{"title":"Montgueux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontgueux\u003c\/strong\u003e es un solo municipio y una sola colina, a unos diez kilómetros al oeste de Troyes, en el Aube. El cerro alcanza los 269 metros, unos cien por encima de la llanura de Troyes, y desde los viñedos la vista llega hasta la ciudad. Está formado por caliza y tiza de unos 90 millones de años, con bolsas de arcilla roja y abundantes sílex; el agua escasea y los pozos del pueblo llegan a profundidades de 30–50 metros. Las laderas orientadas al sur y el subsuelo calcáreo llevaron al INAO a clasificar unas 200 hectáreas en la denominación Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas tablas de la UMC contabilizan 208 hectáreas y 90 viticultores: Chardonnay 90%, Pinot Noir 9%, Meunier menos del 1%. Al igual que el Vitryat, Montgueux no se encuentra en la Côte d'Île-de-France, sino en la Côte de Champagne, la cuesta que el pliego de condiciones vincula al Vitryat del Marne y, en el Aube, a Montgueux; aun así, la Union des Maisons de Champagne lo incluye entre los terruños de una Côte des Blancs ampliada, junto con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/cote-de-sezanne\"\u003eCôte de Sézanne\u003c\/a\u003e, el \u003ca href=\"\/es\/collections\/val-du-petit-morin\"\u003eVal du Petit Morin\u003c\/a\u003e y el \u003ca href=\"\/es\/collections\/vitryat\"\u003eVitryat\u003c\/a\u003e, aunque se encuentra mucho más al sur, más cerca de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/cote-des-bar\"\u003eCôte des Bar\u003c\/a\u003e. No es Grand Cru ni Premier Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre provendría de \u003cem\u003eMons Gothorum\u003c\/em\u003e, el monte de los godos, recuerdo de un asentamiento germánico de época romana; en los siglos XII–XIII residía allí una familia de caballeros y, en el siglo XVI, el pueblo pasó a manos de Nicolas Riglet, alcalde de Troyes, enterrado en la iglesia. Hoy una veintena de viticultores elabora su propio Champagne, mientras que los demás venden las uvas; algunas parcelas más podrían incorporarse a la zona de producción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor ahora, en STELT no tenemos vinos de Montgueux; para el Aube, la página que debe consultar es la de \u003ca href=\"\/es\/collections\/cote-des-bar\"\u003eCôte des Bar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Montgueux_vignoble_03.jpg?v=1794676604","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/montgueux.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}