{"title":"Regalos de vino de más de 150 €","description":"\u003cp\u003eVinos para regalar por más de 150 €, elegidos del catálogo de STELT: botellas raras, añadas antiguas y formatos grandes para un regalo inolvidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa colección muestra solo las botellas disponibles y se actualiza sola. Más ideas en la página \u003ca href=\"\/es\/pages\/regali-di-natale\"\u003eRegalos de Navidad\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"penfolds-grange-1995-075","title":"Penfolds Grange 1995 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePenfolds Grange 1995 0,75l es mucho más que un vino: es una página cargada de historia y territorio que pone en escena la filosofía de una casa fundada en 1844 y convertida en símbolo de refinamiento y audacia en el panorama vinícola mundial. Nacido del encuentro entre Shiraz seleccionadas principalmente en el Barossa Valley y aportaciones, cuando están presentes, de viñedos premiados de las zonas circundantes, Grange encarna la idea de Penfolds de ofrecer un vino capaz de evolucionar con el tiempo sin perder su identidad. La viticultura aquí se expresa mediante una gestión atenta del viñedo, una vendimia precisa y una elección cuidadosa de ensamblajes que privilegian la profundidad de la fruta sin ceder al exceso de extracción o de alcohol. La añada 1995 se presenta con una trama aromática compleja: frutos negros maduros, mora, ciruela, un acompañamiento de cacao y vainilla, notas de grafito y especias que presagian longevidad; en boca, la densidad se equilibra con un impulso ácido elegante y taninos pulidos que prometen evolución, sin perder coherencia con el equilibrio. La crianza se realiza habitualmente en barricas de roble americano, nuevas y usadas, durante un periodo proporcionado para permitir la integración de fruta, madera y especias, otorgando al vino una salinidad y una profundidad que se intensifican con el tiempo. Penfolds Grange no es solo una botella de referencia: es el referente dentro de la gama Penfolds, destinado a coleccionistas atentos y conocedores que buscan un vino capaz de contar una historia de potencia controlada, elegancia y largo recorrido. En la familia de vinos producida por la bodega, Grange asume el papel de embajador de identidad y ambición, ofreciendo al consumidor una experiencia que entrelaza pasado y presente. Para STELT, Penfolds Grange 1995 0,75l se configura como testimonio de excelencia medida, capaz de acompañar momentos de reflexión y dialogar con décadas de evolución.\u003c\/div\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778810491205,"sku":"PEN-GRA-UST-95-075","price":586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Penfolds-Grange-1995-075l.jpg?v=1788873596"},{"product_id":"chateau-leoville-les-cases-grand-vin-de-leoville-2006-075","title":"Chateau Leoville Las Cases Grand Vin de Leoville 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChateau Leoville Les Cases Grand Vin de Leoville 2006 AOC 0,75l es un vino tinto que habla de un terruño concreto: Saint-Julien, en la margen izquierda de Burdeos, donde la tradición se reinventa gracias a una gestión cuidadosa del viñedo y a una interpretación contemporánea del terruño. Esta añada, madurada con paciencia y obtenida mediante una vendimia selectiva, ya destaca a la vista por su intenso color rubí y un brillo que ilumina la copa, preludio de una profundidad que solo los años de maduración pueden ofrecer. La historia del productor es la de una finca que ha sabido consolidar una identidad sólida, basada en la continuidad familiar, el respeto por el paisaje, la búsqueda de la calidad y un cuidado casi artesanal en cada etapa de la producción. La filosofía de trabajo prioriza el equilibrio y un ritmo pausado: rendimientos moderados, selección de las mejores parcelas, fermentaciones controladas y crianza en roble francés de primera calidad, que aporta estructura sin resultar pesada. Los rasgos que distinguen este vino de otros de la misma zona residen en la pureza de la fruta y el equilibrio entre potencia y refinamiento: una textura tánica que se despliega con gracia, una dinámica aromática que ofrece notas de frutos negros, grafito, cacao y especias dulces, y una sutil mineralidad que perdura en el final. Desde el punto de vista estilístico y sensorial, el 2006 muestra una complejidad construida en capas: nariz intensa pero elegante, paladar largo, cuerpo pleno pero pulido y una persistencia que invita a volver a degustarlo. Dentro de la gama del productor, este Grand Vin de Leoville es un anticipo de lo que promete la finca: es la botella que expresa el nivel de calidad al que aspira la bodega, con un final persistente y refinado.\u003c\/div\u003e","brand":"Château Léoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778817503557,"sku":"CHALEO-GRAVINDE-BOR-06-075","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chateau-Leoville-Les-Cases-Grand-Vin-de-Leoville-2006-AOC-075l.jpg?v=1788873625"},{"product_id":"maison-glandien-louverture-rose-vin-de-france-2021-075","title":"Maison Glandien L'Ouverture Rose Vin de France 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMaison Glandien L'Ouverture Rose Vin de France 2021 0,75l es un vino que nace del encuentro entre la tradición y una visión contemporánea de la mesa: una botella que se propone como compañera silenciosa para momentos de convivencia, capaz de evocar la estación estival con un toque de refinamiento discreto, procedente de Francia con denominación Vin de France, y que destaca por el equilibrio entre la delicadeza frutal y una columna mineral que sostiene el sorbo desde el inicio hasta el final, mientras la historia del productor, una empresa familiar que ha hecho del cuidado diario de los viñedos y del cultivo respetuoso de la tierra el eje de su identidad, habla de una tradición transmitida con atención y de una curiosidad abierta a las novedades que impone la modernidad; la filosofía de producción se basa en una gestión cuidadosa de los crus, en vendimias selectivas y en una fermentación controlada en depósitos de acero que preservan la limpieza aromática y una frescura que no cede ante artificios fáciles; el enfoque es minimalista sin renunciar al carácter, permitiendo que el vino se exprese en su lenguaje natural; sus rasgos distintivos y su singularidad surgen del equilibrio entre el tono rosa brillante, los aromas florales y cítricos y una ligera nota mineral que recuerda a la piedra mojada, ofreciendo en boca una textura fluida y una limpieza final persistente, mientras las características sensoriales se desarrollan como una narración: en nariz aparecen recuerdos de fresa fresca, piel de pomelo rosa y un matiz de hierbas mediterráneas; en boca, la marcada sapidez evita cualquier efecto empalagoso y deja el paladar preparado para acompañar aperitivos ligeros, ensaladas de verano, pescado al vapor o verduras a la parrilla, transformando el aperitivo en un ritual doméstico de calidad; en la gama Maison Glandien, L'Ouverture Rose ocupa una posición estratégica entre la accesibilidad inmediata y la plenitud gustativa, ofreciendo una propuesta fácil de abrir y, al mismo tiempo, rica en carácter, una presencia coherente en la línea enológica de la empresa que invita a descubrir nuevos matices sin renunciar a la elegancia, un vino que invita a beberlo a sorbos pausados, con un estilo sobrio pero inequívocamente contemporáneo.\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Glandien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778822811973,"sku":"MAIGLA-LOUROSVIN-BOU-21-075","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Maison-Glandien-LOuverture-Rose-Vin-de-France-2021-075l.jpg?v=1788873634"},{"product_id":"maison-glandien-louverture-rouge-vin-de-france-2021-075","title":"Maison Glandien L'Ouverture Rouge Vin de France 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMaison Glandien L'Ouverture Rouge Vin de France 2021 0,75l es un vino que se presenta como una ventana abierta a la mesa de casa, capaz de unir el pragmatismo cotidiano con la atención a la artesanía. Producido en un conjunto de viñedos seleccionados por su expresión alcohólica moderada y su resistencia al calor estival, este vino pretende ofrecer un perfil gustativo inmediatamente comprensible sin renunciar a la complejidad y la intensidad. La historia de Maison Glandien es una historia de pequeñas decisiones constantes: una familia de viticultores que ha elegido crecer junto con sus viñedos, dando prioridad a métodos de cultivo respetuosos con el equilibrio del suelo y a prácticas de vinificación sobrias pero refinadas. La identidad de la bodega nace de la atención al detalle, la autonomía de gestión y una filosofía que prioriza la integración entre tradición y experimentación, con una red de proveedores de confianza y una lógica de trazabilidad que acompaña cada fase del proceso productivo. El enfoque productivo se basa en un rendimiento limitado, una fermentación controlada y una gestión cuidadosa del envejecimiento: las uvas para L'Ouverture Rouge se vinifican en depósitos modernos, con una intervención mínima, para preservar la frescura y el carácter vinoso, con maceraciones que aportan estructura sin aspereza. Sus rasgos distintivos surgen de la fusión de tonicidad y suavidad: color rubí luminoso, aromas de frutos del bosque maduros, ligeras notas de pimienta negra y un matiz herbáceo que recuerda al matorral mediterráneo; en boca se reconoce una trama equilibrada entre una acidez vivaz y taninos bien pulidos, con una riqueza aromática que invita a maridajes cotidianos como primeros platos sabrosos, asados ligeros y quesos semicurados. El vino ocupa una posición central en la gama del productor, ofreciendo una elegante puerta de entrada a un universo de etiquetas que priorizan la precisión y la coherencia, sin necesidad de sobrecargarse de excesos; L'Ouverture Rouge funciona como símbolo de identidad: una puerta de entrada fiable para quienes buscan un tinto versátil, capaz de transformar una velada sencilla en un momento de convivencia equilibrada.\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Glandien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778823139653,"sku":"MAIGLA-LOUROUVIN-BOU-21-075","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Maison-Glandien-LOuverture-Rouge-Vin-de-France-2021-075l.jpg?v=1788873635"},{"product_id":"maison-glandien-la-leux-vin-de-france-2021-075","title":"Maison Glandien La Leux Vin de France 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMaison Glandien La Leux Vin de France 2021 0,75l es una botella pensada para quienes buscan un vínculo auténtico con la tierra, una manifestación de equilibrio y sobriedad que tanto el aficionado como el observador curioso pueden apreciar, en un contexto enológico donde Francia se expresa con una pureza sin ostentación, resaltando la adopción de prácticas sostenibles y una filosofía de vinificación ligera pero decidida, capaz de ofrecer una experiencia coherente con la identidad de Maison Glandien, una casa que desde sus orígenes ha situado en el centro de su labor la calidad de la materia prima, el cuidado de las fases de elaboración y la continuidad entre el terruño, el trabajo humano y la innovación controlada, contando una historia de familia y territorio que se traduce en un estilo reconocible y coherente con la denominación Vin de France, donde la curiosidad por nuevas expresiones va de la mano del respeto por las tradiciones. La historia del productor está impregnada de una memoria colectiva vinculada a viñas que han atravesado distintas estaciones y de una identidad empresarial que privilegia una gestión distante pero atenta, una compostura que nace del análisis del suelo, de la observación de las exposiciones y de la frecuente elección de recipientes neutros que permiten que la fruta se exprese sin abrumar las sensaciones primarias, conservando una voz auténtica. La filosofía de producción se basa en intervenciones estrictamente necesarias, fermentaciones guiadas por levaduras indígenas, una gestión ponderada del oxígeno y un menor uso de sulfuroso para preservar la frescura y la longevidad, ofreciendo en la copa una matriz franca y nítida, lista para acompañar una cocina sencilla o más elaborada, sin adornos artificiosos. Entre sus rasgos distintivos destacan una precisa selección de parcelas, una gestión climática cuidadosa y una textura aromática que combina fruta roja elegante, sutiles notas minerales y un ligero toque especiado, características de estilo que se plasman en una apariencia de limpidez cristalina y en una persistencia sabrosa que invita al maridaje. El vino ocupa un lugar central en la gama de Maison Glandien: La Leux es el nexo entre accesibilidad e identidad y ofrece a los aficionados una introducción respetuosa y memorable a las propuestas de la casa, capaz de acompañar momentos informales o de convivencia sin exigir concesiones; el final reafirma la promesa de la marca: un equilibrio cuidado entre materia prima, artesanía consciente y una visión orientada al futuro que no renuncia al carácter.\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Glandien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778825826629,"sku":"MAIGLA-LALEUVIN-BOU-21-075","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Maison-Glandien-La-Leux-Vin-de-France-2021-075l.jpg?v=1788873638"},{"product_id":"maison-glandien-les-ecully-rouge-vin-de-france-2021-075","title":"Maison Glandien Les Ecully Rouge Vin de France 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMaison Glandien Les Ecully Rouge Vin de France 2021 0,75l es una propuesta de vino tinto que nace del encuentro entre la tradición artesanal y una interpretación contemporánea del territorio francés, pensada para quienes desean un vino con carácter, pero sin artificios, listo para acompañar las comidas cotidianas o los momentos de convivencia con una refinada sobriedad. La marca Maison Glandien se presenta como una empresa familiar arraigada en un territorio donde la viticultura tiene profundas raíces: una historia de pasión, paciencia y constante curiosidad por las nuevas prácticas enológicas, siempre respetando la materia prima y la temporada. La identidad de la bodega se basa en el equilibrio entre el método tradicional y la atención al detalle, con vendimias cuidadosas, prácticas agrícolas sostenibles y una vinificación que realza la pureza de la fruta sin excederse con la crianza ni la madera. Les Ecully Rouge destaca por su perfil aromático nítido: fruta roja madura, cereza y fresa se combinan con ligeras notas florales y un toque especiado que se desvanece en el final, mientras que la acidez viva y los taninos pulidos aportan nervio y elegancia. En boca revela una textura marcada por el volumen sutil de la fruta, un tacto sedoso y un final largo que invita a otro sorbo; es un vino que mantiene el equilibrio entre la inmediatez gustativa y la capacidad de evolucionar en botella, gracias a una maduración controlada en recipientes neutros y a una fermentación con levaduras naturales que potencian la definición del perfil aromático sin redondearlo en exceso. Dentro de la gama Maison Glandien, Les Ecully Rouge ocupa un lugar clave: no es solo una puerta de entrada al catálogo, sino un ejemplo concreto de cómo la calidad puede ser accesible sin renunciar a la profundidad de la identidad de la marca, con versatilidad para acompañar desde aperitivos hasta platos de complejidad media, ideal para quienes desean un vino con carácter a un precio justo.