{"title":"Nuits-Saint-Georges","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges es la pequeña ciudad que da nombre a la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. En el siglo XVIII nacieron aquí casas de négoce, que compraban y criaban los vinos de la Côte, y Nuits se convirtió, junto con Beaune, en uno de los dos polos del comercio vinícola borgoñón. Desde 1892 lleva también el nombre de su cru más renombrado, Les Saint-Georges; en 1934, algunos productores locales fundaron aquí la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa denominación, creada en 1936, se extiende también a Premeaux-Prissey, más al sur: unas 300 hectáreas en una ladera orientada a levante y a su pie, interrumpida a la altura de la ciudad por el valle del Meuzin. Al norte del Meuzin predominan los suelos de limos con guijarros bajados de la ladera y los aluviones; hacia Premeaux, la roca casi aflora en la parte alta, mientras que abajo el terreno es profundo y margo-calcáreo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo hay Grand Cru, pero sí \u003cstrong\u003e41 climats Premier Cru\u003c\/strong\u003e, 29 en el municipio y 12 en Premeaux-Prissey, que cubren casi la mitad de la superficie. Para el más célebre, Les Saint-Georges, un grupo de productores ha solicitado al INAO su ascenso a Grand Cru. Casi todo el vino es tinto, de Pinot Noir: intenso y amplio, con un tanino firme que unos años de botella suavizan; los Premier Cru soportan un largo envejecimiento. Los blancos, de Chardonnay y Pinot Blanc, son escasos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCerca del lugar de alunizaje del Apolo 15 hay un cráter lunar que los astronautas llamaron St. George: según la tradición, un homenaje a la botella de Nuits con la que brindan los viajeros de Jules Verne en «Autour de la Lune». Más abajo, las botellas disponibles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits-Saint-Georges 2021 AOC 0,75 l es una botella que cuenta la historia de Borgoña a través de una lente de precisión y discernimiento, nacida de los viñedos de Nuits-Saint-Georges, donde Pinot Noir se encuentra con un terreno que alterna mineralidad y profundidad, y donde la cosecha 2021 regaló una madurez aromática equilibrada y una frescura que sostiene la estructura. La historia del productor es la de una familia arraigada en el territorio, dirigida por Emmanuel Rouget, artesano del vino que ha elegido preservar una filosofía de trabajo atenta a los detalles: cuidado del suelo, selección manual de las uvas, fermentaciones controladas y una crianza en barricas de primer uso que aportan elegancia sin invadir la fruta. En esta botella, la identidad de la bodega emerge en el rigor, en la capacidad de escuchar el carácter del cru sin forzarlo y en la paciencia de esperar a que el vino se enriquezca de aire, color y textura. El Nuits-Saint-Georges 2021 se distingue por una pureza frutal ajena a las modas efímeras, por una textura sedosa que envuelve la boca y por una mineralidad sutil que actúa como esqueleto de la trama gustativa, ofreciendo una feliz longevidad incluso en su juventud. En nariz se despliegan recuerdos de frutos del bosque maduros, cereza oscura, una nota de especias dulces y un aterciopelado matiz de cacao, mientras que en boca la entrada es suave, pero enseguida desarrolla un núcleo de elegancia: taninos finos, una acidez bien integrada y una presencia sabrosa que sostiene cada sorbo, con un final largo que deja recuerdos de pimienta dulce y piel de cítricos. En la gama de Domaine Emmanuel Rouget, este vino ocupa una posición central: no es solo un cru, sino una promesa de profundidad accesible, capaz de abrir una ventana a una Côte de Nuits auténtica y reforzar la elección de quienes buscan madurez sin renunciar a la inmediatez.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837098821,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873724"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l se presenta como una ventana nítida a la Côte de Nuits, un vino que cuenta con discreción la geología del terroir y el cuidado de la bodega. Detrás de este Nuits Saint Georges hay una historia de pequeña empresa familiar y pasión por el vino que ha consolidado con el tiempo una identidad centrada en el respeto por las raíces y el equilibrio entre tradición y saber hacer artesanal. Emmanuel Rouget, productor de referencia de la zona, dirige una bodega en la que la atención al viñedo y la mano experta en bodega se entrelazan para crear vinos capaces de mantenerse nítidos y longevos, sin excesos teatrales. La filosofía productiva se basa en una mínima intervención: vendimia manual, selección cuidadosa de las uvas, fermentaciones controladas y maduración en recipientes de madera elegidos para contribuir a una estructura pulida y a un matiz de complejidad que no se desvanezca con el tiempo. Su enfoque del cru es distintivo: aquí el vino cobra forma a partir de la pureza de la fruta y la evocación de una mineralidad precisa, una firma que diferencia esta etiqueta de otras interpretaciones de la misma zona. Las características estilísticas afloran como un relato sensorial: color rubí luminoso, aromas de frambuesa, guinda, violeta y una nota de sotobosque que evoca la tierra húmeda; en boca se percibe un equilibrio entre la fruta y la textura tánica, una frescura presente que sostiene una trama elegante y un final persistente que deja matices ligeramente especiados. En la gama del productor, este vino ocupa una posición central: es una propuesta capaz de acompañar momentos de meditación y conversación, pero también de sostener maridajes culinarios más estructurados. El conjunto es coherente con una visión de calidad sobria y atemporal, capaz de ofrecer al público una ventana auténtica al terruño y a la maestría de Domaine Emmanuel Rouget; para STELT representa una elección de carácter, elegancia controlada y profundidad, fiel a su propio perfil de terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837688645,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-19-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873726"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2018-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Emmanuel Rouget Nuits-Saint-Georges 2018 AOC 0,75l es una ventana genuina al Pinot Noir de Borgoña, nacido en laderas donde la piedra, la arcilla y una temporada bien equilibrada han creado un vino de perfil elegante y nítido. La añada 2018 se distingue aquí por una madurez armoniosa que no peca de dulzor, dejando espacio a una vibrante frescura que sostiene ricos aromas de frutos rojos, especias finas y una trama tánica sedosa, lista para madurar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria e identidad: la casa, discreta por su tamaño pero rica en carácter, trabaja codo con codo con el territorio de Nuits-Saint-Georges para ofrecer una visión auténtica de su terruño. El enfoque está arraigado en una tradición familiar que prioriza una gestión atenta del viñedo, una vinificación sobria y una maduración orientada al equilibrio, para devolver a la copa la memoria del suelo y de la temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofía de producción: la filosofía de trabajo se concreta en un cuidado constante del detalle, desde la vendimia selectiva en el viñedo hasta el control de la fermentación y el envejecimiento. Se prefieren prácticas que respetan la materia