{"title":"Regalos de vino de 30 a 60 €","description":"\u003cp\u003eVinos para regalar de 30 a 60 €, elegidos del catálogo de STELT: el rango ideal para un compañero de trabajo, un amigo aficionado o la mesa de las fiestas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa colección muestra solo las botellas disponibles y se actualiza sola. Más ideas en la página \u003ca href=\"\/es\/pages\/regali-di-natale\"\u003eRegalos de Navidad\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodega-chacra-mainque-chardonnay-2021-075","title":"Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBodega Chacra Mainque Chardonnay 2021 0,75l es un vino blanco que cuenta la historia de una tierra y una visión: una producción cuidadosa y medida que privilegia la precisión de la fruta, la frescura controlada y una mineralidad muy fina capaz de expresar el territorio donde nace. Procede de una bodega que, con el tiempo, ha construido su identidad en torno a una filosofía de respeto por el viñedo, una vendimia cuidadosa e intervenciones mínimas, orientada a ofrecer vinos que hablen del terruño sin recurrir a artificios superficiales. La historia del productor se refleja en un enfoque que privilegia la coherencia entre suelo, clima y prácticas enológicas: un manejo sensible de las vides, una fermentación limpia y una maduración que no sobrecarga el carácter del Chardonnay, sino que refuerza su textura. Desde esta perspectiva, Mainque Chardonnay se presenta como una expresión destacada de la gama: no es una manifestación exterior del estilo, sino una interpretación de elegancia moderna que apuesta por una experiencia gustativa lineal, pero profundamente definida. Su carácter distintivo surge del equilibrio entre la madurez aromática y una acidez vibrante, de la armonía entre la fruta y la salinidad mineral, y de una ligereza que permite al vino entablar una conversación silenciosa con quien lo degusta. Las notas sensoriales se abren con una clara evocación de cítricos maduros, piel de limón, manzana verde y un toque de fruta exótica, acompañados de un sutil polvo de piedra que evoca el suelo y la geografía del lugar. En boca se presenta esbelto, con una trama fina y una persistencia que deja un rastro de sal dulce, nunca invasiva, capaz de hacer que cada sorbo resulte cotidiano, pero nada banal. Dentro de la gama del productor, Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2021 destaca por su nitidez expresiva y su capacidad para acompañar una gastronomía sobria y contemporánea, con versatilidad desde el aperitivo hasta los platos de pescado, y contribuye a expresar una producción orientada a la calidad, la autenticidad y la durabilidad. Un vino que encarna sobriedad, precisión y dignidad artesanal.\u003c\/div\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778810327365,"sku":"BODCHA-MAICHA-PAT-21-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bodega-Chacra-Mainque-Chardonnay-2021-075l.jpg?v=1788873595"},{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-1999-075","title":"Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 1999 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 1999 0,75l es un vino tinto que se presenta como testimonio de una añada memorable, madurado en un entorno enológico donde la tradición se encuentra con una interpretación contemporánea del terruño del Valle del Maipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducido por Viña Santa Rita, una de las bodegas históricas de Chile, nacida del compromiso de una familia y de una atención a largo plazo a los viñedos, Casa Real encarna una identidad empresarial arraigada en el territorio y en la responsabilidad de relatar su evolución a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de producción se basa en una gestión responsable del viñedo, una vendimia selectiva, una fermentación controlada y una crianza en madera que realza la elegancia y la estructura sin excederse en intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre sus rasgos distintivos destacan los taninos pulidos, una profundidad de fruta negra acompañada de notas de grafito, una vainilla bien equilibrada y una frescura que permite una larga persistencia en boca; la textura está definida, aunque sigue siendo suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a su estilo, Casa Real Cabernet Sauvignon 1999 se caracteriza por un carácter distinguido pero sobrio, capaz de acompañar platos contundentes como asados y quesos curados, sin necesidad de maridajes llamativos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama de Santa Rita, la línea Casa Real ocupa una puerta de entrada al segmento prémium y ofrece un nivel de calidad coherente para aficionados y coleccionistas que buscan una referencia fiable, capaz de envejecer y evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santa Rita Casa Real","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778814488901,"sku":"SANRIT-CABSAU-CHI-99-075","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Santa-Rita-Casa-Real-Cabernet-Sauvignon-1999-075l.jpg?v=1788873616"},{"product_id":"henri-chauvet-au-chant-de-la-huppe-2022-075","title":"Henri Chauvet Au Chant de la Huppe 2022 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eHenri Chauvet Au Chant de la Huppe 2022 0,75l es un vino que nace del encuentro entre el terruño, las manos expertas y una filosofía de trabajo que privilegia la sobriedad del gesto y la fidelidad al carácter del viñedo. En la bodega, la familia que lleva adelante Henri Chauvet ha construido con el tiempo una identidad empresarial basada en la atención al detalle, la transparencia del método y la continuidad con las tradiciones locales. La historia de la casa está marcada por una pasión por la uva entendida como lenguaje del terruño, narrado a través de decisiones de gestión del viñedo respetuosas con la biodiversidad y de una vendimia cuidadosa, orientada a preservar la frescura y la pureza del fruto. La filosofía productiva se manifiesta en una minuciosa lectura de las estaciones, una tolerancia cero a los excesos y una predilección por fermentaciones limpias y recipientes que no eclipsan el carácter de la uva; esto hace que Au Chant de la Huppe sea contemporáneo, pero arraigado en sus raíces, capaz de evolucionar con la añada sin perder intensidad. Distintivo es el perfil que emerge: una mineralidad elegante, una tensión ácida que sostiene la estructura y una riqueza de matices que abarca cítricos, flores blancas y notas tostadas o sutilmente especiadas según su encuentro con el aire y la edad del vino, ofreciendo profundidad en nariz y una fluidez medida en boca. Es, en particular, un vino capaz de funcionar bien tanto en momentos de meditación como junto a platos completos, encontrando su propia función dentro de la gama del productor: no un mero acompañamiento, sino un protagonista capaz de definir la mesa, sobre todo cuando se buscan maridajes que realcen la pureza del fruto y la mineralidad del terruño. La denominación de pertenencia, típica de una región vinícola francesa, convive con una elección estilística que privilegia la pureza, la precisión y la longevidad; el resultado es una botella que invita a conocer la casa Henri Chauvet y su capacidad para contar una zona geográfica con un lenguaje contemporáneo. En conclusión, Henri Chauvet Au Chant de la Huppe 2022 se posiciona como referente de una cierta sobria sofisticación, ofreciendo al consumidor STELT una propuesta auténtica, rica en identidad y lista para dialogar con tiempos y hábitos diferentes.\u003c\/div\u003e","brand":"Henri Chauvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778816454981,"sku":"HENCHA-AUCHADE-UVE-22-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Henri-Chauvet-Au-Chant-de-la-Huppe-2022-075l.jpg?v=1788873622"},{"product_id":"athenais-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Athenais Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAthenais Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l se presenta como un blanco luminoso y equilibrado, fruto de un territorio de Bourgogne donde el suelo calcáreo y la brisa templada definen una sutil trama mineral que acompaña cada sorbo; este vino nace de la voluntad del productor de contar la historia de una Francia vitivinícola auténtica, donde la sencillez no es banalidad, sino terreno fértil para la elegancia; la historia de Athenais habla de una bodega que sitúa en el centro el cuidado del viñedo, la atención al detalle en cada fase de elaboración y una filosofía que considera el tiempo un aliado: vendimia manual, selección minuciosa de los racimos, prensado delicado y fermentación en depósitos a temperatura controlada para preservar la frescura y la pureza aromática típicas del Aligoté; la identidad de la bodega se resume en una coherencia entre tradición e innovación, un compromiso constante con la reducción de la intervención y el respeto por el terruño, con prácticas que favorecen una gestión orgánica o integrada; frente a otros productores similares, Athenais Bourgogne Aligote 2018 destaca por el equilibrio entre franqueza gustativa y finura, por una mineralidad nítida que recuerda a piedras calcáreas pulidas por el viento y por una acidez vivaz que hace que el vino resulte refrescante de inmediato, pero también capaz de evolucionar en botella sin perder su identidad; sus características sensoriales se revelan en una evolución narrativa: color amarillo pajizo brillante, bouquet limpio con notas de manzana verde, cítricos suaves y flores de acacia, con un toque de piel de limón y una ligera nota de piedra mojada; en boca entra con ligereza y desarrolla una salinidad equilibrada, una estructura delicada y un final que deja una elegante estela mineral; dentro de la gama del productor, este vino ocupa una posición de intensidad media, ideal para entrantes de mar y sopas ligeras, y ofrece continuidad con otras referencias de la misma línea sin perder su carácter territorial.\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827792709,"sku":"ATH-BOUALI-BOU-18-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Athenais-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873648"},{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l es un vino que se presenta como una ventana a una parte auténtica de Borgoña: en la copa se entrelazan el terruño, el clima y una sensibilidad contemporánea capaz de transmitir cercanía sin renunciar a la elegancia, en un contexto de producción que pone en valor la tradición sin renunciar a una interpretación moderna de la vinificación. Tras el nombre Brice Martin se esconde una realidad marcada por una visión de la viña como superficie vital, donde el cuidado, la paciencia y el conocimiento se traducen en decisiones sólidas pero mesuradas, capaces de mantenerse fieles al carácter de la levadura del tiempo y, a la vez, ofrecer una bebibilidad accesible para la mesa cotidiana. La identidad de la bodega se define por una presencia discreta pero firme en las hileras, donde el respeto por el suelo y el equilibrio entre fruta y mineralidad guían cada gesto: poda cuidadosa, vendimia en el momento adecuado, fermentación controlada y crianza que busca capas de textura sin imponerse nunca. Frente a otros productores similares, este Coteaux-Bourguignons destaca por una ejecución limpia que sitúa la pureza de la fruta en primer plano, a la vez que mantiene una acidez tensa y una estructura que sostiene sin resultar agresiva. Ofrece un perfil aromático que destaca por sus matices de frutos rojos pequeños, toques de violeta y una nota mineral que actúa como esqueleto sensorial, y sugiere una profundidad que no necesita artificios para manifestarse. En términos de estilo, tiene una textura equilibrada: taninos discretos pero presentes, cuerpo medio y una trama que invita al siguiente sorbo, lo que lo hace versátil para acompañar platos sencillos como legumbres, arroces y verduras estofadas, o preparaciones más delicadas como carnes blancas y quesos semicurados, siempre con un placer sobrio pero concreto. Dentro de la gama del productor, Coteaux-Bourguignons 2022 ocupa un lugar clave porque encarna una línea de interpretación del terruño borgoñón dirigida a una clientela curiosa y entendida, dispuesta a reconocer la seriedad de la búsqueda sin renunciar a disfrutar de un vino coherente en cualquier ocasión.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778833133893,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-22-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Brice-Martin-Coteaux-Bourguignons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873665"},{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2021-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l es un vino tinto nacido del ideal de una pequeña casa artesanal de Borgoña, capaz de capturar en una copa la pureza del terruño de las laderas a lo largo de los cursos de agua y las colinas soleadas, ofreciendo una interpretación elegante y accesible de la tradición vitivinícola local, lista para acompañar tanto momentos formales como comidas cotidianas. La historia del productor Brice Martin se cuenta a través de una atención meticulosa a los detalles: una visión que sitúa el viñedo en el centro, la elección de parcelas tranquilas y poco intervenidas y un enfoque sensible en bodega, donde cada etapa está calibrada para preservar la integridad de la fruta y la frescura, en una búsqueda constante del equilibrio entre la potencia aromática y la facilidad de consumo. La identidad de la casa se manifiesta en el compromiso de mantener vivas las prácticas tradicionales, integrándolas a la vez en una lógica contemporánea de control de la maduración y fiabilidad productiva, para ofrecer, cuando es posible, una versión de Borgoña que no renuncia a la practicidad, al disfrute cotidiano ni a una promesa de longevidad bien medida. La filosofía de producción y el enfoque de trabajo siguen una línea de respeto por el viñedo: rendimientos moderados, vendimia seleccionada, fermentaciones cuidadas y una influencia moderada de la crianza, que permite que destaque el carácter frutal sin ocultar la frescura; el resultado de una gestión atenta de la temperatura y de una crianza que prioriza el equilibrio frente a una potencia excesiva. Los elementos distintivos y la singularidad frente a otros productores similares se aprecian en un perfil olfativo y gustativo bien definido: aromas de cereza madura, matices de frutos del bosque y delicadas notas especiadas que se entrelazan con una trama tánica densa pero pulida, sostenida por una viva acidez capaz de acompañar diversos platos sin perder coherencia. Sus características estilísticas y sensoriales revelan un vino que evoluciona al bajar la temperatura, mostrando progresivamente notas florales más sutiles y una persistencia final que invita a una segunda copa. Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l suele ser la puerta de entrada al estilo de Brice Martin, una propuesta que dirige la atención a territorios menos conocidos pero llenos de identidad, ofreciendo una clave concreta para comprender la filosofía de la casa y la continuidad entre el terreno, el trabajo y la maduración. En este contexto, Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l encarna una elección consciente de estilo, sustancia y carácter.