\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Glandien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826121541,"sku":"MAIGLA-LESECUROU-BOU-21-075","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Maison-Glandien-Les-Ecully-Rouge-Vin-de-France-2021-075l.jpg?v=1788873639"},{"product_id":"antonio-quari-ladoix-rouge-les-briquottes-2021-15","title":"Antonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eAntonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l es una propuesta que se presenta como una pieza importante de la Borgoña de nivel medio-alto, pensada para quienes buscan elegancia, precisión y profundidad en una botella muy generosa, producida en la zona de Ladoix-Serrigny, en el corazón de la Côte de Beaune, donde el Pinot Noir madura sobre suelos de marga y arcilla y bajo un clima que, al regular las maduraciones, permite equilibrar fruta y frescura; la historia del productor Antonio Quari es la de una bodega familiar que ha sabido preservar una memoria local, transformándola en una filosofía compartida de respeto por el terroir, trabajo manual cuidadoso y atención al detalle, con una gestión que prioriza una elaboración delicada, una vendimia ponderada y una fermentación controlada, además de una maduración que combina distintos recipientes para integrar la fruta y la experiencia. Lo que distingue a Les Briquottes frente a otros productores similares es el énfasis puesto en la integración entre la trama mineral y el perfil aromático, con notas de frutos del bosque maduros que se entrelazan con matices especiados, una tensión mineral evocadora de piedra mojada y tierra húmeda, y una estructura que se desarrolla con elegancia sin perder nunca la frescura original; dentro de esta gama, el Ladoix Rouge se configura como una referencia estructural capaz de acompañar platos contundentes, pero también de evolucionar en mesas distendidas con quesos curados y carnes delicadas, mientras que la botella magnum de 1,5 litros amplifica la persistencia y la complejidad, ofreciendo un marco ideal para presentaciones, cenas entre amigos o momentos de degustación compartida; todo ello se integra en una filosofía que prioriza un trabajo de bodega mesurado, una gestión atenta al impacto ambiental y una búsqueda de longevidad que permite al vino evolucionar con el tiempo sin perder su identidad territorial; en línea con el posicionamiento de STELT, Antonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l encarna autenticidad territorial, equilibrio medido y refinamiento sobrio, una presencia que invita al diálogo entre territorio, tradición y gusto contemporáneo.\u003c\/div\u003e","brand":"Antonio Quari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826514757,"sku":"ANTQUA-LADROULES-BOU-21-15","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antonio-Quari-Ladoix-Rouge-Les-Briquottes-2021-AOC-15l.jpg?v=1790276031"},{"product_id":"arnaud-ente-bourgogne-chardonnay-2016-075","title":"Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 AOC 0,75l se presenta como una reflexión medida sobre el potencial del Chardonnay en Bourgogne, una botella pensada para quienes buscan una interpretación nada banal del terruño y una coherencia entre elegancia y practicidad cotidiana. El contexto es el de una región donde la suavidad del clima se encuentra con suelos calcáreos bien definidos, y donde un productor artesanal como Arnaud Ente trabaja con un cuidado obsesivo por la calidad en lugar de por la cantidad, eligiendo viñedos jóvenes o menos conocidos, pero capaces de ofrecer frescura y una mineralidad distintiva. La historia de Arnaud Ente es la de una casa familiar que ha elegido contar el territorio con transparencia, perfeccionando las técnicas y los tiempos de maduración según las añadas y escuchando el carácter de las parcelas más íntimas, con una visión de continuidad entre pasado y presente. La filosofía productiva se basa en un enfoque directo: mínima intervención en bodega, vendimia manual, atención al control de la maduración y al equilibrio entre acidez y riqueza frutal; una fermentación que tiende a mantener viva la personalidad de la uva, seguida de una crianza que prioriza el equilibrio entre estructura y aromas, en lugar de una presencia de la madera obstinadamente marcada. Frente a otros productores, Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 se distingue por la transparencia del suelo y por la correcta aplicación de una práctica respetuosa con la materia prima: una tensión mineral que actúa como hilo conductor entre aromas de cítricos, manzana verde y flores silvestres, y un paladar que revela una carnosidad cremosa pero no sobrecargada, con una sapidez que permanece en el centro del final. Dentro de la gama del productor, este vino actúa como tarjeta de presentación: es la puerta de entrada a una interpretación refinada del blanco de Borgoña, capaz de acompañar aperitivos sabrosos, platos de mar delicados o sopas de verduras sustanciosas, manteniendo siempre una línea de elegancia sobria. En conclusión, esta botella encarna la promesa de STELT: precisión, profundidad y autenticidad terrenal, narradas sin artificios, pero con la dignidad de una región que sabe esperar la maduración adecuada.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826842437,"sku":"ARNENT-BOUCHA-BOU-16-075","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Bourgogne-Chardonnay-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873642"},{"product_id":"arnaud-ente-volnay-1er-cru-santenots-du-milieu-2018-075","title":"Arnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2018 AOC 0,75l es un vino que encarna la elegancia distintiva del Volnay más noble, fruto de un viñedo Premier Cru en el corazón de la Côte de Beaune, donde el terruño se manifiesta con nitidez y participa en la maduración de la fruta; la botella cuenta la historia de Domaine Arnaud Ente, una pequeña propiedad familiar de Volnay dirigida por un productor que ha hecho de la precisión y la fidelidad al territorio el sello estilístico de la casa, logrando expresar en cada añada el alma de esta tierra; la filosofía de producción se traduce en un trabajo paciente y medido: vendimia selectiva manual, vinificación realizada con atención a la fruta y los aromas, crianza que privilegia el equilibrio entre estructura y refinamiento, con una maduración que deja aflorar la mineralidad típica del suelo de Santenots du Milieu, sin forzarla; los rasgos distintivos de esta versión son la límpida pureza de la fruta y una textura tánica bien integrada, capaz de sostener una profundidad sabrosa que se desarrolla en el largo final; en nariz aparecen notas de cereza madura, guinda y delicados matices florales, acompañados de esencias especiadas y un sutil toque de cuero; en boca se muestra cremoso pero enérgico, con una frescura que equilibra la riqueza de la pulpa y una mineralidad que deja notas de granito y pedernal; dentro de la gama de Arnaud Ente, este Volnay 1er Cru Santenots du Milieu ocupa un lugar destacado, pues representa una de las expresiones más auténticas de la denominación Volnay y una prueba tangible de la capacidad de la casa para ofrecer vinos de gran equilibrio entre efecto estético y profundidad sensorial.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827137349,"sku":"ARNENT-VOL1ERCRU-BOU-18-075","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Volnay-1er-Cru-Santenots-du-Milieu-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873644"},{"product_id":"arnaud-ente-bourgogne-pinot-noir-2016-075","title":"Arnaud Ente Bourgogne Pinot Noir 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Bourgogne Pinot Noir 2016 AOC (denominación de origen controlada) 0,75l es un vino que nace del encuentro entre el terruño, el tiempo y una elección de estilo sobrio y esencial, enmarcado en Borgoña, donde la viticultura es una práctica de paciencia y escucha del fruto. La botella cuenta la historia de una parcela de viñedo seleccionada por una mano que conoce el paso de las estaciones y el carácter de cada parcela; la casa Arnaud Ente, definida por una pequeña producción familiar y un cuidado minucioso de los detalles, se ha consolidado con el tiempo como un referente para quienes buscan una interpretación nítida del terruño: nada es excesivo, todo está al servicio de la pureza del fruto y de una elegancia precisa. La filosofía de producción favorece un trabajo en el viñedo orientado a la maduración energética y a la biodiversidad, una vendimia cuidadosa, una vinificación que realza el carácter varietal sin artificios y una crianza que modera la influencia de la madera para dejar que afloren la mineralidad y la luminosidad del vino. Destaca el perfil resultante: una estructura de referencia, delineada por taninos pulidos, una marcada sapidez y una trama aromática que entrelaza frutos rojos maduros, sutiles notas de sotobosque y un ligero toque especiado que evoca la tierra de origen. El resultado es un Bourgogne Pinot Noir de personalidad definida y, a la vez, versátil, capaz de acompañar platos de setas, carnes blancas y quesos curados sin perder su identidad. Dentro de la gama de Arnaud Ente, este 2016 se presenta como un abanico de posibilidades: no es una botella que proclame la añada, sino una presencia discreta y poderosa que invita a una lectura ponderada del terruño y de las decisiones enológicas de la bodega. En definitiva, es una elección que invita a descubrir la coherencia entre el origen y el trabajo, ofreciendo una perspectiva equilibrada del carácter del Bourgogne Pinot Noir y un regusto que perdura.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827399493,"sku":"ARNENT-BOUPINNOI-BOU-16-075","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Bourgogne-pinot-noir-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873645"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-next-flore-2016-075","title":"Benoit Ente Puligny Montrachet Next Flore 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoît Ente Puligny Montrachet Next Flore 2016 AOC Puligny-Montrachet, 0,75 l, se presenta como una ventana luminosa al corazón de la Côte de Beaune: un blanco que combina el brillo de las cáscaras de cítricos, una nota floral de acacia y una mineralidad salina que evoca la roca madre del suelo, al tiempo que ofrece una textura cremosa capaz de sostener el paladar sin hacerlo pesado; la historia del productor está arraigada en una tradición familiar ligada a Puligny-Montrachet, donde la bodega construye su identidad con el cuidado del viñedo, una selección paciente de las mejores uvas y una interpretación de la añada orientada a la pureza de la fruta; la filosofía de producción privilegia las prácticas respetuosas con el suelo, una gestión atenta del vigor y una bodega que evita intervenciones superfluas, apostando por una vinificación sobria y una crianza que realza la tensión entre acidez y madurez para ofrecer una evolución con el paso del tiempo; los rasgos distintivos de Next Flore destacan por su precisión aromática, su persistente sabor salino y la mineralidad típica del terruño de Puligny-Montrachet, con una presencia elegante que se expresa gradualmente; en nariz aparecen notas de limón y pomelo, espino blanco, flores blancas y un ligero tostado que acompaña sin imponerse, mientras que en boca se perciben una estructura equilibrada, una frescura vibrante, una ligera cremosidad y un largo final que evoca sal marina y avellana; este vino ocupa un lugar destacado en la gama de Benoît Ente, como expresión directa del terruño y referente de elegancia para quienes buscan una Borgoña capaz de envejecer con dignidad; es especialmente adecuado para quienes buscan vinos blancos estructurados, capaces de evolucionar en botella y acompañar aperitivos de marisco, pescado al horno y quesos de pasta blanda.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831954245,"sku":"BENENT-PULMONNEX-BOU-16-075","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-Next-Flore-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873660"},{"product_id":"chantereves-corton-charlemagne-grand-cru-2021-075","title":"Chantereves Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75l es un vino blanco que destaca por su presencia contenida y su capacidad para expresar un terroir complejo. Procede del Corton-Charlemagne Grand Cru de la Côte de Beaune, en Borgoña, Francia, donde la caliza y la piedra desarrollan una mineralidad brillante que acompaña las notas frutales sin ceder nunca a lo previsible, ofreciendo una primera impresión de claridad y profundidad. La historia de Chantereves nace de una tradición familiar forjada por un cuidado profundo del viñedo y una curiosidad constante por descubrir nuevas formas de interpretar el terruño; la bodega se ha construido sobre la idea de la viña como un organismo vivo, donde cada decisión en bodega nace de escuchar las estaciones, seleccionar cuidadosamente las uvas y gestionar las plantaciones dando prioridad a la pureza expresiva de la pulpa. La filosofía de producción de Chantereves se basa en una moderación que no teme a la elegancia, con vendimia manual y selección en el viñedo, fermentación controlada que realza las levaduras autóctonas y una crianza en barricas de roble francés que se prolonga con mesura: sin oxidación forzada, sino una maduración que ayuda a integrar la frescura, la riqueza aromática y una suavidad estructurada capaz de sostener largas evoluciones en botella. Su rasgo distintivo es la precisión del equilibrio entre mineralidad y fruta, entre tensión ácida y riqueza cremosa, que hace que este Corton-Charlemagne Grand Cru sea inmediatamente reconocible entre sus pares: se aprecia una secuencia aromática que abarca desde cítricos maduros hasta notas de nuez y almendra, con un fondo de piedra de sílex y un toque de mantequilla ligera que recuerda la crianza sobre lías nobles. En boca, el vino destaca por su elegancia: en nariz aparecen pieles de limón y mandarina, además de melocotón blanco; después, ofrece un paladar ligero pero con cuerpo, una trama ácida nítida y un final persistente, como una página escrita con esmero, que deja una caricia salina. Dentro de la gama de Chantereves, este Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 ocupa un lugar destacado, como referente de calidad y marco ideal para degustaciones importantes o para acompañar platos contundentes; su personalidad evoca lo que Borgoña sabe ofrecer cuando el ser humano y la tierra dialogan con mesura: un vino destinado a madurar generosamente con el paso del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835099973,"sku":"CHA-CORGRACRU-BOU-21-075","price":732.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873674"},{"product_id":"comtes-de-lafon-volnay-premier-cru-santenots-de-milieu-2019-075","title":"Comtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l es una botella que habla de un terruño bien definido, Volnay, en el corazón de la Côte de Beaune, donde los suelos arcilloso-calcáreos y un microclima propicio para la maduración dan a los tintos una precisión que perdura en el tiempo. En la copa presenta un color rubí intenso, reflejos granates y un brillo que anticipa riqueza sin resultar excesivo. En nariz aparece una combinación equilibrada de cerezas y moras maduras, un ligero sotobosque, pétalos de violeta y una nota mineral que recuerda al grafito y al pedernal; su complejidad se despliega gradualmente e invita a remontarse a su pasado ligado al terruño. En boca se muestra con una textura sedosa y una mineralidad palpable; los taninos son finos y están bien integrados, y la acidez sostiene la madurez de la fruta sin que el vino pierda brillo ni linealidad. Premier Cru Santenots de Milieu, parcela destacada del municipio de Volnay, representa una de las expresiones más auténticas del catálogo de Comtes de Lafon, cuya filosofía privilegia un enfoque respetuoso con la fruta, una elaboración mínima y una larga crianza que realza su evolución pausada. La producción se basa en la vendimia manual, una cuidadosa selección de las uvas y una fermentación controlada, seguida de una crianza que equilibra la edad de las barricas y la evolución del vino sin perder la tensión inicial. Frente a otras interpretaciones de Volnay Premier Cru, Santenots de Milieu destaca por su elegante linealidad, su capacidad para mantener la frescura y la profundidad aromática incluso en añadas difíciles, y una nota de coherencia que permite maridarlo con una gran variedad de platos: carnes blancas con salsa roja, boletus, quesos curados o, sencillamente, una conversación entre copas. En la gama de Comtes de Lafon, esta botella ocupa un lugar de referencia estilística: un vino que prioriza el equilibrio entre la potencia contenida y la claridad de la fruta, capaz de acompañar largas temporadas de guarda sin perder su identidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835329349,"sku":"COMDE-VOLPRECRU-BOU-19-075","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Volnay-Premier-Cru-Santenots-de-Milieu-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873687"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Bourgogne blanco initiales bb 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l es un vino blanco que nace en el corazón de Borgoña para expresar con sobriedad la tierra de la que toma su esencia: Chardonnay impecablemente elaborado, en equilibrio entre madurez y frescura, capaz de expresar una línea de placer controlada por el ecosistema del viñedo. La historia del productor es un tejido familiar que ha transformado una pequeña bodega en una casa de trabajo atenta al territorio: una filosofía que privilegia una gestión vitícola responsable, vendimias manuales en el momento justo de maduración y una bodega orientada al uso de recipientes neutros y a una lenta crianza sobre lías finas, procesos que conservan la pureza de la fruta sin forzarla. La identidad de la casa se nutre de un marco de respeto por el suelo y de curiosidad metodológica: el objetivo es liberar la expresión del terruño sin sobrecargar el vino con madera ni manipulaciones superfluas, con una trama aromática limpia y una estructura que sostiene una degustación elegante y persistente. En este contexto, bb destaca por su limpieza en boca, que resalta una mineralidad sutil, una acidez bien equilibrada y una madurez sabrosa que invita a dar el siguiente sorbo; en el primer contacto aparecen notas de cítricos, manzana verde y flores blancas, seguidas de un matiz de almendra y un ligero toque salino que evoca la piedra mojada, elementos que se resumen en una explosión de frescura y precisión. En la gama de Domaine Bernard Bonin, esta etiqueta sirve como punto de entrada que invita a explorar otras expresiones de la casa, ofreciendo al mismo tiempo una base sólida para acompañar platos de pescado, crustáceos y preparaciones delicadas, así como momentos de tranquila convivencia. El vínculo con la denominación Bourgogne y el área geográfica de la región confieren al producto un reconocimiento inmediato, una promesa de coherencia y terruño.