prima y la evolución natural del año, con una elección de recipientes y tiempos que permiten al fruto expresarse con limpieza, precisión y una ligera morbidez que no traiciona la estructura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos: entre los vinos similares, destaca por la coherencia entre un fruto luminoso, una mineralidad sutil y una elegante textura tánica. La combinación de potencia contenida y refinamiento permite apreciar una longitud articulada, con recuerdos de sotobosque, pimienta ligera y una mineralidad que por momentos permanece casi metálica, sin agresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz aparecen notas de cereza madura, frambuesa y un toque floral, entrelazadas con un fondo de setas frescas y tierra húmeda. En boca es envolvente pero no pesado, con una estructura equilibrada entre fruta y frescura, taninos pulidos y una persistente nota mineral que acompaña un final largo y meditado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la propuesta de Emmanuel Rouget, este Nuits-Saint-Georges 2018 ocupa un lugar clave como expresión madura del terruño y como referencia para quienes buscan una lectura auténtica del territorio sin renunciar a una bebibilidad inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838212933,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873728"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-nuits-saint-georges-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Nuits Saint Georges 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación del producto\u003c\/strong\u003e Nuits Saint Georges 2023 AOC 0,75l de Domaine Georges Noellat es una botella que cuenta la historia de Borgoña de forma sobria y precisa, ofreciendo una lectura auténtica del cru de Nuits-Saint-Georges en un formato tradicional. El color es rubí luminoso y la primera impresión olfativa revela frutos rojos maduros, ligeras notas terrosas y un toque especiado que introduce una personalidad elegante y controlada. En la degustación, el vino mantiene el equilibrio entre fruta, mineralidad y frescura, con taninos bien integrados y una longitud que invita a volver para descubrir nuevas impresiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria del productor e identidad de la bodega\u003c\/strong\u003e Detrás de la etiqueta se esconde una tradición que prioriza la atención al viñedo, el respeto por el territorio y la coherencia entre lo que se cultiva y lo que se embotella. Domaine Georges Noellat se distingue por una interpretación coherente del terruño, orientada a preservar la memoria del cru y ofrecer una narración auténtica del territorio que va más allá de una sola añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofía de producción y enfoque de trabajo\u003c\/strong\u003e El enfoque de la bodega está guiado por la voluntad de minimizar las intervenciones y poner en valor la materia prima. La filosofía consiste en permitir que la fruta se exprese de la forma más directa posible, confiando en una fermentación y una crianza concebidas para mantener la frescura, la identidad varietal y una evolución armoniosa con el tiempo, sin forzamientos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElementos distintivos y singularidad\u003c\/strong\u003e Frente a otras realidades de la zona, esta interpretación de Nuits-Saint-Georges 2023 propone un equilibrio marcado entre estructura y refinamiento: una mineralidad evidente, una gestión cuidadosa de la maduración y una coherencia entre la apertura inicial y su desarrollo evolutivo, que destaca por su limpieza aromática y persistencia sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas estilísticas y sensoriales\u003c\/strong\u003e Las notas de cereza, grosella y pequeños frutos rojos se funden con matices de humus y especias finas, mientras que la textura es suave pero presente, los taninos están pulidos y la larga persistencia recuerda una dulce mineralidad. El vino resulta adecuado para acompañar platos de setas, carnes blancas contundentes y quesos curados, ofreciendo una degustación que evoluciona con estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel del vino en la gama del productor\u003c\/strong\u003e Dentro de la gama de Domaine Georges Noellat, este Nuits Saint Georges 2023 representa una pieza clave: una referencia capaz de encarnar la promesa territorial con una presencia accesible para los aficionados y, al mismo tiempo, relevante para quienes construyen una colección orientada a narrar el territorio de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon esta botella, Domaine Georges Noellat propone una interpretación de Borgoña coherente con el espíritu STELT: elegancia mesurada, memoria del terruño y persistencia en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778841981253,"sku":"DOMGEO-NUISAIGEO-BOU-23-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Nuits-Saint-Georges-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873741"},{"product_id":"domaine-laurent-pere-fils-nuits-saint-georres-les-quatre-vigne-2018-075","title":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils Nuits-Saint-Georges Les Quatre Vignes 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEn el corazón de la Côte de Nuits, Domaine Laurent Pere \u0026amp; Fils presenta Nuits-Saint-Georges Les Quatre Vignes 2018 AOC 0,75l, un vino tinto que expresa con precisión el carácter del territorio, ofreciendo una lectura auténtica del Pinot Noir de esta zona de Borgoña. La historia del productor está entrelazada con una tradición familiar arraigada en el cuidado atento del viñedo, mediante un enfoque que prioriza la sostenibilidad y una gestión delicada de la vendimia, confiada a menudo a manos expertas y pacientes, avanzando con pasos lentos que transforman la materia prima en un vino capaz de madurar con el tiempo. La identidad de la bodega nace del compromiso diario de transformar una materia preciosa en un producto capaz de comunicar la paleta del terruño: una bodega que mira al presente sin renunciar a sus raíces, una mentalidad que prioriza la calidad de la fruta y la evolución natural del vino con el tiempo. La filosofía de elaboración se basa en un principio de elegante sencillez, con una gestión de los rendimientos orientada a preservar la complejidad aromática sin forzarla, una fermentación controlada y una crianza que realza la delicadeza tánica típica de la variedad, manteniendo una frescura que sostiene su largo recorrido en botella y permite que el vino evolucione sin perder su identidad. Les Quatre Vignes destaca por una coherencia estilística que rechaza los atajos fáciles y propone, en cambio, una trama de taninos finos y una mineralidad sutil, acompañadas de notas de frutos rojos maduros, cereza y una ligera especia que se insinúa en los matices, ofreciendo en nariz una profundidad medida y en boca una dinámica equilibrada. El elemento distintivo reside en el equilibrio entre potencia controlada y refinamiento, una estructura que sostiene sin imponerse, una concentración aromática compleja pero no invasiva, capaz de acompañar platos de carne blanca, setas y quesos curados con discreción y elegancia. Dentro de la gama, Nuits-Saint-Georges Les Quatre Vignes 2018 ocupa un lugar destacado, sirviendo de referencia para quienes buscan un Pinot Noir con carácter, capaz de expresar el terruño con elegancia y longevidad, y la botella se convierte en una ventana a la identidad