{"title":"Romery","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRomery\u003c\/strong\u003e está en la ladera sur de la Montagne de Reims, en el pequeño valle del ru de Brunet, afluente del Marne, a 7 km al noroeste de Épernay y a 20 km de Reims, en el terroir de la Vallée de la Marne Rive Droite y dentro del parque natural regional. El pueblo, de 160 habitantes, está a media ladera, a unos 175 metros, bajo el bosque estatal de Hautvillers; el municipio se extiende desde los 120 hasta los 240 metros. A media ladera afloran los yacimientos fosilíferos del Luteciense del sector Damery-Fleury-la-Rivière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos viñedos cubren 72,4 ha para 33 viticultores, según la UMC: Meunier, 58%; Chardonnay, 29%; Pinot Noir, 13%. Romery está entre los «otros crus» de la Champagne, sin mención Grand Cru ni Premier Cru; en 1816 André Jullien situaba sus tintos en cuarta clase. Según la UMC, Lallier tiene viñedos en el municipio. El nombre, Romerye en 1556, podría proceder de Rotmar, abad de Hautvillers en el siglo X. Hasta 1905, Romery formó con la vecina Cormoyeux un único municipio, Cormoyeux-et-Romery; la iglesia de Saint-Laurent es del siglo XVIII-XIX.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA continuación encontrará los Champagne de Romery disponibles en STELT, empezando por un cuvée de parcela; el pueblo está en el \u003ca href=\"\/es\/pages\/mappa-champagne?v=romery\"\u003emapa de Champagne\u003c\/a\u003e, por encima de \u003ca href=\"\/es\/collections\/hautvillers\"\u003eHautvillers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075","title":"Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l nace del encuentro entre un terruño definido y una mano humana que prioriza la precisión, la ligereza y la fidelidad a la fruta. En esta botella, la humedad del clima y la densidad aromática del Pinot Noir se expresan en una tonalidad rosa tenue con reflejos luminosos, capaz de transmitir de inmediato la pureza de la fruta y la complejidad mineral típica del suelo de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa escena de Les Forcieres es la de una bodega que mira al presente sin renunciar a la herencia, una realidad familiar que ha construido su identidad a lo largo de hileras de viñas cuidadas con atención, prácticas respetuosas con la biodiversidad y una filosofía de trabajo que prioriza la simplicidad eficiente, la biodiversidad y una gestión prudente de los recursos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurélien Lurquin guía esta botella como manifiesto de una visión: cada fase, desde la vendimia manual hasta el contacto delicado con las pieles, está pensada para conservar el zumo puro, modulando la extracción sin forzarla y favoreciendo una frescura que acompaña el sorbo durante toda la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpresivo del área geográfica de origen, este rosado conserva una tensión aromática que evita la ruptura de la fruta y se asemeja a una lectura vivaz del territorio, capaz de sostener incluso un placer inmediato sin resultar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue sin duda a este vino de otros rosados de Pinot Noir es el uso sabio de los matices: un bouquet que se desarrolla en notas de fresa, grosella ligeramente ferrosa y un toque floral, sostenidas por una mineralidad sutil que aleja el dulzor inmediato y conduce el paladar hacia un final limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara acompañar, Les Forcieres Pinot Noir Rose se presta a contextos informales pero cuidados: perfecto como aperitivo, acompaña entrantes delicados, pescado al vapor y platos de verduras, ofreciendo una progresión gustativa que invita a un segundo sorbo sin sobrecargar los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama producida por Les Forcieres, esta botella ocupa el espacio de la espontaneidad elegante: es la expresión de una variedad que aquí encuentra una expresión inmediata, sin renunciar a una dulce complejidad propia, una propuesta que se distingue por la coherencia entre origen, vocación y cuidado del detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurelien Lurquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088521765189,"sku":"AURLUR-LESFORPIN-CHA-19-075","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Aurelien-Lurquin-Les-Forcieres-Pinot-Noir-Rose-2019-DOC-075l.jpg?v=1788874831"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Romery.jpg?v=1794675612","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/collections\/romery.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}