{"title":"Mongeard-Mugneret","description":"\u003cp\u003eEl domaine tiene su sede en Vosne-Romanée y la dirección actual está a cargo de Vincent Mongeard, quien continúa el trabajo iniciado por su padre Jean en la posguerra. La superficie supera las treinta hectáreas, una extensión considerable para los estándares de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa amplitud de la propiedad permite una gama inusualmente extensa: abarca los grand cru Échezeaux, Grands-Échezeaux, Clos de Vougeot y Richebourg, hasta los premier cru de Vosne y Nuits, los village y los Bourgogne de entrada, estos últimos entre los más accesibles para acercarse al estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl enfoque es de escuela clásica, con crianza en barrica y madera nueva graduada según el nivel del cru. Conservación controlada, procedencia trazable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l es un vino blanco que relata con sobria autoridad la identidad de una casa familiar dedicada al terruño de Borgoña, elaborado por la bodega Mongeard-Mugneret, conocida por una visión integradora entre tradición y precisión, que este Bourgogne Blanc pone de relieve con Chardonnay cultivado en zonas clasificadas como Bourgogne AOC, donde la ventilación soleada y la composición del suelo de caliza y arcilla imprimen una tensión mineral coherente con la zona; la historia de la bodega, transmitida de generación en generación, está entrelazada con una filosofía de trabajo que prioriza el cuidado de la viña y una bodega que escucha al fruto, evitando excesos de intervención y construyendo así un vino que expresa pureza frutal, frescura y una silenciosa profundidad, capaz de mantener el equilibrio entre expresión aromática y estructura; en esta añada 2023 la maduración fue regular, permitiendo una vendimia seleccionada y un prensado delicado que preserva la pureza de la acidez, mientras el perfil sensorial se despliega en un paladar ágil, con notas de manzana verde, pera, cáscara de limón y ligeros matices florales, acompañados de una sutil mineralidad que evoca la piedra caliza del suelo; el discreto tostado de las lías y una crianza sobria han refinado una textura sedosa que deja en el final una longitud limpia y refrescante, ideal para aperitivos de marisco, risottos delicados y quesos frescos; este vino se integra en la gama de la casa como un punto de acceso fiable al estilo de Mongeard-Mugneret: un Bourgogne Blanc que conserva la frescura y la ligereza típicas de la denominación, al tiempo que ofrece una profundidad interpretativa que invita a reflexionar sobre el valor del terruño sin renunciar a una bebibilidad inmediata; en línea con el posicionamiento STELT, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC representa una lectura autorizada del territorio, capaz de acompañar momentos de convivencia íntimos y conversaciones refinadas, donde la sencillez medida se convierte en la clave para contar una historia de tierra, pasión y estilo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Blanc-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873927"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l es un vino blanco que ofrece una interpretación seca y vibrante de Bourgogne a través de la lente de Chardonnay, brindando en boca una primera impresión de pureza y una paleta aromática definida pero elegante, destinada a quienes buscan un blanco de terruño capaz de acompañar una cocina sencilla pero refinada; la historia del productor Mongeard-Mugneret es una narrativa familiar, una Maison arraigada en el corazón de la Côte de Nuits, donde tradición y método conviven con una curiosidad constante por nuevas interpretaciones del vino, una realidad que ha sabido preservar su identidad y, al mismo tiempo, adaptarse a los tiempos sin renunciar a la limpieza de su estilo; la filosofía de producción se basa en un trabajo respetuoso con el viñedo, vendimias selectivas y una fermentación guiada por la idea de preservar la acidez vital y la pureza aromática, recurriendo a prácticas que minimizan la intervención sin dejar de ofrecer estabilidad: un equilibrio que permite al vino madurar lentamente en bodega, manteniendo una tensión que invita a volver a la copa incluso después de años; entre los rasgos distintivos de Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC se incluyen una mineralidad marcada, un sabor de fruta blanca y notas cítricas que desembocan en un final limpio y lineal, con un matiz floral que recuerda a las flores de acacia; su textura es sutil pero presente, capaz de acompañar platos de pescado al horno, sopas variadas y quesos frescos sin imponerse; dentro de la gama del productor, este Bourgogne Blanc ocupa un lugar destacado como encarnación de una propuesta accesible pero nada banal, capaz de expresar la elegancia discreta de la Maison y de servir como referencia para quienes desean una degustación informada o un maridaje cuidado, donde la sencillez de elaboración convive con una profundidad sensorial que se desarrolla con el tiempo; en conclusión, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l se distingue por una personalidad comedida y refinada, en línea con el posicionamiento de STELT, que prioriza la sobriedad, la coherencia y la fiabilidad al servicio de una mesa que busca estilo y sustancia, sin recurrir a atajos.