del productor, un puente entre tradición y modernidad para quienes valoran los vinos profundos pero sutiles. En definitiva, esta botella encarna la filosofía de la marca: expresión auténtica del territorio, elaborada con disciplina y respeto, capaz de ofrecer una ventana al terruño de Nuits-Saint-Georges en el contexto de una gama cuidada y coherente con la visión de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778850140485,"sku":"DOMLAU-NUILESQUA-BOU-18-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Laurent-Pere-Fils-Nuits-Saint-Georres-Les-Quatre-Vigne-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873766"},{"product_id":"domaine-leflaive-nuits-saint-georges-rouge-2018-075","title":"Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que se presenta como una ventana al terruño de Nuits-Saint-Georges, ofreciendo una lectura inmediata del suelo y de la temporada cálida y compleja que caracteriza la añada. En esta botella, la firma de la Maison se distingue por una textura de frutos oscuros, una mineralidad sutil y una precisión que invita más a la contemplación que a la urgencia del momento en que el vino fue concebido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de Domaine Leflaive es una historia de lugares, tradiciones y una decisión empresarial orientada al equilibrio entre potencia y refinamiento. El legado de la casa se hunde en una larga atención al terruño y a la gestión del viñedo, con una filosofía que privilegia intervenciones mesuradas, trabajo manual en el viñedo y una visión a largo plazo: preservar la vitalidad del suelo y de las variedades para ofrecer vinos capaces de envejecer con dignidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta producción se enmarca en una filosofía productiva basada en el respeto por la naturaleza, la selección minuciosa de las uvas, una vinificación cuidadosamente controlada y una crianza que busca el equilibrio sin excesos. La casa prioriza una maduración lenta, una gestión moderada de la temperatura y un uso prudente de la madera, con barricas que desarrollan el carácter del vino sin dominarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue al Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 es su capacidad para armonizar la energía típica de la Côte de Nuits con una finura que a menudo se asocia a los tintos de las zonas más famosas por sus blancos. Los viñedos empleados para esta añada se expresan con una matriz de taninos pulidos, una persistencia de frutos rojos maduros y un trasfondo terroso que acompaña cada sorbo con una sutil sapidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la degustación, el profundo color rubí promete madurez, mientras que en nariz aparecen notas de cereza confitada, frambuesas y un matiz floral, impregnado de toques de humus y piedra mojada. En boca, la materia se presenta con un tono sobrio pero definido: estructura moderada, elegancia y una trama tánica que se afina con el aire y el envejecimiento, ofreciendo una complejidad progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el catálogo de la gama Domaine Leflaive, este Nuits Saint Georges Rouge 2018 se sitúa como expresión de una vertiente tinta que amplía la oferta de la Maison, ofreciendo a los catadores una lectura del terruño que destaca por su control y fidelidad al lugar, en un contexto en el que los tintos de Côte de Nuits suelen apostar más por la potencia que por la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851156293,"sku":"DOMLEF-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Nuits-Saint-Georges-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873770"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2020-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard ofrece Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l, una botella que encarna la sobriedad expresiva típica de la Côte de Nuits y la vocación de narrar auténticamente el territorio. En esta añada, Aux Murgers revela una firma reconocible: una trama de frutos rojos maduros, una ligera nota especiada y una sapidez mineral que parece nacer de los suelos profundos del cru. El perfil olfativo se distingue por su elegancia: cereza y mora se entrelazan con matices de grafito, cuero sutil y un toque floral que recuerda a la almendra dulce. En boca, la estructura es amplia pero equilibrada: taninos sedosos, una frescura controlada y una persistencia que va más allá del primer sorbo, sin artificios. El enfoque de Domaine Sylvain Cathiard prioriza una gestión del viñedo atenta al suelo, una vendimia precisa y una vinificación que respeta la materia prima, con crianzas que favorecen la integración de la madera y la definición de la característica expresiva del terroir. La historia de la casa se construye sobre una reputación guiada por la coherencia y el estilo: una realidad familiar que ha hecho de la biodiversidad, la precisión en bodega y la voluntad de narrar sus viñedos un rasgo identitario, capaz de distinguirse sin ceder a fáciles espectacularizaciones entre los productores de la región. En el catálogo del productor, Aux Murgers ocupa una posición distintiva: una presencia que acompaña a los crus emblemáticos con una personalidad ágil y refinada, dispuesta a evolucionar con el tiempo sin perder su huella original. El vino se presta a múltiples contextos gastronómicos, desde la cocina de carnes blancas hasta preparaciones de caza, pasando por momentos de degustación pausada, en los que su articulación sensorial encuentra espacio para expresarse con discreción y profundidad. STELT privilegia vinos capaces de narrar el lugar con disciplina y elegancia, y Aux Murgers 2020 de Domaine Sylvain Cathiard es un testimonio coherente de ello, capaz de acompañar momentos de silencio gustativo a lo largo del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863837509,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-20-075","price":426.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Murgers-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873843"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2019 AOC 0,75l es un vino nacido del encuentro entre un terroir distintivo de la Côte de Nuits y una gestión del viñedo orientada a la observación de las estaciones y las maduraciones, capaz de ofrecer en la copa una lectura esencial del cru Aux Murgers; la casa Cathiard, con profundas raíces en Borgoña, ha construido su identidad sobre el equilibrio entre tradición y un cuidado científico del viñedo, priorizando bajos rendimientos, vendimia manual y una bodega que sitúa en el centro la pureza del fruto y una maduración que respeta el carácter de cada cru, en una narrativa donde la intervención humana es discreta pero decisiva. La filosofía productiva se traduce en un cuidado constante del suelo, prácticas destinadas a preservar la vitalidad de la vid y limitar las intervenciones técnicas, confiando en una fermentación controlada que realza su frescura sin sacrificar profundidad y templanza; Aux Murgers se presenta así como un vínculo entre elegancia y sustancia: sus frutos rojos maduros se entrelazan con notas florales, un ligero toque especiado y una mineralidad que calma y, al mismo tiempo, guía el paso por boca. En nariz, una primera nota de cereza y frambuesas da paso a recuerdos de violeta, pimienta blanca y tierra mojada; en el paladar entra con una trama tánica refinada y una estructura que parece esculpida, con una longitud que se desarrolla en un final limpio y persistente, capaz de acompañar platos complejos sin dominarlos. Es un vino que cuenta su pertenencia al territorio sin ostentación: su fuerza reside en el equilibrio entre intensidad aromática y control, entre una salinidad vibrante y una textura sedosa, listo para evolucionar en botella, pero ya capaz de dialogar en la mesa con delicadeza y carácter. En la gama del productor representa un punto de referencia para la interpretación del cru Aux Murgers, capaz de acompañar momentos de contemplación enogastronómica y de ofrecer una ventana al carácter de la casa, donde terroir, paciencia y artesanía se integran en una historia sensorial.