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835394885,"sku":"DOMBER-BOUBLAINI-BOU-18-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873689"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2019-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin presenta el Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l como una síntesis concentrada de terruño, historia y método, un blanco que narra la Côte de Beaune a través de la pureza de la fruta y una limpidez que invita a descubrirlo con el tiempo. Nace de viñas seleccionadas en uno de los crus más emblemáticos de Puligny-Montrachet, donde el suelo calcáreo, la exposición y el manejo agronómico forjan una personalidad de marcado carácter mineral y una luz elegante que parece provenir del propio aire de la región, logrando equilibrar frescura y complejidad sin esfuerzo aparente. La historia del productor se entrelaza con una tradición familiar que ha situado en el centro de su identidad la atención al viñedo, el cuidado de la poda y una interpretación sensible de las añadas, transformando cada cosecha en un acto de confianza en el terruño y en una promesa de calidad constante a lo largo del tiempo. La filosofía de elaboración de Domaine Bernard Bonin da prioridad a las intervenciones medidas, a una comprensión profunda de la dinámica de maduración y a una selección cuidadosa de las fechas de vendimia para preservar la pureza de la fruta. En bodega, el vino se cría con métodos concebidos para consolidar su estructura sin eclipsar su mineralidad, y se busca una acidez equilibrada que sostenga su longevidad sin renunciar a su disfrute inmediato. La singularidad de La Garenne se revela en una secuencia aromática definida y compleja: en nariz aparecen notas de cítricos maduros, melocotón blanco y un ligero toque de almendra; en boca muestra una densidad ligera pero firme, con textura sedosa y una salinidad integrada que acompaña un final limpio y persistente. Estos elementos distinguen esta etiqueta en un contexto competitivo por su capacidad de evolucionar con elegancia en la copa. Dentro de la gama, el Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 ocupa un lugar central: no es solo una opción para ocasiones especiales, sino también una propuesta para el día a día de quienes buscan un blanco de Bourgogne capaz de acompañar platos refinados y momentos de contemplación, y que demuestra la coherencia estilística y la profundidad emocional propias del territorio. El vínculo del productor con Puligny-Montrachet sigue siendo sólido, basado en una reputación construida sobre la atención al detalle y la capacidad de ofrecer vinos que reflejan la genealogía de la zona, brindando al público una voz auténtica del territorio y una gestión sostenible que realza la biodiversidad del viñedo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835689797,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-19-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873698"},{"product_id":"domaine-cecile-tremblay-bourgogne-cote-dor-rouge-2019-075","title":"Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Cote d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l es una elección con carácter para quienes buscan un tinto fiel a su terruño sin ostentación. En esta añada, el vino habla de una madurez controlada, con un color rubí luminoso y un perfil aromático que revela frutos rojos bien definidos, notas especiadas y una mineralidad que recuerda el suelo calcarenítico de la Côte d'Or. Es un vino que invita a detenerse, observar el viñedo y dejarse guiar por el ritmo lento de la elaboración artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor se nutre de una tradición familiar arraigada en la región borgoñona, orientada a conservar la pureza de la fruta y trasladar a la botella la personalidad del terruño. Domaine Cecile Tremblay se cuenta a través de un cuidado minucioso de la viña, una gestión respetuosa de los recursos y una filosofía que prioriza el equilibrio entre innovación y respeto por las prácticas naturales. Es una realidad que concibe el vino como una narración continua, donde cada vendimia es un capítulo diferente pero reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de elaboración se manifiesta en una vendimia realizada con especial atención a la selección de las uvas, una fermentación cuidadosamente controlada y una crianza que favorece el equilibrio entre estructura y refinamiento. El enfoque es minimalista en las manipulaciones y busca permitir que la acidez vital y la fruta emerjan con nitidez, evitando superestructuras que comprometerían la limpieza del trago. El resultado es un vino que acompaña tanto comidas sencillas como maridajes más elaborados, revelando una coherencia estilística propia de la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos del Domaine Cecile Tremblay destacan la sobria intensidad de la fruta, una textura tánica pulida y una limpieza gustativa que permite al vino evolucionar lentamente en la copa. El uso cuidadoso de la madera contribuye a una profundidad elegante sin saturar el perfil aromático; la mineralidad del suelo de la Côte d'Or deja una huella salina y un ligero toque especiado en el paladar, haciendo que la degustación sea progresiva e intrigante. Este Bourgogne Côte d'Or Rouge se distingue así de los vinos más inmediatos por su luminosidad, precisión y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama del productor, 2019 se presenta como un intérprete fiable del carácter de Domaine Cecile Tremblay: un tinto listo para disfrutar, pero capaz de evolucionar con paciencia, ideal para quienes aprecian una borgoña elegante que no renuncia a cierta energía vital. Es un vino que invita a una convivialidad serena, a mesas ordenadas y a momentos de degustación que realzan la capacidad del terruño para contar la estación y la tierra. Con su refinamiento espontáneo, el Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 es una expresión auténtica de una filosofía que coloca en el centro la viña, la tradición y el equilibrio, una promesa de estilo según STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Cecile Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836050245,"sku":"DOMCEC-BOUCOTDOR-BOU-19-075","price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Cecile-Tremblay-Bourgogne-Cote-dOr-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873701"},{"product_id":"domaine-coche-dury-auxey-duresses-rouge-2019-075","title":"Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses tinto 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Auxey-Duresses tinto 2019 AOC 0,75l es un vino tinto cargado de territorio que nace en las laderas soleadas de Auxey-Duresses, donde el suelo calcáreo y el microclima templado imprimen en su carácter sobrio pero incisivo de frutos maduros y mineralidad sutil una composición que invita a detenerse y escuchar el detalle del viñedo. La historia de Domaine Coche-Dury está arraigada en la tradición familiar de Borgoña, un recorrido a lo largo de generaciones de cuidado paciente del viñedo, elección de prácticas respetuosas y una visión que privilegia la pureza del fruto y la armonía entre el tiempo en bodega y la maduración natural. La identidad de la bodega se fundamenta en un viñedo trazado con atención, una filosofía productiva que prefiere intervenciones mínimas, una gestión sensible del equilibrio entre rendimiento y maduración, y una bodega donde cada gesto está calibrado para realzar la integridad varietal. Frente a otros productores de la región, Auxey-Duresses tinto 2019 destaca por su capacidad de encarnar la especificidad del terreno de la zona sin cargarse de excesos, ofreciendo una textura elegante, taninos aterciopelados y una salinidad que permanece en la punta de la lengua. Sus características estilísticas emergen en una narrativa olfativa de pequeños frutos rojos, cereza madura y grosella, acompañados de notas de sotobosque, pimienta tenue y un ligero matiz de cáscara de cítricos, mientras que en el final aparece una trama sedosa que une una frescura controlada con una estructura capaz de sostener un final largo, limpio y persistentemente mineral. Dentro de la gama del productor, este vino ocupa un espacio de intensidad media y refinada complejidad, ofreciendo una versión de Borgoña que habla de terruño sin ostentación y de elegancia sin compromisos, pensada para quienes buscan un tinto capaz de envejecer y evolucionar con el tiempo. En línea con los principios de STELT, Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses tinto 2019 se presenta como un ejemplo auténtico de territorio y trabajo artesanal, una elección precisa para paladares expertos que desean un vino con carácter, caracterizado por su coherencia, longevidad y una profundidad que invita a la reflexión y al reposo de la memoria.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836115781,"sku":"DOMCOC-AUXROU-BOU-19-075","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Auxey-Duresses-rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873703"},{"product_id":"domaine-dauvenay-auxey-duresses-la-macabree-2009-075","title":"Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l es una botella que invita a detenerse y escuchar un recuerdo del suelo y de la luz, nacido en una parte de Auxey-Duresses donde la matriz calcárea y la textura arcillosa dibujan una riqueza mineral que aflora con discreción, pero con una presencia definida. La Macabree se inscribe en una historia de producción limitada y de identidad de la bodega orientada a la expresión auténtica del terroir, una filosofía que concibe el viñedo como un organismo que hay que cuidar, más que como una fuente que exprimir. La bodega trabaja con mano ligera: vendimia manual, rendimientos limitados, fermentaciones espontáneas y crianza en recipientes de madera que ya se han utilizado en otras añadas, una elección que privilegia la memoria olfativa del viñedo frente al impacto inmediato de la madera nueva. Entre sus peculiaridades destaca un matiz expresivo que combina nitidez mineral y una suavidad apenas perceptible, un equilibrio que permite al vino contar la geología del terreno y la temporada sin ceder al espectáculo. En nariz aparecen notas de piel de cítrico, melocotón blanco, un ligero carácter balsámico y un sutil rastro de flores blancas, mientras que en boca su textura es pulida, pero presente: un toque de sapidez que sostiene una estructura elegante y una textura que se prolonga con un final preciso y limpio, sin artificios. La Macabree ocupa un lugar central en la gama de Domaine d'Auvenay, no tanto como una simple etiqueta, sino como emblema de una filosofía que privilegia la integridad del viñedo y la memoria del terroir, ofreciendo una experiencia que invita a una degustación pausada más que al consumo inmediato. Este vino requiere tiempo para oxigenarse en la copa y mejora con la aireación; se muestra distinto según la temperatura de servicio y se presta a maridar con platos sencillos de pescado blanco al horno, crustáceos delicados y quesos curados de intensidad media. La Macabree no es una botella para el día a día, sino un objeto de contemplación que realza la paciencia a la hora de elegir los maridajes y el equilibrio entre la materia terrenal y el arte vinícola. En el contexto de la gama de Domaine d'Auvenay, Auxey-Duresses La Macabree 2009 se presenta como eje de una búsqueda que privilegia la lentitud, la precisión y la profundidad, y ofrece un diálogo auténtico entre el terroir y la mano del hombre, una huella destinada a evolucionar con el tiempo y a alimentar la memoria de quien lo bebe.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836312389,"sku":"DOMDAU-AUXLAMAC-BOU-09-075","price":7686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-dAuvenay-Auxey-Duresses-La-Macabree-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873708"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2019 AOC 0,75l es un vino tinto que encarna el alma más refinada de Vosne-Romanée, Borgoña, ofreciendo una ventana directa al terruño cultivado con una disciplina que atraviesa siglos de tradición y una renovada atención a la salud del suelo, al trabajo en el viñedo y a la precisión en bodega; La Tâche, monopole histórico de Domaine de la Romanée-Conti, representa la joya de la corona de una familia de viticultores que ha construido su reputación sobre una filosofía de conservación de la memoria del territorio, una gestión que favorece la biodiversidad y una lectura meticulosa de los ciclos naturales, traduciéndolos en vinos capaces de contar la variabilidad climática sin perder profundidad ni estilo. En el contexto de una gama en la que cada etiqueta debe medirse con un ideal de pureza expresiva, La Tâche destaca por su concentración controlada, su textura tánica pulida y su paleta aromática que fusiona violeta, cereza negra, grafito y sutiles matices especiados, ofreciendo en nariz una promesa de complejidad progresiva y en boca una tensión elegante que se desarrolla lentamente en el equilibrio entre un elevado contenido de materia y una acidez nítida. El enfoque productivo de Domaine, basado en vendimias seleccionadas, elaboraciones minimalistas pero precisas y una maduración en barricas de roble seleccionadas, permite a La Tâche 2019 expresar una larga proyección temporal: con el envejecimiento, emergen nuevos matices de cacao, grafito y especias que adquieren profundidad sin quebrar la tensión de la fruta, indicando una capacidad de guarda que recompensa a quien sabe esperar. Dentro de la gama del productor, este Grand Cru ocupa una posición destacada, no solo por su rara capacidad para definir el carácter del viñedo La Tâche, sino también como indicador de excelencia que guía a la casa al definir la dirección estética y cualitativa de toda la colección; es una botella que requiere tiempo, atención y un entorno de conservación adecuado, pero que ofrece a cambio una experiencia de gran sobriedad y nobleza. En línea con el espíritu STELT, esta botella está concebida para quienes buscan autenticidad, profundidad y una conexión genuina con el territorio, ofreciendo al mismo tiempo una escala de valor que premia la paciencia y el cuidado por los detalles.