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834346309,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-21-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Brice-Martin-Coteaux-Bourguignons-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873667"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-aligote-les-chagniots-2021-075","title":"Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75l es una propuesta que habla de un contexto preciso: el pueblo y los viñedos expuestos a las brisas minerales de Bourgogne, donde el Aligoté, a menudo considerado secundario, encuentra aquí una expresión serena, refinada y vibrante de frescura, capaz de acompañar platos sencillos o una velada de degustación. La historia del productor Chantereves se nutre de una tradición familiar que ha elegido cuidar pequeñas parcelas con método, sensibilidad y una visión a largo plazo: una elección de calidad, no de prisa, que ha hecho posible expresar en los vinos una pureza frutal y una evolución paciente en botella. Filosofía de producción: respeto del ciclo vitícola, vendimia manual, selección minuciosa de las uvas, fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y crianzas breves que mantienen la limpieza aromática y la tensión mineral-técnica típica de la denominación Bourgogne. Rasgos distintivos: Les Chagniots representa una parcela de terroir definida por un suelo arcilloso y drenante, una exposición inclinada y un microclima que favorece una maduración equilibrada, ofreciendo al vino una expresión fragante de cítricos, manzana amarilla y una chispa de pimienta blanca: una firma que lo distingue de otras expresiones de la región; las características estilísticas se manifiestan en un trago ligero, con una acidez presente y una ligera sapidez que invita a una segunda copa. En el catálogo, este Aligote funciona como apertura de temporada, una puerta de acceso al mundo Chantereves para quienes desean comprender el enfoque sobrio pero perceptiblemente distinto de la bodega, manteniéndose fiel a una tradición líquida y contemporánea. En nariz aparecen notas de piel de limón, pera, flores blancas y una ligera mineralidad que se traduce en un sorbo nítido y fresco, con un cuerpo ligero pero presente y una persistencia limpia que recuerda a cítricos maduros y almendra fresca; la evolución en botella aporta matices de miel suave y tonos más avainillados sin perder su nitidez. En definitiva, Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75l es un ejemplo de equilibrios sutiles, capaz de inspirar confianza en el éxito de un proyecto que une territorio, tradición y una visión contemporánea, un vino que se integra serenamente en el proyecto de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834968901,"sku":"CHA-BOUALILES-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Aligote-Les-Chagniots-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873669"},{"product_id":"domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075","title":"Domaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75l es una ventana al terruño de Beaujolais: un cru Fleurie que integra gracia y carácter en una botella equilibrada, pensada para quienes buscan un vino con identidad, pero agradable desde su lanzamiento; su elegancia nace de una historia familiar y ligada al territorio, donde la pasión por el viñedo se acompaña de una filosofía de producción atenta al suelo, al clima y a las variedades, con una gestión que da prioridad al trabajo manual, a la mínima intervención y a una maduración que respeta la esencia de la fruta. La historia del Domaine de la Grand Cour está entrelazada con la idea de una casa que escucha las laderas graníticas, que preserva parcelas antiguas y distintos microclimas, traduciendo cada matiz en vinos capaces de contar el año sin esforzarse por imitar clichés; la identidad de la bodega se consolida en la coherencia entre tradición e investigación, entre el respeto por el viñedo y la curiosidad enológica, con una serie de prácticas agrícolas cuidadosas y una vinificación que realza la pureza de la fruta. La filosofía de producción se refleja en decisiones que dan prioridad a la vendimia manual en el punto justo de maduración, a una maceración equilibrada y a una maduración en recipientes neutros o en madera de segundo uso, para ofrecer complejidad sin solapamientos; el objetivo es un vino que resulte a la vez inmediato y capaz de evolucionar, que acompañe distintos platos o se disfrute solo en un momento de reflexión. Entre sus rasgos distintivos se encuentran una textura delicada pero perceptible, una frescura armoniosa que no resulta enfática y una mineralidad que evoca las piedras de la región; el bouquet presenta notas florales sutiles, frutos rojos maduros y un ligero matiz especiado, mientras que en boca se aprecia una estructura de cuerpo medio, taninos pulidos y una salinidad que sostiene un final elegante y pausado; este Clos de Grand Cour ocupa un lugar central en la gama del productor, como emblema de su estilo e identidad, capaz de armonizar con una cocina refinada, pero también con momentos de convivencia sencilla, ofreciendo una fácil degustación inmediata y, a la vez, potencial de evolución. El vino se presenta, por tanto, como un referente para quienes buscan un Beaujolais auténtico, capaz de acompañar toda la comida y de transmitir, con su pureza, la filosofía del productor.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Grand Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836377925,"sku":"DOMDE-FLECLODE-BOU-18-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Grand-Cour-Fleurie-Clos-de-Grand-Cour-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873710"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-bourgogne-haute-cotes-de-nuits-rouge-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Bourgogne Haute Cotes de Nuits Rouge 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEl Domaine Georges Noellat Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 AOC 0,75l es una ventana a la esencia de una Bourgogne vivaz, pensada para quienes buscan sabor e inteligencia del viñedo en un formato accesible. Elaborado en un contexto donde la tradición se encuentra con una mentalidad de cuidado y control, este vino se presenta como el resultado de una pequeña empresa familiar que sitúa en el centro el equilibrio entre el respeto por el terroir y la modernidad operativa. La historia del productor es la de una casa que ha construido su identidad mediante una gestión prudente de los viñedos, el trabajo manual en la viña, vendimias cuidadas y una bodega que privilegia una lectura limpia y precisa de los vinos, dando prioridad a la frescura y la longevidad sin ostentación. La filosofía de producción se basa en una filosofía de mínima intervención: una cuidadosa selección de las uvas, fermentaciones templadas orientadas a preservar la pureza de la fruta y un envejecimiento medido para modular los taninos y la acidez, ofreciendo una bebida inmediata pero capaz de evolucionar con el tiempo. Frente a otras elaboraciones de la región, el Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 destaca por su limpieza aromática y por la delicadeza de su estructura: un vestido de frutos rojos maduros, acompañado de notas florales, un ligero toque especiado y una nota mineral que recuerda a la piedra caliza del suelo. En boca es equilibrado y fluido, con taninos finos y una salinidad integrada que sostiene un final limpio y persistente; la textura tánica nunca domina, sino que invita a volver a probarlo. Dentro de la gama del productor, este vino ocupa una posición clave: una entrada refinada que abre la puerta a interpretaciones más complejas de la misma casa, ofreciendo al mismo tiempo una solución pragmática para contextos de convivencia o momentos de meditación sensorial. En el contexto STELT, la descripción de esta etiqueta privilegia la sobriedad disciplinada, el equilibrio entre el territorio y la mano del hombre, y la capacidad de contar una historia de trabajo bien hecho y autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778839818565,"sku":"DOMGEO-BOUHAUCOT-BOU-23-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Bourgogne-Haute-Cotes-de-Nuits-Rouge-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873735"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-bourgogne-rouge-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Bourgogne Rouge 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Georges Noellat Bourgogne Rouge 2023 AOC 0,75l es un vino tinto que nace del encuentro entre territorio, tradición y una mano experta que sabe interpretar los tiempos de la vendimia sin forzarlos, ofreciendo una visión esencial pero rica de Borgoña en una botella de 0,75 litros, pensada para quienes buscan una puerta de entrada prestigiosa a la maison sin salir del contexto cotidiano de la mesa. La empresa Domaine Georges Noellat hunde sus raíces en una historia familiar arraigada en el corazón de la Côte d’Or, donde generaciones han preservado una filosofía de trabajo basada en el respeto por el suelo, en la paciencia del ni demasiado ni demasiado poco y en el equilibrio entre tradición y modernidad. La casa se ha construido en torno a una identidad empresarial clara: producir vinos que expresen la pureza de la fruta sin sacrificar la sutileza estructural, acompañando la tradición con herramientas contemporáneas y una gestión atenta del viñedo. La filosofía productiva privilegia una viticultura de precisión, con una vendimia manual selectiva, una maceración controlada y una bodega donde el vino reposa en recipientes elegidos para respetar la elegancia de los aromas. Frente a otros productores similares, Domaine Georges Noellat se distingue por una línea que conserva el vínculo con el terroir y, al mismo tiempo, ofrece una bebibilidad inmediata: el Bourgogne Rouge 2023 expresa una coherencia entre una fruta intensa y saturada, una ligera mineralidad que recuerda al suelo de origen y una textura sedosa que sostiene taninos bien integrados. Las características estilísticas emergen como una sinfonía de frutos pequeños y jugosos, cereza y grosella, con discretos matices florales y un matiz de especias ligeras que aporta profundidad sin resultar pesado. Dentro de la gama del productor, este Bourgogne Rouge desempeña el papel de vehículo de identidad, ofreciendo una puerta de entrada fiable a las expresiones más complejas que la empresa propone en otras appellations, manteniendo al mismo tiempo una presencia distintiva que hace que el estilo Noellat sea reconocible de inmediato. En conclusión, es un vino que acompaña con discreción momentos cotidianos y de convivencia, invitando a descubrir la calidad guardiana del terroir y la sabiduría de una familia dedicada desde hace décadas a elaborar vinos que hablan de Burgundy con sobria intensidad, porque la promesa de cada sorbo es una promesa cumplida por la promesa de una casa que trabaja por la excelencia sin ostentación, STELT sigue siendo una brújula fiable para quienes buscan autenticidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840244549,"sku":"DOMGEO-BOUROU-BOU-23-075","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Bourgogne-Rouge-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873737"},{"product_id":"domaine-jean-yves-bizot-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2021-075","title":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin La Plant d'a Cote Pinot Noir 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLa Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 AOC 0,75l es una propuesta nacida del encuentro entre Domaine Jean Yves Bizot y Claire Naudin, dos almas de Borgoña que unen sabiduría enológica y sensibilidad contemporánea para contar un territorio con una voz nítida y mesurada. El dominio, arraigado en un contexto donde la tradición y el cuidado de la materia prima se entrelazan con un enfoque moderno, articula su identidad mediante una gestión atenta de los viñedos, vendimias manuales y una filosofía de trabajo que prioriza la delicadeza y la precisión. La Plant d'a Côte Pinot Noir surge así como la síntesis de una bodega que mira al futuro sin traicionar la memoria del terruño: una elección que prioriza una sulfuración reducida, una fermentación espontánea y una crianza que se desarrolla en recipientes de madera que dialogan con la fruta sin ocultar su pureza. Sus elementos distintivos residen en el uso de una parcela de La Plant d'a Côte, donde las pendientes y la composición del suelo imprimen al vino una sutil firma mineral, acompañada de una trama aromática de cereza, frambuesa y una ligera nota especiada, que se abre paso hacia un equilibrio estructural expresado por taninos pulidos y una frescura que sostiene la persistencia del final. Desde el punto de vista estilístico, este Pinot Noir encarna elegancia y control: la autenticidad de la fruta, una ligera nota aromática de bodega y un brillo mineral evocan la piedra que atraviesa los viñedos, aportando al trago una frescura que invita a una degustación lenta y meditativa. En la gama del productor, La Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 ocupa una posición destacada como etiqueta de entrada a una lectura más profunda de la filosofía de Domaine Jean Yves Bizot \u0026amp; Claire Naudin, ofreciendo ya hoy una ventana al territorio y una promesa de evolución con el tiempo. Para STELT, este vino es la expresión de una presencia sobria pero intensa, capaz de acompañar distintos momentos de la mesa y de transformar la cena en un viaje de territorio, técnica y conocimiento, invitando a descubrir Borgoña con una voz original y mesurada.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847224133,"sku":"DOMJEA-LAPLADÀ-BOU-21-075","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Jean-Yves-Bizot-Claire-Naudin-La-Plant-da-Cote-Pinot-Noir-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873758"},{"product_id":"domaine-kuheiji-bourgogne-blanc-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 AOC 0,75l se presenta como una ventana directa al corazón de Bourgogne, ofreciendo una lectura limpia y elegante de la Chardonnay cultivada en viñedos de Bourgogne Blanc, donde los suelos calcáreos y las margas imprimen tensión mineral y una acidez vivaz que sostiene el trago; la historia del productor cuenta una combinación de tradición y curiosidad internacional: una casa que ha elegido abrir al público internacional la expresión auténtica de un terroir común, conservando, sin embargo, una fuerte identidad basada en el respeto por la tierra, en prácticas cuidadosas y en una vinificación orientada a preservar la pureza de la fruta; la filosofía productiva se concreta en una intervención ligera en los procesos: fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante, breve maduración sobre lías finas y mínima intervención durante el afinamiento, para devolver al vino una frescura palpitante sin perder la complejidad adecuada; los elementos distintivos de este blanco son la precisión aromática, la pureza de la fruta y una nota mineral que recuerda a la caliza del suelo; frente a otras elaboraciones similares, Domaine Kuheiji aporta una sensibilidad asiática al lenguaje del vino, traduciendo la elegancia en una estructura sobria pero persistente, capaz de atravesar las copas sin calentarse ni imponerse de forma estridente; dentro de la gama del productor, Bourgogne Blanc 2022 ocupa un lugar destacado y accesible para quienes desean comenzar a explorar el estilo blanco de Domaine Kuheiji sin renunciar a la profundidad y a los matices precisos, revelándose ideal como aperitivo, acompañamiento de platos de pescado, crustáceos delicados o quesos frescos, o como compañero fiable para momentos de convivencia que requieren una refinada discreción; el final, sobrio y largo, recuerda su capacidad de evolucionar con el tiempo si se conserva en condiciones adecuadas, ofreciendo al consumidor una línea de desarrollo que premia la paciencia y la atención; en conclusión, Domaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 se configura como un testimonio auténtico de una visión del terroir que privilegia la precisión, la elegancia y la transparencia.