{"title":"Emmanuel Brochet","description":"\u003cp\u003eEmmanuel Brochet produce en Villers-aux-Nœuds, en la Montagne de Reims, en una superficie que no supera las dos hectáreas y media. Los viñedos, anteriormente arrendados, volvieron a gestionarse directamente en 1997, con el primer embotellado con su propio nombre en 2002.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToda la producción procede de una única parcela, Le Mont Benoît, premier cru plantado con Chardonnay, Meunier y Pinot Noir. Cultivo ecológico, fermentaciones en barrica con levaduras autóctonas, dosificaciones mínimas y largas crianzas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJunto a la cuvée principal, salen selecciones parcelarias como Les Hautes Chardonnays y Les Hautes Meuniers, en unos pocos cientos de botellas. Conservación controlada, procedencia verificada.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Emmauel-Brochet-Rose-NV-AOC-075l.jpg?v=1788872072","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/emmanuel-brochet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}