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863870277,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-19-075","price":426.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Murgers-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873845"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-thorey-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Thorey 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Thorey 2019 AOC 0,75l es un vino que se presenta como la consagración del terruño y del oficio, capaz de expresar con luminosidad la suavidad del suelo de Aux Thorey y la precisión del trabajo en el viñedo que caracteriza la Côte de Nuits. La casa, guiada por la meticulosa atención de Sylvain Cathiard, se ha construido con el tiempo como un laboratorio de viñas y barricas donde cada gesto busca expresar la identidad de un lugar: el yo en el mosto, el suelo en el color, la estación en el perfil. La historia del productor está ligada a una tradición familiar que ha evolucionado mediante decisiones prudentes: una cuidadosa gestión del viñedo, vendimia manual, selección minuciosa de los racimos y una elaboración que prioriza la mínima intervención, manteniendo al mismo tiempo la estructura necesaria para sostener el envejecimiento. Aux Thorey, Premier Cru de Nuits-Saint-Georges, se distingue por una textura que combina potencia controlada y finura, un terreno arcilloso rojizo enriquecido con piedras y porosidad que imprimen al vino un impulso diagonal entre riqueza aromática y refinamiento. La añada 2019 ofrece un feliz equilibrio entre madurez de la fruta y frescura, con un perfil aromático que se desarrolla con notas de cereza negra, grosella, matices de violeta y sutiles recuerdos especiados, mientras que en el fondo se perciben trazas de trufa y tierra húmeda. En boca se presenta con una trama de taninos pulidos, una relativa vivacidad de la acidez y una persistencia que deja un rastro de resina y madera tostada bien integradas, señal de un envejecimiento llevado a cabo con barricas y toneles de roble que han sabido dialogar con la fruta. Dentro de la gama del productor, este Aux Thorey ocupa un lugar destacado, como testimonio de su capacidad para gestionar una dinámica de elegancia mientras conserva una resonancia cualitativa útil tanto para el aficionado como para una ocasión de degustación formal. El vino ofrece una capacidad de envejecimiento que también se aprecia en maridajes culinarios cuidadosamente seleccionados, y su presencia estable en la gama confiere al productor una identidad de coherencia y ambición. En definitiva, es un referente para quienes buscan en el Pinot Noir de Nuits-Saint-Georges una voz distinta, capaz de expresar el terruño con nobleza mesurada.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863903045,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-19-075B","price":506.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Thorey-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873847"},{"product_id":"liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075","title":"Liger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLiger Belair Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l es un vino tinto que interpreta de forma mesurada la complejidad del terruño de Nuits-Saint-Georges, con Aux Cras como Premier Cru que obtiene su vitalidad de un suelo margoso-arcilloso y de un microclima que alterna frescura y madurez, llevando a la botella una promesa de elegancia y definición. La historia del productor, Domaine Liger-Belair, está ligada a una tradición familiar arraigada en la zona de la Côte de Nuits, donde la pasión por el viñedo se transmite de generación en generación y se traduce en un cuidado meticuloso de las viñas, una vendimia precisa y una bodega que prioriza el uso de madera neutra y de contenciones delicadas para realzar la fruta sin enmascararla. La filosofía productiva se basa en un profundo respeto por el terruño: rendimientos moderados, vendimia manual, ensamblaje preciso de las partidas y una gestión atenta del tiempo en bodega, capaz de acompañar la añada sin forzarla, con una tensión que sostiene la estructura sin dominar los matices aromáticos. Entre los elementos distintivos de Aux Cras en la gama de Liger Belair destaca una mineralidad refinada, una trama tánica esculpida pero aterciopelada y una continuidad que acompaña cada sorbo con precisión: notas de cereza negra y ciruela madura se mezclan con recuerdos de pimienta negra, piel de naranja amarga y sutiles matices de hierba seca, mientras que el paladar mantiene una densidad seca y una persistencia intensa. El vino ocupa una posición destacada dentro de la gama del productor, sirviendo como referencia de la expresión del cru Aux Cras y de la capacidad de la bodega para traducir una matriz geográfica en un vino que resiste el paso del tiempo, ofreciendo al mismo tiempo inmediatez en las añadas maduras y potencial de envejecimiento. En cata ofrece un color rubí intenso con reflejos granate, una apertura de guinda y violeta, seguida de notas de especias dulces, humus y una mineralidad bien definida; una estructura que promete evolución en botella y un maridaje ideal con platos a base de carne roja, setas nobles y quesos curados, todo pensado para quienes buscan una interpretación auténtica del territorio.\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881827141,"sku":"LIGBEL-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":1464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Cras-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873922"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l es un vino tinto que nace de los viñedos de Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte de Nuits, donde los suelos arcillosos y las brisas vespertinas moldean un carácter vivaz pero elegante, capaz de expresar con precisión la tierra y la añada sin artificios; la casa Mongeard-Mugneret es una empresa familiar que ha acompañado a muchas generaciones en el trabajo en el viñedo y la bodega, preservando una filosofía de respeto por la tierra y por el trabajo manual que se traduce en un vino capaz de narrar la evolución de la variedad a lo largo de los años; la filosofía de producción se basa en una viticultura cuidadosa, con vendimia manual, una selección minuciosa de las parcelas y una fermentación guiada por levaduras autóctonas que da prioridad a la huella del terruño, sin forzar la expresión varietal, sino dejando que emerja su auténtica memoria climática; durante la crianza, una parte significativa del vino madura en barricas de roble y en recipientes de mayor capacidad, para armonizar la fruta y las especias sin exacerbar la veta estructural, permitiendo una