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847813957,"sku":"DOMKUH-BOUBLA-BOU-22-075","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Bourgogne-Blanc-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873760"},{"product_id":"domaine-laurent-pere-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075","title":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils Bourgogne Cuvee \"MCMXXVI\" 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laurent Pere \u0026amp; Fils Bourgogne Cuvee \"MCMXXVI\" 2018 AOC 0,75l es una síntesis elegante entre territorio y artesanía familiar, pensada para quienes buscan una lectura auténtica de Bourgogne sin alardes prematuros, pero con profundidad y coherencia. En una región donde la palabra clave es equilibrio, esta cuvée se propone como acompañamiento fiable para momentos de convivencia, pero también para encuentros en torno a la mesa, donde la versatilidad de un tinto de Borgoña sabe adaptarse a platos sencillos y preparaciones más complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de la casa está entrelazada con las raíces de una familia que ha mantenido vivas las tradiciones vitivinícolas, transmitiéndolas de generación en generación. La denominación AOC Bourgogne reconoce la procedencia del corazón de la región, donde los viñedos se expresan a través de un mosaico de microterruños y microclimas; aquí la bodega prioriza una gestión cuidadosa del viñedo, una vendimia manual y una selección meticulosa de las uvas, elementos que sostienen la coherencia entre la añada y el perfil sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se centra en el respeto por el carácter auténtico de la materia prima: intervenciones medidas, uso de recipientes que favorecen la finura de los aromas y una maduración controlada que mantiene la tensión y la frescura. En la bodega, la transformación se lleva a cabo mediante prácticas que priorizan la precisión, desde la fermentación a temperatura moderada hasta la crianza en un contexto que alterna depósitos de acero y barricas de roble, con una gestión equilibrada del envejecimiento para acompañar el desarrollo del vino sin dominarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue a esta Bourgogne es su capacidad para expresar singularidad sin dejar de estar ligada a una tradición territorial: aromas limpios y nítidos, tramas tánicas elegantes y una mineralidad discreta que recuerda a la piedra caliza característica de la zona. El 2018 se caracteriza por una potencia contenida y una madurez armoniosa, ofreciendo notas de fruta roja bien definida, un ligero toque especiado y una sapidez que alarga el final, haciendo que su paso por boca sea elegante e inmediato, pero también capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama Laurent Pere \u0026amp; Fils, este vino ocupa un lugar destacado como expresión accesible de terruño y estilo, pensado para quienes comienzan a explorar Bourgogne sin renunciar a una identidad marcada y a la complejidad sensorial. Es una elección que se presta a maridajes cotidianos, pero que no renuncia a ofrecer carácter y persistencia, elementos presentes en la firma de la casa y en cada sorbo de esta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849419589,"sku":"DOMLAU-BOUCUVMCM-BOU-18-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Laurent-Pere-Fils-Bourgogne-Cuvee-MCMXXVI-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873764"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2020-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2020 AOC 0,75l es un vino que se presenta como una invitación a descubrir una Bourgogne sobria pero expresiva, pensado para quienes buscan autenticidad sin retórica y desean comprender el carácter de una pequeña propiedad familiar enclavada entre los viñedos de la región: un tinto que habla del suelo, el clima y las manos que han aprendido a guiar la fruta con moderación. La historia del productor se entrelaza con una tradición de cuidado y paciencia, transmitida de generación en generación: una familia que habita la tierra e interpreta discretamente sus inclinaciones, evitando excesos para permitir que el vino cuente su propia esencia. Esta filosofía se traduce en un enfoque productivo que prioriza el respeto por el terroir, vendimias cuidadas a mano, una vinificación sobria y una gestión del alcohol que busca aportar elegancia sin excesos: un trabajo que privilegia la pureza de la fruta, la frescura y una ligereza estructural adecuada para dialogar con una cocina cotidiana pero refinada. El resultado distintivo de De Sousa reside en el sutil equilibrio entre fruta roja, mineralidad y una trama tánica delicada: el intenso color rubí, con reflejos granates, anticipa un bouquet que evoca fresas maduras, cerezas, un toque de pétalos de rosa y una nota especiada precisa pero no invasiva, mientras que en boca llega una frescura enérgica, una sabrosidad bien medida y una longitud limpia que deja espacio a un final limpio y refrescante. Frente a otros vinos de la misma gama, este Bourgogne Rouge destaca por su accesibilidad inmediata sin renunciar a una complejidad que emerge con el tiempo en el servicio y en la mesa, ofreciendo al mismo tiempo una capacidad de envejecimiento controlado que le permite evolucionar durante los próximos años. Su presencia en la gama del productor funciona como una puerta de entrada ideal para quienes exploran el mundo de Domaine Petit-Roy, proporcionando un punto de referencia fiable que acompaña platos del Piamonte a base de carne blanca, quesos tiernos y aperitivos aromáticos, con una versatilidad que lo hace adecuado tanto para situaciones de convivencia como para momentos contemplativos. Servirlo a una temperatura fresca y permitir una breve apertura en la copa permite apreciar su fragancia, precisión y silenciosa progresión gustativa: un vino que, sobrio y refinado, está listo para contar Bourgogne en el contexto STELT con una voz auténtica y concreta.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861904197,"sku":"DOMPET-BOUROUDE-BOU-20-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-De-Sousa-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873808"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2020-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2020 AOC 0,75l es una interpretación elegante y auténtica del territorio borgoñón, pensada para quienes buscan un Bourgogne Rouge capaz de combinar inmediatez y profundidad. Las notas iniciales hablan de una frescura limpia, de frutos rojos brillantes y de una mineralidad equilibrada que sostiene el paladar sin esfuerzo. La procedencia de Les Lormes, un lugar conocido por su composición de piedemonte, confiere al vino una estructura ligera pero convincente, en la que la acidez está presente, pero nunca resulta agresiva, y el equilibrio entre fruta y sabor permanece sutil, listo para contar la historia del viñedo con unos pocos sorbos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Petit-Roy es una empresa familiar que se ha construido con el tiempo a través de un respeto constante por el viñedo y una gestión cuidadosa de la bodega. La filosofía de producción considera la elegancia de la madera como un ingrediente útil, no dominante, y privilegia las prácticas sostenibles, la vendimia manual y una firme voluntad de preservar la expresión varietal y del terruño. La casa es consciente de la responsabilidad de contar la historia de una tierra, no de imponer una idea de vino: cada decisión, desde la gestión del suelo hasta la entrada de la botella, está guiada por el deseo de ofrecer coherencia, longevidad y transparencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas características estilísticas de Les Lormes 2020 destacan por una trama de taninos finos, una expresión vivaz y una complejidad progresiva que invita a volver a degustarlo. En la cata emergen notas de cereza y frambuesa, ligeros matices especiados y una mineralidad que recuerda a la piedra caliza del territorio. La crianza en recipientes de madera usados permite que el vino evolucione sin resultar pesado, ofreciendo en el paladar una sensación de refinamiento que se mantiene estable desde la juventud hasta la madurez, con evoluciones aromáticas que se insinúan lentamente y con delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama, Domaine Petit-Roy Les Lormes 2020 representa una puerta de entrada refinada al mundo del productor: una lectura clara del carácter borgoñón sin renunciar a la identidad. Es una elección adecuada para platos de intensidad media, quesos curados y encuentros distendidos, capaz de acompañar momentos sociales y comidas informales con una nota de elegancia sobria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862100805,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-20-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-Les-Lormes-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873811"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0,75l es un tinto de Borgoña que cuenta una historia de terroir definido y de manos atentas al factor humano, capaz de devolver a la copa la huella de la piedra, la tierra y la fruta que caracterizan la zona de origen; el vino se presenta con un perfil de color rubí intenso y luminoso, marcado por una frescura inmediata y una expresión aromática que recuerda a cereza madura, frambuesas, frutos pequeños y una discreta nota floral; en boca muestra taninos densos pero pulidos, una acidez viva que sostiene la dinámica gustativa y una persistencia que alarga el final con recuerdos de especias ligeras y un sutil toque de cuero. Les Lormes llega a la mesa como resultado de una filosofía productiva que prioriza la armonía entre el suelo, el clima y la mano del hombre: viñedo cultivado respetando la naturalidad, vendimia manual cuidadosa, intervenciones mínimas en bodega y una gestión atenta del contenido alcohólico y la estabilidad, elementos que permiten al vino evolucionar con el tiempo de forma controlada sin perder frescura. La historia de Domaine Petit-Roy es la de una pequeña empresa familiar que ha sabido consolidarse con el tiempo mediante la coherencia de sus decisiones, desde el trabajo en el viñedo hasta la atención al detalle en bodega, construyendo una identidad empresarial que prioriza la calidad constante y la integridad de la variedad Pinot Noir. Entre los rasgos distintivos que definen este Bourgogne Rouge destaca el equilibrio entre madurez gustativa y precisión ácida, la discreta mineralidad que emerge en el final y la capacidad de expresar una personalidad elegante sin renunciar nunca a su facilidad de consumo. En la gama de Domaine Petit-Roy, Les Lormes ocupa una posición destacada como puerta de entrada sensorial a una Borgoña auténtica, ofreciendo versatilidad gastronómica y un punto de partida fiable para quienes desean comprender la firma del productor en una añada que ha sabido conservar el equilibrio y la madurez. En línea con el espíritu STELT, este vino se propone como una elección sobria y fiable, capaz de acompañar los momentos cotidianos con un matiz de clase y una profundidad que convierte cada sorbo en una pequeña ocasión de descubrimiento.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862199109,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-18-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-Les-Lormes-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873813"},{"product_id":"domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Hautes Cotes de Beaune Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 AOC 0,75l es un vino nacido de la altitud, del encuentro entre el suelo calcáreo y la marga, plantado junto a las colinas de la Côte de Beaune, en Borgoña, y ofrece una lectura auténtica del terruño. La historia de Domaine Petit-Roy hunde sus raíces en una pequeña empresa familiar que ha elegido poner en valor viñedos viejos y prácticas de bodega cuidadosas, con una filosofía que privilegia una gestión respetuosa del viñedo, prácticas agronómicas mesuradas y una maduración controlada para preservar la frescura y el carácter territorial. La visión de la empresa es contar con sobriedad la diversidad de las exposiciones y los suelos, ofreciendo vinos capaces de acompañar momentos cotidianos y ocasiones especiales sin ostentación. Elementos distintivos: la elección de uvas Pinot Noir cultivadas en laderas cuyos suelos, aunque ricos en caliza, presentan una estructura suave pero presente, una tanicidad pulida y una profundidad frutal que se despliega sobre un perfil aromático luminoso y, al mismo tiempo, atemperado por un ligero especiado que recuerda a la cera de vela y a una nota de humus. En nariz emergen frutos rojos maduros, mora y cereza, entrelazados con una paleta de hierbas mediterráneas, cáscara de cítricos y un matiz mineral que devuelve la naturaleza calcárea del territorio; en boca, el vino se presenta con una trama de taninos sutiles, una línea de acidez que mantiene viva la textura gustativa, cuerpo medio y una progresión que conduce a un final largo, limpio y ligeramente especiado. En el contexto de la gama Domaine Petit-Roy, Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 sirve como testimonio de la capacidad de la empresa para ofrecer referencias accesibles pero profundas, capaces de dialogar con platos a base de carne blanca, setas o quesos de media curación, aportando continuidad e identidad a través de una denominación que define la geografía y la tradición.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862461253,"sku":"DOMPET-HAUCOTDE-BOU-18-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Hautes-Cotes-de-Beaune-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873821"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2022-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Aligote 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAligoté 2022 de Domaine Sylvain Cathiard, AOC Bourgogne Aligoté, en botella de 0,75 litros, es una propuesta que habla de terruño y trabajo artesanal, pensada para quienes buscan una frescura equilibrada sin renunciar a la definición y la identidad borgoñona; Presentación: un tono amarillo pajizo claro, reflejos verdosos y una luminosidad vibrante que anticipa la transparencia de la fruta; Domaine Sylvain Cathiard nace de la herencia de una familia profundamente vinculada a la Côte de Nuits, pero ha sabido transformarse en una realidad contemporánea capaz de combinar tradición y rigor agronómico, con una sensibilidad hacia el terruño que impregna cada decisión; Se privilegia un enfoque sobrio, con vendimias ajustadas a la maduración fisiológica de las uvas, una gestión del rendimiento orientada a preservar la frescura y la mineralidad y una bodega enfocada en la mínima intervención, donde la palabra clave es limpieza de la fruta; El Aligoté de Cathiard se distingue por una precisión aromática y una nitidez que se mantienen claras incluso en añadas poco excepcionales, ofreciendo una tensión que sostiene un perfil elegante y sin excesos; En boca se percibe una estructura ligera, un impulso ácido vivaz que sostiene notas de manzana verde, cítricos maduros y un toque de mineral salino, con un final limpio y ligeramente salino que invita a beber otro sorbo; Se presenta como una entrada refinada a la gama, capaz de acompañar aperitivos, pescados ligeros y verduras, ofreciendo al mismo tiempo motivos de reflexión entre una añada y otra; En el conjunto de Domaine Sylvain Cathiard, Aligoté 2022 representa una pieza original de Bourgogne que realza la pureza de la fruta y la tensión del terruño, en línea con el espíritu STELT de elegancia equilibrada, atención a la autenticidad y rigor sensorial.