{"title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Vignerondes","description":"\u003cp\u003eCon unas 3,9 hectáreas, \u003cstrong\u003eAux Vignerondes\u003c\/strong\u003e es uno de los 41 Premier Cru de la denominación Nuits-Saint-Georges y pertenece a su parte septentrional, entre el valle del Meuzin y el límite con Vosne-Romanée. Ocupa una pendiente apenas perceptible, entre 255 y 265 metros de altitud, orientada al sureste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLadera arriba linda con Aux Chaignots y al norte con Aux Murgers, mientras que hacia el valle continúan las viñas de Nuits-Saint-Georges Village. Para este sector, el BIVB describe terrenos de limos y guijarros bajados de la Côte, con depósitos del Meuzin en las partes más bajas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre está documentado desde hace tiempo: en 1855 Jules Lavalle citaba las «Vignes-Rondes» entre los viñedos de primer orden de Nuits, aunque dentro de un grupo de nombres menos célebres, y la forma \u003cstrong\u003eVignes Rondes\u003c\/strong\u003e todavía puede leerse en alguna etiqueta. El vino es un Premier Cru tinto de Pinot Noir; más abajo encontrará las botellas disponibles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-vignes-rondes-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEste vino encarna el equilibrio entre terruño y artesanía: Mugneret-Gibourg presenta Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l como testimonio de un Pinot Nero en el que madurez, frescura y complejidad dialogan sin artificios, ofreciendo una lectura autorizada de la añada y del estilo de la casa. La historia de la casa es la de una familia de Borgoña que ha cultivado con el tiempo una vocación precisa: respeto por el suelo, trabajo cuidadoso en el viñedo y una filosofía que prioriza la elegancia y la pureza de la fruta, evitando intervenciones invasivas. En bodega, la filosofía de elaboración prioriza una vinificación sobria y medida: fermentaciones controladas, maceraciones densas pero no excesivas y crianza en barricas de roble francés de distintas edades, que aportan profundidad sin ocultar el carácter del viñedo. Una característica distintiva de Les Vignes Rondes es su relación íntima con el terruño: en la copa emergen frutos rojos maduros, cereza y ciruela, acompañados de notas de sotobosque, pimienta fina, cacao y especias delicadas; en boca ataca con una textura aterciopelada, taninos pulidos y un impulso ácido que sostiene un final persistente. Dentro de la gama de Mugneret-Gibourg, este 1er Cru se posiciona como una expresión de elegancia estructurada, capaz de acompañar platos contundentes o coronar momentos de meditación gastronómica, ofreciendo longevidad y evolución con el tiempo. Propuesto en la franja alta de la producción, es una botella que invita a comprender el terruño a través de la paciencia de la espera: el vino evoluciona lentamente a lo largo de los años, revelando nuevos matices de cinabrio, tierra y trufa.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893394245,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Vignes-Rondes-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873973"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/nuits-saint-georges-premier-cru-aux-vignerondes.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}