{"title":"Ladoix-Serrigny","description":"\u003cp\u003ePara quien llega desde el norte, \u003cstrong\u003eLadoix-Serrigny\u003c\/strong\u003e es el primer municipio de la Côte de Beaune, justo después de la Côte de Nuits. El pueblo se asienta a la salida de un valle que baja de las Hautes-Côtes, con viñas a ambos lados: al norte, una suave ladera orientada al mediodía; al sur, la vertiente oriental de la colina de Corton. Antes del siglo XIX, Ladoix era conocida sobre todo por la piedra de construcción de las canteras del valle. En la Edad Media era una aldea de Serrigny; según el pliego de condiciones, el nombre Ladoix designaba en antiguo borgoñón un manantial, y al pie de la colina brota efectivamente una gran fuente kárstica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHasta los años treinta, sus mejores vinos solían venderse como Aloxe-Corton, o incluso como Corton; la denominación Ladoix nace en 1937 y comprende \u003cstrong\u003e11 climats Premier Cru\u003c\/strong\u003e, en su mayoría a media ladera. La Pinot Noir predomina, pero los blancos ocupan cerca de un tercio de la superficie en producción: la Chardonnay se encuentra sobre todo en los suelos margosos de la parte alta de la ladera. En seis de los 11 climats solo se admite un color: Les Grêchons et Foutrières, por ejemplo, solo da blanco, y Les Joyeuses, solo tinto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLadoix-Serrigny es también uno de los tres municipios del Grand Cru Corton y comprende parcelas de Corton-Charlemagne: nombres como Le Rognet et Corton o las Mourottes aparecen tanto entre los Premier Cru de Ladoix como entre los climats del Grand Cru. Otras viñas del municipio forman parte de la denominación Aloxe-Corton. Los tintos de Ladoix pueden comercializarse también como Ladoix Côte de Beaune o Côte de Beaune-Villages. A continuación encontrará las botellas disponibles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antonio-quari-ladoix-rouge-les-briquottes-2021-15","title":"Antonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eAntonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l es una propuesta que se presenta como una pieza importante de la Borgoña de nivel medio-alto, pensada para quienes buscan elegancia, precisión y profundidad en una botella muy generosa, producida en la zona de Ladoix-Serrigny, en el corazón de la Côte de Beaune, donde el Pinot Noir madura sobre suelos de marga y arcilla y bajo un clima que, al regular las maduraciones, permite equilibrar fruta y frescura; la historia del productor Antonio Quari es la de una bodega familiar que ha sabido preservar una memoria local, transformándola en una filosofía compartida de respeto por el terroir, trabajo manual cuidadoso y atención al detalle, con una gestión que prioriza una elaboración delicada, una vendimia ponderada y una fermentación controlada, además de una maduración que combina distintos recipientes para integrar la fruta y la experiencia. Lo que distingue a Les Briquottes frente a otros productores similares es el énfasis puesto en la integración entre la trama mineral y el perfil aromático, con notas de frutos del bosque maduros que se entrelazan con matices especiados, una tensión mineral evocadora de piedra mojada y tierra húmeda, y una estructura que se desarrolla con elegancia sin perder nunca la frescura original; dentro de esta gama, el Ladoix Rouge se configura como una referencia estructural capaz de acompañar platos contundentes, pero también de evolucionar en mesas distendidas con quesos curados y carnes delicadas, mientras que la botella magnum de 1,5 litros amplifica la persistencia y la complejidad, ofreciendo un marco ideal para presentaciones, cenas entre amigos o momentos de degustación compartida; todo ello se integra en una filosofía que prioriza un trabajo de bodega mesurado, una gestión atenta al impacto ambiental y una búsqueda de longevidad que permite al vino evolucionar con el tiempo sin perder su identidad territorial; en línea con el posicionamiento de STELT, Antonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l encarna autenticidad territorial, equilibrio medido y refinamiento sobrio, una presencia que invita al diálogo entre territorio, tradición y gusto contemporáneo.