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863411525,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-22-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Aligote-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873829"},{"product_id":"frederic-cossard-bedeau-2020-075","title":"Frederic Cossard Bedeau 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrederic Cossard Bedeau 2020 AOC 0,75l es un vino que se presenta como una ventana controlada a Borgoña, expresión del terruño, el clima y una mano discreta en bodega; en el contexto de una región donde la precisión del suelo y la maduración de la uva guían la añada, Bedeau nace de viñedos cultivados con gran cuidado, gestionados por Frédéric Cossard, viticultor artesano que ha hecho de la coherencia entre tradición y una lectura atenta del entorno su sello distintivo, ofreciendo una propuesta con carácter pero inmediata, capaz de dialogar con quienes buscan una Borgoña auténtica y sin artificios. La historia de la empresa es la de una casa familiar que ha sabido conciliar raíces profundamente arraigadas con una mentalidad contemporánea: prácticas agrícolas atentas a la biodiversidad, vendimia manual y una bodega concebida para realzar la pureza del fruto, reduciendo al mínimo las intervenciones y dando prioridad a fermentaciones espontáneas confiadas a levaduras naturales y a recipientes que permiten respirar al vino sin restarle expresividad. La filosofía de producción y el enfoque del trabajo confluyen en una sobriedad reflexiva: la maduración no se acelera, el vino pasa un tiempo de afinamiento en depósitos de acero y, cuando resulta oportuno, en barricas de madera vieja que aportan complejidad sin oscurecer la limpieza del fruto; todo se lleva a cabo con una sensibilidad que realza el equilibrio entre aromaticidad y mineralidad, entre suelo y aire, entre fruta roja y recuerdos de grafito, pimienta ligera y matices de hierbas silvestres. Los elementos distintivos y la singularidad se manifiestan en la atención al detalle, la transparencia gustativa y un perfil sensorial que privilegia una tensión ácida bien gestionada: una fruta definida y directa, una estela de cereza y grosella, una nota de piel de cítrico y una mineralidad que sostiene el paso por boca sin imponerse, con taninos refinados y una persistencia que invita a volver a probarlo. El vino ocupa un lugar significativo en la gama de Frédéric Cossard, actuando como testimonio de una filosofía de producción capaz de hacer accesible la esencia de Borgoña sin apartar la mirada del equilibrio entre territorio, añada y artesanía; Bedeau 2020 es así una puerta de entrada consciente a una visión de vinos que realzan el tiempo, el lugar y el método.\u003c\/div\u003e","brand":"Frederic Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778872783173,"sku":"FRECOS-BED-BOU-20-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Frederic-Cossard-Bedeau-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873884"},{"product_id":"gibryotte-bourgogne-rouge-2022-075","title":"Gibryotte Bourgogne Rouge 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGibryotte Bourgogne Rouge 2022 AOC 0,75l se presenta como una ventana sensorial a Bourgogne, ofreciendo un tinto que combina inmediatez gustativa y profundidad, pensado para quienes buscan un equilibrio entre tradición y una ligera modernidad. La botella encierra una historia de viñedos cultivados con un enfoque respetuoso con el suelo y el microclima local, donde la gestión muy cuidadosa del rendimiento y la vendimia manual permiten al Pinot Noir expresar su pureza sin artificios. La bodega Gibryotte nace del encuentro entre una vocación familiar y una visión contemporánea de la viticultura: una identidad que prioriza el cuidado de viñedos pequeños, la trazabilidad en cada etapa y una bodega donde la innovación coexiste con la tradición, creando vinos que destacan por su calidad constante y su carácter reconocible. La filosofía de producción se basa en una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y en una crianza equilibrada, que contempla una parte en madera neutra para aportar suavidad sin imponerse a la fruta; el resultado es un vino que sabe hacerse presente en nariz, pero que también se sostiene con la misma medida en boca, gracias a sus taninos finos, una buena sapidez y una nota mineral que evoca las cálidas texturas del terreno. Desde el punto de vista sensorial, Gibryotte Bourgogne Rouge 2022 expresa un bouquet que mezcla cereza y fresa madura con un toque de violeta, pimienta ligera y un sutil matiz herbáceo; en boca se aprecia una textura aterciopelada, una estructura armoniosa y una persistencia que deja notas de frutos rojos y especias delicadas, lo que lo hace versátil con platos de intensidad media como aves, setas y quesos curados. Dentro de la gama Gibryotte, este Bourgogne Rouge 2022 ocupa un espacio de accesibilidad cualificada, pensado para quienes desean acercarse al mundo de los vinos de Bourgogne sin renunciar a una personalidad definida; es una elección que acompaña tanto momentos de convivencia como de meditación enológica, ofreciendo una lectura del terruño, el trabajo y el control. Este es el espíritu STELT: elegancia sobria, sustancia y autenticidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Gibryotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778873209157,"sku":"GIB-BOUROU-BOU-22-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gibryotte-Bourgogne-Rouge-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873886"},{"product_id":"jean-claude-ramonet-bourgogne-passetout-grains-2020-075","title":"Jean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 AOC Bourgogne 0,75 l es un tinto que nace del encuentro entre la tradición vitivinícola de Bourgogne y una lectura contemporánea de la bodega familiar Ramonet, donde la atención al viñedo y una gestión medida de las fermentaciones dan forma a un perfil expresivo inmediatamente reconocible. La historia del productor se distingue por sus profundas raíces en el territorio: una casa que ha construido con el tiempo una reputación de rigor, autonomía y respeto por los recursos naturales, sin renunciar a la curiosidad por nuevas prácticas e interpretaciones. La filosofía de producción se basa en la vendimia manual, un rendimiento contenido y una crianza que prioriza los recipientes de acero para preservar la frescura y la fruta, con intervenciones mínimas para permitir que Pinot Noir y Gamay expresen el carácter del terruño de Bourgogne. Elementos distintivos: la elección de un Passetout-grains, gran clásico de Pinot Noir y Gamay, que fusiona agilidad y refinamiento, ofreciendo una bebida limpia pero nada banal; el equilibrio entre una sensorialidad afrutada, sutiles notas herbáceas y una levísima salinidad que sostiene la progresión en boca. Las características sensoriales se entrelazan en una narración fluida: color rubí luminoso, aromas de frutos del bosque, piel de cítricos y una caricia de pimienta blanca, mientras que en boca es esbelto pero disciplinado, con una textura de taninos suaves y una longitud que evoca la fruta madura sin excesos. Un vino de iniciación que invita a explorar la interpretación de Ramonet de Bourgogne sin renunciar al carácter y la finura, ideal para acompañar aperitivos sabrosos, sopas rústicas y platos a base de setas. En Jean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 se manifiesta un modelo de sobriedad autoritaria, un terruño claramente expresado y una promesa de longevidad contenida, perfecto para quienes buscan autenticidad medida y un estilo distintivo en el corazón de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778876518725,"sku":"JEARAM-BOUPAS-BOU-20-075","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jean-Claude-Ramonet-Bourgogne-Passetout-grains-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873901"},{"product_id":"marc-soyard-aligote-tercet-2021-075","title":"Marc Soyard Aligote Tercet 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarc Soyard Aligote Tercet 2021 AOC 0,75l es una propuesta blanca que nace del encuentro entre la pureza del Aligoté y una gestión cuidadosa del viñedo, pensada para quienes buscan una bebida precisa, fresca y al mismo tiempo llena de matices. El contexto de producción es el de una empresa familiar que ha hecho de la artesanía y la atención al detalle sus referencias constantes: cuidado del suelo, vendimia manual de las uvas, prensado suave y una fermentación controlada que conserva la luminosidad varietal sin recurrir a intervenciones intensivas. Marc Soyard, al frente de la bodega, encarna una tradición que se renueva: una pequeña empresa que ha crecido sin dejar de estar ligada al territorio, con una visión que privilegia la coherencia entre lo que se siembra y lo que se cosecha. La filosofía productiva sitúa en el centro una filosofía de respeto: mínima intervención en bodega, uso de recipientes neutros para preservar el carácter fresco del vino, segundas fermentaciones afinadas sobre lías finas para aumentar la complejidad manteniendo la ligereza. El Aligoté Tercet se distingue por una acidez vivaz y una mineralidad sutil, elementos que sostienen una estructura ligera pero presente, capaz de acompañar aperitivos de pescado, sopas estivales o platos a base de verduras asadas sin imponerse sobre sus sabores. El perfil aromático se presenta fresco: notas de limón y pomelo, matices de flor de saúco y un toque de almendra que emerge en el paladar, mientras el trago fluye seco, sabroso y limpio, con un final nítido que invita a seguir bebiendo. Dentro de la gama del productor Marc Soyard, esta etiqueta Tercet ocupa un lugar único por su versatilidad cotidiana sin renunciar a una identidad olfativa y gustativa sincera, ofreciendo una ventana auténtica a un terruño que prefiere la precisión y la sencillez.\u003c\/div\u003e","brand":"Marc Soyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778882285893,"sku":"MARSOY-ALITER-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Marc-Soyard-Aligote-Tercet-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873924"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l es un vino blanco que relata con sobria autoridad la identidad de una casa familiar dedicada al terruño de Borgoña, elaborado por la bodega Mongeard-Mugneret, conocida por una visión integradora entre tradición y precisión, que este Bourgogne Blanc pone de relieve con Chardonnay cultivado en zonas clasificadas como Bourgogne AOC, donde la ventilación soleada y la composición del suelo de caliza y arcilla imprimen una tensión mineral coherente con la zona; la historia de la bodega, transmitida de generación en generación, está entrelazada con una filosofía de trabajo que prioriza el cuidado de la viña y una bodega que escucha al fruto, evitando excesos de intervención y construyendo así un vino que expresa pureza frutal, frescura y una silenciosa profundidad, capaz de mantener el equilibrio entre expresión aromática y estructura; en esta añada 2023 la maduración fue regular, permitiendo una vendimia seleccionada y un prensado delicado que preserva la pureza de la acidez, mientras el perfil sensorial se despliega en un paladar ágil, con notas de manzana verde, pera, cáscara de limón y ligeros matices florales, acompañados de una sutil mineralidad que evoca la piedra caliza del suelo; el discreto tostado de las lías y una crianza sobria han refinado una textura sedosa que deja en el final una longitud limpia y refrescante, ideal para aperitivos de marisco, risottos delicados y quesos frescos; este vino se integra en la gama de la casa como un punto de acceso fiable al estilo de Mongeard-Mugneret: un Bourgogne Blanc que conserva la frescura y la ligereza típicas de la denominación, al tiempo que ofrece una profundidad interpretativa que invita a reflexionar sobre el valor del terruño sin renunciar a una bebibilidad inmediata.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Blanc-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873927"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75l es una botella que cuenta el encuentro entre territorio y saber antiguo, un vino de Bourgogne que extrae su savia de las soleadas alturas de las Hautes-Côtes de Nuits, donde el suelo de marga y caliza ofrece a los perfiles aromáticos de fruta roja una nota de brillante mineralidad, listo para acompañar momentos cotidianos y mesas llenas de referencias culturales. La historia de la casa Mongeard Mugneret, familia de viticultores arraigada en el corazón de la Côte de Nuits y portadora de una tradición centrada en la valorización del terroir, se manifiesta en cada detalle: un patrimonio humano que permanece vinculado al cultivo responsable, una filosofía que prioriza la delicadeza del trabajo en el viñedo y una cuidadosa selección de las uvas, confiada a una gestión orientada al largo plazo. La filosofía productiva se basa en el equilibrio entre observación e intervención mínima, con una vendimia en el punto justo de maduración, vinificación en depósitos controlados y crianza que concilia frescura y estructura sin imponer características ajenas a la fruta, proponiendo una paleta gustativa limpia, precisa e inmediatamente reconocible. Lo que distingue a La Croix es su pureza de expresión: una textura de frutos rojos, cereza, grosella y una ligera nota especiada, acompañada de una mineralidad nítida que parece retener el aire entre las respiraciones del viñedo, y de taninos ligeros y aterciopelados que sostienen un cuerpo equilibrado y una progresión gustativa que se desarrolla sin prisa. Dentro de la gama de Mongeard Mugneret, este 2022 ocupa el lugar de una voz serena pero imprescindible: no es solo una puerta de entrada al mundo del domaine, sino una declaración de cómo la maison transforma las irrepetibles condiciones de una añada en una botella reconocible por su identidad, coherencia y estilo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-La-Croix-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873928"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l es una propuesta que destaca dentro del marco de la Bourgogne Pinot Noir por su marcada salinidad y por el refinado equilibrio que sabe evolucionar con la calidez de la mesa cotidiana; nace de una selección de viñedos situados en las zonas limítrofes entre Côte de Nuits y el interior, donde el suelo calcáreo-arcilloso imprime una articulación vertical al fruto y una ligera mineralidad que perdura en el final. La historia del productor, la casa Mongeard Mugneret, es la de una familia profundamente vinculada al territorio, con raíces que se hunden en una tradición de cuidado de la viña, vendimia manual y respeto por el tiempo necesario para cada fase de la vinificación; a lo largo de los años, la bodega ha sabido conjugar la herencia con un lenguaje contemporáneo, ofreciendo vinos que cuentan la identidad de Vosne-Romanée y de las zonas cercanas sin renunciar a la elegancia. La filosofía productiva se basa en un enfoque sobrio pero riguroso: control atento de las temperaturas, fermentaciones limpias y una fase de crianza que integra viñas viejas y barricas no nuevas para amalgamar fruta y estructura sin exacerbar la impronta frutal; el objetivo es mantener una perspectiva natural de longevidad y ofrecer, ya desde joven, una facilidad de consumo gratificante. Los elementos distintivos de esta cuvée residen en la marcada salinidad que caracteriza al vino, en la textura tánica amable y en la longitud que revela aromas de cereza, mora y notas herbáceas, con un soplo de pedernal que evoca los viñedos y la piedra del suelo; frente a otros productores similares, Sapidus mantiene la coherencia entre fruta y mineralidad, evita una acidez excesiva y ofrece una trama finamente polvorienta. Dentro de la gama de Mongeard Mugneret, esta Bourgogne Pinot Noir se presenta como una referencia accesible pero nada banal, capaz de acompañar platos de intensidad media, desde carnes blancas hasta preparaciones a base de setas y quesos curados, ofreciendo un marco regional de autoridad tanto para aficionados seguros como para neófitos curiosos. En el cierre, Sapidus 2022 llega a la copa con limpieza y enfatiza un equilibrio que invita a redescubrir la importancia del terruño y de la mano del enólogo; esta es la firma STELT: autenticidad medida, territorio presente, perfección medida y un consumo responsable que realza la mesa cotidiana y los pequeños momentos compartidos.