{"title":"Montevertine","description":"\u003cp\u003eLa bodega nace en Radda in Chianti en 1967, cuando Sergio Manetti recupera una finca y algunos viñedos con la intención inicial de producir vino para consumo familiar. La producción comercial comienza pocos años después.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1977 sale la primera añada de Le Pergole Torte, Sangiovese puro de un viñedo único. En aquella época, el pliego de condiciones del Chianti Classico imponía la presencia de uvas blancas en el ensamblaje, y un tinto elaborado únicamente con Sangiovese no podía llevar la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa respuesta de la bodega fue abandonar voluntariamente la denominación. Desde entonces, todas las etiquetas de Montevertine están clasificadas como Toscana IGT, incluso después de que cambiaran las normas del Chianti Classico: una decisión mantenida por coherencia y que se convirtió en parte de la identidad de la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama sigue limitada a tres vinos: Pian del Ciampolo, Montevertine y Le Pergole Torte, todos elaborados a base de Sangiovese, con pequeñas proporciones de Canaiolo y Colorino en las etiquetas de entrada. La crianza se realiza en grandes toneles, con pasos por tonneaux, sin barricas nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas etiquetas de Le Pergole Torte son realizadas cada año por un artista, en una serie continua que acompaña al vino desde finales de los años setenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas botellas de esta selección se conservan en condiciones controladas, con procedencia trazada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15","title":"Montevertine Duemilaventuno di Sergio Manetti 2021 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Duemilaventuno de Sergio Manetti es un vino tinto producido en Toscana con denominación IGT, presentado en formato de 1,5 litros para ofrecer una experiencia convivial pero no trivial del terroir, capaz de acompañar una cena importante o una degustación que se extienda más allá de la primera impresión. La bodega Montevertine nace del entusiasmo de una familia por la vid y por un trabajo en equipo que privilegia el cuidado del detalle, una tradición sencilla pero intensa que con el tiempo ha consolidado una identidad empresarial reconocible por su rigor, discreción y escucha del territorio; poner en el centro la mano del hombre sin superponerla al carácter original del vino es una elección que Sergio Manetti ha mantenido con coherencia, consolidando una filosofía productiva centrada en el respeto al suelo, en la gestión consciente de los viñedos y en una vinificación que privilegia la tranquila mediación entre fruto y frescura. Duemilaventuno expresa elementos distintivos que emergen de manera sobria pero decidida: una estructura aromática construida sobre una fruta madura bien definida, acompañada de notas especiadas y un toque mineral que evoca el suelo de procedencia, mientras los taninos guían el paladar con suavidad y precisión, dejando espacio a un final largo, limpio y lleno de sugerencias. En comparación con otras propuestas de la misma zona, este vino se distingue por la coherencia de estilo, la capacidad de evolucionar con gracia en la copa y la longitud que no deriva en artificios, ofreciendo una interpretación contemporánea sin renunciar a una memoria histórica del territorio toscano. Dentro de la gama Montevertine, Duemilaventuno se posiciona como una expresión reconocible de la casa, una botella capaz de contar la trayectoria de una bodega que mira al presente sin abandonar sus raíces, proponiendo al mismo tiempo una clave de acceso privilegiada para quienes buscan profundidad y carácter en un tinto que sigue siendo disfrutable incluso en añadas no excepcionales. En línea con el posicionamiento de STELT, Montevertine Duemilaventuno de Sergio Manetti es una elección de elegante medida, capaz de acompañar los momentos de contemplación del tiempo y de ofrecer una ventana auténtica al terroir toscano.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974691653,"sku":"MON-DUEDISER-TUS-21-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1773943680"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-15","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1,5l representa una ventana a la Toscana más auténtica: un vino que invita a pensar en el tiempo y el cuidado con que se trabaja la viña, desde las primeras luces del alba hasta la bodega; producido por la empresa Montevertine, una realidad familiar arraigada en el paisaje toscano en el corazón del Chianti, esta etiqueta encarna una filosofía de vida agrícola que privilegia la atención al detalle, la paciencia y la artesanía sostenible; la empresa, fundada por una familia profundamente ligada al territorio, ha construido a lo largo de los años una identidad bien definida: respeto por la viticultura tradicional, uso limitado de intervenciones enológicas y una elección de hacer que los vinos sean expresión auténtica del terroir, más que de una