maduración gradual que conserva la frescura y la identidad; elementos distintivos: la combinación de fruta negra, notas de violeta y pimienta negra, junto con una sutil huella mineral que refleja la composición de los suelos de Nuits-Saint-Georges, trabajados con un cuidado que busca preservar la finura sin renunciar a la estructura y la longevidad; la textura es sedosa, los taninos están presentes pero pulidos, la acidez sostiene la vitalidad del final, que se alarga con notas minerales y especias, ofreciendo un perfil muy ligado al terruño pero listo para un envejecimiento controlado; dentro de la gama del productor, esta etiqueta se sitúa entre la línea de pueblo y la propuesta más refinada de la casa, ofreciendo una puerta de entrada a la elegancia de la Côte de Nuits sin perder la identidad del dominio y actuando como nexo entre tradición y refinamiento, en un equilibrio que privilegia la sustancia y la persistencia; en resumen, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l es una interpretación autorizada de la tierra de Borgoña, capaz de ofrecer equilibrio, profundidad y un largo diálogo entre fruta, madera y aire oscuro, una botella que invita a observar el tiempo y a descubrir un vino con carácter destinado a madurar con gracia en las añadas posteriores, en línea con el espíritu STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891559237,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l es un vino tinto de Borgoña que se mueve entre la elegancia y la sustancia, ofreciendo una lectura fiel del terruño de Nuits-Saint-Georges bajo la atenta dirección de una maison que mira al pasado sin renunciar al presente; en esta botella, la identidad territorial se expresa a través de una textura de frutos negros maduros, una trama fina de taninos y una frescura que sostiene la longitud gustativa, mientras que el equilibrio entre estructura y expresión aromática permite una degustación compleja pero inmediata, adecuada tanto para saborear a solas como para acompañar una mesa de alto nivel. El producto nace en el seno de una realidad productiva consolidada con el tiempo, capaz de preservar una identidad empresarial arraigada en el territorio, orientada al respeto por el viñedo y a una búsqueda de estilo coherente; la empresa privilegia una filosofía productiva anclada en un cuidado obsesivo por el detalle, en una gestión atenta de la maduración y en una crianza controlada en bodega, que prioriza la elegancia y la precisión, evitando asperezas o excesos. Los rasgos distintivos de esta cuvée se manifiestan en su capacidad para conjugar clasicismo y modernidad: el perfil olfativo se abre con cereza, mora y notas de sotobosque, entrelazadas con recuerdos especiados, una pintoresca mineralidad y un toque de cacao, mientras que en el paladar la materia se muestra pulida pero presente, la trama tánica está bien integrada, la salinidad es vivaz y la persistencia prolonga la experiencia con matices de pimienta, grafito y cuero que invitan a volver a llenar la copa. Este vino ocupa un papel central dentro de la gama Mongeard Mugneret: no es solo una referencia regional, sino una lectura esencial del terruño de Nuits-Saint-Georges que refleja la capacidad de la maison para ofrecer una calidad constante, reconocibilidad y una propuesta de alto nivel para quienes buscan autenticidad sin renunciar a la elegancia. En conclusión, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l debería considerarse una propuesta capaz de evolucionar con la edad, de acompañar momentos de convivencia con sobriedad y profundidad, y de encarnar el espíritu del posicionamiento STELT, es decir, una sobriedad medida, una precisión expresiva y un profundo vínculo con el territorio.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891854149,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873939"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-boudots-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l se presenta como una ventana al corazón de la Côte de Nuits Aux Boudots, un lugar de identidad olfativa, y ofrece en la copa un vino equilibrado entre energía frutal y rigor estructural, listo para contar su añada desde la primera degustación; detrás de esta etiqueta está Domaine Mongeard-Mugneret, una casa de origen borgoñón que vincula sus raíces familiares con una visión moderna de la calidad: una tradición consolidada a lo largo de décadas, con viñedos cuidados con paciencia, una bodega capaz de interpretar el terruño sin artificios y una búsqueda constante de elegancia e integridad; la filosofía de elaboración se basa en una gestión atenta del viñedo, intervenciones medidas en bodega y un uso sensible de la madera, orientados a dejar emerger la verdadera personalidad de las uvas: madurez controlada, acidez vivaz y una textura que se convierte en una ola en el paladar; frente a otros productores de la región, Mongeard-Mugneret se distingue por la atención al detalle que acompaña cada etapa, desde el trabajo en el viñedo hasta el ensamblaje final: una elección de vinificación que privilegia la precisión de la fruta y una maduración controlada que evita excesos aromáticos, permitiendo que el vino evolucione en botella con una dignidad serena; Aux Boudots, como lugar de procedencia, ofrece un suelo que el vino narra a través de una textura de aromas que se suceden con gracia: frutos del bosque maduros, notas de cereza y ciruela, una ligera nota especiada, vainilla sutil y una mineralidad delicada que fija la escena, mientras que en boca la textura es aterciopelada pero presente, los taninos pulidos y sabrosos guían un sorbo que se prolonga, con una tensión ácida que sostiene la persistencia gustativa y olfativa; este vino acostumbra a la mesa a maridajes capaces de realzar las setas, las carnes delicadas y los quesos curados, ofreciendo al mismo tiempo un perfil capaz de convertirse en protagonista de una degustación dedicada; en términos de posicionamiento, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l representa una elección de referencia para quienes buscan autenticidad y refinamiento en el relato de una región; y para quienes escuchan STELT, es una promesa de coherencia, estilo y una experiencia sensorial que perdura más allá del primer sorbo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892476741,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075B","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Boudots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873940"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como una ventana al terruño de Nuits Saint Georges, donde el Pinot Noir expresa madurez sin perder la elegancia, ofreciendo una combinación de estructura, frescura y refinamiento capaz de acompañar una cena importante o una degustación contemplativa. En esta botella se respira la filosofía de una casa familiar que con el tiempo ha sabido preservar parcelas de gran carácter y tradición, eligiendo el cuidado del suelo, la precisión en el viñedo y una bodega que privilegia intervenciones mesuradas para realzar la fruta. La historia del productor Mugneret-Gibourg se sustenta en una continuidad de objetivos: una gestión orientada al largo plazo, atención al cru y una coherencia de estilo que evita los excesos, manteniéndose fiel a las características intrínsecas del terruño y la variedad. La filosofía de producción privilegia una fermentación llevada a cabo con sobriedad y una crianza en madera que no oculta la pureza de la fruta, sino que amplifica su profundidad, dejando aflorar la complejidad aromática sin perder la espontaneidad del carácter. Frente a otros vinos de la región, este Nuits Saint Georges se distingue por una textura tánica refinada y una mineralidad bien definida que sostiene el sorbo sin separarlo del suelo. En nariz aparecen notas de cereza negra, ciruela madura y un matiz de sotobosque, acompañadas de recuerdos de pimienta negra, cacao sutil y una ligera nota de cuero; en boca, la fluidez está guiada por una estructura equilibrada, un paso jugoso y una frescura controlada, con taninos pulidos y un largo final que deja huellas de fruta, especias y tierra mojada. Dentro de la gama Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 2009 actúa como intérprete de la coherencia territorial, proponiendo un vino de envejecimiento moderado capaz de mejorar con el tiempo y de dialogar con platos de carácter; es una elección sofisticada para quienes buscan autenticidad y profundidad en el panorama de los vinos de Nuits Saint Georges.