{"product_id":"domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEl Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l es un vino tinto de Borgoña que se presenta como una ventana al terroir de los Côteaux Bourguignons, una región que agrupa diferentes facetas del encanto borgoñón ofreciendo uvas que expresan carácter pero se muestran flexibles para el maridaje; detrás del nombre se esconde una bodega joven pero consciente, formada por operadores que entrelazan prácticas tradicionales y una curiosidad internacional: un enfoque de trabajo que privilegia la calidad del viñedo, la maduración controlada y una gestión cuidadosa de la bodega para salvaguardar la pureza del fruto; la historia del productor nace de la idea de transformar las peculiaridades del suelo en vinos que hablan sin excesos, poniendo en el centro el respeto por la materia prima y la coherencia entre la vendimia, el trabajo y el tiempo de afinamiento; la filosofía productiva se basa en intervenciones medidas: cosecha rigurosamente manual, atención al clima en la bodega, fermentaciones que buscan valorar las levaduras naturales y una maduración que conserva la frescura del fruto aunque aporta una ligera profundidad; respecto a otros productores de la misma gama, este vino se distingue por su equilibrio e inmediatez, ofreciendo una expresión de Pinot Noir que es a la vez jugosa y suave, con taninos disciplinados y una presencia aromática que dialoga con una ligera mineralidad proveniente del terroir calcáreo de la zona; en el paladar revela una trama gustativa fluida: frutos del bosque maduros, cereza y una caricia especiada de pimienta delicada, acompañadas de notas florales y una larga persistencia que invita a la segunda copa; dentro de la gama del productor, el Coteaux Bourguignons 2022 ocupa una posición ideal de acercamiento entre la accesibilidad cotidiana y la oportunidad de descubrir la firma estilística de Domaine Kuheiji, ofreciendo un marco confiable para mesas sencillas y momentos de convivialidad que requieren cierta elegancia; en línea con el posicionamiento de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849190213,"sku":"DOMKUH-COTBOU-BOU-22-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075.jpg?v=1774106644","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}