{"title":"Pierre Andrey","description":"\u003cp\u003ePierre Andrey no tiene un domaine en el sentido clásico: vinifica en un garaje cerca de Metz, en Lorena, junto con su esposa Florence Bouleaux, y es ingeniero de equipos médicos, con trabajo en Luxemburgo. Las uvas proceden de viticultores ecológicos de Alsacia, Jura, Borgoña y Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa particularidad de su trabajo es la vinificación en damajuanas de vidrio, sin añadir ni quitar nada. Cada damajuana se convierte en un lote independiente, de unas pocas decenas de botellas, y la etiqueta conserva su código: variedad, añada y número de la damajuana. La producción ronda las tres mil botellas al año, todas Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selección STELT incluye un Gamay 2021 (GA21dj256, Serie 1), un Pinot Gris 2020 (PG20dj20, Serie 21) y el Eau de vie de Marc 2018, destilado a partir de los orujos. Procedencia verificada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pierre-andrey-eau-de-vie-de-marc-edv18dj2-2018-075","title":"Pierre Andrey Eau de vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey Eau de Vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l es un destilado que celebra la tradición del Marc, esa fracción del mosto que queda después de la fermentación y que, destilada por manos expertas, devuelve a la copa la memoria del viñedo. La empresa Pierre Andrey es una realidad familiar profundamente arraigada en el territorio francés: una historia sencilla, acompañada de una búsqueda constante de la calidad, de una selección minuciosa de las mejores pieles de uva y de una cadena de producción corta que permite controlar cada etapa, desde la materia prima hasta el envasado. La filosofía productiva privilegia una elaboración sobria pero curiosa, confiada a alambiques de cobre que realzan la riqueza aromática sin sobrecargarla, a un control riguroso de la graduación y a una maduración mínima en recipientes neutros para preservar la pureza del carácter. EDV18dj2 destaca por una textura aromática definida y una sabrosidad elegante: notas de membrillo y albaricoque seco, matices de cáscara de cítricos y un ligero toque especiado que recuerda a la pimienta blanca, todo envuelto en un brillo afrutado que conserva su frescura en el final. La estructura se mantiene seca y suave al mismo tiempo, capaz de acompañar tanto aperitivos refinados como momentos de reflexión durante la degustación, sin imponer su voz, sino ofreciendo una presencia reconfortante y distinguida. Dentro de la gama del productor, la Eau de Vie de Marc ocupa una posición destacada por su capacidad para ofrecer una interpretación original del Marc, una interpretación que combina tradición y modernidad sin traicionar la materia prima. Es una propuesta que prioriza el equilibrio entre artesanía y estilo, pensada para quienes buscan autenticidad y versatilidad, lista para evolucionar con el tiempo en ambientes controlados. En botella de 0,75 litro, Pierre Andrey EDV18dj2 representa una pieza relevante de la línea y de la filosofía empresarial, una elección fiable para quienes aprecian la sobriedad y la precisión del terruño francés, un toque de refinamiento que sabe acompañar la mesa y las conversaciones, una elección STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344805189,"sku":"PIEAND-EAUDEVIE-BOU-18-075","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-Eau-de-vie-de-Marc-EDV18dj2-2018-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874768"},{"product_id":"pierre-andrey-pg20dj20-serie-21-2020-075","title":"Pierre Andrey PG20dj20 Serie 21 2020 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey PG20dj20 Serie 21, 2020 Vin de France, en botella de 0,75l, se presenta como una escena de mesa contemporánea, capaz de acompañar tanto aperitivos ligeros como platos sencillos de diario, sin exigir maridajes innecesarios, pero ofreciendo una personalidad definida desde el primer sorbo. El productor se distingue por una historia familiar desarrollada durante los últimos veinte años en Francia, donde el cuidado del terruño y una visión pragmática de la sostenibilidad guían cada elección en el viñedo, desde la selección manual de las uvas hasta la gestión de los rendimientos y su transformación en bodega. La identidad de la empresa se basa en la fidelidad a un trabajo lento y controlado, con fermentaciones silenciosas en depósitos de acero y una crianza orientada a realzar la frescura y la pureza de la