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836410693,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-19-075","price":7930.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873711"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2014-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint Vivant Grand Cru 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2014 AOC 0,75l es un vino tinto que narra el alma más exigente de Borgoña, nacido en la altura de Romanee-Saint-Vivant, donde el suelo margo-calcáreo, la exposición soleada y una temporada climática como la de 2014 favorecieron maduraciones lentas, una textura aromática de rara profundidad y una capacidad de envejecimiento que solo se descubre tras horas de silencio en la mesa; la casa, entre las más legendarias de la región, se distingue por una historia centenaria guiada por una filosofía de trabajo sobria, rigurosa y profundamente ligada al terruño: una producción limitada, gestionada con una marcada identidad familiar, que prioriza la integridad de las uvas y una bodega que escucha cada parcela. El enfoque productivo pone en el centro la valorización de las texturas, con vendimia manual, selección minuciosa de las uvas en el viñedo y en la bodega, fermentaciones cuidadosamente controladas y una crianza prolongada que afina los taninos y la mineralidad sin forzarlos, permitiendo que el vino respire y madure con el tiempo. Lo que distingue a Romanee-Saint Vivant Grand Cru es su capacidad para entrelazar densidad y refinamiento: la parcela Grand Cru, custodiada con una atención casi litúrgica, ofrece una textura equilibrada por un impulso ácido vibrante y una sapidez que parece nacer del subsuelo mismo, mientras notas de frutos rojos maduros, violeta, sotobosque y una ligera mineralidad se entrelazan en una persistencia elegante que invita a reconsiderar cada sorbo. En esta gama, Romanee-Saint Vivant Grand Cru ocupa una posición destacada como manifiesto del carácter de la casa, capaz de traducir en la mesa la paciencia, la precisión y la dedicación que han forjado la reputación de Domaine de la Romanee-Conti, ofreciendo una degustación que pone frente a frente el tiempo y el terruño, la densidad y la ligereza.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836476229,"sku":"DOMDE-ROMVIVGRA-BOU-14-075","price":5100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Romanee-Saint-Vivant-Grand-Cru-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873712"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-vosne-romanee-premier-cru-les-petits-monts-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l es un vino que encarna la precisión de una tierra legendaria y la atención constante al detalle que distingue a una de las bodegas más emblemáticas de Borgoña. Nacido de los viñedos de Les Petits Monts, un premier cru situado en laderas soleadas de Vosne-Romanée, este 2019 se presenta como una referencia singular de la gama, capaz de ofrecer en la copa la complejidad de una trama mineral y una textura gustativa que evoluciona con el tiempo. La historia del productor es un testimonio de dedicación: un dominio que ha sabido preservar y realzar el legado de tierras únicas, entrelazando tradición e innovación para mantenerse fiel a una filosofía del vino como arte discreto, capaz de expresar el terruño sin ostentación. La identidad de la casa se basa en el cuidado de la viña desde primera hora de la mañana, la vendimia manual y una gestión selectiva de los rendimientos, que se traduce en vinos intensos pero elegantes, capaces de respirar lentamente en el silencio de una bodega meticulosamente organizada. Les Petits Monts destaca por su capacidad para integrarse en una visión longeva del terruño: el viñedo, expuesto a distintos microclimas, ofrece una estructura refinada, una densidad controlada y una finura aromática que escapa a las simplificaciones. En esta añada se percibe un color profundo que capta la luz, acompañado de aromas de pequeños frutos rojos maduros, una sutil nota floral y matices minerales que evocan el suelo calcáreo típico de las colinas; en boca emerge una trama de taninos pulidos, una dinámica ácido-tánica equilibrada y una persistencia elegante que invita a la espera. Dentro de la gama del productor, Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 ocupa un lugar clave como expresión refinada y accesible del saber hacer de la casa, capaz de acompañar momentos que invitan a la reflexión y a la compañía sin exigir ostentación.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836541765,"sku":"DOMDE-VOSPRECRU-BOU-19-075","price":11072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Vosne-Romanee-Premier-Cru-Les-Petits-Monts-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873714"},{"product_id":"domaine-des-lambrays-clos-de-lambrays-grand-cru-2011-075","title":"Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine des Lambrays presenta Clos de Lambrays Grand Cru 2011 AOC 0,75l como un lugar donde el tiempo parece acompasarse con la materia de la fruta, ofreciendo una lectura auténtica del terroir de la Côte de Nuits a través de una lente de elegancia y disciplina que caracteriza a la casa desde el nacimiento de su identidad. La historia del productor está impregnada de una tradición que se ha concebido como guardiana de parcelas icónicas, donde el cuidado diario de la viña y una gestión reforzada por la experiencia local han permitido que un vino exprese, en cada añada, una coherencia entre potencia controlada y refinamiento sedoso. La empresa vive una filosofía de producción basada en la observación atenta del ciclo vegetativo, la vendimia manual y un proceso de maduración que favorece la integración de la madera sin superponerla a la fruta, preservando la pureza de las promesas olfativas y la precisión de la textura. Frente a otros productores de la misma zona, Clos de Lambrays destaca por su empeño en conferir al vino una sinergia entre densidad y ligereza, un resultado que nace de la atención a cada detalle: desde el uso de recipientes que realzan la mineralidad hasta la gestión del tanino para garantizar estructura sin insistir en la opulencia. El perfil estilístico de este vino se expresa en una primera impresión de color rubí profundo con reflejos granates; el bouquet se abre con notas de fruta oscura, algunos matices de violeta y pimienta delicada, y luego aparecen trazas etéreas de grafito y cacao que perfilan una profundidad terrosa. En boca, la materia se presenta sobria pero presente: textura aterciopelada, taninos bien integrados, una acidez que sostiene el largo aliento final y una mineralidad que acompaña el recorrido gustativo como una línea sutil pero insistente. En el contexto de la gama del productor, Clos de Lambrays Grand Cru sigue siendo la máxima expresión de la capacidad para interpretar un cru definido, ofreciendo una clave de lectura a quien busca una opción capaz de evolucionar con el tiempo sin dejar de ser contemporánea y estar presente.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Lambrays","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836607301,"sku":"DOMDES-CLODELAM-BOU-11-075","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-des-Lambrays-Clos-de-Lambrays-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873716"},{"product_id":"domaine-duroche-gevrey-chambertin-premier-cru-lavaux-saint-jacques-2023-075","title":"Domaine Duroche Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint Jacques 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDomaine Duroché Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint Jacques 2023 AOC 0,75l\u003c\/b\u003e es un vino tinto de Borgoña que expresa, con serena confianza, la esencia de un terroir reconocido y de una bodega comprometida con transmitir al paladar la precisión de un lugar único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Duroché nació como una pequeña empresa familiar en el corazón de la Côte de Nuits, entre viñedos que respiran el aire del subsuelo y manos que cultivan siguiendo una tradición de cuidado meticuloso del rendimiento y la maduración. La familia transmite identidad y responsabilidad, poniendo en el centro el respeto por la vid y por la historia del viñedo Lavaux Saint Jacques, orientado al suroeste y moldeado por un suelo de margas ricas en minerales que dan forma a la estructura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de producción privilegia un enfoque mesurado: vendimia manual en el punto óptimo de maduración, intervención mínima tanto en el viñedo como en la bodega, fermentaciones controladas que realzan las levaduras naturales, crianza en barricas de roble de distinta antigüedad y una atención lúcida a la evolución del vino con el tiempo, con un estilo que privilegia la elegancia por encima de la mera potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue a Lavaux Saint Jacques es la combinación de una exposición soleada, un suelo calcáreo con estructura pedregosa y un grano tánico que sostiene el aroma sin sofocarlo. El resultado es un Premier Cru capaz de acompañar la comida con soltura, pero también de envejecer y madurar con una refinación que conserva la pureza de la fruta y una nota mineral perceptible desde el primer contacto con la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl abrirlo, emergen notas de cereza madura, frambuesa y pimienta suave, con un toque de piel de cítricos; en boca desarrolla una estructura equilibrada entre fruta y mineralidad, taninos sedosos, frescura vibrante y un largo final que evoca piedras calizas y humus, elementos que reflejan el carácter del terroir Lavaux Saint Jacques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama del productor, este Lavaux Saint Jacques representa el alma más elevada de Gevrey-Chambertin y ofrece una ventana al terroir más tenaz y refinado. Está pensado para largas crianzas y para acompañar platos complejos como caza, setas salteadas o quesos curados, sin necesidad de consumirlo de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Duroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836869445,"sku":"DOMDUR-GEVPRECRU-BOU-23-075","price":357.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Duroche-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Lavaux-Saint-Jacques-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873722"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l se presenta como una ventana nítida a la Côte de Nuits, un vino que cuenta con discreción la geología del terroir y el cuidado de la bodega. Detrás de este Nuits Saint Georges hay una historia de pequeña empresa familiar y pasión por el vino que ha consolidado con el tiempo una identidad centrada en el respeto por las raíces y el equilibrio entre tradición y saber hacer artesanal. Emmanuel Rouget, productor de referencia de la zona, dirige una bodega en la que la atención al viñedo y la mano experta en bodega se entrelazan para crear vinos capaces de mantenerse nítidos y longevos, sin excesos teatrales. La filosofía productiva se basa en una mínima intervención: vendimia manual, selección cuidadosa de las uvas, fermentaciones controladas y maduración en recipientes de madera elegidos para contribuir a una estructura pulida y a un matiz de complejidad que no se desvanezca con el tiempo. Su enfoque del cru es distintivo: aquí el vino cobra forma a partir de la pureza de la fruta y la evocación de una mineralidad precisa, una firma que diferencia esta etiqueta de otras interpretaciones de la misma zona. Las características estilísticas afloran como un relato sensorial: color rubí luminoso, aromas de frambuesa, guinda, violeta y una nota de sotobosque que evoca la tierra húmeda; en boca se percibe un equilibrio entre la fruta y la textura tánica, una frescura presente que sostiene una trama elegante y un final persistente que deja matices ligeramente especiados. En la gama del productor, este vino ocupa una posición central: es una propuesta capaz de acompañar momentos de meditación y conversación, pero también de sostener maridajes culinarios más estructurados. El conjunto es coherente con una visión de calidad sobria y atemporal, capaz de ofrecer al público una ventana auténtica al terruño y a la maestría de Domaine Emmanuel Rouget; para STELT representa una elección de carácter, elegancia controlada y profundidad, fiel a su propio perfil de terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837688645,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-19-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873726"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2018-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Emmanuel Rouget Nuits-Saint-Georges 2018 AOC 0,75l es una ventana genuina al Pinot Noir de Borgoña, nacido en laderas donde la piedra, la arcilla y una temporada bien equilibrada han creado un vino de perfil elegante y nítido. La añada 2018 se distingue aquí por una madurez armoniosa que no peca de dulzor, dejando espacio a una vibrante frescura que sostiene ricos aromas de frutos rojos, especias finas y una trama tánica sedosa, lista para madurar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria e identidad: la casa, discreta por su tamaño pero rica en carácter, trabaja codo con codo con el territorio de Nuits-Saint-Georges para ofrecer una visión auténtica de su terruño. El enfoque está arraigado en una tradición familiar que prioriza una gestión atenta del viñedo, una vinificación sobria y una maduración orientada al equilibrio, para devolver a la copa la memoria del suelo y de la temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofía de producción: la filosofía de trabajo se concreta en un cuidado constante del detalle, desde la vendimia selectiva en el viñedo hasta el control de la fermentación y el envejecimiento. Se prefieren prácticas que respetan la materia prima y la evolución natural del año, con una elección de recipientes y tiempos que permiten al fruto expresarse con limpieza, precisión y una ligera morbidez que no traiciona la estructura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos: entre los vinos similares, destaca por la coherencia entre un fruto luminoso, una mineralidad sutil y una elegante textura tánica. La combinación de potencia contenida y refinamiento permite apreciar una longitud articulada, con recuerdos de sotobosque, pimienta ligera y una mineralidad que por momentos permanece casi metálica, sin agresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz aparecen notas de cereza madura, frambuesa y un toque floral, entrelazadas con un fondo de setas frescas y tierra húmeda. En boca es envolvente pero no pesado, con una estructura equilibrada entre fruta y frescura, taninos pulidos y una persistente nota mineral que acompaña un final largo y meditado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la propuesta de Emmanuel Rouget, este Nuits-Saint-Georges 2018 ocupa un lugar clave como expresión madura del terruño y como referencia para quienes buscan una lectura auténtica del territorio sin renunciar a una bebibilidad inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838212933,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873728"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-vosnee-romanee-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l es un vino que se presenta como un himno a la precisión del terruño de Vosne-Romanée, capaz de narrar con elegancia la geografía de la Côte de Nuits a través de una textura fina que invita a observar el suelo, la maduración climática y las decisiones de producción que han dado forma a esta botella, pensada para quienes buscan una expresión auténtica de Borgoña sin una agilidad exagerada ni excesos de estilismo; la botella, de identidad sobria y lineal, está pensada para acompañar momentos de conversación íntima o cenas que requieren un marco de precisión, donde la complejidad emerge lentamente sin alzar la voz. La historia del productor se entrelaza con una filosofía de continuidad y discreción: Emmanuel Rouget ha construido con el tiempo una casa que privilegia la mano del hombre y la sensibilidad del terruño, una vocación artesanal orientada al largo plazo, donde cada viñedo se cuida con atención y cada fase del proceso se calibra para preservar la integridad de la fruta y su capacidad de evolucionar en botella. La filosofía de producción se basa en una gestión respetuosa del viñedo, con rasgos distintivos como la vendimia manual, una selección minuciosa de los racimos y una fermentación controlada que realza la frescura ácida y la mineralidad ya presente, acompañadas de una crianza en recipientes de roble francés de distinto nivel de intensidad para equilibrar la estructura y la movilidad aromática, de modo que ofrece un perfil que se mantiene limpio y definido incluso en su juventud. Frente a otros productores similares, destaca una capacidad para trazar una línea de elegancia sin caer en una retórica de potencia inmediata: una trama de fruta roja bien definida, toques de grafito mineral y un ligero matiz especiado que aparece en nariz y se mantiene bien en el paladar, con taninos pulidos y una persistencia que invita a reflexionar sobre el tiempo necesario para que el vino se adapte a la copa, al contexto y al invitado. Dentro de la gama del productor, este Vosne-Romanée 2021 ocupa una posición central: no es solo un cru de colección, sino un embajador capaz de acompañar tanto momentos de meditación como maridajes refinados con carnes magras, setas, quesos curados o platos de una cocina que realza la elegancia del territorio.