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75l es una botella que cuenta el encuentro entre territorio y saber antiguo, un vino de Bourgogne que extrae su savia de las soleadas alturas de las Hautes-Côtes de Nuits, donde el suelo de marga y caliza ofrece a los perfiles aromáticos de fruta roja una nota de brillante mineralidad, listo para acompañar momentos cotidianos y mesas llenas de referencias culturales. La historia de la casa Mongeard Mugneret, familia de viticultores arraigada en el corazón de la Côte de Nuits y portadora de una tradición centrada en la valorización del terroir, se manifiesta en cada detalle: un patrimonio humano que permanece vinculado al cultivo responsable, una filosofía que prioriza la delicadeza del trabajo en el viñedo y una cuidadosa selección de las uvas, confiada a una gestión orientada al largo plazo. La filosofía productiva se basa en el equilibrio entre observación e intervención mínima, con una vendimia en el punto justo de maduración, vinificación en depósitos controlados y crianza que concilia frescura y estructura sin imponer características ajenas a la fruta, proponiendo una paleta gustativa limpia, precisa e inmediatamente reconocible. Lo que distingue a La Croix es su pureza de expresión: una textura de frutos rojos, cereza, grosella y una ligera nota especiada, acompañada de una mineralidad nítida que parece retener el aire entre las respiraciones del viñedo, y de taninos ligeros y aterciopelados que sostienen un cuerpo equilibrado y una progresión gustativa que se desarrolla sin prisa. Dentro de la gama de Mongeard Mugneret, este 2022 ocupa el lugar de una voz serena pero imprescindible: no es solo una puerta de entrada al mundo del domaine, sino una declaración de cómo la maison transforma las irrepetibles condiciones de una añada en una botella reconocible por su identidad, coherencia y estilo. En el cierre, La Croix se inscribe en el posicionamiento STELT ofreciendo sobria elegancia, precisión y una invitación a la contemplación de la mesa como lugar de intercambio entre territorio, talento y tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-La-Croix-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873928"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l es una propuesta que destaca dentro del marco de la Bourgogne Pinot Noir por su marcada salinidad y por el refinado equilibrio que sabe evolucionar con la calidez de la mesa cotidiana; nace de una selección de viñedos situados en las zonas limítrofes entre Côte de Nuits y el interior, donde el suelo calcáreo-arcilloso imprime una articulación vertical al fruto y una ligera mineralidad que perdura en el final. La historia del productor, la casa Mongeard Mugneret, es la de una familia profundamente vinculada al territorio, con raíces que se hunden en una tradición de cuidado de la viña, vendimia manual y respeto por el tiempo necesario para cada fase de la vinificación; a lo largo de los años, la bodega ha sabido conjugar la herencia con un lenguaje contemporáneo, ofreciendo vinos que cuentan la identidad de Vosne-Romanée y de las zonas cercanas sin renunciar a la elegancia. La filosofía productiva se basa en un enfoque sobrio pero riguroso: control atento de las temperaturas, fermentaciones limpias y una fase de crianza que integra viñas viejas y barricas no nuevas para amalgamar fruta y estructura sin exacerbar la impronta frutal; el objetivo es mantener una perspectiva natural de longevidad y ofrecer, ya desde joven, una facilidad de consumo gratificante. Los elementos distintivos de esta cuvée residen en la marcada salinidad que caracteriza al vino, en la textura tánica amable y en la longitud que revela aromas de cereza, mora y notas herbáceas, con un soplo de pedernal que evoca los viñedos y la piedra del suelo; frente a otros productores similares, Sapidus mantiene la coherencia entre fruta y mineralidad, evita una acidez excesiva y ofrece una trama finamente polvorienta. Dentro de la gama de Mongeard Mugneret, esta Bourgogne Pinot Noir se presenta como una referencia accesible pero nada banal, capaz de acompañar platos de intensidad media, desde carnes blancas hasta preparaciones a base de setas y quesos curados, ofreciendo un marco regional de autoridad tanto para aficionados seguros como para neófitos curiosos. En el cierre, Sapidus 2022 llega a la copa con limpieza y enfatiza un equilibrio que invita a redescubrir la importancia del terruño y de la mano del enólogo; esta es la firma STELT: autenticidad medida, territorio presente, perfección medida y un consumo responsable que realza la mesa cotidiana y los pequeños momentos compartidos.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Pinot-Noir-Cuvee-Sapidus-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873930"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l es una propuesta elegante que destaca en el panorama de los rosados de Borgoña por su equilibrio, limpieza aromática y brillante textura en boca; en un contexto en el que la regionalidad cuenta como identidad, este vino se presenta como el resultado de una tierra capaz de devolver al agua y al calor del sol una frescura tónica y una nota floral que acompaña cada sorbo. El productor Mongeard Mugneret, una casa con profundas raíces en la zona de Vosne-Romanée y vinculada a una tradición de meticuloso cuidado de las uvas, encarna un enfoque familiar en el que la atención al detalle en el viñedo se traduce en maduraciones homogéneas y una vendimia manual que preserva la integridad de las bayas. La filosofía de producción apuesta por prácticas que priorizan el momento adecuado para la vendimia, una vinificación medida y una crianza orientada a mantener la pureza de la fruta: menos intervención, más escucha del territorio y una gestión que respeta la materia prima sin desafiar su naturaleza. Aquí destaca un carácter