técnica espectacular; Le Pergole Torte, la joya de la gama, nace del envejecimiento de uvas provenientes de viñas viejas situadas en un lugar particularmente adecuado, donde las oscilaciones térmicas entre el día y la noche, junto con el calor del suelo toscano, imprimen al vino una textura única; la filosofía productiva de Montevertine se basa en una convicción autárquica de método: fermentaciones espontáneas, maceraciones controladas y una larga maduración en recipientes de madera no nuevos, con una mínima intervención que permite que la memoria del fruto guíe el desarrollo de la complejidad; el resultado es un vino de densidad elegante, con un color rubí intenso, reflejos granate, aromas que evocan cereza madura, ciruela, notas florales de violeta y toques especiados de pimienta negra, cacao amargo y una sutil mineralidad que recuerda el terreno arcilloso y las piedras del suelo toscano; en la gama, Le Pergole Torte ocupa el lugar de lanzamiento: un vino de colección que acompaña añadas especiales y llama a la coherencia tanto en la mesa como en momentos de longevidad, ofreciendo al mismo tiempo un marco de elegancia para acompañar platos de carne asada, caza, quesos curados y una escucha meditativa del tiempo; explorar la bodega significa descubrir cómo el equilibrio entre fruta, pimienta y mineralidad se desarrolla lentamente, regalando al sorbo una progresión gustativa que permanece en el tiempo; para STELT, esta botella representa un referente de autenticidad, disciplina y capacidad de evolucionar, arraigada en el territorio y proyectada hacia un horizonte de refinamiento duradero.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974822725,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-15","price":837.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-15.jpg?v=1773943636"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-3","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l es un vino que se distingue por su capacidad de contar, con una presencia envolvente pero mesurada, el territorio toscano en una botella de gran formato, pensada para mesas que comparten un momento especial o para coleccionistas que buscan longevidad y complejidad. Nacido en una realidad familiar de nicho, este vino es a menudo la referencia de la gama Montevertine: una expresión noble de la Toscana que invita a ralentizar la percepción del tiempo y a considerar la madurez como un valor añadido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor, arraigada en las colinas entre Radda in Chianti, se refleja en una gestión cuidadosa del viñedo y en una filosofía que privilegia la armonía entre el campo y la bodega. Montevertine es una realidad de gestión familiar, donde la tradición convive con una curiosidad constante por la elegancia y la pureza del fruto, traduciendo en cada botella una firma identitaria que resiste las modas del momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se traduce en prácticas respetuosas con el terroir, vendimia manual y fermentaciones que buscan una lectura delicada de la madera y del tiempo. La crianza, calibrada y mesurada, afirma una estructura tánica refinada, una salinidad que alarga la garganta y una perspectiva de largo alcance. El 2014 ofrece un entramado de aromas que alterna fruta roja madura con romero, especias finas y una nota mineral que recuerda el suelo de las colinas toscanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los rasgos distintivos destaca la sobria profundidad, capaz de mantener el equilibrio incluso en añadas difíciles, la capacidad de evolucionar en botella sin perder vínculos con el terroir, y una personalidad que no cede al peso sino que relaciona granate, memoria y lucidez. Sufre menos el impacto excesivo de la madera, emergiendo en cambio con una dinámica que invita al análisis y a la espera. Resulta por tanto un vino ideal para el envejecimiento y para maridar con platos de gran estructura, carnes asadas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el catálogo Montevertine, Le Pergole Torte ocupa la posición de punta, símbolo de una gama que privilegia la integridad del territorio y la coherencia de estilo, ofreciendo al mismo tiempo una puerta de acceso a una calidad que se reconoce de inmediato por su textura, equilibrio y longitud. Es una firma de territorio e identidad que STELT propone como expresión de excelencia sobria y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974855493,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-3","price":1805.