{"title":"Foursquare","description":"\u003cp\u003eLa destilería opera en la parroquia de Saint Philip, en Barbados, en\u003cbr\u003eun lugar que ya estaba destinado al procesamiento de la caña. Está dirigida por\u003cbr\u003eRichard Seale, cuarta generación de una familia dedicada al ron desde\u003cbr\u003ela década de 1920.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa planta combina alambiques de olla y una doble columna, y las mezclas\u003cbr\u003ese nutren de ambas destilaciones en proporciones variables\u003cbr\u003esegún la expresión. El envejecimiento se realiza íntegramente en el lugar,\u003cbr\u003een un clima tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoursquare ha adoptado una postura pública firme sobre la transparencia\u003cbr\u003edel ron: ninguna adición de azúcar, ningún aditivo, ninguna\u003cbr\u003ecorrección de color, y una indicación de la edad referida al componente\u003cbr\u003emás joven de la mezcla. Este mismo enfoque llevó a\u003cbr\u003eSeale a promover un sistema de clasificación basado en el método de\u003cbr\u003eproducción, en lugar del país de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Exceptional Cask Selection reúne los lanzamientos de edición\u003cbr\u003elimitada, cada uno identificado por un nombre propio y una\u003cbr\u003ecombinación específica de barricas, entre ellas de ex bourbon, ex\u003cbr\u003ejerez, ex Madeira y ex coñac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas botellas de esta selección se conservan en condiciones\u003cbr\u003econtroladas, con la procedencia trazada para cada referencia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foursquare-old-barbados-rum-1985-07","title":"Foursquare Old Barbados ron 1985 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Old Barbados rum 1985 0,7l es una botella que encierra tiempo, lugar y una filosofía de trabajo largamente madurada: un ron de Barbados destinado a quienes buscan profundidad y complejidad, un producto que nace del compromiso de una destilería con tres décadas de experiencia en definir un carácter distintivo mediante el envejecimiento tropical y el cuidado de los detalles. El productor, Foursquare Distillery, forma parte de una tradición caribeña elevada a lenguaje contemporáneo; dirigida por la familia Seale y el maestro destilador Richard Seale, la realidad de Barbados detrás de esta etiqueta se construye sobre una búsqueda constante del equilibrio entre pot-still y column-still, una combinación que permite maduraciones complejas sin perder la viveza aromático-percusiva típica del terroir. La historia de la empresa se entrelaza con una reputación de artesanía rigurosa, donde cada lote refleja una selección de barricas y una ventana de conservación en casa que privilegia el envejecimiento en clima tropical: barricas ex-bourbon americano, negociadas con cuidado, han acompañado décadas de maduración, permitiendo que el ron absorba madera, vainilla, especias y una dulzura de frutas secas que se equilibran con un impulso etéreo de cítricos. Elementos distintivos: el Old Barbados 1985 es una expresión vintage que se distingue por la extracción de notas aromáticas profundas sin resultar pesada, gracias a un balance sabio entre dulzura y taninos, y a una textura olfativa que evoca cacao, nuez moscada, cáscara de naranja y un leve ahumado. En comparación con otras propuestas de la gama, este ron ocupa un nicho de excelencia reservado para quienes quieren explorar el tiempo como ingrediente, ofreciendo al paladar una textura sedosa y una progresión lenta que deja emerger un final largo y limpio. En el catálogo del productor, el Old Barbados 1985 cumple el papel de punto de referencia para los aficionados a la colección y para quienes buscan una botella para compartir en ocasiones especiales: es parte de una gama que celebra la artesanía tropical y la atención al detalle, sin renunciar a una impronta noble y elegante. Para concluir, esta expresión se alinea con el posicionamiento de STELT, ofreciendo tiempo, lugar y maestría en un sorbo distinguible por su presencia, profundidad y reconocimiento.\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778811310405,"sku":"FOU-OLDBARRUM-BAR-85-07","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-old-barbados-rum-1985-07_4c74c8de-c218-4b49-b0b6-2050b23bfc48.jpg?v=1772565233"},{"product_id":"foursquare-patrimonio-nv-07","title":"Foursquare Patrimonio NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Patrimonio NV 0,7l es una propuesta de ron que nace de la atención de una destilería caribeña conocida por el cuidado meticuloso de la materia prima y por una continuidad de estilo que se renueva sin perder identidad, conservando en la copa la memoria de Barbados, tierra de viento y caña de azúcar, donde la casa Foursquare ha construido una reputación basada en el rigor artesanal y en un compromiso constante con la calidad; la historia del productor se entrelaza con una visión familiar que ha sabido transformar la tradición en una plataforma de experimentación controlada, donde