distintivo: una frescura capaz de regular la masa aromática sin enredarse en vuelos retóricos épicos; el color es claro y luminoso, con reflejos de melocotón y un tenue tono cereza, preludio de un bouquet que alterna notas de fresas silvestres, grosella roja y un toque de flores blancas, casi como una brisa estival que se adentra suavemente entre las hileras de vides. En el paladar emerge un equilibrio entre salinidad y acidez que sostiene una degustación sumamente agradable: la estructura es delicada pero está presente, con un final limpio que invita al siguiente sorbo y se adapta bien a platos ligeros, ensaladas de verano, crudités de pescado y aperitivos sabrosos. En términos de gama, Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 se posiciona como una interpretación accesible pero nada banal de una región de renombre: ofrece una puerta de entrada refinada para quienes desean un rosado contemporáneo sin traicionar la tradición, una opción fiable para la mesa diaria o para momentos de convivencia, y sigue siendo un ejemplo de cómo Bourgogne puede ofrecer vinos rosados capaces de perdurar en el tiempo dentro de una lógica de estilo y medida propia de la marca STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873931"},{"product_id":"mongeard-mugneret-clos-de-vougeot-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l es un vino que nace en el corazón de la Côte d'Or, en el prestigioso terroir de Clos de Vougeot, donde la tradición familiar de Mongeard-Mugneret se ha construido con el tiempo sobre un cuidado meticuloso del viñedo, una vendimia manual y una gestión atenta de las fermentaciones destinadas a realzar la pureza de la fruta sin forzarla; la historia de esta bodega es una historia de continuidad, un proyecto familiar que ha sabido transmitir una pasión por los suelos calcáreos y la complejidad aromática, manteniendo raíces sólidas en Vosne-Romanée y una visión a largo plazo orientada a la calidad más que al éxito rápido; la filosofía de producción se basa en un enfoque armonioso, podas selectivas, gestión integrada de los recursos y una vendimia controlada para permitir que cada parcela madure al ritmo natural del viñedo, y la crianza, que se lleva a cabo en barricas de roble francés de distintas edades, busca integrar estructura y finura sin saturar los aromas del vino; los elementos distintivos proceden del terroir único de Clos de Vougeot Grand Cru: el suelo arcilloso con caliza matiza el vino, aportándole una mineralidad delicada y una textura elegante, mientras que la maduración lenta de la vendimia 2022 ha preservado una frescura fundamental que sostiene el equilibrio entre fruta, tanino y acidez; el carácter estilístico de esta botella se traduce en una textura sedosa, con un bouquet que combina frutos rojos maduros, notas de grava y toques de especias finas, acompañados de una gravedad medida que invita a una larga evolución en bodega; dentro de la gama Mongeard-Mugneret, Clos de Vougeot Grand Cru ocupa un lugar destacado: no es solo un vino de gran expresión, sino una puerta de entrada a la lectura del terroir y del trabajo de la bodega, capaz de ofrecer profundidad y longevidad a quienes buscan una referencia auténtica de Borgoña; en línea con el posicionamiento STELT, esta botella encarna sobriedad, precisión y madurez: una elección pensada para quienes desean un vino capaz de acompañar momentos y platos importantes a lo largo del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888642885,"sku":"MONMUG-CLODEVOU-BOU-22-075","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l se presenta como una promesa de terruño inmersa en el corazón de Borgoña, un vino nacido del encuentro entre una familia de viticultores y una parcela de gran expresividad, donde el nombre Mongeard-Mugneret evoca una historia de gestión cuidadosa y respeto por la tierra, con una identidad de bodega arraigada en Vosne-Romanée y en los alrededores de la Côte d'Or, donde la Maison atesora una filosofía de elaboración que prioriza el trabajo manual medido, la paciencia del carácter y la atención a los detalles durante cada fase de la maduración. La Maison Mongeard-Mugneret, una de las columnas de la tradición vinícola de esta región, combina continuidad familiar y curiosidad agronómica, ofreciendo vinos capaces de contar el territorio sin artificios, con una capacidad innata para evolucionar con el tiempo gracias a una gestión que realza el componente mineral del suelo, la delicadeza de las pieles y la maduración lenta de las uvas. En esta botella, el Echezeaux Grand Cru expresa una frescura elegante y una profundidad que no cede ante las modas pasajeras, ofreciendo una sinfonía de cereza roja, grosella, piel de naranja amarga y violeta floral, entrelazadas con matices de humus y grafito, mientras en boca acoge un tejido sedoso de taninos íntegros, una trama ácida que sostiene la degustación y un largo final que revela matices de pimienta blanca, nuez moscada y una mineralidad que recuerda a la piedra montañosa de la ladera, todo ello equilibrado por una suavidad controlada que permite al vino madurar sin perder vivacidad, haciéndolo adecuado para largos afinamientos en barricas de madera de gran capacidad o en recipientes modernos diseñados para mantener una oxigenación ideal. Dentro de la gama de la Maison Mongeard Mugneret, el Echezeaux Grand Cru 2022 ocupa un lugar destacado por su capacidad de representar el equilibrio entre potencia y refinamiento, entre robustez estructural y una suavidad que invita al diálogo con platos a base de setas, caza ligera o quesos curados, ofreciendo a quien lo