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Pinot-Noir-Cuvee-Sapidus-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873930"},{"product_id":"grongnet-carpe-diem-extra-brut-nv-075","title":"Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l es una propuesta espumosa que se presenta como una ventana singular a la frescura controlada, pensada para quienes buscan un vino capaz de acompañar momentos sencillos con una presencia que no se impone, sino que sostiene el ritmo cotidiano y las ocasiones de convivencia, ofreciendo al mismo tiempo una reflexión sensorial sobre la pureza del terruño que lo sustenta. La denominación AOC delimita su horizonte: un territorio reconocido, una cadena de producción certificada y un cuidado meticuloso en el viñedo que se traduce en una base estable sobre la que la casa Grongnet trabaja con rigor y discreción. Grongnet es una realidad familiar que ha elegido contar su identidad a través de una filosofía productiva orientada a la sostenibilidad y al equilibrio: pocas intervenciones, atención a los ciclos naturales, una gestión cuidadosa de los recursos y un diálogo continuo con el ecosistema local que nutre las uvas y la personalidad del producto. Su enfoque del trabajo se alimenta de paciencia y de una lógica artesanal que no teme a la innovación: selección rigurosa de las bases, segunda fermentación controlada en botella y dosificación Extra Brut, una elección que privilegia la vitalidad de la acidez y la pureza de la fruta, reduciendo al mínimo la percepción de dulzor y dejando aflorar una paleta aromática concreta. Entre los elementos distintivos de Carpe Diem se cuentan una efervescencia fina y coherente, un diminuto perlaje que sonríe en la copa sin resultar invasivo y un perfil gustativo y olfativo marcado por los cítricos, la manzana verde, la levadura delicada y una precisa nota mineral que permanece en el centro de la boca. La característica estilística se expresa como una música en crescendo: en nariz surgen recuerdos frescos y limpios; en boca, la espuma es cremosa pero inmediata, la sapidez actúa como guía y el final permanece limpio, sincero, con una mineralidad que invita al siguiente sorbo. El papel de Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC dentro de la gama de la bodega es el de una voz moderna pero mesurada, capaz de abrir la puerta a una visión contemporánea de la tradición sin traicionar la raíz artesanal: es la referencia para quienes desean una voz fiable en el mundo de los espumosos naturales, pero con una personalidad reconocible y refinada. En línea con el espíritu STELT, Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l invita a aprovechar el presente con un estilo sobrio y sin proclamas, transformando cada brindis en una elección consciente.\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949525829,"sku":"GRO-CARDIEEXT-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Grongnet-Carpe-Diem-Extra-Brut-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874113"},{"product_id":"jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075","title":"Jean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l es una propuesta distintiva que nace en el corazón de Bouzy, pueblo emblemático de la Montagne de Reims, donde el terruño aparece como un lenguaje silencioso capaz de guiar una vinificación atenta y mesurada. La Maison Jean-Vesselle, con raíces que atraviesan generaciones de viticultores, cuenta una historia de cuidado diario de los viñedos, selección meticulosa de las parcelas y una vocación por el trabajo sobrio con la mirada puesta en el largo plazo. La identidad de la bodega se fundamenta en la tradición, el respeto por la materia prima y cierta profundidad austera: una filosofía de producción que prioriza una intervención mínima en el viñedo y en la bodega, prácticas atentas al clima y a la biodiversidad, y una confianza depositada en el carácter natural de las uvas Pinot Noir cultivadas en las condiciones anatómicas de Bouzy. La línea de producción de Jean-Vesselle se distingue por una personalidad marcada pero equilibrada: Bouzy Rouge 2009 expresa la madurez típica de una añada, una textura que sostiene la estructura del vino sin descomponerla, ofreciendo frutos del bosque maduros, una ligera salinidad y una profundidad especiada progresiva. En la gama del productor, Bouzy Rouge ocupa un lugar destacado como referencia para quienes buscan un tinto de Champagne capaz de dialogar con mesas contundentes y platos con carácter, sin renunciar a la elegancia y la profundidad. Sus características estilísticas se manifiestan en un aspecto visual de intenso color rubí y en una boca valiente pero equilibrada: la entrada es suave, la trama tánica está bien sostenida y la persistencia aromática revela un vínculo claro con el terruño de Bouzy y con la mano discreta de quien ha cuidado la vinificación. El vino desempeña un papel definido en la gama del productor: no es una simple excepción, sino una presencia constante que amplía el horizonte de Jean-Vesselle, ofreciendo una lectura complementaria de la región de Champagne. En el cierre, Bouzy Rouge 2009 es un ejemplo de dignidad gustativa y coherencia expresiva.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952147269,"sku":"JEA-BOUROU-CHA-09-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jean-Vesselle-Bouzy-Rouge-2009-AOC-075l.jpg?v=1788874131"},{"product_id":"jerome-blin-les-ports-nv-075","title":"Jerome Blin Les Ports NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin Les Ports NV AOC 0,75l es un vino espumoso que se presenta con una personalidad nítida e inmediatamente reconocible, pensado para quienes buscan equilibrio entre frescura, aromaticidad y una estructura capaz de acompañar maridajes refinados sin renunciar a la inmediatez del consumo; en la botella de 0,75 litros se perfilan notas cítricas, flores blancas y una sutil mineralidad que acompañan una espuma fina y persistente, señales distintivas de una cuvée elaborada con esmero y atención al detalle; detrás de esta etiqueta está Jerome Blin, productor francés arraigado en Francia, cuya visión se basa en una filosofía de simplicidad consciente y en la voluntad de poner en valor el terruño sin recurrir a artificios superfluos; la historia de la casa se entrelaza con una concepción de pequeña producción gestionada con atención, donde cada fase, desde la selección de las uvas hasta el embotellado, está guiada por un equilibrio entre tradición e innovación, entre respeto por la materia prima y deseo de ofrecer un sorbo inmediato pero elegante; el enfoque productivo prioriza uvas procedentes de viñedos certificados AOC y una vinificación orientada a preservar la frescura, la limpieza del sorbo y la pureza aromática, evitando intervenciones invasivas y apostando por una gestión sabia de la presión en botella para mantener la vivacidad y la longevidad en una gama que privilegia la ligereza estructurada; las características distintivas de Les Ports NV residen en la autenticidad del perfil gustativo: un bouquet afrutado pero refinado, notas cítricas que se suceden junto a una mineralidad discreta y una ligera redondez que facilita su disfrute en el paladar, haciéndolo adecuado para aperitivos informales, entrantes de marisco o platos ligeros a base de verduras y quesos frescos; dentro de la gama Jerome Blin, Les Ports NV representa la puerta de entrada, una propuesta accesible que invita a explorar otras etiquetas y añadas, ofreciendo coherencia de estilo y una serenidad de disfrute que no defrauda las expectativas.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952212805,"sku":"JERBLI-LESPOR-CHA-NV-075","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jerome-Blin-Les-Ports-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874134"},{"product_id":"joel-michel-classique-brut-nv-075","title":"Joel Michel Classique Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJoel Michel Classique Brut NV AOC 0,75l nace en Champagne y se presenta como una expresión sobria del terruño y la maestría artesanal, una referencia Brut sin añada pensada para quienes buscan un vino espumoso que acompañe tanto aperitivos refinados como momentos distendidos sin ostentación. La casa Joel Michel, pequeña bodega independiente, se fundamenta en una tradición familiar transmitida con discreción, pero sin renunciar a una interpretación contemporánea del oficio: viñedos cuidados con atención, vendimia manual en las horas frescas, selección rigurosa de las uvas y una bodega que prioriza una gestión limpia, una oxidación mínima y una segunda fermentación en botella respetuosa con la materia prima. La identidad de la bodega se mide por su compromiso con preservar la pureza de la fruta y por el diálogo constante entre técnica y territorio, con una filosofía que valora la integridad del vino mucho antes de su comercialización; esto se traduce en una producción limitada, basada en la calidad y no en la cantidad, y en una presencia discreta en mesas que buscan autoridad sin artificios. Sus rasgos expresivos distintivos se manifiestan ya en el aspecto: un intenso color amarillo pajizo, una espuma fina que se despliega en un perlaje delicado y un brillo que promete precisión en boca. En nariz aparecen notas de limón y manzana verde, acompañadas de matices de corteza de pan y vainilla suave, mientras que en el paladar la estructura es seca pero envolvente, con una frescura que sostiene la mineralidad típica de los suelos calcáreos de la zona; el final permanece limpio y deja una memoria gustativa nítida, capaz de acompañar aperitivos de mar, ostras, sushi y quesos frescos sin imponerse sobre los sabores. Joel Michel Classique Brut NV se integra en la gama de la casa como un punto de entrada fiable, capaz de inaugurar una degustación o acompañar una celebración sobria. En conclusión, esta botella encierra una promesa de estilo que mira hacia el futuro sin dejar de ser fiel a una tradición que habla de terruño, oficio y cuidado por los detalles.\u003c\/div\u003e","brand":"Joel Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952343877,"sku":"JOEMIC-CLABRU-CHA-NV-075B","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Joel-Michel-Classique-Brut-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874142"},{"product_id":"domaine-gramenon-cotes-du-rhone-sagesse-2017-075","title":"Domaine Gramenon Cotes du Rhone Sagesse 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEn la copa, la Côtes du Rhône Sagesse 2017 AOC 0,75l de Domaine Gramenon se presenta con un rojo rubí intenso, matizado por bordes granates, señal de una denominación geográfica que ha sabido madurar sin perder el equilibrio entre la fruta y el aporte de la madera, un vino que nace de la adhesión férrea a un terruño del Ródano meridional donde el sol se encuentra con una ventilación constante y una composición del suelo que privilegia la materia orgánica y una sensibilidad climática equilibrada. La presentación olfativa es sobria pero compleja: recuerdos de frutos del bosque maduros, mora y cereza, matices de pimienta negra, lavanda y una nota mediterránea de tomillo, con una profundidad mineral que parece proceder de la arenisca y la caliza del subsuelo; al mismo tiempo, emergen transparencias florales y un frescor balsámico que promete biodiversidad gustativa. En el paladar se expresa con una textura elegante: taninos pulidos pero presentes, una acidez salina que guía la progresión y le da impulso, una búsqueda de jugosidad que sostiene la intensidad de la fruta sin resultar pesada; la estructura es robusta pero nada ostentosa, capaz de acompañar platos a base de cordero, caza o quesos curados sin perder su identidad. A lo largo del trago, Sagesse pone de relieve una continuidad entre energía vital y madurez, una coherencia que nace de la interpretación de una añada que ha encontrado la manera de expresarse con mesura y, al mismo tiempo, con un carácter definido. Desde el punto de vista productivo, Domaine Gramenon es una bodega que trabaja con un método sostenible y una práctica a menudo orientada a la mínima intervención posible, poniendo en valor la biodiversidad del viñedo, la maduración lenta de las uvas y una vinificación guiada por levaduras autóctonas y prácticas que privilegian la integridad aromática. Este vino ocupa una posición destacada en la gama del productor, representando una elección con carácter para quienes buscan una interpretación auténtica de la Côtes du Rhône, capaz de combinar tradición y modernidad sin concesiones. En resumen, la Côtes du Rhône Sagesse 2017 de Domaine Gramenon encarna un enfoque de calidad sobrio y preciso, pensado para realzar tanto la mesa cotidiana como las ocasiones especiales.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957095237,"sku":"DOMGRA-COTDURHO-COT-17-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Gramenon-Cotes-du-Rhone-Sagesse-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874269"},{"product_id":"domaine-perret-saint-joseph-2018-075","title":"Domaine Perret Saint-Joseph 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Perret Saint-Joseph 2018 AOC 0,75l es una propuesta que presenta con mesura la vocación del Ródano septentrional: un tinto procedente de viñedos situados en laderas graníticas, donde la luz se refleja en las piedras y el tiempo parece ralentizar elegantemente la maduración de las uvas Syrah. El contexto de Saint-Joseph está marcado por terruños definidos y una tradición basada en la precisión agronómica: una filosofía que, detrás de esta botella, se nutre del trabajo manual, el control del rendimiento y la atención al suelo, para ofrecer en la copa una coherencia que va más allá de la añada. El productor, Domaine Perret, es una bodega familiar que ha construido su identidad a través de una continuidad en el cuidado y una curiosidad metodológica, invirtiendo en viñedos bien ubicados y en una bodega capaz de modular el aporte de la madera sin perder la pureza de la fruta. La filosofía productiva prioriza intervenciones específicas, una gestión sostenible del viñedo y una fermentación que realza las características intrínsecas de la uva sin forzarlas, acompañando al ser humano en un diálogo discreto con la naturaleza. Entre los elementos distintivos de esta etiqueta destaca una marcada mineralidad que sostiene una fruta negra bien definida, una pimienta delicada y una sensación de grafito que añade profundidad, con taninos aterciopelados y una estructura que promete evolución sin caer en la impetuosidad. Desde el punto de vista estilístico, el vino combina elegancia y potencia contenida: color rubí intenso, un bouquet en el que destacan la ciruela, la mora y un toque de piel de cítricos, avivado por una nota salina que evoca la roca madre del suelo y una persistencia que invita al siguiente sorbo. Dentro de la gama de Domaine Perret, Saint-Joseph 2018 ocupa un lugar destacado, capaz de dialogar con mesas de cierta madurez y con momentos de reflexión, ofreciendo una presencia coherente y fiable en el conjunto de las propuestas del productor. Para STELT, es una elección que une rigor y refinamiento, sostenibilidad y longevidad, ofreciendo al público una experiencia de terruño auténtica y fiable.