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893197637,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873965"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2009 AOC 0,75l es un vino tinto que narra la luz de la Côte de Nuits en cada sorbo, con una textura elegante y una madurez que se expresa sin artificios, inscrito en la denominación Nuits-Saint-Georges AOC y situado en el área geográfica de la Côte de Nuits, Bourgogne, donde la historia del terruño se entrelaza con una tradición familiar arraigada en Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges. La bodega Mugneret-Gibourg nace del compromiso de una familia que ha cultivado viñedos con paciencia y respeto, transformando la pasión en un lenguaje expresivo capaz de narrar el suelo, la exposición y las condiciones de cada añada; La identidad de la bodega se basa en el principio de que una mujer o un hombre acompaña la maduración del fruto con mano firme pero sensible, priorizando la calidad de la cosecha y la fidelidad a parcelas bien identificadas. La filosofía de elaboración privilegia un enfoque cuidadoso pero mesurado: vendimia manual, selección rigurosa de los racimos, uso controlado de recipientes de madera y una maduración que busca el equilibrio entre potencia y refinamiento; El objetivo es dejar espacio al carácter del terruño sin excederse en las soluciones estilísticas, afinando el vino desde el principio y permitiéndole evolucionar con el tiempo. Los elementos distintivos de Les Chaignots residen en el suelo arcilloso y calcáreo de la parcela, en su exposición favorable y en un rendimiento contenido que realza la pureza del fruto; Estas condiciones generan una profundidad que se percibe a través de una línea aromática bien definida y una mineralidad elegante capaz de sostener la estructura. Las características estilísticas y sensoriales se manifiestan en un color rubí intenso con reflejos granates, aromas de frutos del bosque maduros, notas de pimienta y grafito, y una sutil evocación del cuero; En boca, el vino es armonioso, con taninos pulidos, una acidez vivaz y un final largo que deja una huella mineral y especiada. Les Chaignots representa una de las cimas expresivas de la gama Mugneret-Gibourg, ofreciendo una lectura clara y auténtica del terruño de Nuits-Saint-Georges e integrando tradición y una interpretación contemporánea de la viticultura borgoñona.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893230405,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075B","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873967"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEn copa, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 AOC 0,75l se presenta como una ventana vívida al terruño que ha construido la reputación de la Côte de Nuits; los viñedos de Les Chaignots se alzan sobre laderas soleadas, entre arcillas rojas y piedras finas, y ofrecen al vino una textura elegante con una ligera tensión mineral que sostiene la madurez sin ceder al calor estival. La historia de Mugneret-Gibourg se entrelaza desde hace décadas con la tradición familiar borgoñona, orientando la atención hacia el cuidado artesanal del viñedo, las vendimias manuales y una bodega que prioriza el equilibrio entre fruta, frescura y longevidad. Esta filosofía productiva se traduce en una coherencia que resiste a las modas y valoriza la expresión concreta del lugar, gracias a una gestión atenta de la cosecha, una fermentación realizada con control de las temperaturas y una crianza en madera que respeta la complejidad del vino sin imponerse. Lo que distingue a este vino dentro de la gama del productor es su capacidad para combinar potencia y precisión: estructura sólida pero elegante, fruta bien definida y una mineralidad limpia que perdura en el tiempo, elementos que permiten a Les Chaignots evolucionar con gracia en botella. En boca emergen notas de fruta roja madura, cereza y grosella, que conviven con matices de grafito, pimienta delicada y un toque de tostado procedente de la crianza, mientras el tanino resulta sedoso y pulido y la acidez mantiene un impulso vital que sostiene el cuerpo del vino. En la gama de Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 ocupa una posición que refleja un profundo vínculo con el terruño y una promesa de maduración lenta pero continua, lo que lo hace ideal para momentos centrales de una degustación o como acompañante de platos de carne roja y caza.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893295941,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075B","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873968"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2006-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2006 AOC 0,75l es un vino tinto de Borgoña que se expresa a través del terruño y de una tradición familiar arraigada en la Côte de Nuits. Les Chaignots, Cru 1er de la denominación Nuits-Saint-Georges, destaca por una textura noble entre la densidad carnosa y la tensión mineral, fruto de viñas maduras cultivadas con una gestión atenta y sostenible del dominio vitícola. La Maison Mugneret-Gibourg, con una historia transmitida de generación en generación, encarna una identidad basada en el respeto por el terruño, una cuidadosa selección de las uvas y una filosofía productiva orientada al equilibrio entre tradición y precisión enológica. La producción de esta añada 2006 expresa una madurez controlada: fermentaciones limpias, crianza en barricas de roble de distinto origen y una presencia de la madera integrada que realza la estructura sin imponerse sobre la riqueza primaria de la fruta. Diferente de otros crus de la zona, Les Chaignots ofrece una complejidad aromática que abarca desde notas de frutos negros hasta matices especiados, con un fondo de grafito y tierra húmeda que evoca el subsuelo calcáreo y arcilloso característico del suelo de esta parcela. En la degustación se muestra seductor desde el primer sorbo, pero con una columna vertebral ácida y vivaz y taninos maduros que perfilan un trago destinado a evolucionar. El perfil sensorial evoluciona con el tiempo: la fruta oscura se vuelve más refinada, aparecen cáscaras de cítricos confitadas y un soplo de cuero, mientras que la persistencia se prolonga con una sensación mineral que acompaña el final de pimienta negra y