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838606149,"sku":"DOMEMM-VOS-BOU-21-075","price":353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873730"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-echezeaux-grand-cru-2021-075","title":"Domaine Georges Noellat Echezeaux Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Echezeaux Grand Cru 2021 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como un relato aristocrático de Borgoña, entre elegancia y sustancia. Las uvas Pinot Nero proceden de vides seleccionadas dentro del cru Echezeaux, donde los suelos arcillosos, ricos en caliza y marga, confieren una textura fina pero intensa. La vendimia se realiza en un momento de maduración óptima, seguida de una fermentación espontánea en recipientes de madera y acero, que conserva la frescura de la fruta y da forma a una estructura tánica pulida. El resultado es un vino capaz de ofrecer inmediatez en nariz y profundidad en boca, sin forzar, definido por una mineralidad nítida que acompaña cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorges Noellat es una casa familiar con profundas raíces en la tradición vitivinícola de la Côte de Nuits. Aunque se mantiene fiel a una escala de producción moderada, la ética de la bodega prioriza la calidad sobre la cantidad: viñedos cuidados con prácticas esmeradas, maduración controlada y una gestión que contempla la biodiversidad del terroir. La identidad de la bodega se basa en la autenticidad de la fruta, el uso prudente de las barricas y un enfoque que busca preservar la elegancia expresiva del Pinot nero en las distintas añadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de producción gira en torno a una sencillez virtuosa: solo intervenciones esenciales, una fermentación que realza las levaduras naturales y una maduración que puede incluir barricas de roble francés de distintas edades para modular el aire y la textura. El objetivo es ofrecer al vino una voz reconocible, capaz de contar el suelo, la altitud y la temporada de vendimia sin sobrecargar en exceso el conjunto gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue al Echezeaux Grand Cru 2021 es su delicada textura, que envuelve la fruta y, al mismo tiempo, mantiene una longevidad sorprendente. Las notas de frutos oscuros, violeta, grafito y especias sutiles se funden en un bouquet que no pretende imponerse, sino que invita a un diálogo prolongado en la copa. La sapidez y la frescura se equilibran con una estructura tánica elegante, lo que permite su evolución con el tiempo y una pureza aromática que permanece nítida incluso mucho después del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el contexto de la gama de Domaine Georges Noellat, este vino representa la cumbre de los tintos del catálogo, una expresión que celebra el terroir y la sensibilidad artesanal. Está pensado para acompañar platos de gran nivel: carnes rojas asadas, caza especiada, boletus y quesos curados, y ofrece un marco ideal para degustaciones pausadas y reflexiones sobre el terruño. Es una opción ideal para coleccionistas y aficionados que buscan una Borgoña con carácter, capaz de mantenerse fiel a sí misma con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840539461,"sku":"DOMGEO-ECHGRACRU-BOU-21-075","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Echezeaux-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873738"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-vosne-romanee-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Vosne-Romanee 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Georges Noellat Vosne-Romanee 2023 AOC 0,75l es un tinto que nace del encuentro entre una tierra icónica y una filosofía de trabajo que privilegia la mesura, la paciencia y una fidelidad concreta al terruño, ofreciendo al mismo tiempo una lectura accesible de la refinada elegancia borgoñona; en este vino, la Côte de Nuits se expresa a través de una trama discreta de fruta roja, mineralidad subyacente y una estructura que promete evolucionar con el tiempo, sin forzamientos ni artificios, lo que lo hace inmediatamente reconocible para quienes buscan autenticidad y precisión sensorial. La historia del productor se entrelaza con una tradición familiar profundamente arraigada en el tejido vitivinícola de Vosne-Romanée, una casa que ha construido su identidad poniendo en valor pequeñas parcelas, una vendimia selectiva y una gestión cuidadosa del viñedo: el resultado es un enfoque que conoce los límites y los transforma en valor, donde cada gesto en bodega está orientado a preservar la pureza del perfil varietal y a guiar la materia prima a lo largo de un proceso de maduración controlada. La filosofía de producción se basa en una combinación de respeto por la lenta evolución de las uvas, uso prudente de la madera y bajos rendimientos, con fermentaciones llevadas a cabo con intervenciones leves que permiten al vino expresar su personalidad sin máscaras; la crianza tiene lugar en ambientes que favorecen el equilibrio, con una textura de taninos suaves y una veta mineral que se abre paso entre notas de frutos pequeños y un sutil toque especiado, como si la tierra de arcillas calcarenitas sugiriera su memoria al paladar. Sus rasgos distintivos se aprecian en la refinada acidez, la persistencia aromática que evoca piel de frambuesa, cereza, un toque de rosa seca y un matiz de pimienta blanca, elementos que distinguen este Vosne-Romanee de otros tintos de la misma zona gracias a una atención constante al detalle y a una dulzura que no cede a adornos fáciles. El vino ocupa un lugar significativo dentro de la gama del productor como expresión de apertura, una puerta de entrada a la elegancia discreta que caracteriza a la casa, capaz de acompañar desde el aperitivo hasta platos a base de carnes blancas, caza ligera y quesos curados, ofreciendo versatilidad y coherencia a lo largo del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778842702149,"sku":"DOMGEO-VOS-BOU-23-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Vosne-Romanee-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873745"},{"product_id":"domaine-ghislaine-barthod-chambolle-musigny-premier-cru-chatelots-2020-075","title":"Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Chatelots 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Chatelots 2020 AOC 0,75l es una página significativa de Borgoña, capaz de devolver en la copa la complejidad de Chambolle-Musigny a través de un cru icónico como Chatelots. Es fruto del compromiso de Domaine Ghislaine Barthod, una empresa familiar que ha construido con el tiempo una reputación basada en la atención al viñedo, la moderación en bodega y la fidelidad al carácter del terruño. La historia de la empresa se ha desarrollado con una filosofía sencilla pero rigurosa: ofrecer vinos que hablen del territorio sin ostentaciones gratuitas, poniendo en valor la maduración lenta de las uvas y un enfoque respetuoso con los recursos naturales. En el viñedo se priorizan una gestión precisa de los rendimientos, una poda cuidadosa y una vendimia oportuna, para preservar la frescura y la finura. En bodega, la expresión se mantiene mediante una elaboración delicada: fermentaciones limpias, maceraciones controladas y un élevage que, al afinar lentamente el vino, permite que la fruta permanezca intacta, con taninos sedosos y una marcada mineralidad típicamente Chambolle. El Chatelots Premier Cru se presenta con una textura de fruta roja, notas de violeta y una dimensión terrosa que sirve de telón de fondo, sostenida por una estructura elegante que promete evolucionar con el tiempo. La añada 2020 fue favorable por su capacidad para conjugar concentración y refinamiento: una acidez bien presente, una entrada suave pero con finales sabrosos que subrayan su longevidad. Si esta botella entra a formar parte de la gama del productor, lo hace como símbolo de coherencia e identidad, capaz de dialogar con una clientela refinada sin renunciar a la accesibilidad para quienes desean descubrir un cru de Chambolle en una versión inmediata, pero destinada a evolucionar.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778844111173,"sku":"DOMGHI-CHAPRECRUC-BOU-20-075","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ghislaine-Barthod-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Chatelots-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873747"},{"product_id":"domaine-ghislaine-barthod-chambolle-musigny-premier-cru-noirots-2020-075","title":"Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 AOC 0,75l es un vino que nace del encuentro entre la elegancia de Chambolle-Musigny y la personalidad del cru Noirots, una de las joyas de la Côte d'Or, ofreciendo una ventana auténtica a la Borgoña del Pinot Noir; la zona de Chambolle-Musigny, en Borgoña, se distingue por su suelo arcilloso-calcáreo, su drenaje natural y una rara capacidad para transmitir al vino una textura sutil, sedosa y profundamente vinculada al microterroir. La historia del Domaine Ghislaine Barthod es una crónica familiar de dedicación al territorio: una casa reconocida por vinos que hablan con un lenguaje esencial y preciso, guiada por una visión que sitúa la calidad del suelo en el centro de la transformación en bodega. La filosofía de producción se basa en un enfoque artesanal, con vendimia manual, rendimientos moderados y una gestión cuidadosa de la fermentación, destinada a preservar la pureza de los aromas sin artificios; la crianza se realiza en recipientes de madera de distinta capacidad, elegidos para modular el impacto de la madera y acompañar la maduración sin gravar la elegancia intrínseca, con el fin de obtener una gracia estructural y una textura que invita a contemplar el paso del tiempo. Entre sus elementos distintivos destaca su capacidad para transmitir la luminosidad de Noirots: frutos rojos bien maduros, cereza y frambuesa, entrelazados con notas florales de violeta y una trama mineral que aporta tensión al final, sin apagar nunca el matiz delicado típico de Chambolle. En boca, el 2020 se presenta con taninos finísimos, una acidez vibrante y una textura sedosa que sostiene una longitud persistente, donde el equilibrio entre potencia y refinamiento hace que este vino sea adecuado para platos clásicos o maridajes gastronómicos contemporáneos, como setas, carnes blancas nobles o quesos curados; es una propuesta capaz de evolucionar con el tiempo conservando su identidad. Dentro de la gama del productor, Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 ocupa una posición destacada: expresa plenitud de terroir, madurez y precisión, capaz de reflejar la mano de Barthod con sobria autoridad. Para quienes buscan un vino de Borgoña que combine refinamiento, identidad y longevidad, este Noirots se presenta como una elección meditada, capaz de contar la historia de Chambolle y evolucionar en la copa.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778844504389,"sku":"DOMGHI-CHAPRECRU-BOU-20-075C","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ghislaine-Barthod-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Noirots-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873749"},{"product_id":"domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l es un vino tinto con carácter que nace en las laderas de Corton, en el corazón de la Côte de Beaune, donde los suelos de margas y arcilla moldean el Pinot Noir en una versión estructurada pero elegante. La historia de Domaine Kuheiji habla de una elección artesanal: una realidad que combina raíces borgoñonas con una visión contemporánea, orientada a un viñedo cuidado, vendimia manual y un envejecimiento que prioriza el equilibrio y la longevidad. Filosofía de producción: gestión atenta del suelo, mínima intervención en el viñedo, fermentaciones controladas y crianza en madera seleccionada para ofrecer complejidad sin dominar la fruta. Elementos distintivos: esta botella destaca por la definición mineral típica del Corton Grand Cru, con una textura tánica pulida y una profundidad que ya se revela en su juventud, pero promete evolución. Color rubí intenso con reflejos granates, aromas de cereza negra, guinda y mora, acompañados de especias finas, grafito y una nota mineral. En boca es estructurado, con taninos bien integrados, una frescura presente y una persistencia larga y elegante. Representa la expresión más inmediata del terruño Corton Grand Cru para Domaine Kuheiji y sirve de referencia para quienes buscan autenticidad y complejidad en una botella de rara coherencia. La añada 2020 destaca por su madurez uniforme y una frescura que sostiene largas estancias en botella, permitiendo que el vino evolucione sin perder el equilibrio. Este Corton Grand Cru acompaña muy bien platos contundentes: asados de ternera, caza, carne de caza mayor y quesos curados, ofreciendo a la comida un marco de elegancia y estructura. La botella de 0,75 l está pensada para quienes crean una colección de Bourgogne de referencia y buscan coherencia entre añadas y estilo. En el contexto de la gama Domaine Kuheiji, Corton Grand Cru 2020 da testimonio de la capacidad del productor para hacer emerger un terruño rico en expresiones.