degusta una ventana evolutiva que premia la espera sin traicionar la accesibilidad inmediata de la juventud. STELT interpreta este vino como una firma del terruño capaz de combinar un oficio riguroso y talento narrativo: una elección consciente para quienes buscan autenticidad, profundidad y una conexión concreta con Borgoña, en la botella Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889331013,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-la-grande-complication-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru \"La Grande Complication\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2022 AOC 0,75l es un vino que revela, en una botella, la tensión entre el terruño y la mano humana, ofreciendo de inmediato la inmersión en un territorio de la Côte de Nuits donde Echezeaux Grand Cru destaca por su densidad y sus centímetros de silencio; la casa Mongeard-Mugneret, una empresa familiar arraigada en Vosne-Romanée, conserva una tradición que integra rigor y sensibilidad, traduciendo las distintas añadas en vinos capaces de expresar carácter sin ostentación; la filosofía de producción, basada en la vendimia manual, la atención a la fruta, las fermentaciones espontáneas y crianzas que acompañan la estructura sin eclipsar su elegancia, contempla una gestión de la madera que amplifica su complejidad sin perder la pureza de la fruta; elementos distintivos: textura tánica pulida, acidez enérgica, un perfil aromático que abarca desde frutos rojos maduros hasta notas florales y mentoladas, con ligeros matices de humus y especias finas; este perfil sensorial se traduce en un vino de gran presencia, pero de sorprendente refinamiento, capaz de evolucionar pacientemente en la bodega y de ofrecer en copa una progresión de capas: desde el primer impacto sedoso hasta desarrollos que revelan mineralidad y profundidad; dentro de la gama de la bodega representa la expresión más distinguida del cru, la joya de la corona que pone de relieve la atención al detalle y el equilibrio entre potencia y control, demostrando cómo Mongeard-Mugneret sabe interpretar sus viñas para realzar la materia sin excederse en la espectacularidad; el papel de La Grande Complication dentro de la gama Mongeard-Mugneret es ofrecer una ventana al máximo potencial del viñedo Echezeaux Grand Cru, una botella que invita a una larga crianza y hace evidente la filosofía de la bodega: vinos que hablan del terruño con refinamiento medido, pensados para quienes buscan autenticidad, longevidad y una experiencia sensorial coherente con un posicionamiento STELT, capaz de combinar tradición, rigor y una visión de futuro del mundo del vino.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889658693,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075B","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Fixin 2022 AOC Fixin, botella de 0,75 l, se presenta de inmediato como un paso distinguido dentro del patrimonio de la Côte de Nuits, donde el terruño se expresa a través de un equilibrio entre fruta, mineralidad y una tensión que promete longevidad. La bodega Mongeard-Mugneret, familia de viticultores hoy guiada con sabiduría y continuidad, construye su identidad sobre un cuidado meticuloso de la viña, una interpretación sobria de los rendimientos y una bodega inclinada hacia una filosofía de intervención mínima, poniendo en el centro la dignidad del suelo y la capacidad de expresar una personalidad distinguible con el tiempo. La filosofía de producción privilegia una gestión cuidadosa de la vendimia, fermentaciones atentas, maduraciones articuladas entre distintos recipientes y un embotellado limpio, que conserva la frescura y la pureza sin artificios estéticos; esto confiere a Fixin 2022 una paleta aromática comedida, donde el límite entre la fruta roja, las notas especiadas y una ligera estela mineral está definido, nunca resulta invasivo. Frente a otras expresiones de la región, este vino se distingue por una textura elegante, una precisión del vino tinto que se desliza por el paladar con taninos bien integrados y una sapidez que acompaña el final sin perder la invitación al siguiente sorbo. En el primer contacto, las notas de cereza y frambuesa se entrelazan con recuerdos de sotobosque y pimienta negra, mientras que en el paso por boca la acidez sostiene la vitalidad del vino y le permite evolucionar con gracia en la copa, ofreciendo una progresión que se adapta a una variedad de platos, desde los de delicadeza rústica hasta preparaciones de complejidad media. El papel del vino dentro de la gama del productor es ofrecer un punto de acceso al terruño de Fixin sin renunciar a una coherencia estilística que caracteriza a toda la colección; Mongeard-Mugneret propone un recorrido sensorial que invita a redescubrir la estabilidad del territorio, la filosofía de trabajo y la paciencia que se traduce en botellas capaces de evolucionar con el tiempo. En línea con el posicionamiento de STELT, es sobrio, elegante y rico en sentido del lugar.