{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l se presenta como una ventana clara a la Côte de Nuits, un vino que cuenta discretamente la geología del terroir y el cuidado de la bodega. Detrás de este Nuits Saint Georges hay una historia de pequeña empresa familiar y pasión por el vino que ha consolidado con el tiempo una identidad centrada en el respeto por las raíces y el equilibrio entre tradición y saber artesanal. Emmanuel Rouget, productor de referencia de la zona, dirige una bodega donde la atención al viñedo y la mano experta en la bodega se entrelazan para generar vinos capaces de mantenerse claros y longevos, sin caer en la teatralidad. La filosofía de producción se basa en una filosofía de mínima interferencia: vendimia manual, selección cuidadosa de las uvas, fermentaciones controladas y maduración en recipientes de madera elegidos para contribuir a una estructura pulida y a una huella de complejidad que no desaparezca con el tiempo. Distintivo es el enfoque al cru: aquí el vino toma forma a partir de la pureza de la fruta y de la evocación de una mineralidad precisa, una firma que distingue esta etiqueta de otras interpretaciones de la misma zona. Las características estilísticas emergen como un relato sensorial: color rubí brillante, aromas de frambuesa, cereza negra, violeta y una nota de sotobosque que recuerda a tierra húmeda; en el sorbo se percibe un equilibrio entre fruta y textura tánica, una frescura presente que sostiene una trama elegante y un final persistente que deja trazas ligeramente especiadas. En la gama del productor, este vino ocupa una posición central: es la propuesta capaz de acompañar momentos de meditación y conversación, pero también de sostener maridajes culinarios más estructurados. El conjunto es coherente con una visión de calidad sobria y tradicional, capaz de ofrecer al público una ventana auténtica al territorio y a la maestría de Domaine Emmanuel Rouget; para STELT representa una elección de carácter, de elegancia controlada y de profundidad que se mantiene fiel a su perfil de terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837688645,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-19-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075.jpg?v=1772993434","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}