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Perret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957128005,"sku":"DOMPER-SAI-COT-18-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Perret-Saint-Joseph-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874275"},{"product_id":"domaine-ganevat-cremant-de-jura-nv-075","title":"Domaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l es un vino que nace del encuentro entre el territorio y la maestría artesanal, pensado para combinar la frescura de una burbuja elegante con la profundidad que distingue la tradición del Jura, ofreciendo una experiencia que invita a descubrir la pluralidad del terruño a través de una cava de fina efervescencia; la historia de Domaine Ganevat cuenta la trayectoria de una bodega orientada al cuidado del suelo, a la preservación del terruño y al uso de prácticas agrícolas atentas al delicado equilibrio entre viña y entorno, una realidad que ha sabido poner en valor con coherencia pequeñas parcelas, transformando la curiosidad en una gramática sensorial reconocible; la filosofía de producción se basa en una práctica de mínima intervención: vendimia manual, rendimiento limitado, fermentaciones controladas en recipientes neutros, gestión de las suspensiones naturales y una segunda fermentación en botella que regala un espectáculo de burbujas finísimas y una espuma persistente; entre los elementos distintivos del Cremant de Jura de Domaine Ganevat se incluyen una tensión ácida limpia y una trama mineral que recuerda a la tiza y la pizarra, acompañadas de aromas frutales que evocan cítricos maduros, melocotón blanco y ligeras notas florales, sin sobrecargar el paladar, pero ofreciendo una profundidad cremosa, una boca equilibrada que se prolonga con un final sutil pero presente de brioche y almendras tostadas; en esta gama, el Cremant de Jura NV se sitúa como un referente para quienes buscan un compañero de aperitivo capaz de acompañar una cocina estacional y refinada, o de amenizar momentos de convivencia sin renunciar a la complejidad; el papel del vino en la producción de Domaine Ganevat es ampliar el léxico del terruño: aquí la burbuja cuenta una versión más accesible e inmediata del trabajo en la viña, pero sin traicionar el acento artesanal que caracteriza a toda la gama, presentándose como una alternativa elegante a las etiquetas tradicionales de la región y ofreciendo una propuesta de gran identidad para quienes desean explorar la zona desde una perspectiva contemporánea; en definitiva, este Cremant de Jura NV AOC 0,75l encarna el equilibrio entre tradición e innovación que STELT privilegia, proponiendo sensaciones únicas en un producto que sabe ser al mismo tiempo austero y luminoso, capaz de acompañar momentos de reflexión y celebración con la misma desenvoltura.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958274885,"sku":"DOMGAN-CREDEJUR-JUR-NV-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cremant-de-Jura-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874301"},{"product_id":"domaine-barral-faugeres-2017-075","title":"Domaine Barral Faugeres 2017 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Domaine Barral Faugeres 2017 es un vino tinto que nace en el corazón de la Faugeres AOC, en la amplia y soleada zona del Languedoc, donde los suelos calcáreo-arenosos conviven con un microclima que favorece la maduración de las uvas y confiere al producto una estructura a la vez firme y delicada; esta etiqueta toma forma en una realidad familiar, Domaine Barral, que conserva una tradición de cuidado de la viña transmitida durante generaciones y que hoy trabaja prestando atención a los recursos, a las manos de los viticultores y a una cadena de producción corta, privilegiando un enfoque sobrio pero eficaz para la gestión del viñedo; la filosofía de producción se basa en la observación constante del terroir y en una gestión orientada a la sostenibilidad: vendimia manual en plena madurez, vinificación en recipientes que permiten una fermentación controlada, mínima intervención en bodega y una crianza que respeta la materia prima, realzando unos taninos maduros y una frescura que sostiene la progresión aromática; el carácter de Faugeres 2017 es expresión de una sinergia entre frutos oscuros, tierra y especias, la aportación del terreno calcáreo aporta una mineralidad sutil, el matorral mediterráneo invade el olfato con hierbas aromáticas, grafito y pimienta negra, y un ligero toque especiado acompaña la evolución en copa con equilibrio y profundidad; en boca es vivaz, de cuerpo medio-alto, con taninos aterciopelados y una trama de acidez bien integrada que sostiene una larga persistencia aromática, donde se reconocen notas de cerezas negras, ciruelas maduras, un toque de arándano y una delicada nota herbácea que recuerda a los viñedos cultivados con visión de futuro; dentro de la gama del productor, Faugeres 2017 ocupa una posición destacada, capaz de acompañar platos estructurados, pero también de evolucionar tras algunos años de conservación, representando una elección significativa para quienes desean explorar Faugeres más allá de una primera lectura y comprender cómo un terroir puede expresarse con mesura y refinamiento; por último, en línea con el posicionamiento STELT, es un vino que identifica con lucidez y elegancia la autenticidad del terroir sin caer en excesos, ofreciendo una experiencia sensorial coherente, duradera y lista para dialogar con una mesa de alto nivel.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Barral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778960961861,"sku":"DOMBAR-FAU-LAN-17-075","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Barral-Faugeres-2017-075l.jpg?v=1790240918"},{"product_id":"bredif-grande-annee-vouvray-2012-075","title":"Bredif Grande Annee Vouvray 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBredif Grande Annee Vouvray 2012 AOC 0,75l es un vino que cuenta el Loira con distancia y precisión, un blanco en el que la añada 2012 imprime una firma de madurez calculada y frescura controlada, capaz de evolucionar en la copa sin perder su identidad. Producido por Bredif, histórica casa del valle del Loira, la bodega privilegia una relación directa con el terruño y una tradición familiar que se expresa a través de prácticas vitivinícolas cuidadosas, una apuesta por la sostenibilidad y una mirada atenta al paso del tiempo en las barricas y las botellas. La historia del productor se entrelaza con la de la región: una presencia arraigada que ha acompañado a generaciones de viticultores, transformando viñedos seleccionados en vinos capaces de mantenerse fieles al carácter del Chenin Blanc y al fermento vivaz de Vouvray. La filosofía productiva de Bredif se basa en el equilibrio entre artesanía y progreso, con una vendimia manual minuciosa, una fermentación que preserva la limpieza aromática y una gestión cuidadosa de la exposición al tiempo durante la crianza, para mantener una acidez vibrante que sostiene el cuerpo y la progresión gustativa. Grande Annee se distingue por una profundidad que no renuncia a la finura: el aroma se abre progresivamente con notas de manzana blanca, pera, piel de limón y un toque floral de acacia, enriquecidas por un delicado matiz de miel y una mineralidad que permanece activa en el paladar. En boca, la trama es ágil pero elegante, con una textura que se expande sobre una densidad refinada y una sapidez que aporta una larga persistencia. Dentro de la gama Bredif, Grande Annee Vouvray 2012 ocupa una posición destacada, testimonio de un enfoque que mira al futuro sin renunciar al vínculo con la tradición: es un vino que invita a envejecer y a descubrir su evolución, aunque resulta disfrutable desde ahora para quienes buscan una experiencia redonda, precisa y gratificante. En línea con el estilo STELT, este vino es la expresión del terruño, la sobriedad y la longevidad: una elección auténtica para quienes priorizan la profundidad, la coherencia y una presencia serena en la copa.\u003c\/div\u003e","brand":"Bredif","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961092933,"sku":"BRE-GRAANNVOU-LOI-12-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bredif-Grande-Annee-Vouvray-2012-AOC-075l.jpg?v=1788874351"},{"product_id":"domaine-de-lecu-gloria-2018-075","title":"Domaine de L'Ecu Gloria 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGloria 2018 de Domaine de l'Ecu es un vino que enmarca la autenticidad del territorio del Loira y el carácter de las prácticas biodinámicas que dan vida a esta realidad artesanal, embotellado en una botella de 0,75 l e incluido en una denominación AOC que protege su origen y rigor; su nacimiento relata una filosofía de trabajo que pone en el centro la tierra, los tiempos prolongados y la confianza en el proceso natural, ofreciendo al mismo tiempo un marco de sostenibilidad y responsabilidad medioambiental. La historia de Domaine de l'Ecu se entrelaza con una tradición de independencia y atención al detalle que se transforma en una visión empresarial orientada a la libertad expresiva del terruño: una bodega pequeña, gestionada con pasión y rigurosas prácticas agrícolas, donde cada decisión en el viñedo se guía por observaciones sinceras sobre el suelo, la vegetación circundante y la evolución climática, más que por modas o criterios mercantiles. La filosofía productiva se manifiesta aquí en el respeto por la naturalidad: fermentaciones espontáneas, mínima intervención, uso parsimonioso de sulfitos y una gestión que privilegia las lías como parte integral del carácter del vino, creando continuidad entre el bouquet olfativo, la energía ácida y una estructura medida que sostiene el trago sin pesadez. Gloria 2018 se distingue por una limpieza aromática que entrelaza notas de piel de limón, cítricos exprimidos, flor blanca y un componente salino que evoca la cercanía del mar; en boca emerge una mineralidad nítida, una tensión sabrosa y una longitud que deja una huella elegante en el paladar, reclamando atención y reflexión. Frente a otras etiquetas de la misma gama, esta cuvée evidencia una pureza de fruta y una precisión del tejido gustativo, obtenidas gracias a una gestión atenta del viñedo y a una crianza que privilegia el tiempo necesario para que los aromas se asienten sin traicionar el terruño. Dentro de la gama del productor, Gloria 2018 ocupa un lugar destacado como síntesis de la búsqueda de autenticidad y del vínculo profundo con la región, ofreciendo un perfil que se presta a acompañar platos de pescado, crustáceos y quesos frescos sin imponerse.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de L'Ecu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961387845,"sku":"DOMDE-GLO-LOI-18-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-LEcu-Gloria-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874361"},{"product_id":"domaine-laureau-savennieres-l-alliance-2019-075","title":"Domaine Laureau Savennieres \"L alliance\" 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Laureau Savennieres L Alliance 2019 AOC 0,75l es un vino blanco seco procedente de la prestigiosa appellation Savennieres, en la cuenca del Loira, donde Chenin Blanc expresa una sapidez mineral típica de suelos graníticos y arcillosos; la botella cuenta la historia de un territorio y de una familia de viticultores que ha convertido el cuidado del viñedo y la paciencia en su método: viñas viejas, rendimientos moderados, prácticas agrícolas atentas a la salud del suelo, vendimia manual y una fermentación espontánea que permite que el vino evolucione siguiendo el ritmo de la naturaleza; Domaine Laureau es una casa con una identidad definida por el equilibrio entre tradición e interpretación contemporánea del terroir: la filosofía es sencilla pero rigurosa, exigente consigo misma y respetuosa con la materia prima, capaz de conjugar pureza, longevidad y una facilidad de consumo inmediata; L Alliance se distingue dentro de la oferta del productor por una textura que privilegia la tensión mineral sin renunciar a una riqueza aromática equilibrada: notas de flores blancas, melocotón blanco, matices cítricos y un toque de pedernal se entrelazan con recuerdos de miel ligera, ofreciendo una percepción de complejidad que crece con el tiempo; en boca, la estructura es esculpida y precisa: una mineralidad salina, una vibración ácida controlada y una fruta profunda que avanza sin picos repentinos, dejando una persistencia larga y limpia, con matices ligeramente tostados que recuerdan a una crianza en recipientes neutros; frente a otros vinos de la misma provincia, L Alliance destaca por su capacidad de moverse entre lirismo y rigor, ofreciendo una escenografía gustativa que acompaña platos complejos como sopa de pescado, crudités de mar o quesos curados; dentro de la gama Domaine Laureau, este vino ocupa un lugar central, actuando como embajador del método de producción y de la firma aromática de la casa, capaz de evolucionar con el envejecimiento y de ofrecer nuevas claves de lectura con cada botella abierta; este es el tipo de vino que STELT propone como referencia para quienes buscan autenticidad, precisión y longevidad, interpretando el terroir de Savennieres con elegante sobriedad y una promesa de calidad sostenible.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laureau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961715525,"sku":"DOMLAU-SAVLALL-LOI-19-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Laureau-Savennieres-L-alliance-2019-AOC-075l.jpg?v=1788874368"},{"product_id":"guiberteau-saumur-blanc-2021-075","title":"Guiberteau Saumur Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGuiberteau Saumur Blanc 2021 AOC Saumur 0,75 l es una ventana al Loira que celebra la pureza de la fruta y la huella mineral del terruño: un Chenin Blanc que destaca por su tensión, elegancia y una frescura que no busca gritar, sino acompañar. Elaborado por la bodega Guiberteau, arraigada en el corazón de la denominación, este vino nace de viñedos seleccionados en un paisaje dominado por suelos calcáreos y arcillosos que imprimen al vino un impulso salino y una definición del perfil aromático alejada de la visión convencional. La historia del productor es la de una familia y una filosofía empresarial orientada al respeto por el lugar: una viticultura discreta, prácticas agrícolas atentas al suelo y una vendimia paciente que prioriza cosechas precisas para preservar el equilibrio entre acidez y madurez. Este enfoque se refleja en la añada 2021, donde la filosofía productiva se expresa a través de una bodega que trabaja con intervenciones específicas y una fermentación controlada que mantiene intacta la nitidez de la fruta, dejando emerger una luminosidad vibrante que acompaña el trago desde la primera caricia olfativa. Los elementos distintivos de Guiberteau Saumur Blanc 2021 residen en la cristalinidad del mosto, la mineralidad sabrosa y un perfil aromático que abarca desde notas cítricas hasta delicados matices de flores blancas, pimienta blanca y ciruelas de verano, ofreciendo en el paladar una trama esbelta pero presente, con un final largo y limpio que invita a beber de nuevo. En la gama del productor, este vino ocupa una posición central: es la expresión de una filosofía que privilegia la autenticidad, la precisión y la capacidad de envejecimiento, sin dejar de ser accesible tanto para la mesa cotidiana como para ocasiones especiales, ofreciendo un equilibrio entre estructura y facilidad de maridaje.