{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","title":"Clos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l es una botella que se distingue por su presencia medida y la promesa de evolución en el tiempo, un tinto de Cabernet Franc producido en Saumur-Champigny, una zona geográfica del Loira conocida por sus suelos de grava y arcilla y por un clima que favorece maduraciones lentas y una profundidad aromática que se desarrolla gradualmente. La elección del formato magnum amplifica la textura y la longevidad, ofreciendo una maduración más armoniosa y una progresión en el paladar que solo se percibe con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl productor Clos Rougeard es una de las identidades más respetadas del Loira, desde hace décadas sinónimo de coherencia tranquila pero firme entre terroir, técnica tradicional y respeto por la bodega como laboratorio de paciencia. La finca se distingue por un enfoque que privilegia una gestión cuidadosa del viñedo, una vendimia selectiva manual y una búsqueda de la pureza del fruto, elementos que han construido reputación y confianza entre aficionados y paladares expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se basa en un principio de intervención mínima: fermentaciones espontáneas, maduraciones lentas y afinamiento en recipientes neutros o de madera pequeña, con una gestión sobria del sulfito y una manipulación reducida del mosto. El resultado es un vino que expresa la densidad del fruto sin imitar modelos externos, manteniendo una acidez brillante que guía la estructura y facilita el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los rasgos distintivos se percibe una precisión que hace reconocible la firma Clos Rougeard: una textura tánica elegante, una mineralidad nítida y una frescura que resiste incluso a evoluciones complejas de la botella. En comparación con otros productores similares, esta cuvée se beneficia de una gestión que pone en primer plano la integridad del terroir y de una maduración que no sacrifica elegancia por potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz emergen frutos rojos maduros, cereza y grosella, acompañados de notas de pimienta verde, grafito, hojas de té y un toque de humus que recuerda al sotobosque. En boca, la estructura es larga y vibrante: taninos sedosos, una ligera especia, una mineralidad que se alinea con una estructura sostenida por una acidez presente pero no invasiva. El final, longevo y refinado, deja un rastro de hierro y tierra que invita a la espera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama de Clos Rougeard, esta añada ocupa una posición sensible: representa el ideal de lectura del terroir Saumur-Champigny y sirve como referencia para comprender la coherencia entre diferentes añadas. Es una botella que invita a una degustación lenta, en momentos de convivialidad pero también de reflexión gastronómica, donde los platos estructurados encuentran un maridaje natural y medido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn línea con el posicionamiento de STELT, esta botella encarna un carácter puro, sobrio y destinado a evolucionar en el tiempo, una presencia que enriquece la mesa sin ostentación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961289541,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-14-15","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15.jpg?v=1772994300","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}