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-3.jpg?v=1773943652"},{"product_id":"montevertine-montevertine-igt-2023-075","title":"Montevertine Montevertine IGT 2023 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003e, presentado en formato 0,75 l, encarna una interpretación auténtica de la Toscana por parte de la bodega Montevertine: un vino tinto que acompaña mesas cuidadas y momentos de convivencia sin renunciar a una clara expresión del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de la bodega \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e es una trayectoria de dedicación y continuidad: una empresa familiar que ha construido con el tiempo una reputación basada en el cuidado del viñedo, el equilibrio entre tradición e innovación y la capacidad de interpretar la Toscana, área geográfica que define su identidad y carácter, con una lectura delicada pero decidida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de producción privilegia intervenciones contenidas, con una gestión atenta de la cosecha y una fermentación que respeta la madurez de las uvas. La crianza, calibrada entre recipientes y tiempos, permite modular la estructura tánica y mantener una salinidad que sostiene el largo final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos, \u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003e se destaca por una trama aromática que une frutos rojos maduros, notas florales sutiles y una nota mineral reconocible, fruto de una combinación entre suelo y altitud que acompaña al vino desde la entrada hasta el retrogusto. El equilibrio entre frescura y calidez, la finura de los taninos y una salinidad persistente definen una personalidad fácilmente reconocible entre los vinos de la denominación IGT Toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cata, el color es rubí intenso con reflejos granate. El bouquet ofrece cereza, mora y un toque de violeta, seguido de elegantes notas de pimienta negra y un rastro de cacao. En boca, la textura es aterciopelada pero sostenida por una corriente de acidez que aporta vivacidad, mientras que los taninos son suaves y bien integrados. El final es largo y mineral, con recuerdos de fruta roja que invitan al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama Montevertine, esta versión IGT funciona como un puente entre la búsqueda expresiva y la accesibilidad diaria: ofrece la misma atención al territorio sin requerir tiempos de envejecimiento extremos, haciéndolo adecuado para una amplia variedad de platos, desde pasta con ragú hasta carnes magras, pasando por quesos curados, con una versatilidad que lo convierte en un interlocutor confiable en restauración y en la mesa doméstica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn línea con el posicionamiento de STELT, Montevertine IGT 2023 se presenta como una experiencia auténtica, equilibrada y refinada: un vino que invita a la convivencia responsable, ofreciendo complejidad y carácter sin ostentación, capaz de acompañar momentos simples y ocasiones más sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273401669,"sku":"MON-MONIGT-TUS-23-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-montevertine-igt-2023-075.jpg?v=1785237240"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT de 0,75 l es un vino tinto que cuenta una Toscana mesurada y luminosa, nacido de la atención constante de una empresa que deja hablar al territorio sin exageraciones, ofreciendo una lectura contemporánea de su tradición; la empresa Montevertine, enclavada entre viñedos soleados y suaves pendientes, se presenta como una realidad artesanal que combina el respeto por los aromas del pasado con una curiosidad práctica hacia las necesidades del presente, una identidad que se expresa en el deseo de vinos elegantes, sobrios pero persistentes; la filosofía productiva privilegia la gestión cuidadosa del viñedo, la minimización de la intervención y una vinificación que valoriza la frescura del fruto y la claridad de la acidez, para ofrecer equilibrio y longevidad sin sobrecargar el perfil gustativo; en comparación con otros vinos de la misma zona, Pian del Ciampolo se distingue por una textura delicadamente estructurada, una mineralidad discreta y un aroma que va desde la fruta roja madura hasta las hierbas mediterráneas, con matices especiados que emergen sin forzar; en boca se percibe inmediatamente una densidad elegante: los taninos son suaves, la salinidad sostiene un sorbo que fluye con fluidez, y la crianza ha dejado una piel suave que envuelve la boca sin cerrarla, proyectando un final largo y limpio con notas de cereza, pimienta dulce y un ligero toque de cacao; Pian del Ciampolo ocupa una posición estratégica dentro de la gama Montevertine: no es la propuesta más estructurada, pero ofrece una clave accesible para acercarse al carácter de la casa, una puerta de entrada que conserva la firma de Montevertine aunque se adapta a contextos gastronómicos diversos; bajo esta luz, Pian del Ciampolo 2024 IGT se convierte en un vino de referencia para quienes aprecian la sobriedad sofisticada y la capacidad de acompañar momentos nuevos: un vino con sustancia que encarna el espíritu STELT, sobrio, autoritario y capaz de elevar la mesa sin ostentación.\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273631045,"sku":"MON-PIADELCIA-TUS-24-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075_486c5bd9-86b0-41c0-9ae6-77a13c93f47f.jpg?v=1785237241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1785842313","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/montevertine.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}