cada lote es observado, registrado y llevado a un equilibrio entre potencia y elegancia, mientras Patrimonio nace dentro de esta filosofía, una gama que privilegia la coherencia, pero no teme alargar el aliento del gusto con matices que se desarrollan lentamente en la copa; respecto a otros rones de la misma categoría, su sello distintivo está en la cuidadosa elección de las barricas y en una maduración que privilegia la integración de notas amaderadas, especias sutiles, una ligera redondez maltosa y una persistencia que no desaparece rápidamente, sino que acompaña la llegada de una dulzura controlada; en nariz emergen aromas reflejos de vainilla, un toque de frutos secos y una traza especiada que recuerda la delicada tostación de la madera; en boca se desarrolla una consistencia cremosa, una trama aterciopelada que se revela con un equilibrio entre dulzura y un leve acento de cítrico suavizado, cerrando con un final largo y limpio; dentro de la gama Foursquare, Patrimonio funciona como un puente fundamental entre expresiones de juventud y barricas más complejas, ofreciendo una puerta de acceso a sabores maduros sin renunciar a frescura y curiosidad; la denominación NV indica una filosofía de producción orientada a la constancia y al equilibrio, sin atarse a una sola añada, haciendo este ron particularmente adecuado para quienes aman la profundidad sin compromisos; para concluir, Foursquare Patrimonio NV 0,7l encarna un perfil que privilegia la medida y la sutileza del terroir caribeño, una pieza central de la gama que invita a redescubrir la tradición con una lectura contemporánea, en sintonía con el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778811474245,"sku":"FOU-PAT-BAR-NV-07","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-patrimonio-nv-07.jpg?v=1775752578"},{"product_id":"foursquare-principia-nv-07","title":"Foursquare Principia NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Principia NV 0,7l es un ron que nace en la Foursquare Rum Distillery de Barbados, en el corazón del Caribe, donde la tradición del ensamblaje se combina con una búsqueda de equilibrio que permite a un no vintage contar de la mejor manera la tierra en la que madura. La denominación elegida para esta botella es la de ron añejado, en línea con una filosofía de maduración que privilegia el equilibrio y el carácter; este Principia es el fruto de una selección de reservas de envejecimiento provenientes de barricas cuidadosamente elegidas, una historia de tiempos diferentes que se encuentran sin perder coherencia, ofreciendo en la copa una trama aromática intensa pero controlada. La historia del productor, o mejor dicho de la empresa, es la historia de una destilería independiente que ha construido su reputación sobre el método, la transparencia y una visión sin compromisos: Foursquare se distingue por la atención al detalle, por una gestión de la edad y de la madera que privilegia el equilibrio, la potencia controlada y la limpieza sensorial. La filosofía productiva significa comenzar con una materia prima seleccionada con cuidado, continuar con una maduración cuidadosamente monitoreada y cerrar con un corte que respeta la suavidad, evitando excesos alcohólicos o una asertividad forzada; es una tensión entre complejidad y accesibilidad que caracteriza toda la gama. Elementos distintivos: Principia se destaca por su capacidad de ofrecer una fusión de riqueza aromática y acabado elegante, con notas de melaza, vainilla, cacao amargo y cáscara de naranja que conviven con especias de baja intensidad, una crema ligera y un toque de chocolate negro; en el paladar se desarrolla una textura sedosa, una dulzura presente pero no invasiva, una frescura sutil que conduce a un final largo, recordando madera tostada y pimienta dulce. Su papel dentro de la gama Foursquare es el de presencia constante: un ron no vintage que funciona como el piano central entre las propuestas de envejecimiento y las expresiones más audaces, ofreciendo una firma reconocible para quienes buscan autenticidad sin excesos; es adecuado tanto para degustaciones atentas en pureza como para ser un ingrediente sólido en cócteles que valoran el matiz especiado. Para concluir, el posicionamiento STELT se interpreta como coherencia entre estilo, técnica y sustancia: Principia NV 0,7l encarna un enfoque riguroso pero humano, capaz de contar Barbados con rigor y refinamiento, ofreciendo una experiencia de consumo responsable y gratificante.\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778812162373,"sku":"FOU-PRI-BAR-NV-07","price":356.