regaliz. Dentro de la gama Mugneret-Gibourg, Les Chaignots 2006 ocupa un lugar destacado como expresión de una franja de precio premium, aunque vinculada al exigente territorio de la Côte de Nuits, ofreciendo al mismo tiempo una ventana a una de las añadas de mayor carácter para esta denominación. Para quienes buscan un vino capaz de envejecer con dignidad, esta añada representa una elección meditada y respetuosa con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893328709,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-06-075","price":422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2006-AOC-075l.jpg?v=1788873970"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 AOC 0,75l es un vino que cuenta la historia de Borgoña a través de una composición de suelo rojo, exposiciones cuidadas y una gestión atenta de la bodega, que privilegia la coherencia del carácter frente al exceso. La historia de la casa Mugneret-Gibourg nace de una tradición familiar arraigada en el corazón de la Côte de Nuits, continuada con una filosofía que prioriza el cuidado de los viñedos, una vendimia manual minuciosa y una elaboración de la uva orientada más a la elegancia que a la rapidez. Este enfoque permite a Les Chaignots, premier cru situado en un contexto edafológico complejo, traducir la singularidad del terruño en una textura gustativa coherente: una sinergia de densidad y mineralidad, una densidad que permanece separada de una frescura muy presente y una nota de pimienta negra que emerge sin artificios. La identidad sensorial se define ya en el color: rubí intenso con reflejos granates, y en nariz, donde aparecen guindas maduras, mora y una ligera cuvée de cacao, enriquecida por una veta mineral que refresca el conjunto. En boca, la estructura es refinada y controlada: taninos sedosos, una presión gustativa equilibrada y una longitud que se desarrolla lentamente, dejando regresar notas de sotobosque y especias dulces. El vino ocupa un lugar destacado en la gama Mugneret-Gibourg: no es solo una botella entre otras, sino una clave de lectura del cru Les Chaignots, capaz de mostrar cómo una pequeña diferencia de terreno puede transformarse en una propuesta sumamente refinada. Para quienes buscan un maridaje que desafíe platos estructurados o una degustación contemplativa, Les Chaignots 2010 ofrece profundidad y longevidad, brindando una experiencia que reconcilia tradición y modernidad. En conclusión, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 es una presencia valiosa en el relato enológico de la casa.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893361477,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-10-075","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873972"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-vignes-rondes-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEste vino encarna el equilibrio entre terruño y artesanía: Mugneret-Gibourg presenta Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l como testimonio de un Pinot Nero en el que madurez, frescura y complejidad dialogan sin artificios, ofreciendo una lectura autorizada de la añada y del estilo de la casa. La historia de la casa es la de una familia de Borgoña que ha cultivado con el tiempo una vocación precisa: respeto por el suelo, trabajo cuidadoso en el viñedo y una filosofía que prioriza la elegancia y la pureza de la fruta, evitando intervenciones invasivas. En bodega, la filosofía de elaboración prioriza una vinificación sobria y medida: fermentaciones controladas, maceraciones densas pero no excesivas y crianza en barricas de roble francés de distintas edades, que aportan profundidad sin ocultar el carácter del viñedo. Una característica distintiva de Les Vignes Rondes es su relación íntima con el terruño: en la copa emergen frutos rojos maduros, cereza y ciruela, acompañados de notas de sotobosque, pimienta fina, cacao y especias delicadas; en boca ataca con una textura aterciopelada, taninos pulidos y un impulso ácido que sostiene un final persistente. Dentro de la gama de Mugneret-Gibourg, este 1er Cru se posiciona como una expresión de elegancia estructurada, capaz de acompañar platos contundentes o coronar momentos de meditación gastronómica, ofreciendo longevidad y evolución con el tiempo. Propuesto en la franja alta de la producción, es una botella que invita a comprender el terruño a través de la paciencia de la espera: el vino evoluciona lentamente a lo largo de los años, revelando nuevos matices de cinabrio, tierra y trufa.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893394245,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Vignes-Rondes-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873973"},{"product_id":"prieure-roch-nuits-saint-georges-premier-cru-le-clos-des-corvees-2020-075","title":"Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 AOC 0,75l es un vino tinto que narra el terruño de la Côte de Nuits a través del climat Le Clos des Corvees, uno de los enclaves más significativos de la zona, ofreciendo en copa una trama elegante y estructurada capaz de evolucionar con el tiempo; la casa Prieure-Roch interpreta la Bourgogne como un territorio de disciplina y curiosidad, donde la tradición y la atención al lugar se traducen en una propuesta coherente y refinada, una identidad de bodega construida sobre la integridad del viñedo, la inteligencia del proceso de vinificación y una filosofía que privilegia las investigaciones mesuradas frente a las intervenciones superfluas; en bodega se busca extraer del fruto solo su esencia, mediante una gestión cuidadosa de la maduración, una fermentación controlada y una crianza estructurada que acompaña el crecimiento del vino sin restarle frescura ni espontaneidad; frente a otros productores de la zona, Le Clos des Corvees se distingue por su capacidad de ofrecer una densidad armoniosa: una textura tánica compacta pero pulida, una mineralidad sutil y una complejidad aromática que va más allá de la fruta, con notas que evocan especias finas, cáscaras de cítricos y un toque de sotobosque; en la copa, Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 revela un color rubí vivo y aromas de cereza negra, mora, violeta, pimienta delicada y un matiz de cacao, ofreciendo en el paladar una buena acidez, una textura sedosa y una persistencia elegante; dentro de la gama del productor, este vino ocupa una posición destacada, representando la interpretación más madura de la zona de Nuits-Saint-Georges y sirviendo como referencia para quienes buscan autenticidad sin renunciar a una dimensión contemporánea; al beberlo se percibe la filosofía de la bodega: respeto por el terruño, paciencia, continuidad y un cuidado desenfadado que se traduce en longevidad; para STELT es la dimensión donde la tradición se encuentra con la precisión, ofreciendo una pieza de Bourgogne capaz de acompañar momentos de espera y contemplación, no solo de mesa.