{"product_id":"domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Savigny-lès-Beaune Les Bas Liards 2023 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75l es un vino tinto que nace en el corazón de la Côte de Beaune y se presenta como una interpretación precisa del terruño de Savigny-lès‑Beaune, donde los suelos arcillosos y calcáreos favorecen una maduración controlada de las uvas. La historia del productor, una empresa familiar que ha resistido el paso del tiempo conservando la atención al fruto y la pureza de las líneas de elaboración, se refleja en cada detalle de esta botella. La filosofía de producción privilegia un enfoque basado en el respeto por el territorio, una bodega orientada a minimizar las intervenciones y una gestión cuidadosa de las fermentaciones, lo que permite al vino expresar su identidad sin artificios. Les Bas Liards destaca por su textura equilibrada, una estructura refinada y una longevidad contenida que invita a una lectura pausada de la añada. En el perfil sensorial sobresalen notas de frutos rojos maduros —cereza, grosella y un toque de ciruela— acompañadas de sutiles recuerdos de pimienta y tierra mojada, elementos que definen un perfil aromático limpio y refinado. En boca, la estructura es amplia pero no dominante: unos taninos discretamente pulidos, una frescura vibrante y una sutil sapidez sostienen un final prolongado, que mantiene su elegancia y resulta difícil de describir con una sola palabra. Este vino ocupa una posición central en la gama del productor, como síntesis de un enfoque que combina tradición y carácter sin caer en fórmulas promocionales, ofreciendo al mismo tiempo un compañero ideal para platos de carne blanca, setas y quesos curados. En este contexto, Domaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75l encarna la esencia de STELT: autenticidad, territorio, profundidad y elegancia sobria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778842407237,"sku":"DOMGEO-SAVLESBEA-BOU-23-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075.jpg?v=1785236237","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}