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-principia-nv-07.jpg?v=1775752661"},{"product_id":"foursquare-sassafras-2006-07","title":"Foursquare Sassafras 2006 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Sassafras 2006 0,7l es una expresión de ron añejo que nace del arte laico y enérgico de Foursquare Distillery, una realidad de Barbados guardiana de una tradición destiladora que fusiona técnica contemporánea y un cuidado meticuloso de la materia prima, ofreciendo un producto destinado a quienes buscan complejidad sin compromisos en el panorama de las botellas premium; en la copa se presenta con un color ámbar profundo que promete sustancia y madurez, signo de una larga vida en barrica que ha sabido conciliar armonía y energía, mientras que el perfil olfativo revela una sinfonía de vainilla, cáscara de cítricos seca, especias ligeras y una nota terrosa que recuerda a la madera tostada, todo acompañado de un leve rastro de cacao e higos secos que se deja descubrir con paciencia. El productor, con sede en Speightstown, Barbados, cuenta una historia que va más allá de la etiqueta: una familia, los Seale, que ha puesto en el centro de su filosofía el núcleo de la calidad, la transparencia en el proceso y una constante búsqueda del equilibrio entre potencia y refinamiento; la destilería, conocida por el equilibrio entre alambiques de columna y alambiques pot still, construye las bases de una línea de ron que privilegia la maduración lenta, el control del oxígeno durante el envejecimiento y una gestión cuidadosa de las barricas, con una ligera impronta de bodega que no pesa sino que define el carácter. Sassafras 2006 ocupa un lugar destacado dentro de la gama Foursquare como punto de inflexión entre expresiones de estructura más inmediata y referencias profundas dedicadas a los apasionados dispuestos a explorar retronasales de complejidad: es una botella que invita a un uso meditado, tanto para degustación como para maridaje, perfecta junto a chocolate negro, quesos curados o postres especiados, pero también capaz de acompañar momentos de conversación pausada o una cena de resolución gastronómica; el sorbo, redondo y seductor, muestra un mid-palate de madera bien integrada, una dulzura controlada, una presencia alcohólica noble y un cierre largo que repite especias y cacao en un final limpio y seco, elementos que la distinguen de otras expresiones del mismo territorio sin renunciar a una coherencia estilística típica del productor. En términos de gama, Sassafras 2006 funciona como pilar de la propuesta madura, ofreciendo una ventana auténtica al patrimonio de Barbados y a las habilidades artesanales de la destilería, en línea con el posicionamiento de STELT: un ron que une rigor, profundidad sensorial y elegante discreción, capaz de acompañar momentos significativos sin nunca gritar su presencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778812719429,"sku":"FOU-SAS-BAR-06-07","price":421.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-sassafras-2006-07.jpg?v=1775752949"},{"product_id":"foursquare-triptych-nv-07","title":"Foursquare Triptych NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Triptych NV 0,7l es una propuesta con carácter que se enraíza en el contexto caribeño de Barbados y narra un enfoque de destilación que privilegia el equilibrio, la transparencia y un trabajo paciente sobre las materias primas; la historia del productor Foursquare es una narración de independencia artesanal: una destilería dirigida por una familia comprometida a construir identidades fuertes, claras y reconocibles, donde la atención a la madera, a las mezclas y al control de calidad es la guía diaria; Triptych nace de un método que privilegia la selección de componentes provenientes de barricas diferentes y su armonización, una práctica que permite al ron expresar tres líneas de carácter sin excederse en una sola dirección; respecto a otras realidades similares, se distingue por limpieza aromática, finura en la textura gustativa y una coherencia que se mantiene evidente desde el aperitivo hasta el final, sin forzar; en el plano sensorial, se abren notas de melaza apenas tostada, cacao ligero, cáscara de naranja confitada y una vainilla dulce; en el paladar llega una textura aterciopelada que acoge especias ligeras, un acento de café y una dulzura equilibrada por una modesta nota ahumada, con un final largo y meditado que recuerda madera noble y una especiación sutil; en la denominación de esta botella se reconoce un ron caribeño de Barbados, expresión de la gama de la casa; Triptych ocupa un espacio de expresión refinada que acompaña tanto momentos de degustación meditativa como interpretaciones de cócteles estructurados, ofreciendo profundidad sin pesar; el producto se presenta como un punto de referencia para quienes buscan una bebida que combine tradición e innovación en el mundo del ron, manteniendo una coherencia estilística en línea con el posicionamiento STELT y ofreciendo al mismo tiempo una base sólida para explorar la escena de los rones caribeños de Barbados; en línea con el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778813014341,"sku":"FOU-TRI-BAR-NV-07","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-triptych-nv-07.jpg?v=1775753009"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/foursquare-old-barbados-rum-1985-07_4c74c8de-c218-4b49-b0b6-2050b23bfc48.jpg?v=1785840743","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/foursquare.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}