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889953605,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-22-075","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873934"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l es una botella que invita a descubrir el Fixin de la Côte de Nuits a través de una interpretación mesurada del terruño, donde la redondez y la frescura conviven de forma natural y sin forzamientos. La casa Mongeard-Mugneret, entre las figuras históricas de Borgoña, transmite una tradición familiar basada en el cuidado de la viña, el vigor ético y el respeto por los lugares: un enfoque sencillo pero riguroso que prioriza la calidad de la materia prima, la paciencia en bodega y una gestión atenta del viñedo que tiene en cuenta las estaciones, el suelo y la biodiversidad. En el viñedo, la filosofía productiva se percibe en el vino: vendimia manual, fermentaciones que escuchan la materia, crianzas que realzan su identidad sin sobrecargarla, una presencia tánica delicada y una acidez que sostiene la degustación y alarga el final. El resultado, Mongeard Mugneret Fixin 2021, destaca por una textura elegante pero estructurada, donde la mineralidad típica del territorio emerge como una huella sutil y los aromas de frutos rojos maduros se entrelazan con notas florales y un ligero destello especiado de pimienta, completado por un matiz de sotobosque que evoca el encanto del viñedo. Desde el punto de vista sensorial, el color rubí vivo anuncia una complejidad controlada: en nariz se perciben recuerdos maduros de cereza y mora, un ligero toque especiado y una mineralidad que parece excavar en las piedras del suelo; en boca se aprecia una degustación equilibrada, con taninos refinados, una estructura que promete longevidad sin imponerse y una larga persistencia en la que la fruta cede poco a los giros de roble y la acidez mantiene la vivacidad. Dentro de la gama de Mongeard-Mugneret, el Fixin 2021 ocupa una posición de refinamiento intermedio: es un vino que, moviéndose entre la accesibilidad y la complejidad, invita tanto al consumo inmediato como a un envejecimiento controlado, ofreciendo una base fiable para conectar los vinos individuales de la casa con una propuesta orgánica y bien estructurada. En línea con el posicionamiento STELT, Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC Fixin se presenta como un ejemplo concreto de autenticidad, equilibrio e identidad territorial, capaz de acompañar la mesa con sobria dignidad y de despertar una curiosidad duradera.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890314053,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873935"},{"product_id":"mongeard-mugneret-grands-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como una declaración de Vosne-Romanée, guardián de un terroir capaz de fusionar refinamiento y energía, capaz de ofrecer de inmediato una profunda expresión del terroir sin renunciar a una ligereza estructural típica de los grandes crus de la Côte de Nuits, una guía sensorial que invita a descubrir la complejidad de Grands Échezeaux Grand Cru en el contexto de una gama de la casa que mira al futuro sin traicionar la memoria, y situado en una ubicación geográfica privilegiada entre laderas soleadas, suelos arcillosos y margas, donde la minuciosa gestión del viñedo y la vendimia manual se traducen en una materia prima de gran limpieza y personalidad; la historia del productor es una página de familia y territorio, una realidad consolidada por la herencia de dos casas unidas por una tradición vitivinícola arraigada en el tiempo, ahora dirigida por una generación que conserva la memoria del lugar y la tradición de bodega, apostando por una filosofía productiva centrada en el respeto por la fruta, la atención al detalle y una vinificación que privilegia la espontaneidad de los aromas, la elaboración delicada y una larga maduración en recipientes de gran calidad que permiten al vino expresar matices complejos sin perder elegancia; lo que distingue a esta botella es el equilibrio entre potencia y fineza, la capacidad de ofrecer una mayor profundidad sin sacrificar la tensión ácida y una mineralidad nítida que emerge como una firma, elementos que se entrelazan con el refinamiento aromático y la persistencia gustativa, ofreciendo notas de frutos rojos maduros, una ligera percepción floral y evocaciones terrosas que permanecen en el paladar gracias a taninos sedosos y a una trama aterciopelada que sostiene la longitud del final, todo ello ofreciendo una visión de vino que se integra en la gama del productor como expresión de alta gama de la casa, una botella que invita a la horizontalidad de las degustaciones y, al mismo tiempo, se dirige al coleccionista atento a su evolución con el tiempo; Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 se presenta, por tanto, como una referencia para quienes buscan autenticidad, precisión y profundidad, capaz de acompañar platos contundentes como caza, setas y asados, pero también de brillar por sí solo en momentos de meditación gastronómica, en línea con el posicionamiento STELT, que pone en valor una elegancia sobria, una calidad sólida y una coherencia de estilo perceptible en cada detalle de la producción y en el carácter de esta etiqueta siempre fiel a su terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890969413,"sku":"MONMUG-GRAECHGRA-BOU-22-075","price":451.