{"title":"Fenja Hinz","description":"\u003cp\u003eFenja Hinz es una viticultora alemana, nacida en Erlangen, en Franconia, y formada en Geisenheim, que eligió el Alto Adigio para su proyecto: la bodega tiene su sede en Montan, en la Bassa Atesina, y trabaja un pequeño viñedo en Glen, entre 600 y 660 metros de altitud, sobre suelos arcillosos profundos de base calcárea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gama se reduce a dos vinos, ambos Südtirol DOC Riserva: un Pinot Bianco y un Pinot Nero. El Pinot Bianco realiza una breve maceración con las pieles, fermenta con levaduras espontáneas y madura durante doce-quince meses en barricas de 500 litros; no se clarifica y solo recibe una filtración gruesa, seguida de otro año en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selección STELT comprende el Pinot Bianco Riserva 2022 en formato 0,75 l. Procedencia verificada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fenja-hinz-pinot-bianco-riserva-2022-075","title":"Fenja Hinz Pinot Bianco Riserva 2022 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFenja Hinz Pinot Bianco Riserva 2022 0,75l es una propuesta de vino blanco que se presenta en una botella de 0,75 litros como resultado de un cuidado constante por la calidad. Este vino encarna una interpretación de la variedad Pinot Bianco que prioriza la pureza de la fruta, la precisión de la acidez y una superficie sensorial que evoluciona con finura con el tiempo. La historia del productor Fenja Hinz se refleja en una filosofía de trabajo que sitúa en el centro la selección meticulosa de las uvas y un enfoque medido de la crianza, en el que la paciencia y el control guían cada fase de la producción. La identidad de la bodega se construye en torno a una coherencia de estilo, una disciplina en el proceso y la voluntad de ofrecer vinos capaces de contar un territorio imaginario con un lenguaje limpio y profesional. Entre los elementos distintivos de esta propuesta se encuentra el uso consciente de Riserva, que implica una maduración prolongada y una textura que se distingue de la media, ofreciendo en boca una estructura elegante y una mayor profundidad aromática. En nariz y en boca: se perciben notas frescas y afrutadas de fruta blanca, como manzana o pera, integradas con ligeros matices florales, una veta mineral que recuerda la pureza del terruño y una sutil sapidez que ayuda a mantener la elegancia lineal del trago. En boca, la sustancia es equilibrada: una graduación alcohólica contenida, una frescura que sostiene el final largo y limpio, con recuerdos de cítricos delicados y una textura que invita a un segundo sorbo sin prisas. El papel de Fenja Hinz Pinot Bianco Riserva 2022 dentro de la gama del productor es ofrecer una voz blanca diferenciada, capaz de acompañar momentos de conversación refinada o platos ligeros, sin excederse nunca en ostentación. En línea con el posicionamiento STELT, esta etiqueta se presenta como una elección autorizada para quienes buscan un blanco con carácter, equilibrado y pensado para perdurar en el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Fenja Hinz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596022518085,"sku":"FENHIN-PINBIARIS-TRE-22-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Fenja-Hinz-Pinot-Bianco-Riserva-2022-075l.jpg?v=1788875197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Fenja-Hinz-Pinot-Bianco-Riserva-2022-075l.jpg?v=1790265628","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/fenja-hinz.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}