\u003c\/div\u003e","brand":"Antonio Quari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826514757,"sku":"ANTQUA-LADROULES-BOU-21-15","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antonio-Quari-Ladoix-Rouge-Les-Briquottes-2021-AOC-15l.jpg?v=1790276031"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-ladoix-premier-cru-la-corvee-rouge-2019-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin-Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2019, AOC Ladoix Premier Cru, 0,75 l, es un vino tinto que nace en los suelos calcáreos y arcillosos de Ladoix-Serrigny, en el corazón de la Côte de Beaune, donde el cuidado de la viña permite expresar, año tras año, una Borgoña elegante y auténtica; la historia del productor se identifica con una tradición familiar que, con el tiempo, ha forjado una sensibilidad artesanal y un cuidado constante del territorio; la filosofía de producción privilegia una fusión entre fidelidad al terruño y precisión técnica, con vendimia manual en el momento adecuado, fermentaciones controladas y una crianza que alterna depósitos de acero y barricas de roble, siempre con intervenciones medidas para preservar la frescura, el color y la fruta. Entre los elementos distintivos de La Corvee Rouge destaca su capacidad para combinar densidad estructural y gracia, gracias a un terruño de Ladoix Premier Cru que ofrece una mineralidad sutil, una trama tánica pulida y una acidez que sostiene la madurez aromática. El perfil sensorial se manifiesta con un abanico de frutos rojos maduros —cereza, grosella— entrelazados con notas especiadas de pimienta rosa y sutiles trazas de cáscara de naranja, mientras que la entrada en boca es elegante: cuerpo de amplitud media, textura tánica sedosa y una persistencia prolongada que evoca mineralidad y un ligero tostado. Este vino ocupa una posición destacada en la gama del productor y sirve de referencia para quienes buscan un modelo de borgoña con carácter, capaz de acompañar platos de intensidad media y quesos curados, ofreciendo al mismo tiempo una promesa de evolución con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778859512133,"sku":"DOMNAU-LADPRECRU-BOU-19-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Ladoix-Premier-Cru-La-Corvee-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1788942225"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-ladoix-premier-cru-la-corvee-rouge-2020-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin-Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2020 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como la síntesis tangible de un territorio, una familia y una filosofía de trabajo orientada al cuidado y al detalle, ofreciendo una clave de lectura de Borgoña que combina precisión y tradición; situado en la zona de Ladoix-Serrigny, en Côte de Beaune, este cru La Corvée es fruto de viñas que crecen sobre suelos que combinan arcilla, caliza y una mineralidad que emerge como firma del terruño; la historia del productor Naudin-Ferrand se entrelaza con una vocación familiar de custodia de un paisaje vitivinícola rico en tradición: una realidad que ha construido con el tiempo una reputación de fiabilidad y dedicación, donde cada decisión nace de escuchar al viñedo y de buscar el equilibrio entre cuerpo, frescura y elegancia; la filosofía productiva se expresa en un enfoque respetuoso: vendimia cuidadosa, maduración controlada y una vinificación que prioriza el minimalismo y la pureza de la fruta, con una gestión que busca integrar naturalidad y precisión técnica para preservar la mesura del trago; frente a otros vinos de la misma zona, La Corvee destaca por el refinamiento de sus taninos, la nitidez de sus aromas y una textura que sostiene sin sobrecargar, ofreciendo una sensación de limpieza de granada, cereza y una sutil nota especiada que evoca también una marcada huella mineral; en la cata, el intenso color rubí da paso a aromas de fruta roja madura, pimienta delicada y recuerdos de piel de cítricos, mientras que en boca muestra una estructura elegante con taninos pulidos y una sapidez que acompaña un final largo y persistente; el vino ocupa una posición destacada en la gama del productor, actuando como embajador de la capacidad de Naudin-Ferrand para interpretar el potencial del histórico cru de Ladoix Premier Cru, ofreciendo al mismo tiempo un patrimonio accesible a los aficionados que desean explorar la profundidad y la coherencia de una firma borgoñona bien definida.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778860462405,"sku":"DOMNAU-LADPRECRU-BOU-20-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Ladoix-Premier-Cru-La-Corvee-Rouge-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873800"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-Ladoix-Serrigny__2821_29_Le_bourg_vu_depuis_le_climat_Les_Renardes_en_Aloxe-Corton.jpg?v=1794592420","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/ladoix-serrigny.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}