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l es un vino tinto que nace de los viñedos de Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte de Nuits, donde los suelos arcillosos y las brisas vespertinas moldean un carácter vivaz pero elegante, capaz de expresar con precisión la tierra y la añada sin artificios; la casa Mongeard-Mugneret es una empresa familiar que ha acompañado a muchas generaciones en el trabajo en el viñedo y la bodega, preservando una filosofía de respeto por la tierra y por el trabajo manual que se traduce en un vino capaz de narrar la evolución de la variedad a lo largo de los años; la filosofía de producción se basa en una viticultura cuidadosa, con vendimia manual, una selección minuciosa de las parcelas y una fermentación guiada por levaduras autóctonas que da prioridad a la huella del terruño, sin forzar la expresión varietal, sino dejando que emerja su auténtica memoria climática; durante la crianza, una parte significativa del vino madura en barricas de roble y en recipientes de mayor capacidad, para armonizar la fruta y las especias sin exacerbar la veta estructural, permitiendo una maduración gradual que conserva la frescura y la identidad; elementos distintivos: la combinación de fruta negra, notas de violeta y pimienta negra, junto con una sutil huella mineral que refleja la composición de los suelos de Nuits-Saint-Georges, trabajados con un cuidado que busca preservar la finura sin renunciar a la estructura y la longevidad; la textura es sedosa, los taninos están presentes pero pulidos, la acidez sostiene la vitalidad del final, que se alarga con notas minerales y especias, ofreciendo un perfil muy ligado al terruño pero listo para un envejecimiento controlado; dentro de la gama del productor, esta etiqueta se sitúa entre la línea de pueblo y la propuesta más refinada de la casa, ofreciendo una puerta de entrada a la elegancia de la Côte de Nuits sin perder la identidad del dominio y actuando como nexo entre tradición y refinamiento, en un equilibrio que privilegia la sustancia y la persistencia; en resumen, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l es una interpretación autorizada de la tierra de Borgoña, capaz de ofrecer equilibrio, profundidad y un largo diálogo entre fruta, madera y aire oscuro, una botella que invita a observar el tiempo y a descubrir un vino con carácter destinado a madurar con gracia en las añadas posteriores, en línea con el espíritu STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891559237,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l es un vino tinto de Borgoña que se mueve entre la elegancia y la sustancia, ofreciendo una lectura fiel del terruño de Nuits-Saint-Georges bajo la atenta dirección de una maison que mira al pasado sin renunciar al presente; en esta botella, la identidad territorial se expresa a través de una textura de frutos negros maduros, una trama fina de taninos y una frescura que sostiene la longitud gustativa, mientras que el equilibrio entre estructura y expresión aromática permite una degustación compleja pero inmediata, adecuada tanto para saborear a solas como para acompañar una mesa de alto nivel. El producto nace en el seno de una realidad productiva consolidada con el tiempo, capaz de preservar una identidad empresarial arraigada en el territorio, orientada al respeto por el viñedo y a una búsqueda de estilo coherente; la empresa privilegia una filosofía productiva anclada en un cuidado obsesivo por el detalle, en una gestión atenta de la maduración y en una crianza controlada en bodega, que prioriza la elegancia y la precisión, evitando asperezas o excesos. Los rasgos distintivos de esta cuvée se manifiestan en su capacidad para conjugar clasicismo y modernidad: el perfil olfativo se abre con cereza, mora y notas de sotobosque, entrelazadas con recuerdos especiados, una pintoresca mineralidad y un toque de cacao, mientras que en el paladar la materia se muestra pulida pero presente, la trama tánica está bien integrada, la salinidad es vivaz y la persistencia prolonga la experiencia con matices de pimienta, grafito y cuero que invitan a volver a llenar la copa. Este vino ocupa un papel central dentro de la gama Mongeard Mugneret: no es solo una referencia regional, sino una lectura esencial del terruño de Nuits-Saint-Georges que refleja la capacidad de la maison para ofrecer una calidad constante, reconocibilidad y una propuesta de alto nivel para quienes buscan autenticidad sin renunciar a la elegancia. En conclusión, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l debería considerarse una propuesta capaz de evolucionar con la edad, de acompañar momentos de convivencia con sobriedad y profundidad, y de encarnar el espíritu del posicionamiento STELT, es decir, una sobriedad medida, una precisión expresiva y un profundo vínculo con el territorio.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891854149,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873939"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-boudots-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l se presenta como una ventana al corazón de la Côte de Nuits Aux Boudots, un lugar de identidad olfativa, y ofrece en la copa un vino equilibrado entre energía frutal y rigor estructural, listo para contar su añada desde la primera degustación; detrás de esta etiqueta está Domaine Mongeard-Mugneret, una casa de origen borgoñón que vincula sus raíces familiares con una visión moderna de la calidad: una tradición consolidada a lo largo de décadas, con viñedos cuidados con paciencia, una bodega capaz de interpretar el terruño sin artificios y una búsqueda constante de elegancia e integridad; la filosofía de elaboración se basa en una gestión atenta del viñedo, intervenciones medidas en bodega y un uso sensible de la madera, orientados a dejar emerger la verdadera personalidad de las uvas: madurez controlada, acidez vivaz y una textura que se convierte en una ola en el paladar; frente a otros productores de la región, Mongeard-Mugneret se distingue por la atención al detalle que acompaña cada etapa, desde el trabajo en el viñedo hasta el ensamblaje final: una elección de vinificación que privilegia la precisión de la fruta y una maduración controlada que evita excesos aromáticos, permitiendo que el vino evolucione en botella con una dignidad serena; Aux Boudots, como lugar de procedencia, ofrece un suelo