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778848698693,"sku":"DOMKUH-CORGRACRU-BOU-20-075","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Corton-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873762"},{"product_id":"domaine-leflaive-nuits-saint-georges-rouge-2018-075","title":"Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que se presenta como una ventana al terruño de Nuits-Saint-Georges, ofreciendo una lectura inmediata del suelo y de la temporada cálida y compleja que caracteriza la añada. En esta botella, la firma de la Maison se distingue por una textura de frutos oscuros, una mineralidad sutil y una precisión que invita más a la contemplación que a la urgencia del momento en que el vino fue concebido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de Domaine Leflaive es una historia de lugares, tradiciones y una decisión empresarial orientada al equilibrio entre potencia y refinamiento. El legado de la casa se hunde en una larga atención al terruño y a la gestión del viñedo, con una filosofía que privilegia intervenciones mesuradas, trabajo manual en el viñedo y una visión a largo plazo: preservar la vitalidad del suelo y de las variedades para ofrecer vinos capaces de envejecer con dignidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta producción se enmarca en una filosofía productiva basada en el respeto por la naturaleza, la selección minuciosa de las uvas, una vinificación cuidadosamente controlada y una crianza que busca el equilibrio sin excesos. La casa prioriza una maduración lenta, una gestión moderada de la temperatura y un uso prudente de la madera, con barricas que desarrollan el carácter del vino sin dominarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue al Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 es su capacidad para armonizar la energía típica de la Côte de Nuits con una finura que a menudo se asocia a los tintos de las zonas más famosas por sus blancos. Los viñedos empleados para esta añada se expresan con una matriz de taninos pulidos, una persistencia de frutos rojos maduros y un trasfondo terroso que acompaña cada sorbo con una sutil sapidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la degustación, el profundo color rubí promete madurez, mientras que en nariz aparecen notas de cereza confitada, frambuesas y un matiz floral, impregnado de toques de humus y piedra mojada. En boca, la materia se presenta con un tono sobrio pero definido: estructura moderada, elegancia y una trama tánica que se afina con el aire y el envejecimiento, ofreciendo una complejidad progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el catálogo de la gama Domaine Leflaive, este Nuits Saint Georges Rouge 2018 se sitúa como expresión de una vertiente tinta que amplía la oferta de la Maison, ofreciendo a los catadores una lectura del terruño que destaca por su control y fidelidad al lugar, en un contexto en el que los tintos de Côte de Nuits suelen apostar más por la potencia que por la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851156293,"sku":"DOMLEF-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Nuits-Saint-Georges-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873770"},{"product_id":"domaine-leroy-bourgogne-aligote-2014-075","title":"Domaine Leroy Bourgogne Aligote 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 AOC 0,75l es un vino blanco nacido del compromiso con Bourgogne, donde el Aligoté, a menudo reservado, se pone en valor con una interpretación rigurosa y sobria que habla al presente sin presumir de un pasado épico; la añada 2014, cuidada con atención en el viñedo y en la bodega, ofrece un equilibrio entre la madurez de la fruta y una frescura incisiva, capaz de brindar una sensación de luminosidad y una estructura ligera pero presente, ideal para quienes buscan una Bourgogne con carácter pero accesible. La historia de Domaine Leroy es la de una empresa que ha ampliado su identidad apostando por el terroir como lenguaje común: una referencia en Bourgogne, orientada al cuidado meticuloso de las parcelas, la vendimia manual y una gestión de la bodega basada en la mínima intervención y el control de la temperatura durante la fermentación, elementos que permiten al vino conservar la pureza de la fruta sin forzamientos ni excesos de crianza en madera. Una característica distintiva de este Aligoté es la nitidez de la fruta, una mineralidad sutil y una precisión gustativa que lo distingue de elaboraciones generalistas de estructura sobria: se percibe una trama de sapidez que sostiene el sorbo y una progresión elegante que acompaña el final, donde aparecen notas de fruta blanca, piel de limón y una delicada nota floral que recuerda a las flores silvestres del verano en el viñedo. En cuanto al estilo, Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 se presenta como el marco ideal dentro de la gama del productor: no es una simplificación, sino una pieza creíble para quienes desean una Bourgogne accesible sin renunciar al rigor cualitativo que distingue a la casa, ofreciendo una versatilidad que se adapta a muchas ocasiones gastronómicas sin perder su identidad. El vino encuentra su lugar ideal tanto como aperitivo como en la mesa, con platos de mar o quesos frescos.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852827461,"sku":"DOMLER-BOUALI-BOU-14-075","price":437.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Bourgogne-Aligote-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873777"},{"product_id":"domaine-mikulski-1er-cru-volnay-santenots-de-milieu-2017-075","title":"Domaine Mikulski 1er Cru Volnay Santenots de Milieu 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski 1er Cru Volnay Santenots de Milieu 2017 AOC 0,75l es un vino tinto que nace en la zona de Volnay, en Côte de Beaune, donde el suelo calcáreo-arcilloso y una concentración de gravas confieren al vino estructura y compostura, acompañadas de una vibrante frescura que sostiene su largo potencial de envejecimiento; su identidad nace del cuidado constante de la viña, de la vendimia manual que selecciona únicamente racimos íntegros y de la decisión de intervenir con moderación en la bodega, privilegiando una lectura terrenal del mosto y una fermentación espontánea que respeta la microflora del vigneron, con maduración en barricas de roble europeo de segundo uso que amalgaman tacto y profundidad, sin sobrecargar la fruta. La historia de Domaine Mikulski se inscribe en una tradición familiar de la Côte d'Or que ha sabido ir más allá del enfoque puramente técnico, situando en el centro la relación con el suelo, la estacionalidad y una filosofía de trabajo discreta pero incisiva; la bodega se presenta como una realidad auténtica que mira al futuro conservando el equilibrio entre elegancia y carácter, entre expresión del territorio y disciplina de producción. La filosofía productiva y el enfoque de trabajo conviven en un proceso que privilegia la precisión en la comprensión del viñedo, la gestión atenta del canopy y una botella que refleje la pureza del cru Santenots de Milieu: se priorizan un rendimiento controlado, una tanicidad sedosa y un final limpio que deja espacio a notas de frutos rojos maduros, pimienta negra y matices boscosos que emergen con gracia a medida que el vino evoluciona en depósitos y barricas. Los elementos distintivos y la singularidad respecto a otros productores similares se perciben en la elección de expresar la especificidad del vigneron y del cru, en el equilibrio entre concentración y ligereza, y en el largo final que permanece luminoso, nunca pesado, gracias a la sutil acidez que modela el equilibrio; el vino ocupa un lugar destacado en la gama del productor, como expresión prometedora de la capacidad expresiva de Volnay, capaz de acompañar asados de carne blanca o caza, quesos curados y platos refinados con una presencia que no prevalece, sino que acompaña. En conclusión, esta botella encarna una lectura sobria y precisa del terroir, ofreciendo una degustación pensada para quienes buscan profundidad sin ostentación.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778854367557,"sku":"DOMMIK-1ERCRUVOL-BOU-17-075","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Mikulski-1er-Cru-Volnay-Santenots-de-Milieu-2017-AOC-075l.jpg?v=1788873787"},{"product_id":"domaine-mikulski-1er-cru-volnay-santenots-de-milieu-2021-075","title":"Domaine Mikulski 1er Cru Volnay Santenots de Milieu 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski 1er Cru Volnay Santenots de Milieu 2021 AOC 0,75l es un vino que cuenta la historia de Borgoña a través de una interpretación sobria y concreta del terruño, un Santenots de Milieu capaz de combinar elegancia, profundidad y un sentido del equilibrio que resiste el paso del tiempo; procedente de la Côte de Beaune, esta etiqueta 1er Cru expresa en cada sorbo el cuidado dedicado a los viñedos y la voluntad de realzar la textura del suelo, ofreciendo una sutil trama mineral, un paso por boca fluido pero nunca banal y una estructura tánica suave que sostiene una progresión gustativa sin ajustes repentinos. La historia de Domaine Mikulski, una pequeña bodega familiar, se basa en una filosofía de trabajo orientada al terruño: viñas cultivadas con atención, vendimia manual, selección meticulosa de las uvas y una crianza que prioriza la integridad de la fruta en lugar del artificio técnico; esta elección distingue al vino de otras expresiones de la región, donde la precisión no es ostentación sino coherencia entre el perfil aromático y el control de la fermentación, con una nota de refinamiento que se suma a los aromas de frutos rojos maduros, violeta y pimienta dulce, enriquecidos por un ligero rastro de cáscara de cítricos. El elemento distintivo es la capacidad de Santenots de Milieu para mantenerse mesurado y, al mismo tiempo, revelar una complejidad que invita a degustaciones prolongadas: la fruta permanece presente sin imponerse, la mineralidad actúa como nexo entre la expresión del viñedo y la interpretación del productor, y el equilibrio entre acidez y suavidad permite acompañar platos refinados o disfrutar del vino en contemplación. Dentro de la gama de Domaine Mikulski, este 1er Cru ocupa un lugar central: no es una promesa vacía, sino una manifestación tangible de cómo se puede lograr fidelidad al terruño sin renunciar a una interpretación contemporánea. El vínculo con el área geográfica y la denominación Volnay es evidente en el perfil: una Borgoña que se distingue por su precisión, su elegante ligereza y su persistencia gustativa.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778855252293,"sku":"DOMMIK-1ERCRUVOL-BOU-21-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Mikulski-1er-Cru-Volnay-Santenots-de-Milieu-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873789"},{"product_id":"domaine-roumier-bourgogne-rouge-2020-075","title":"Domaine Roumier Bourgogne Rouge 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Roumier Bourgogne Rouge 2020 AOC 0,75l es un vino que ofrece una ventana directa al terroir de Bourgogne, interpretando Pinot Noir con una ligereza estructurada y una tensión que no cede a compromisos fáciles, Producido por Domaine Roumier, esta botella encarna una filosofía de trabajo que sitúa en el centro el territorio, la meticulosa selección de las uvas y una crianza equilibrada que integra la fruta sin dominarla, La historia de la casa se entrelaza con una tradición familiar dedicada a la viticultura de precisión, donde cada viña se observa a lo largo del tiempo, cada fase del proceso se guía mediante la escucha y la paciencia, y la bodega se convierte en un lugar de evolución continua, La identidad de la empresa se basa en una búsqueda de sobriedad operativa: intervenciones contenidas, maduración lenta y gestión cuidadosa de los rendimientos, para devolver al vino la pureza de la fruta y una frescura que sostiene la longitud del trago, Entre sus elementos distintivos se incluyen una lectura auténtica del terroir y una textura elegante: la trama aromática se desarrolla con delicadeza, ofreciendo frutos rojos bien definidos, recuerdos de sotobosque y un matiz especiado que no resulta pesado, sino que acompaña al gusto, Frente a otros productores, Domaine Roumier Bourgogne Rouge propone coherencia de estilo y capacidad para expresar carácter sin renunciar al equilibrio: es una entrada noble pero accesible al mundo Roumier, capaz de acompañar tanto momentos de convivencia como experiencias gastronómicas más refinadas, en nariz y en boca: encanto de cereza y mora madura, un fondo mineral que aporta impulso, taninos sedosos y una acidez vibrante que guía un final largo y limpio, Dentro de la gama del productor, este Bourgogne Rouge actúa como puente entre el ethos de la bodega y los cuvées de cru más estructurados, ofreciendo una puerta de entrada fiable a quienes desean comprender la elegancia del Pinot Noir de Bourgogne, en línea con el estilo STELT, Domaine Roumier Bourgogne Rouge 2020 es una elección de carácter controlado, refinamiento sobrio y conexión auténtica con el terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862657861,"sku":"DOMROU-BOUROU-BOU-20-075","price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Roumier-Bourgogne-Rouge-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873825"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-chambolle-musigny-les-clos-de-lorme-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'orme 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'orme 2019 AOC 0,75l es un vino tinto que encarna la elegancia sobria de la Côte d'Or, ofreciendo en clave borgoñona una lectura auténtica del terroir de Chambolle-Musigny y de la finura que distingue a los cru más longevos; procedente de un viñedo Les Clos de l'Orme, se presenta como un ejemplo interpretativo de un territorio donde el suelo, la exposición y el cuidado de la viña dialogan con la maduración de la uva para devolver una presencia aromática compleja y sin artificios, pensada para quienes buscan profundidad sin espectacularidad. La historia del productor está entrelazada con una visión a largo plazo que considera el respeto por el lugar como elemento fundamental de la calidad; la casa opera como un proyecto familiar que ha sabido cultivar sus propios viñedos y transformar el encuentro entre tradición y precisión en vinos capaces de respirar el tiempo, devolviendo a la nariz y al paladar la memoria de una tierra y un clima que cambian de añada en añada. La filosofía de producción se basa en un trabajo de viñedo atento y discreto al mismo tiempo, una vendimia manual selectiva, una crianza que privilegia la textura en lugar de la redondez inmediata y una bodega orientada a preservar la pureza de la fruta: se prefieren levaduras naturales y una gestión cuidadosa de las barricas, con una intervención mínima durante la elaboración y el embotellado, para permitir que el vino evolucione sin perder su carácter mineral y terroso. Entre sus elementos distintivos destaca la capacidad de Les Clos de l'Orme para unir el matiz sedoso típico de Chambolle-Musigny con una estructura capaz de soportar incluso largos periodos de maduración, ofreciendo una profundidad que se manifiesta en capas de fruta roja, flores de violeta, sutiles notas especiadas y un rastro de grafito; el equilibrio, la acidez y los taninos ligeros pero presentes hacen que este vino pueda acompañar platos de gran carácter sin perder su propia estructura. En la gama del productor, este 2019 ocupa un lugar destacado como ventana a Les Clos de l’Orme y a la capacidad de traducir una especificidad del sitio en coherencia gustativa, ofreciendo la posibilidad de un envejecimiento controlado y de disfrutarse en distintas fases de madurez. Para quienes buscan una lectura auténtica del terroir de Chambolle-Musigny, este vino se presenta como una elección meditada, capaz de crecer con el tiempo sin renunciar a una presentación armoniosa; es una pieza de la oferta que refleja la disciplina y la paciencia que STELT valora, ofreciendo una experiencia que habla de elegancia, profundidad y continuidad entre viñedo y bodega.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863608133,"sku":"DOMSYL-CHALESCLO-BOU-19-075","price":391.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Chambolle-Musigny-Les-Clos-de-lorme-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873836"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-hautes-cotes-de-nuits-dames-huguette-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Dames Huguette 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Hautes Côtes de Nuits Dames Huguette 2019 AOC 0,75l es un vino que nace de la fresca altitud de las Hautes-Côtes de Nuits, territorio de Bourgogne que modera la expresividad de la fruta y ofrece maduraciones lentas y una marcada mineralidad que trasciende la añada; en un contexto geográficamente contiguo a las laderas de los Grand Crus, esta etiqueta expresa una sensibilidad diferente, orientada al equilibrio entre densidad y verticalidad, entre madurez aromática y precisión ácida y salina; la familia Cathiard ha construido a lo largo de los años una identidad de bodega basada en un cuidado del viñedo casi artesanal, prácticas agrícolas sostenibles y una gestión atenta de la mínima intervención; una filosofía que se refleja en las barricas seleccionadas con rigor, en una vinificación que prioriza la pureza de la fruta y la maceración prolongada cuando es necesaria. Dames Huguette destaca por su capacidad de ofrecer una estructura moderada pero elegante, una trama tánica pulida y una persistencia que deja notas de cereza, pimienta blanca y un toque de piedra húmeda, elementos que se entrelazan sin artificios y dan testimonio de una profunda comprensión del suelo; frente a otras producciones de la región, esta botella pone en primer plano la cristalina expresión de la fruta y la tensión ácida, elementos que hacen que la experiencia gustativa sea inmediatamente reconocible, pero capaz de desarrollarse con el tiempo en las bodegas domésticas o en mesas importantes. En la gama del productor, Dames Huguette ocupa una posición destacada como puerta de entrada a un repertorio que privilegia la identidad territorial, la elegancia y cierta franqueza al desarrollar la complejidad sin recurrir a soluciones llamativas; sus características estilísticas se manifiestan en un color rubí luminoso, aromas que recuerdan a pequeños frutos rojos y una sutil especia, una boca equilibrada y vibrante y un final limpio y largo que invita a descubrir también los demás cru de la casa.