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894311749,"sku":"PRI-NUISAIGEO-BOU-20-075","price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Le-Clos-des-Corvees-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874008"},{"product_id":"prieure-roch-nuits-saint-georges-premier-cru-vielles-vignes-2022-075","title":"Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2022 AOC 0,75l se presenta como un vino que encarna la serena intensidad de la Côte d'Or, nacido de viñas viejas cultivadas con respeto por el terroir de Nuits-Saint-Georges y de la sabiduría de una casa que mira al futuro sin renegar de la tradición; Prieure-Roch mantiene una historia familiar entrelazada con los viñedos, una identidad empresarial construida sobre la continuidad, la gestión responsable y un cuidado meticuloso de los detalles: desde la elección de las parcelas hasta la vendimia manual, pasando por el embotellado, que evita manipulaciones innecesarias; la filosofía de producción privilegia una lectura auténtica de la fruta: prácticas de vinificación sobrias, fermentaciones controladas y una crianza en tinas y barricas de madera que favorecen la integración y la complejidad sin sobrecargar el equilibrio; en este Premier Cru, la expresión de las viñas viejas destaca por una densidad moderada pero profunda, con una textura aromática que abarca desde frambuesas y moras hasta notas especiadas, y una mineralidad que aflora como una guía silenciosa del suelo; la degustación, narrada con elegancia, ofrece una boca envolvente pero vertical: piel de fruta, taninos pulidos, una frescura controlada y un final largo que recuerda a la pimienta blanca, la piel de cítricos y un matiz terroso, señales de una capacidad de evolución que se prolonga en el tiempo; dentro de la gama de Prieure-Roch, este vino ocupa una franja intermedia pero decisiva: está pensado para acompañar platos de estructura media y dialogar con momentos de escucha, celebrar una comida contundente u ofrecer una pausa contemplativa; el vínculo entre productor y territorio emerge en cada sorbo: las decisiones de la añada, el cuidado de las parcelas y la gestión sostenible se traducen en una botella capaz de contar un determinado estilo borgoñón sin renunciar a una personalidad marcada.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778898964805,"sku":"PRI-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Vielles-Vignes-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874009"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-nuits-saint-georges-clos-des-fourches-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques-Frederic Mugnier Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches 2023 AOC 0,75l es un vino tinto que cuenta la historia de la tierra de Côte de Nuits mediante una firme atención a la materia prima, la conservación de la frescura y una gestión delicada de la evolución. La casa Mugnier, una historia familiar consolidada con el tiempo, se distingue por una filosofía que sitúa en el centro el carácter del terroir y la pureza de la fruta, traduciendo en botella una cultura vitivinícola basada en la precisión, el respeto por el paisaje y la búsqueda del equilibrio. En este contexto, Clos des Fourches destaca como una expresión emblemática de la gama, capaz de revelar con elegancia la complejidad de un suelo arcilloso-calcáreo, orientado al suroeste, donde raíces profundas se encuentran con una mineralidad sutil y una trama tánica bien gestionada. La producción prioriza la vendimia manual y una fermentación controlada que deja al vino espacio para evolucionar sin perder la frescura primaria; la crianza en recipientes de madera noble modera la intensidad y ofrece notas de fruta roja madura, cereza y grosella, con un matiz de grafito mineral y especias finas. Aromas de sotobosque, violeta y un ligero tostado aparecen sin imponerse sobre la fruta, mientras la textura se desarrolla como una trama elegante, sostenida por taninos sutiles y una acidez que respalda una larga persistencia final. Este vino, pese a su carácter inmediato, invita al envejecimiento y acompaña platos tradicionales de carnes blancas y caza, sin perder protagonismo tampoco en maridajes contemporáneos. La gestión del viñedo prioriza prácticas orientadas al suelo, una biodiversidad controlada y una maduración ponderada que realza la elegancia natural del Pinot Noir. En la gama Mugnier, Clos des Fourches sirve de referencia para quienes buscan una interpretación auténtica del Pinot Noir de Nuits-Saint-Georges, capaz de evolucionar con la edad manteniendo su claridad aromática. Con STELT, esta botella expresa una filosofía de equilibrio, precisión y longevidad, ofreciendo al mismo tiempo una presencia discreta pero memorable en la mesa.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352955205,"sku":"JACMUG-NUICLODES-BOU-23-075","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Nuits-Saint-Georges-Clos-des-Fourches-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874964"},{"product_id":"charles-lachaux-nuits-saint-georges-la-petite-charmotte-2023-075","title":"Charles Lachaux Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCharles Lachaux Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 2023 AOC 0,75l es un vino de la denominación Nuits-Saint-Georges AOC, procedente de una botella de 0,75 litros. El productor Charles Lachaux es la firma detrás de esta etiqueta, expresión de un territorio que requiere cuidado y respeto. La filosofía de producción se basa en la atención al viñedo y en intervenciones disciplinadas en bodega, con un enfoque que privilegia la pureza de la fruta y la coherencia estilística. La Petite Charmotte se distingue por una lectura personal del terruño de Nuits-Saint-Georges, ofreciendo equilibrio, precisión y un carácter sobrio que facilita su integración en la mesa. En nariz emergen perfiles de fruta oscura y una mineralidad discreta; en boca se desarrolla una textura elegante, una estructura equilibrada y un final persistente. Este vino representa una de las expresiones de la gama de Charles Lachaux en Nuits-Saint-Georges, ofreciendo una lectura auténtica del territorio y de su interpretación. La Petite Charmotte 2023 está pensada para quienes buscan una entrada decidida en el mundo de Nuits-Saint-Georges, capaz de acompañar momentos de contemplación sin ostentación. La etiqueta, la elección del formato de 0,75 litros y la AOC Nuits-Saint-Georges atestiguan una gestión orientada a la claridad de la denominación y a la facilidad de consumo del producto. La Petite Charmotte 2023 se integra en una temporada vitivinícola reciente que privilegia vinos capaces de madurar con el tiempo sin perder su identidad, ofreciendo al mismo tiempo una personalidad inmediatamente comprensible. La presentación del producto y la atención a los detalles hacen que esta etiqueta sea adecuada para quienes desean explorar el patrimonio heterogéneo de Nuits-Saint-Georges sin renunciar a una lectura limpia y contemporánea. Este vino resulta apropiado tanto para beber en circunstancias tranquilas como en ocasiones cuidadas, ofreciendo una flexibilidad de uso que favorece un ambiente convivial, pero atento al gusto. En definitiva, Charles Lachaux Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 2023 AOC 0,75l se presenta como un referente para quienes buscan autenticidad, mesura e identidad en el panorama de los vinos de Nuits-Saint-Georges.\u003c\/div\u003e","brand":"Charles Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58659465691461,"sku":"CHALAC-NUILAPET-BOU-23-075","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Charles-Lachaux-Nuits-Saint-Georges-La-Petite-Charmotte-2023-AOC-075l.jpg?v=1788875269"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-Nuits-Saint-Georges_au_matin.jpg?v=1794592438","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/nuits-saint-georges.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}