\u003c\/div\u003e","brand":"Guiberteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961879365,"sku":"GUI-SAUBLA-LOI-21-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Guiberteau-Saumur-Blanc-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874373"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lopera-des-vins-opera-blanc-2021-075","title":"Jean-Pierre Robinot L'Opera des Vins Opera Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJean-Pierre Robinot L'Opera des Vins Opera Blanc 2021 AOC Valle del Loira 0,75l es un blanco que destaca no por una promesa retórica, sino por la claridad con la que deja al descubierto el carácter del viñedo y la filosofía de una casa que trabaja con la mínima intervención. L'Opera des Vins nace como un proyecto que sitúa en el centro la experiencia íntima entre el ser humano y la tierra, una traducción de prácticas respetuosas con el medio ambiente y la estacionalidad en una gama de vinos que privilegia lo esencial. La historia de la bodega se entrelaza con la tradición de la región y con el valor de quienes eligieron experimentar más allá de las etiquetas convencionales, manteniendo una coherencia de enfoque que se percibe desde el primer sorbo: concreción, limpieza, elegancia. La filosofía de producción se basa en el uso limitado de intervenciones, en fermentaciones que pueden iniciarse de forma espontánea y en una gestión atenta del suelo, en equilibrio entre el respeto por la materia prima y la voluntad de devolver al vino el territorio y el aire. Frente a otros productores similares, Opera Blanc destaca por su capacidad para traducir la complejidad del viñedo en una experiencia de degustación inmediatamente perceptible, donde la luminosidad del líquido y una mineralidad delicada se traducen en una sensación de frescura que permanece en el paladar sin recalentarse. Desde el punto de vista estilístico, el vino propone una trama que alterna vibrantes notas de fruta blanca y matices florales con una columna de mineralidad que sostiene la fluidez, ofreciendo una sapidez que combina sabores sutiles con una persistencia medida, sin dulzor excesivo ni alardes. En la gama de la casa, Opera Blanc ocupa un papel destacado como expresión luminosa y comedida de la filosofía de la bodega, capaz de dialogar tanto con ocasiones de convivencia como con momentos de contemplación, acercando a quienes buscan un vino blanco auténtico a una concepción del territorio que habla a través del gesto artesanal y la elección del terruño.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961977669,"sku":"JEAROB-LOPDESVIN-LOI-21-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jean-Pierre-Robinot-LOpera-des-Vins-Opera-Blanc-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874375"},{"product_id":"pierre-menard-anjou-le-clos-des-mailles-blanc-2022-075","title":"Pierre Menard Anjou Le Clos des Mailles Blanc 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Menard Anjou Le Clos des Mailles Blanc 2022 AOC 0,75l es un vino blanco procedente de la zona de Anjou, en el Loira, donde el suelo arcilloso y calcáreo y las brisas fluviales guían una producción cuidada hasta el detalle. El Clos, una parcela cerrada por muros, define un microterroir que concentra luz, salinidad y mineralidad, ofreciendo al mismo tiempo un perfil limpio y denso. La historia del productor nace de una tradición familiar arraigada en el territorio y de una elección contemporánea: prácticas agrícolas respetuosas, vendimia manual adaptada a las condiciones climáticas y una vinificación que prioriza la pureza de la fruta. La filosofía productiva se basa en el equilibrio, el contraste entre frescura y sustancia y una gestión de los rendimientos orientada a la expresión del terroir; las fermentaciones se llevan a cabo con esmero y la crianza sobre lías finas aporta suavidad sin perder el tiempo necesario para percibir la trama mineral. Frente a otros vinos blancos de la misma denominación, Le Clos des Mailles Blanc destaca por su precisión aromática y su equilibrio gustativo-olfativo: notas de manzana verde, cítricos delicados y un toque floral se despliegan sobre una base mineral sutil pero presente, acompañando el trago con una elegante salinidad. En boca es fresco y vibrante, pero con suficiente cuerpo para acompañar una gran variedad de platos: aperitivos de marisco, platos ligeros de pescado, risottos aromáticos o quesos frescos. Dentro de la gama Pierre Menard, este vino desempeña un papel clave: actúa como carta de presentación del terroir de Anjou y de la capacidad artesanal del domaine, ofreciendo una lectura refinada del territorio y una promesa de longevidad moderada.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Menard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962141509,"sku":"PIEMEN-ANJLECLO-LOI-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Menard-Anjou-Le-Clos-des-Mailles-Blanc-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874377"},{"product_id":"sansonniere-les-gelinettes-2021-075","title":"Sansonniere Les Gelinettes 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSansonniere Les Gelinettes 2021 AOC 0,75l es una botella que invita a detenerse y leer la uva antes de beberla, un vino que nace del entramado entre un terroir definido, la mano discreta de quienes trabajan el viñedo y una filosofía productiva orientada al respeto por el medio ambiente y al minimalismo en bodega. La empresa Sansonnière es una realidad familiar del Loira, vinculada a una tradición de cuidado del viñedo y a una búsqueda constante de autenticidad: su historia se cuenta a través de prácticas agrícolas atentas a la biodiversidad, una gestión científica de los rendimientos y una bodega que privilegia las fermentaciones lentas y una crianza medida para conservar frescura y profundidad. El carácter distintivo de Les Gelinettes se define por el valor atribuido al terroir: viñedos seleccionados, vendimia manual y un enfoque de mínima intervención que evita forzar el proceso, dejando que la uva exprese su brío mineral y la voz del suelo. En la gama Sansonnière, Les Gelinettes ocupa una posición clave como intérprete accesible pero de gran sustancia, capaz de acompañar platos sencillos de temporada y de ofrecer motivos de reflexión durante una degustación pausada. En términos sensoriales, el vino expresa inmediatez y compostura: un color luminoso que captura la luz, aromas que evocan flores blancas y notas cítricas, vetas minerales que relampaguean en el paladar, una salinidad bien presente y una boca fresca que mantiene el equilibrio entre tensión y suavidad. La entrada en boca es limpia, la progresión fluida y el final emerge como una elegante evocación, nunca invasiva. Sansonnière Les Gelinettes 2021 AOC 0,75l encarna una filosofía empresarial basada en el respeto por la tierra, la tradición y una modernidad discreta, ofreciendo una lectura auténtica del terroir y de la identidad de Sansonnière.\u003c\/div\u003e","brand":"Sansonniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962272581,"sku":"SAN-LESGEL-LOI-21-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Sansonniere-Les-Gelinettes-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874382"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-la-paterne-2019-075","title":"Sanzay Saumur Champigny \"La Paterne\" 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSanzay Saumur Champigny \"La Paterne\" 2019 AOC 0,75l es un vino tinto que nace en el corazón del valle del Loira, en una región donde el Cabernet Franc expresa con nitidez características de estilo, elegancia y capacidad de envejecimiento; en este contexto, la etiqueta La Paterne se presenta como una ventana abierta al terruño de Saumur-Champigny, ofreciendo una lectura del viñedo que mira a la tradición sin fosilizarse en el dogma del pasado; la historia del productor Sanzay es la de una empresa centrada en la integridad del trabajo, fruto de un vínculo íntimo con el paisaje y el viñedo, donde la gestión de las vides se acompaña de una bodega capaz de transformar los frutos en un vino que establece una voz propia en el panorama de la denominación AOC Saumur Champigny; la filosofía productiva se basa en la confianza en el terruño y en la moderación de las intervenciones: rendimientos moderados, vendimia manual, fermentaciones que realzan la pureza de la fruta y una crianza que preserva la capacidad del vino para evolucionar con el tiempo sin perder el equilibrio; entre los rasgos distintivos de la botella destaca una personalidad caracterizada por la nitidez de la fruta, la frescura ácida y una textura tánica controlada, elementos que aportan longevidad sin resultar pesados; Sanzay Saumur Champigny La Paterne 2019 relata una temporada de maduración sabiamente dosificada, en la que las notas de frutos rojos maduros conviven con una mineralidad sutil que evoca los suelos arcillosos y ferruginosos típicos de la zona, ofreciendo al paladar una línea de sabor continua que se desvanece en un final sabroso y largo; dentro de la gama del productor, La Paterne ocupa un lugar emblemático, como testimonio de una búsqueda constante de elegancia y de una interpretación precisa del terruño: un vino capaz de acompañar momentos refinados, pero también de descubrir nuevos matices con el paso del tiempo; en definitiva, Sanzay Saumur Champigny La Paterne 2019 AOC 0,75l es una elección para quienes buscan autenticidad, profundidad y estilo, un ingrediente valioso para quienes entienden la mesa como un escenario de historias que compartir.\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962305349,"sku":"SAN-SAUCHALA-LOI-19-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Sanzay-Saumur-Champigny-La-Paterne-2019-AOC-075l.jpg?v=1788874386"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-les-salles-martin-2019-075","title":"Sanzay Saumur Champigny \"Les Salles Martin\" 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSanzay Saumur Champigny \"Les Salles Martin\" 2019 AOC 0,75l es un vino tinto que nace en el corazón del Loira, en la denominación Saumur Champigny, donde el terruño fosiliza un lenguaje mineral que habla de suelo calcáreo, esqueleto granítico y agua fría que devuelve frescura incluso en las añadas más intensas; la botella de 0,75 litros contiene una imagen equilibrada entre energía y templanza, capaz de acompañar momentos cotidianos con la misma espontaneidad con la que acompaña ocasiones más celebradas, ofreciendo una clave de lectura útil tanto para aficionados como para principiantes curiosos por explorar los vinos del valle. La historia del productor Sanzay está entrelazada con una tradición que privilegia la expresión auténtica del paisaje: una realidad independiente del Loira que ha construido con el tiempo una reputación sensata por el cuidado del viñedo, la atención a la cosecha y una precisión meticulosa en la gestión de la bodega, donde el objetivo principal es dejar espacio al carácter del territorio sin transformaciones innecesarias. El enfoque productivo se basa en un trabajo discreto y preciso, que prioriza el cultivo sostenible, la vendimia manual y una fermentación que respeta la naturaleza del mosto, acompañando la maduración con recipientes capaces de mantener la frescura y la textura tánica del Cabernet Franc que define el estilo de Saumur Champigny; la elección es una maduración que invita a evolucionar en botella, aunque sigue siendo disfrutable desde joven. A sus rasgos distintivos contribuye una marcada nota de mineralidad, derivada del suelo pedregoso y de la exposición soleada que realza los matices de frutos rojos maduros, con recuerdos de pimienta verde y una ligera evolución floral que recuerda a la violeta y al tomillo mediterráneo; en boca se presenta con una estructura elegante, taninos sutiles pero presentes, acidez vivaz y una longitud persistente que evoca sutiles acentos de grafito y hierro, elementos que hacen que la botella sea versátil para acompañar platos de carne blanca, setas y quesos curados. Dentro de la gama del productor, Les Salles Martin ocupa un lugar destacado como vehículo de identidad y pureza expresiva, una piedra de toque que refleja el compromiso de la bodega con la valorización de cada microterruño de la región sin renunciar a la elegancia, ofreciendo al público un producto que se distingue por su coherencia y carácter en el contexto de la denominación Saumur Champigny y del área geográfica del Loira.\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962370885,"sku":"SAN-SAUCHALES-LOI-19-075","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Sanzay-Saumur-Champigny-Les-Salles-Martin-2019-AOC-075l.jpg?v=1788874391"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-les-terres-rouges-2018-075","title":"Sanzay Saumur Champigny \"Les Terres Rouges\" 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSanzay Saumur Champigny \"Les Terres Rouges\" 2018 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como una historia profundamente ligada al territorio de Saumur-Champigny, donde la naturaleza del suelo rojo y arcilloso cuenta su expresión a través de un Cabernet Franc nítido, centrado en el equilibrio entre frescura, estructura y mineralidad. En esta botella se percibe de inmediato la orientación de una bodega que trabaja atentamente con el ciclo de las estaciones, priorizando rendimientos limitados, vendimia manual y una fermentación prolongadamente guiada por levaduras autóctonas para preservar la variedad y la especificidad del terroir, sin artificios superfluos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor Sanzay es la de una vocación familiar arraigada en el corazón del Valle del Loira, donde la tradición se encuentra con un cuidado impecable del viñedo y una visión contemporánea del vino. La identidad de la bodega se construye sobre la continuidad entre la tierra y la botella, mediante una filosofía de trabajo que prioriza la sencillez elegante: intervenciones mínimas, respeto por la fisiología de las uvas y una gestión de la bodega orientada a la precisión, para ofrecer vinos capaces de contar el vínculo con el suelo sin forzarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos elementos distintivos de Les Terres Rouges surgen del uso de las tierras rojas como auténticas protagonistas: un suelo rico en matriz arcillosa que imprime al vino una trama tánica sedosa y un impulso ácido refrescante, equilibrado por una madurez frutal que nunca cae en el exceso. La práctica de maduración en recipientes neutros y de crianza orientada a una plasticidad gustativa permite al vino expresar vivacidad y profundidad al mismo tiempo, con un perfil aromático que alterna cereza, grosella, un matiz especiado y sutiles notas florales, ofreciendo una sensación de limpieza y persistencia que invita a descubrir nuevos matices en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama del productor, este Les Terres Rouges se posiciona como una interpretación accesible pero compleja del terroir saumuriense, capaz de acompañar platos de estructura media, carnes ligeras, quesos curados o platos de la tradición mediterránea, y sirve de referencia para quienes desean acercarse al carácter del Loira sin renunciar a la elegancia. El vino está pensado para quienes buscan un compañero fiable para la mesa y para la guarda, capaz de evolucionar en botella con gracia a medida que pasan los años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusión, la expresión de Les Terres Rouges encarna el espíritu STELT: una elección auténtica que prioriza la sustancia y el territorio, ofreciendo una profundidad refinada sin ostentación, ideal para quienes aprecian una calidad distinguida pero sobria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962403653,"sku":"SAN-SAUCHALES-LOI-18-075","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Sanzay-Saumur-Champigny-Les-Terres-Rouges-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874393"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-poyeux-2018-075","title":"Sanzay Saumur Champigny Poyeux 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSanzay Saumur-Champigny Poyeux 2018 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta con nitidez y carácter, llevando a la copa la identidad del territorio del Loira y la interpretación de una bodega familiar que ha elegido expresarse con sobriedad y paciencia. La historia de Sanzay es la de una pequeña empresa que ha hecho del manejo artesanal y del cuidado de los viñedos su sello cotidiano, una elección que se traduce en un trabajo lento pero constante, respetuoso con la planta y el ciclo de las estaciones. Desde las primeras añadas, el objetivo ha sido ofrecer expresiones auténticas de Cabernet Franc, definidas por la elegancia y la frescura, y Poyeux 2018 se presenta como una síntesis de esta filosofía: madurez controlada, taninos pulidos y una sabrosidad que sostiene el final. El contexto enológico es el de Saumur-Champigny, denominación de la zona del Loira conocida por sus vinos tintos aromáticos pero nunca invasivos, elaborados con atención al