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863804741,"sku":"DOMSYL-HAUCOTDE-BOU-19-075B","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Hautes-Cotes-de-Nuits-Dames-Huguette-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873842"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2020-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard ofrece Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l, una botella que encarna la sobriedad expresiva típica de la Côte de Nuits y la vocación de narrar auténticamente el territorio. En esta añada, Aux Murgers revela una firma reconocible: una trama de frutos rojos maduros, una ligera nota especiada y una sapidez mineral que parece nacer de los suelos profundos del cru. El perfil olfativo se distingue por su elegancia: cereza y mora se entrelazan con matices de grafito, cuero sutil y un toque floral que recuerda a la almendra dulce. En boca, la estructura es amplia pero equilibrada: taninos sedosos, una frescura controlada y una persistencia que va más allá del primer sorbo, sin artificios. El enfoque de Domaine Sylvain Cathiard prioriza una gestión del viñedo atenta al suelo, una vendimia precisa y una vinificación que respeta la materia prima, con crianzas que favorecen la integración de la madera y la definición de la característica expresiva del terroir. La historia de la casa se construye sobre una reputación guiada por la coherencia y el estilo: una realidad familiar que ha hecho de la biodiversidad, la precisión en bodega y la voluntad de narrar sus viñedos un rasgo identitario, capaz de distinguirse sin ceder a fáciles espectacularizaciones entre los productores de la región. En el catálogo del productor, Aux Murgers ocupa una posición distintiva: una presencia que acompaña a los crus emblemáticos con una personalidad ágil y refinada, dispuesta a evolucionar con el tiempo sin perder su huella original. El vino se presta a múltiples contextos gastronómicos, desde la cocina de carnes blancas hasta preparaciones de caza, pasando por momentos de degustación pausada, en los que su articulación sensorial encuentra espacio para expresarse con discreción y profundidad. STELT privilegia vinos capaces de narrar el lugar con disciplina y elegancia, y Aux Murgers 2020 de Domaine Sylvain Cathiard es un testimonio coherente de ello, capaz de acompañar momentos de silencio gustativo a lo largo del tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863837509,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-20-075","price":426.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Murgers-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873843"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2019 AOC 0,75l es un vino nacido del encuentro entre un terroir distintivo de la Côte de Nuits y una gestión del viñedo orientada a la observación de las estaciones y las maduraciones, capaz de ofrecer en la copa una lectura esencial del cru Aux Murgers; la casa Cathiard, con profundas raíces en Borgoña, ha construido su identidad sobre el equilibrio entre tradición y un cuidado científico del viñedo, priorizando bajos rendimientos, vendimia manual y una bodega que sitúa en el centro la pureza del fruto y una maduración que respeta el carácter de cada cru, en una narrativa donde la intervención humana es discreta pero decisiva. La filosofía productiva se traduce en un cuidado constante del suelo, prácticas destinadas a preservar la vitalidad de la vid y limitar las intervenciones técnicas, confiando en una fermentación controlada que realza su frescura sin sacrificar profundidad y templanza; Aux Murgers se presenta así como un vínculo entre elegancia y sustancia: sus frutos rojos maduros se entrelazan con notas florales, un ligero toque especiado y una mineralidad que calma y, al mismo tiempo, guía el paso por boca. En nariz, una primera nota de cereza y frambuesas da paso a recuerdos de violeta, pimienta blanca y tierra mojada; en el paladar entra con una trama tánica refinada y una estructura que parece esculpida, con una longitud que se desarrolla en un final limpio y persistente, capaz de acompañar platos complejos sin dominarlos. Es un vino que cuenta su pertenencia al territorio sin ostentación: su fuerza reside en el equilibrio entre intensidad aromática y control, entre una salinidad vibrante y una textura sedosa, listo para evolucionar en botella, pero ya capaz de dialogar en la mesa con delicadeza y carácter. En la gama del productor representa un punto de referencia para la interpretación del cru Aux Murgers, capaz de acompañar momentos de contemplación enogastronómica y de ofrecer una ventana al carácter de la casa, donde terroir, paciencia y artesanía se integran en una historia sensorial.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863870277,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-19-075","price":426.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Murgers-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873845"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-thorey-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Thorey 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Thorey 2019 AOC 0,75l es un vino que se presenta como la consagración del terruño y del oficio, capaz de expresar con luminosidad la suavidad del suelo de Aux Thorey y la precisión del trabajo en el viñedo que caracteriza la Côte de Nuits. La casa, guiada por la meticulosa atención de Sylvain Cathiard, se ha construido con el tiempo como un laboratorio de viñas y barricas donde cada gesto busca expresar la identidad de un lugar: el yo en el mosto, el suelo en el color, la estación en el perfil. La historia del productor está ligada a una tradición familiar que ha evolucionado mediante decisiones prudentes: una cuidadosa gestión del viñedo, vendimia manual, selección minuciosa de los racimos y una elaboración que prioriza la mínima intervención, manteniendo al mismo tiempo la estructura necesaria para sostener el envejecimiento. Aux Thorey, Premier Cru de Nuits-Saint-Georges, se distingue por una textura que combina potencia controlada y finura, un terreno arcilloso rojizo enriquecido con piedras y porosidad que imprimen al vino un impulso diagonal entre riqueza aromática y refinamiento. La añada 2019 ofrece un feliz equilibrio entre madurez de la fruta y frescura, con un perfil aromático que se desarrolla con notas de cereza negra, grosella, matices de violeta y sutiles recuerdos especiados, mientras que en el fondo se perciben trazas de trufa y tierra húmeda. En boca se presenta con una trama de taninos pulidos, una relativa vivacidad de la acidez y una persistencia que deja un rastro de resina y madera tostada bien integradas, señal de un envejecimiento llevado a cabo con barricas y toneles de roble que han sabido dialogar con la fruta. Dentro de la gama del productor, este Aux Thorey ocupa un lugar destacado, como testimonio de su capacidad para gestionar una dinámica de elegancia mientras conserva una resonancia cualitativa útil tanto para el aficionado como para una ocasión de degustación formal. El vino ofrece una capacidad de envejecimiento que también se aprecia en maridajes culinarios cuidadosamente seleccionados, y su presencia estable en la gama confiere al productor una identidad de coherencia y ambición. En definitiva, es un referente para quienes buscan en el Pinot Noir de Nuits-Saint-Georges una voz distinta, capaz de expresar el terruño con nobleza mesurada.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863903045,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-19-075B","price":506.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Thorey-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873847"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-2022-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2022 AOC 0,75l es un vino tinto que se presenta como una ventana auténtica al territorio de Vosne-Romanée, una expresión precisa de la Côte de Nuits en Borgoña, Francia, capaz de transmitir en la copa la delicadeza de los taninos y la profundidad mineral típicas de esta appellation, ofreciendo una lectura contemporánea de una tierra rica en historia y elegancia consiguiente; la historia del productor, vinculada a una familia que ha custodiado durante generaciones su relación con el viñedo, se convierte aquí en una narrativa de dedicación y respeto por la arquitectura del suelo, donde cada parcela se escucha con atención y se selecciona mediante métodos que priorizan la calidad del fruto y la maduración natural de las uvas; la identidad de la bodega se basa en una filosofía de producción orientada a la mínima intervención, a una vendimia manual, a una gestión de la oxigenación y la temperatura que conserve la frescura y la precisión aromáticas, y en una elección de crianza que da prioridad a barricas no nuevas o de gran capacidad para integrar la estructura sin sobrecargar el carácter varietal; los elementos distintivos de esta etiqueta residen en el equilibrio entre una potencia contenida y el refinamiento, en la textura tánica que envuelve el paladar con suavidad y en el perfil aromático que mezcla frutos rojos maduros, notas florales, una ligera mineralidad y recuerdos de tierra húmeda, ofreciendo una experiencia sensorial compleja pero nunca invasiva; estilísticamente, el vino se presenta con una elegante linealidad, una acidez vivaz capaz de guiar la degustación y una persistencia que deja huellas de grafito y especias sutiles, elementos que lo distinguen dentro de la gama del productor y lo convierten en una brújula para comprender cómo la añada 2022 puede traducirse en una expresión del terroir sin concesiones; dentro de la gama, Vosne-Romanee 2022 ocupa una posición clave, reforzando la imagen de una bodega capaz de combinar tradición e interpretación moderna, ofreciendo al consumidor una propuesta que pone en valor tanto el encuentro cotidiano como la posibilidad de envejecer con dignidad, con una línea de producción que se mantiene coherente en el tiempo y en el perfil; en definitiva, esta botella encarna el espíritu STELT con sobriedad relajada, refinamiento mesurado y una promesa de longevidad que acompaña cada sorbo, consolidando Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2022 como pieza central de la gama y como referencia para quienes buscan una lectura auténtica del terroir de Vosne-Romanée.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863935813,"sku":"DOMSYL-VOS-BOU-22-075","price":253.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Vosne-Romanee-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873849"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-2020-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2020 AOC 0,75l es un vino tinto que expresa una vocación territorial: Pinot Noir moldeado por un terroir de Vosne-Romanee en Borgoña, donde el suelo, el clima y el trabajo manual se fusionan en una trama delicada y precisa, capaz de ofrecer frescura inmediata sin renunciar a profundidad y estructura. El producto nace en un contexto de gestión atenta al suelo y al ciclo de las estaciones, tanto en el viñedo como en la bodega: una elección que prioriza el rendimiento limitado, la vendimia manual y una vinificación capaz de escuchar la fruta sin forzarla, para devolver a la copa una interpretación auténtica del vínculo entre viñedo y cuidado humano. La historia del productor, Domaine Sylvain Cathiard, es un entramado de familia, innovación y respeto por la tradición: una realidad que ha construido su identidad ofreciendo vinos que consideran la elegancia como guía, sin renunciar a profundidad y tensión y con una marcada sensibilidad hacia el territorio. La filosofía productiva se basa en un enfoque respetuoso con el terroir, en prácticas cuidadosas que buscan minimizar la intervención manteniendo intactos los aromas y la mineralidad, realzando la pureza aromática; se trata de una visión que prioriza una maduración lenta, una crianza esmerada y una gestión de la madera que evita el exceso, con control de las extracciones para preservar una elegancia refinada en lugar de una potencia bruta. El resultado es un perfil sensorial que atrae delicadamente con notas de cereza madura, fresa y matices de sotobosque, enriquecidos por un toque de grafito, entrelazados en una textura tánica sedosa y por una acidez vivaz que sostiene una persistencia larguísima y coherente. En la gama del productor, este Vosne-Romanee 2020 ocupa una posición destacada entre elegancia e identidad territorial, ofreciendo una interpretación nítida y refinada del Pinot Noir de Borgoña, adecuada tanto para degustaciones contemplativas como para maridajes gastronómicos de gran amplitud.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863968581,"sku":"DOMSYL-VOS-BOU-20-075","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Vosne-Romanee-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873850"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-premier-cru-aux-malconsorts-2022-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru Aux Malconsorts 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru Aux Malconsorts 2022 AOC 0,75l se presenta como una ventana nítida al terruño de Vosne-Romanée, ofreciendo una lectura de gran fineza que entrelaza elegancia, potencia controlada y una profundidad que se descubre sorbo a sorbo. La historia de Domaine Sylvain Cathiard es la de una familia que ha cultivado sus viñedos con dedicación a lo largo del tiempo, transformando una pasión en una filosofía de trabajo centrada en el respeto por la viña, la paciencia y el uso prudente de los recursos naturales para ofrecer vinos capaces de contar el lugar. La filosofía de producción de la casa privilegia una gestión cuidadosa del viñedo, rendimientos moderados, vendimia manual y una crianza que prioriza la verticalidad de la fruta sin forzamientos, permitiendo que el vino evolucione en la copa manteniéndose fiel al carácter del terruño. Aux Malconsorts destaca por la precisión del suelo y la exposición: terrenos arcilloso-calcáreos que, junto con el microclima de Vosne, modulan la inmediatez aromática y una tensión mineral que sostiene un conjunto elegante. En el plano sensorial, el perfil olfativo se abre con cereza y mora, recuerdos de violetas, un toque de pimienta rosa y una nota de grafito que parece emerger del suelo; en boca, la textura es sedosa, los taninos están bien calibrados y la persistencia se desvanece en un final largo, limpio y nunca apresurado. El papel del vino en la gama del productor es crucial: Aux Malconsorts representa una de las interpretaciones más precisas de la firma Cathiard, capaz de unir refinamiento y potencia en un equilibrio que resiste el paso del tiempo. Este vino está pensado para acompañar platos de gran carácter, como asados de caza, setas sabrosas y quesos curados, y se dirige a coleccionistas y entendidos en busca de una Borgoña capaz de contar el terruño sin ceñirse a fórmulas preconcebidas.