que el vino narra a través de una textura de aromas que se suceden con gracia: frutos del bosque maduros, notas de cereza y ciruela, una ligera nota especiada, vainilla sutil y una mineralidad delicada que fija la escena, mientras que en boca la textura es aterciopelada pero presente, los taninos pulidos y sabrosos guían un sorbo que se prolonga, con una tensión ácida que sostiene la persistencia gustativa y olfativa; este vino acostumbra a la mesa a maridajes capaces de realzar las setas, las carnes delicadas y los quesos curados, ofreciendo al mismo tiempo un perfil capaz de convertirse en protagonista de una degustación dedicada; en términos de posicionamiento, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l representa una elección de referencia para quienes buscan autenticidad y refinamiento en el relato de una región; y para quienes escuchan STELT, es una promesa de coherencia, estilo y una experiencia sensorial que perdura más allá del primer sorbo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892476741,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075B","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Boudots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873940"},{"product_id":"mongeard-mugneret-savigny-rouge-les-beaune-premier-cru-les-narbatons-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como una ventana al territorio de Savigny-lès-Beaune, capaz de combinar elegancia y sustancia sin artificios, elaborado por una casa familiar que ha construido su identidad sobre el cuidado del viñedo, prácticas respetuosas y una bodega atenta al paso del tiempo, narrando Les Narbatons con una interpretación auténtica del terruño, donde la madurez de las uvas dialoga con una frescura equilibrada; la historia del productor se fundamenta en tradiciones consolidadas, atención al detalle y una relación cotidiana con las hileras de viñas, elementos que permiten interpretar cada añada y realzar la personalidad del lugar, mientras que la filosofía de elaboración prioriza el manejo manual del viñedo, fermentaciones controladas y una crianza en barricas de roble de distintas edades que integra taninos suaves, salinidad y una progresión aromática medida; los rasgos distintivos de Les Narbatons emergen desde el primer aroma: una mineralidad sutil, notas de frutos rojos maduros, matices florales y un ligero toque especiado que reencontramos en el paladar, donde los taninos se perciben delicados y la estructura resulta accesible sin perder consistencia; frente a otros crus de la misma zona, este Savigny Rouge se distingue por su elegancia discreta, su capacidad para acompañar platos refinados como setas nobles o carnes blancas sin dominarlos y por una longevidad que promete evolución en botella, transformando cada sorbo en una promesa de madurez; dentro de la gama, el vino ocupa una posición central: no es un simple cru de paso, sino una declaración de identidad de la casa Mongeard-Mugneret, capaz de traducir la complejidad del terruño en una experiencia accesible; el final es limpio y persistente, invitando a una segunda lectura de la copa y confirmando una forma de interpretación que combina tradición y modernidad, en línea con el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892509509,"sku":"MONMUG-SAVROULES-BOU-22-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873943"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Vosne-Romanée Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l se presenta como una interpretación seca pero rica de la propuesta vitivinícola de la histórica maison de Vosne-Romanée, donde Pinot Noir y terroir se unen para ofrecer un tinto que refleja la elegancia de la Côte de Nuits y la atención artesanal del productor; en la copa muestra una profundidad de color rubí luminoso y una transparencia que invita a explorar la fruta y la matriz mineral, rasgo distintivo de En Orveaux, viñedo Premier Cru celebrado por su exposición oriental y por un suelo arcilloso-calcáreo que favorece maduraciones lentas y una estructura fibrosa. La historia de la casa Mongeard-Mugneret, transmitida a través de una tradición familiar arraigada en los viñedos de la región, se nutre de una filosofía de trabajo que prioriza el cuidado diario del viñedo, una vendimia rigurosa a mano y una elaboración del vino que privilegia el equilibrio entre materia y refinamiento, confiando al vino una complejidad sensorial que se desarrolla con madurez y sin forzamientos. El abanico de decisiones enológicas está guiado por una mano experta que prioriza recipientes de elaboración sobrios y una maduración controlada, con una gestión de la oxigenación que permite al color envejecer con luminosidad y al perfil aromático emerger de forma limpia y articulada. Los elementos distintivos aparecen en la interpretación de En Orveaux: la tensión entre la fruta negra y una nota terrosa, la finura tánica y una mineralidad que recuerda a la piedra pulida por el agua, todo ello con una persistencia que perdura sin resultar invasiva; es un vino capaz de acompañar platos de cocción medium-rare, carnes rojas bien especiadas o quesos curados, ofreciendo al paladar una progresión que pasa de frutos rojos brillantes a matices de pimienta, grafito y sotobosque. En la gama de la casa, En Orveaux ocupa una posición destacada, como ejemplo emblemático de cómo una misma trama puede expresar distinta profundidad según el terroir, y en el contexto de la denominación Vosne-Romanée Premier Cru se propone como una elección de contenido y estilo para entendidos que buscan sobriedad sin renunciar a la expresividad, un