equilibrio y a la bebibilidad a largo plazo; en esta bodega, la filosofía consiste en minimizar las intervenciones, preservando al mismo tiempo el potencial y la consistencia, dejando que la vid exprese su huella sin forzarla. El vino muestra un color rubí intenso con reflejos granates y un bouquet que se abre con notas de frutos rojos maduros, grosellas y arándanos, recuerdos de pimienta verde y una ligera nota herbácea típica de la variedad, mientras que al fondo emergen matices de tierra húmeda y minerales que evocan el suelo de la denominación. En boca es orgulloso pero equilibrado: comienza suave, con una trama tánica presente pero bien integrada, un impulso frutal que recupera frescura y una persistencia que deja un rastro de regaliz y notas balsámicas, lo que lo hace versátil para acompañar carnes blancas al horno, asados ligeros, quesos semicurados o platos con salsas reducidas. En la gama de Sanzay, Poyeux 2018 ocupa una posición destacada, interpretando con fuerza el terruño y la técnica de la bodega, y ofreciendo al mismo tiempo una bebida apta para un envejecimiento controlado y una evolución gustativa con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962469189,"sku":"SAN-SAUCHAPOY-LOI-18-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Sanzay-Saumur-Champigny-Poyeux-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874394"},{"product_id":"markus-molitor-kinheimer-rosenberg-riesling-spatlese-green-capsule-2016-075","title":"Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Spatlese (Cápsula verde) 2016 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEste Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese (Green Capsule) 2016 0,75l es una ventana al Mosela que narra la identidad de una de las familias más respetadas de la región y el carácter peculiar de Kinheim: un Riesling de vendimia tardía que expresa elegancia, tensión y una dulzura medida que no abruma la acidez. La botella se distingue de inmediato por la cápsula verde, sello de una línea que comunica sobriedad y precisión, mientras que la denominación Riesling Spätlese se percibe como una promesa de complejidad sin caer en ostentaciones: Mosela, Alemania, lugar donde la geografía cóncava de los viñedos de pizarra moldea vinos con una mineralidad viva y persistente. Markus Molitor es una referencia en el panorama vinícola alemán, respaldada por una bodega que contempla el terroir como una biblioteca de suelos de pizarra, terrazas escarpadas y microclimas que cambian de un viñedo a otro; la historia de esta casa nace de la herencia familiar y de la decisión de mantener una sabiduría centenaria con un enfoque contemporáneo, capaz de transformar cada vendimia en un relato sensorial. La filosofía de producción se basa en el cuidado meticuloso del viñedo, la vendimia manual de las mejores uvas y una gestión delicada de la fermentación y la crianza: pocas manipulaciones, contactos que privilegian la pureza de la fruta, una marcada estructura ácida y una estructura que invita al envejecimiento controlado. En Kinheimer Rosenberg destacan elementos distintivos: el suelo de pizarra que imprime un impulso mineral nítido, un carácter aromático que roza las notas de pomelo, lima, melocotón blanco y una chispa floral, acompañadas de una ligera vena de petróleo típica de la variedad, una sensación táctil que hace que cada sorbo sea untuoso pero nunca pesado. En comparación con otros vinos de la gama Markus Molitor, esta Spätlese ocupa un espacio de profundidad y madurez, preparada para leer el paso del tiempo sin perder frescura, para acompañar momentos de contemplación o maridajes gastronómicos de sobremesa; dentro de la gama del productor, es una pieza que atestigua el compromiso de ofrecer vinos capaces de envejecer con dignidad, con equilibrio entre dulzura y acidez y una persistencia aromática que se desvanece lentamente en el paladar.\u003c\/div\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962862405,"sku":"MARMOL-KINROSRIE-MOS-16-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Markus-Molitor-Kinheimer-Rosenberg-Riesling-Spatlese-Green-Capsule-2016-075l.jpg?v=1788874410"},{"product_id":"markus-molitor-urziger-wurzgarten-riesling-spatlese-white-capsule-2016-075","title":"Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese (Cápsula blanca) 2016 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarkus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Spätlese (cápsula blanca) 2016 0,75l es una botella que cuenta la historia del Mosela con una precisión poco común: un Riesling Spätlese procedente del legendario Urziger Wurzgarten, donde la madurez de una vendimia tardía convive con una vibrante acidez y una red mineral que caracteriza cada sorbo. La denominación Spätlese ya sugiere una dulzura controlada, refinada por una columna de acidez que mantiene la facilidad de consumo con el paso del tiempo, transformando la explosión gustativa en un conjunto equilibrado capaz de evolucionar en botella durante años. En esta interpretación de Markus Molitor, la filosofía de producción es evidente: precisión en las selecciones, paciencia para encontrar el punto dulce ideal y respeto absoluto por el terruño de pizarra que define el carácter del viñedo Urziger Wurzgarten. La bodega, con profundas raíces en la tradición familiar del Mosela, ha construido su identidad ofreciendo vinos que escuchan la tierra, la pendiente de los viñedos y las condiciones meteorológicas, traduciendo ese diálogo en vinos de pureza frutal intrínseca y una sabrosidad mineral que acompaña la dulzura sin permitir que prevalezca. El formato cápsula blanca refleja una elección de presentación sobria y coherente con la intención de ofrecer expresiones nítidas y complejas: esta botella se distingue de otros Riesling de la misma gama por su equilibrio entre notas florales de espino blanco y corteza de cítricos, con una profundidad de pedernal y un toque de miel que se percibe en nariz y reaparece en el paladar, donde la acidez corta la dulzura como una hoja fina y deja un largo final sabroso y mineral. Este Urziger Wurzgarten Riesling Spätlese ocupa una posición destacada en la gama Markus Molitor, ofreciendo una clave de lectura del territorio: no solo un vino para acompañar platos refinados, sino un ingrediente de una conversación gastronómica que combina cocina asiática, quesos curados y platos especiados. Puede ir más allá con la conservación en el tiempo, desarrollando aromas de petróleo elegante, fruta tropical y profundidad terrosa, y abriéndose a estilos diferentes en función de su envejecimiento.\u003c\/div\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962927941,"sku":"MARMOL-URZWURRIE-MOS-16-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Markus-Molitor-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Spatlese-White-Capsule-2016-075l.jpg?v=1788874414"},{"product_id":"markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-spatlese-goldkapsel-2016-075","title":"Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Spatlese Goldkapsel 2016 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Spätlese Goldkapsel 2016 0,75l refleja un terruño asociado a una precisión mineral y a una dulzura controlada por la acidez, ofreciendo una gama aromática que va de la fruta blanca madura a las notas florales sutiles, con matices cítricos y una nota de pedernal típica de la pizarra, y destaca por su capacidad para realzar la frescura incluso al acentuar la madurez de la añada. El entorno de Zeltinger Schlossberg, en pendiente y bien expuesto, crea una densidad gustativa perceptible desde el primer sorbo, mientras que Goldkapsel señala una selección de nivel superior, un producto nacido de viñedos viejos y de un cuidado minucioso tanto en el viñedo como en la bodega. La historia del productor Markus Molitor hunde sus raíces en el Mosela: una familia que ha convertido la búsqueda del carácter auténtico del terruño en su sello distintivo, transformando una pasión en una bodega reconocida internacionalmente por sus Riesling de estructura y longevidad. La filosofía de producción se basa en vendimias manuales, vinificaciones guiadas por una lectura atenta del momento de recolección de la uva y una gestión cuidadosa del rendimiento, con una fermentación limpia y crianzas que preservan la tensión mineral sin generar asperezas. Entre sus elementos distintivos se incluyen la integridad del terruño de pizarra, la gestión de los viñedos en altura, la capacidad de equilibrar la dulzura y la acidez con elegancia, y un packaging que refleja elegancia y rigor. En nariz y en boca: aroma de lima, melocotón blanco, manzana verde y jazmín; sabor pleno pero vibrante, con una tensión ácida que sostiene el dulzor residual, un paso de boca largo y un final mineral que invita al siguiente sorbo. Expresión clave del viñedo Zeltinger Schlossberg y de la línea Spätlese de la casa, junto a otras interpretaciones que exploran la misma parcela en distintas añadas, ofreciendo una referencia para quienes buscan profundidad y longevidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962960709,"sku":"MARMOL-ZELSCHRIE-MOS-16-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Markus-Molitor-Zeltinger-Schlossberg-Riesling-Spatlese-Goldkapsel-2016-075l.jpg?v=1788874416"},{"product_id":"radikon-rs-rosso-2021-075","title":"Radikon RS Rosso 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon RS Rosso 2021 es un vino tinto que nace del encuentro entre el terruño, la paciencia y una filosofía de bodega que privilegia la integración entre la viticultura natural y la artesanía de la casa Radikon, una bodega histórica de Friuli-Venecia Julia que con el tiempo ha marcado la definición de una vinificación no invasiva; la denominación, estrechamente vinculada a Friuli-Venecia Julia, evoca un contexto geográfico en el que la tierra cuenta la estación a través de suelos calcáreos y microclimas que moldean una materia prima de gran carácter. El contexto es el de una región donde la tierra se lee en el perfil aromático y la estructura, y Radikon RS Rosso 2021 obtiene su materia prima de uvas cultivadas con esmero y tratadas sin forzarlas: vendimia manual, fermentaciones espontáneas y una crianza que alterna recipientes de acero y barricas de madera, con tiempos variables en función de la añada. El perfil olfativo revela frutas negras maduras, recuerdos especiados y una nota mineral que recuerda la piedra del suelo juliano, mientras que en boca la textura es densa pero ágil, la trama tánica está presente pero equilibrada y la sapidez se prolonga en un final limpio y persistente. RS Rosso se distingue dentro de la gama Radikon por su capacidad de unir potencia y elegancia, ofreciendo una versión tinta que conserva el espíritu de la casa sin renunciar a la complejidad, lista para envejecer en botella y evolucionar con el tiempo. Es una propuesta que invita a disfrutarse en contextos gastronómicos estructurados, pero también a saborearse de nuevo a lo largo de los años, cuando el vino cuenta nuevas historias de tierra y tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964926789,"sku":"RAD-RSROS-FRI-21-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-RS-Rosso-2021-075l.jpg?v=1788874456"},{"product_id":"radikon-slatnik-2021-075","title":"Radikon Slatnik 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Slatnik 2021 0,75l es un vino que nace del encuentro entre territorio, artesanía y un enfoque que privilegia la esencia de la uva sin enmascaramientos. Producido en Friuli-Venecia Julia, en una región donde la luz y la piedra cuentan una historia milenaria, Slatnik se distingue por el uso de uvas seleccionadas y por una gestión en bodega basada en la mínima intervención: fermentaciones espontáneas, contacto prolongado con las pieles, nada de clarificaciones intensas, dosificaciones reducidas y una marcada atención a la salud de la vid. Radikon es una realidad que con el tiempo ha construido una firma reconocible: una coherencia entre método y territorio, una elección de trabajar con herramientas tradicionales y tiempos lentos, un compromiso por poner en valor la peculiaridad de cada añada y contar sus variaciones sin ceder al gregario comercialismo. La filosofía productiva se basa en el equilibrio entre la materia prima y el espíritu del lugar, en la idea de que el vino sea una memoria viva del año agrícola, capaz de madurar de forma evolutiva entre grandes barricas y depósitos donde el oxígeno moldea matices complejos. Entre los elementos distintivos de Slatnik se encuentran la profundidad cromática, una sutil textura tánica y una estructura ácida que sostiene la trama aromática sin hacerla pesada, junto con notas minerales, cítricos maduros, hierbas medicinales y recuerdos de piedra mojada que narran la geografía friulana. Integridad y complejidad conviven aquí con una fluidez que lo convierte en un vino para escuchar: no es un acompañante de gratificación inmediata, sino un compañero de mesa capaz de acompañar platos de pescado sabrosos, crustáceos, sopas de legumbres y quesos curados, ofreciendo al paladar una persistencia sabrosa y definida. En la gama Radikon, Slatnik ocupa una posición privilegiada entre las propuestas blancas con carácter, testimonio de una filosofía que privilegia el tiempo, el territorio y la autenticidad. En conclusión, Slatnik 2021 se presenta como una elección consciente para quienes buscan una interpretación auténtica de Friuli, fiel a las manos que lo han creado.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965090629,"sku":"RAD-SLA-FRI-21-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-Slatnik-2021-075l.jpg?v=1788874461"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-ciallabianco-1999-075","title":"Ronchi di Cialla Ciallabianco 1999 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRonchi di Cialla Ciallabianco 1999 0,75l es una propuesta blanca que nace en los Colli Orientali del Friuli, en Friuli-Venezia Giulia, donde la bodega Ronchi di Cialla mantiene una relación profunda con el territorio y una vocación por la longevidad de los vinos, capaz de narrar la madurez de una vendimia excepcional mediante una maduración lenta y controlada. La bodega, arraigada en una tradición de viñedos orientados al mar y a las alturas, ha construido con el tiempo una identidad basada en el cuidado del suelo, la elección de viñedos seleccionados y una filosofía que prioriza el equilibrio, la limpieza gustativa y el respeto por las particularidades de cada parcela. La filosofía productiva se traduce en una gestión sencilla pero rigurosa del mosto, en una bodega que guía la crianza con atención, proporcionando al vino una estructura que sostiene el envejecimiento sin forzarlo y una finura que no renuncia a la profundidad. Ciallabianco destaca dentro de la gama por su capacidad de combinar complejidad y ligereza, en un tejido gustativo que mantiene la frescura al tiempo que exhibe una complejidad derivada de notas frescas, mineralidad salina y cierta suavidad evolutiva típica de las añadas maduras. El color es luminoso, con reflejos dorados que revelan la larga vida del mosto, y el aroma sensorial sugiere cítricos maduros, avellana, hierbas aromáticas y un matiz de madera vieja integrado con elegancia, sugiriendo una dinámica que se desarrolla con el tiempo. En esta botella se percibe el momento en que la gama de Ronchi di Cialla alcanza una rara síntesis entre pureza y ritmo, ofreciendo una presencia notable en el panorama vitivinícola regional, capaz de acompañar platos de pescado, quesos curados o preparaciones del territorio.\u003c\/div\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965221701,"sku":"RONDI-CIA-FRI-99-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ronchi-di-Cialla-Ciallabianco-1999-075l.jpg?v=1788874465"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/regali-vino-30-60-euro.oembed?page=2","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}