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778864001349,"sku":"DOMSYL-VOSPRECRU-BOU-22-075B","price":1445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Vosne-Romanee-Premier-Cru-Aux-Malconsorts-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873852"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-premier-cru-aux-malconsorts-2020-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru Aux Malconsorts 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanée Premier Cru Aux Malconsorts 2020 AOC 0,75l es una noble expresión de la Côte de Nuits, nacida del encuentro entre un terroir de rara elegancia y una gestión atenta que sitúa en el centro la dignidad del suelo y la madurez del viñedo; en Vosne-Romanée, Aux Malconsorts se distingue por una textura de sonido mineral y profundidad aromática que habla de arenas, margas y una ligera presencia de arenisca, un microclima que acaricia las diferencias entre una vendimia y otra; la historia del productor está anclada en una tradición familiar que ha construido su identidad sobre la continuidad, el cuidado y una lentitud deliberada: cada añada se trata como un capítulo nuevo, cuyo objetivo es devolver al territorio su autenticidad sin forzarlo; esta filosofía se refleja en el trabajo de bodega, donde las fermentaciones se apoyan en levaduras autóctonas y la crianza se realiza en condiciones medidas, con una gestión atenta del contacto con la madera: ni austero ni soñador, sino capaz de modular la tensión entre la fruta y la mineralidad; el resultado es una verticalidad elegante, una textura sedosa en el contacto con la boca y una densidad que no pretende explotar, sino crecer con el tiempo, invitando a una degustación que se desarrolla sorbo a sorbo: aromas de frutos rojos maduros, cereza madura, notas de violeta, pimienta delicada y una especia sutil que recuerda a la corteza, mientras una nota mineral—casi un aliento de piedra—guía la progresión gustativa hacia un final limpio y persistente; en esta gama de Domaine Sylvain Cathiard, Aux Malconsorts 2020 ocupa una posición destacada: no es solo una botella de colección, sino una representación concreta de la promesa del productor de devolver al terroir lo que tiene de más íntimo, manteniendo al mismo tiempo un carácter accesible para quienes se acercan a Vosne-Romanée Premier Cru; es una elección que requiere tiempo, cuidado y comprensión del lenguaje del vino para convertirse en un compañero fiable de momentos meditativos, una virtud que STELT reconoce como fundamento: elegancia medida, profundidad persistente y una longevidad que se revela a quienes saben esperar.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778864066885,"sku":"DOMSYL-VOSPRECRU-BOU-20-075C","price":1496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Vosne-Romanee-Premier-Cru-Aux-Malconsorts-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873853"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-premier-cru-aux-reignots-2022-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru Aux Reignots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru Aux Reignots 2022, denominación Vosne-Romanée Premier Cru Aux Reignots, AOC Côte de Nuits, 0,75l, se presenta como una expresión auténtica de Borgoña que invita a escuchar atentamente el terroir: un vino que nace de las hileras de Aux Reignots y cuenta con claridad la relación entre suelo, clima y mano humana, ofreciendo de inmediato una tonalidad rubí profunda y brillante. La historia de la casa Cathiard está entrelazada con una tradición de cuidado del viñedo y respeto por la materia prima, donde la identidad de la bodega se construye sobre una disciplina silenciosa pero constante, orientada a preservar la pureza de la fruta y permitir que el terroir emerja sin artificios. La filosofía de elaboración privilegia un trabajo atento en el viñedo, rendimientos moderados y una gestión de la madera que acompaña la transformación de la fruta sin dominarla, con una fermentación que realza la personalidad de la variedad y una maduración que equilibra estructura y elegancia. Entre sus rasgos distintivos, Aux Reignots destaca por la densidad controlada en boca y por el equilibrio entre potencia y finura: un perfil aromático que se abre con cereza y mora maduras, entrelazadas con notas especiadas, pimienta negra y un toque de cacao, con un matiz de piel de cítrico que prolonga la persistencia. Desde el punto de vista estilístico, el vino expresa una textura sedosa, taninos bien integrados y una frescura que invita a evolucionar en botella, lo que convierte a la botella 2022 en una opción fiable tanto para una degustación contemplativa como para maridajes estructurados con platos de carne roja, caza o quesos de gran carácter. En la gama del productor, Aux Reignots ocupa una posición destacada como referencia de Vosne-Romanée Premier Cru, capaz de retratar una añada con precisión y personalidad, ofreciendo una lectura del terroir que se desarrolla con el tiempo sin perder su identidad. Para quienes siguen la filosofía STELT, esta botella encarna un equilibrio entre territorio, maestría y sobriedad estética, una promesa de autenticidad a lo largo del tiempo. STELT propone una interpretación sobria y auténtica de la excelencia, donde cada botella cuenta una historia de terroir y mano experta.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778864099653,"sku":"DOMSYL-VOSPRECRU-BOU-22-075","price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Vosne-Romanee-Premier-Cru-Aux-Reignots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873855"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2020-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru En Orveaux 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee Premier Cru En Orveaux 2020 AOC 0,75l se presenta como una ventana concentrada a la Côte de Nuits, ofreciendo en un solo sorbo la estructura de la denominación Vosne-Romanée Premier Cru En Orveaux y la voz distintiva de En Orveaux, una parcela que siempre ha dialogado con el terroir calcáreo y con un sutil rastro mineral; la historia del productor es la de una familia que ha transformado el cuidado de la vid en una tradición de precisión, invirtiendo con el tiempo en viñedos seleccionados y en una gestión atenta del suelo, con una lógica de trabajo que privilegia una menor intervención y una lectura respetuosa de las estaciones, en equilibrio entre interpretación y fidelidad al carácter de la tierra. Esta filosofía productiva se refleja en el trabajo diario: una vendimia manual, una bodega que prioriza los contenidos naturales y una firme decisión de utilizar recursos enológicos que permitan al vino evolucionar sin forzarlo, confiando la fermentación a levaduras autóctonas y la crianza a recipientes de madera elegidos para modular la intensidad de la fruta y la textura tánica. En Orveaux 2020 se distingue por una trama que combina elegancia y densidad, una textura que envuelve el sorbo sin asfixiarlo, con una mineralidad nítida que recuerda a la piedra y una vibración de especias finas que se enciende en el paladar. El vino se presenta con un intenso color rubí; desde la entrada muestra un equilibrio entre fruta roja madura, notas de cereza y frambuesa, y un matiz floral que recuerda a la violeta, mientras que en el centro de la boca destaca una sutil impronta salina y una estructura de taninos aterciopelados que guía la persistencia, proyectando una longitud elegante y segmentada por una frescura que hace que la degustación resulte fluida y refinada. En Orveaux forma parte de una gama que habla de Vosne-Romanée a través de crù legendarios, pero conserva una coherencia estilística que permite al productor presentar la casa como un conjunto de voces unidas por una misma filosofía: buscar expresiones auténticas y duraderas del terroir, capaces de envejecer con gracia sin perder su identidad. En el cierre, para STELT este es un vino que encarna una escuela de equilibrio entre tradición y modernidad, ofreciendo una ventana precisa a la excelencia de la Côte de Nuits y una perspectiva de consumo que recompensa el uso consciente del tiempo y la memoria.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778864197957,"sku":"DOMSYL-VOSPRECRU-BOU-20-075","price":938.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Vosne-Romanee-Premier-Cru-En-Orveaux-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873857"},{"product_id":"duroche-pierre-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075","title":"Duroche Pierre \u0026 Marianne Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDuroche Pierre \u0026amp; Marianne Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 AOC 0,75l es un vino que cuenta Gevrey-Chambertin a través de una textura de elegante densidad y precisión, fruto de una filosofía de trabajo que prioriza la atención al terruño y la lenta maduración de las uvas, en sintonía con una tradición familiar arraigada entre los viñedos de una bodega de gestión artesanal, donde Pierre y Marianne Duroché guían una búsqueda constante de autenticidad, técnica medida y respeto por la maduración de las curvas de sabor. La historia del productor nace del compromiso de una familia vinculada al territorio, que ha elegido preservar una característica distintiva: expresar la identidad del viñedo Combe au Moine, un rasgo enológico reconocible por su complejidad, profundidad y capacidad de evolucionar con el tiempo. La filosofía de producción prioriza una gestión cuidadosa del suelo, rendimientos controlados, vendimia manual y una crianza que realza la materia prima sin dominarla, conservando la vibrante vitalidad de las uvas y dejando espacio a notas minerales que emergen como una firma del lugar. Frente a otros vinos de la región, este Gevrey-Chambertin se distingue por una textura que combina potencia controlada y elegante amplitud: el componente granítico del terreno, la pendiente y cierta frescura climática aportan al vino un impulso vertical y una longitud gustativa que invitan al siguiente sorbo, no a un impacto de extracción rápida, sino a una progresión lenta. En boca se presenta con un color rubí intenso y un brillo vivaz, con un bouquet que revela, entre notas cualitativas, frutos rojos maduros, un terciopelo especiado y matices de grafito, tierra y sotobosque, mientras el paladar acoge taninos pulidos, una trama fina y una salinidad que sostiene un final largo y limpio. En la gama del productor, Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 ocupa una posición central para quienes buscan una expresión auténtica del terruño, capaz de dialogar con platos de carne, setas y quesos de media curación, ofreciendo un referente de estilo y calidad que encarna el compromiso de Duroché por realzar cada añada con coherencia y carácter.\u003c\/div\u003e","brand":"Duroche Pierre \u0026 Marianne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868031813,"sku":"DURPIE-GEVCOMAU-BOU-23-075","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Duroche-Pierre-Marianne-Gevrey-Chambertin-Combe-au-Moine-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873862"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-2018-075","title":"Francois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l es un vino que se presenta como una ventana nítida al terruño de Chablis, en el corazón de Borgoña, donde la mineralidad calcárea y un matiz de frescura definen el carácter de una botella que invita a una escucha paciente del paisaje vinícola. Producido por Domaine François Raveneau, una realidad histórica de la región que ha hecho de la pureza expresiva del terruño la esencia de su trabajo, este Chablis 2018 encarna una identidad basada en la tradición, el control minucioso de las parcelas y la elección de prácticas enológicas de perfil esencial. La historia del productor está marcada por una vocación por la calidad que prioriza la integridad de la fruta y una gestión prudente de la maduración, con una presencia destacada en el panorama de Chablis que ha contribuido a definir un estilo reconocible: vinos que respetan su origen, sin buscar trucos ni artificios, sino ofreciendo luminosidad, limpieza y armonía. La filosofía productiva se expresa mediante intervenciones reducidas, una fermentación realizada con levaduras autóctonas y una crianza que prioriza recipientes neutros, para dejar espacio a la fruta, la frescura y el perfil mineral típico de las mejores añadas. Entre los elementos distintivos de esta botella destacan su estructura esbelta, la precisión de la fruta y una sabrosidad que se desarrolla a lo largo de todo el trago, acompañadas de notas de cítricos, manzana verde y un ligero matiz salino, como evocación de las rocas de Chablis y del clima costero. Aunque forma parte de la gama principal del productor, el vino sirve como carta de presentación y también de confirmación: es la referencia que anticipa la complejidad de las versiones cru, ofreciendo al mismo tiempo acceso a una filosofía que prioriza la ética, la tierra y el método. En conclusión, Francois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l se sitúa como un ejemplo destacado de pureza y estilo, capaz de acompañar momentos de degustación reflexiva y de evolucionar con el tiempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868588869,"sku":"FRARAV-CHA-BOU-18-075","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873866"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-premier-cru-foret-2020-075","title":"Francois Raveneau Chablis Premier Cru Foret 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Premier Cru Foret 2020 AOC 0,75l es un vino blanco nacido en Foret, uno de los viñedos Premier Cru más representativos de Chablis, capaz de aportar a la copa una dimensión luminosa, mineral y muy definida, transmitiendo la sensación de un vino que conserva su frescura incluso después del primer impacto olfativo. En un contexto enológico donde la precisión del terruño es una virtud central, este Foret 2020 se presenta como el resultado de una gestión extremadamente cuidadosa del viñedo, de una vendimia selectiva y de un proceso vinícola que privilegia la pureza de la fruta, la verticalidad ácida y la limpieza aromática. La historia del productor, François Raveneau, es la de una casa familiar que ha construido con el tiempo una reputación basada en la coherencia entre los lugares y el vino, en una presencia discreta en los mercados internacionales y en una filosofía de trabajo que prioriza la calidad sin ostentación. La identidad de la bodega se expresa en un lenguaje sobrio, casi ascético, donde cada gesto en el viñedo y en la bodega parece estar guiado por el deseo de confiar al vino la memoria del terreno y de la añada. La filosofía productiva se basa en un cuidado minucioso del viñedo, en una vinificación que respeta los tiempos naturales y en una crianza que, sin excederse, permite que el carácter del vino evolucione lentamente, preservando el impulso mineral típico de Chablis. Frente a otros productores de la región, Foret se distingue por una textura en el paladar que muestra una densidad elegante y una sapidez que parece aflorar con gracia, nunca invasiva, sostenida por el suelo de marga calcárea y por los vectores salinos que definen el perfil de Foret. En nariz emergen notas de piel de limón, flores blancas y manzana verde, acompañadas de matices de yeso y pedernal que aportan profundidad; en boca, la degustación es fresca y vibrante, con una trama sedosa que sostiene una larga persistencia y un final limpio, ideal para maridajes refinados de pescado, crustáceos y quesos tiernos sin resultar nunca cansado. Dentro de la gama del productor, Foret ocupa una posición destacada: es la expresión que mejor encarna la firma estilística de Raveneau, un testimonio autorizado del potencial de madurez y longevidad del Chablis Premier Cru. El vino está pensado para quienes buscan una interpretación del terruño de Chablis contemporánea, pero profundamente arraigada en raíces seculares, capaz de evolucionar con el envejecimiento y de mantener increíblemente su frescura con el paso del tiempo. En definitiva, François Raveneau Chablis Premier Cru Foret 2020 AOC 0,75l se integra en una narrativa de gama que privilegia el refinamiento, el rigor y la coherencia, ofreciendo una propuesta que destaca por su identidad y valor.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778871177541,"sku":"FRARAV-CHAPRECRU-BOU-20-075","price":348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Premier-Cru-Foret-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873876"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/regali-vino-oltre-150-euro.oembed?page=6","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}