vino que se distingue por su equilibrio, dignidad y longevidad, fruto de un trabajo que exige autenticidad y precisión, en línea con el posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892542277,"sku":"MONMUG-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosne-Romanee-Premier-Cru-En-Orveaux-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873945"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l es una ventana a Vosne-Romanée que comunica equilibrio entre la identidad del terruño y la modernidad de su interpretación, pensada para quienes desean un vino de la casa capaz de acompañar tanto las comidas cotidianas como las ocasiones especiales sin artificios; el contexto geográfico es fundamental en el perfil: los viñedos de Vosne-Romanée, cultivados con atención al suelo y al microclima, ofrecen una estructura delicada pero presente, y la vendimia cuidadosa permite una maduración gradual que preserva la frescura y el refinamiento. La historia del productor, Mongeard Mugneret, se entrelaza con una tradición familiar arraigada en el corazón de la Côte y con una elección identitaria: producir vinos que hablen de la tierra sin ataduras innecesarias al exceso, confiando al tiempo su evolución. La filosofía de producción se basa en un cuidado minimalista pero preciso: una vendimia manual, una bodega que privilegia el contacto controlado entre la fermentación y los recipientes de madera de pequeño tamaño, fermentaciones delicadas y largos períodos de crianza en barricas que permiten integrar los taninos sin asperezas, siempre con una mano ligera en la dosificación. Frente a otros productores similares, este Vosnee-Romanee se distingue por su textura aromática, donde la cereza madura, la mora y un toque de violeta se entrelazan con matices especiados y minerales, dejando en el paladar una trama sedosa de taninos bien dosificados y un ligero matiz dorado de vainilla. El vino desempeña un papel clave en la gama: no es simplemente un compañero cotidiano, sino un punto de descubrimiento que permite al consumidor entrar en contacto con la firma estilística de la finca, ofreciendo inmediatez gustativa sin renunciar a la longevidad y la profundidad que se desarrollan con los años. En definitiva, Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l se presenta como una expresión coherente de la casa: una elección refinada para quienes buscan autenticidad, ligereza elegante y una promesa de evolución con el tiempo, alineada con el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892575045,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-22-075","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873946"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l se presenta como una página auténtica de Borgoña, un vino que nace del encuentro entre tierra, historia y una filosofía de trabajo que privilegia la mano del artesano y la escucha del suelo, ofreciendo una lectura inmediata pero compleja del territorio de Vosne-Romanée, con una frescura que invita a descubrir cada detalle del viñedo sin artificios. La casa Mongeard-Mugneret mantiene fiel una tradición familiar que ha forjado una identidad reconocible con el tiempo, basada en el respeto por los viñedos, la elección de parcelas dedicadas y una gestión orientada a la calidad del terroir más que a la espectacularidad comercial; la historia de la bodega se transmite como un proceso de paciente perfeccionamiento, donde la experiencia de las personas se refleja en prácticas enológicas mesuradas, capaces de mantener la sinceridad de la fruta incluso en las añadas más difíciles. La filosofía de producción se traduce en un cuidado meticuloso del viñedo, vendimia manual, un control riguroso de las fases de fermentación y una crianza en barricas de roble francés que equilibra extracción y espontaneidad, evitando excesos y privilegiando una madurez elegante; es una casa que prioriza la integridad de la fruta y la constancia cualitativa, ofreciendo vinos capaces de envejecer con dignidad sin dejar de ser accesibles en su juventud. Entre sus elementos distintivos se incluyen la cuidadosa selección de las parcelas que componen esta Vosne-Romanée, la gestión prudente del contacto con el acero y la madera, y una persistencia en boca que combina estructura y refinamiento aromático: un perfil capaz de pasar de la elegancia floral a la intensidad de la fruta roja, manteniendo una trama tánica pulida, una sabrosidad equilibrada y una persistencia gustativa que invita a repetir. Su característica clave es la capacidad de expresar el carácter de Vosne-Romanée sin renunciar a una facilidad de consumo ideal para quienes comienzan a descubrir la región, convirtiendo este vino en parte integral de la gama Mongeard-Mugneret como ejemplo de vocación territorial, coherencia estilística y capacidad para acompañar una mesa contemporánea con platos de cuerpo medio y sabores reconfortantes. El papel de Vosne-Romanée 2021 dentro de la gama es ofrecer un punto de entrada cualificado, capaz de comunicar la firma de la casa a un público curioso y atento, sin ceder nunca a fórmulas estándar; en línea con el posicionamiento STELT, propone territorio, maestría artesanal y una calidad libre de artificios, encarnando una promesa de elegancia mesurada y fiabilidad constante.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892607813,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-21-075","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788872007","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/mongeard-mugneret.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}