fruta, evitando el uso de madera intensa que podría ocultar la medida del vino. En esta línea, PG20dj20 Serie 21 destaca por un perfil aromático centrado en frutas rojas maduras, ligeras notas florales y una mineralidad sobria que contiene su exuberancia sin apagarla; en boca llega con una textura elegante, taninos pulidos y una trama de acidez que garantiza digestibilidad y versatilidad de maridaje, lo que lo hace adecuado para contextos informales o momentos de convivencia en los que la temperatura de servicio y el equilibrio entre intensidad y ligereza son protagonistas. Este vino ocupa un papel importante dentro de la gama del productor, actuando como puente entre propuestas accesibles y botellas más estructuradas, y ofreciendo una plataforma de degustación que invita a la comparación y al descubrimiento del marco lingüístico de la marca. En esta línea, PG20dj20 Serie 21 actúa como puente entre propuestas accesibles y botellas más estructuradas, ofreciendo una plataforma de degustación que invita a la comparación y al descubrimiento del marco lingüístico de la marca. Para concluir, Pierre Andrey PG20dj20 Serie 21 encarna un enfoque coherente con el posicionamiento STELT: disciplina, sobriedad y placer mesurado que se reflejan en una bebida auténtica y moderna, capaz de acompañar la vida de quienes aman la calidad sin artificios.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344837957,"sku":"PIEAND-PG2SER21-BOU-20-075","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-PG20dj20-Serie-21-2020-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874771"},{"product_id":"pierre-andrey-ga21dj256-serie-1-2021-075","title":"Pierre Andrey GA21dj256 Serie 1 2021 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey GA21dj256 Serie 1 2021 Vin de France 0,75l es una propuesta que se presenta como una guía mesurada en el variado universo de los vinos franceses, ofreciendo identidad y calidad dentro del área geográfica de Francia sin vincularse a un único terruño, y nace de la voluntad de mantenerse fiel a una visión de sencillez elegante y sustancial. La historia del productor Pierre Andrey habla de una pequeña empresa familiar que ha construido gradualmente una reputación basada en un trabajo discreto pero constante, en una mano experta al servicio de la tierra y en una gestión cuidadosa de la bodega, donde tradición e innovación conviven sin artificios. La filosofía productiva se expresa en un enfoque de mínima intervención: rendimientos adecuados al carácter de la uva, fermentaciones controladas, uso de recipientes neutros y una atención meticulosa a los detalles, para obtener vinos muy fáciles de beber pero no simples, capaces de rozar la elegancia sin forzamientos. Entre los rasgos distintivos de GA21dj256 Serie 1 se incluyen una personalidad fresca y prolongadamente aromática, una mineralidad marcada que emerge con discreción y una capacidad de mantenerse equilibrado también en la mesa, características que lo diferencian de otras propuestas similares sin recurrir a artificios. Las características estilísticas se expresan a través de un color brillante en tonos pajizos luminosos, una nariz que evoca delicados cítricos, manzana y una ligera nota de hierbas mediterráneas, y en boca una trama ágil, una sapidez bien dosificada y un final limpio que invita a seguir bebiendo. Dentro de la gama del productor, GA21dj256 Serie 1 actúa como puerta de entrada: está pensado para ofrecer una primera lectura coherente del lenguaje enológico de la empresa, útil tanto para catas como para acompañar comidas cotidianas. El vino es ideal para quienes desean un encuentro inmediato con una calidad controlada y un estilo sobrio, capaz de realzar platos sencillos pero de autor, sin alterar nunca el equilibrio de la comida. En línea con el posicionamiento STELT, esta propuesta hace de la elegancia sobria, la coherencia y la búsqueda del territorio sus rasgos distintivos, ofreciendo un consumo consciente y una presencia reconocible a lo largo del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344870725,"sku":"PIEAND-GA2SER1-BOU-21-075","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-GA21dj256-Serie-1-2021-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874772"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Pierre-Andrey-GA21dj256-Serie-1-2021-Vin-de-France-075l.jpg?v=1790265446","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/pierre-andrey.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}