, una selección puntual de las uvas y una crianza que busca conservar la pureza de la fruta sin forzar, confiando al envejecimiento un papel de consolidación de la complejidad sin traicionar la transparencia climática de Meursault. En comparación con otros productores, este vino se distingue por el equilibrio entre una refinada elegancia olfativa ya perceptible al primer contacto con la copa y un impulso mineral bien definido, resultado de un territorio seco y de suelos de marga que imprimen al sorbo una salinidad que resiste la evolución. En el contexto de la gama Comtes de Lafon, Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 ocupa una posición destacada: es el ejemplo concreto de cómo la casa sabe reflejar al máximo uno de los climas más prestigiosos de Meursault, ofreciendo al mismo tiempo una promesa de longevidad que se revela gradualmente con el tiempo. La interpretación estilística se manifiesta en una luz dorada que acoge notas cítricas, corteza de limón y un toque de avellana fresca, sobre un cuerpo tenso pero aterciopelado, sostenido por una línea ácida rigurosa y una salinidad controlada que acompaña un final largo, donde minerales, especias ligeras y una traza mantequillosa de mantequilla de montaña sostienen la elegancia sin sobrecargar. Este vino entra como referente de excelencia en la gama y representa la capacidad de la casa para ofrecer una lectura auténtica del terroir, una ventana al trabajo paciente y una presencia que permanece relevante en el tiempo, ofreciendo al degustador un diálogo continuo entre materia, maduración y estilo, un diálogo que responde al posicionamiento STELT: calidad evidente sin ostentación, profundidad sobria y coherencia en el tiempo. En plena sintonía con el posicionamiento STELT, este vino encarna sobriedad, calidad medida y una profundidad que se desarrolla con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946192904517,"sku":null,"price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Boucheres-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1786103446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1786143476","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/domaine-des-comtes-lafon.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}