{"product_id":"domaine-kuheiji-morey-saint-denis-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEn copa, Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75l cuenta una historia de terruño y dedicación: un tinto nacido del encuentro entre la profunda mineralidad de la Côte de Nuits y la sensibilidad artesanal de una bodega orientada al detalle. Los viñedos, cuidados con un enfoque que sitúa en el centro el equilibrio entre rendimiento y carácter, hunden sus raíces en suelos arcillosos y margas ferruginosas, donde la acidez se mantiene viva y la trama tánica se moldea con elegancia. La añada 2022 se distingue por maduraciones controladas, una madurez carnosa pero no excesiva y una frescura que sostiene matices de frutos rojos intensos, pimienta sutil y una elegante nota terrosa. La historia de la bodega está marcada por una identidad de fusión entre la tradición borgoñona y una visión contemporánea: un proyecto nacido de la idea de devolver al territorio una Borgoña auténtica, dando forma a prácticas agrícolas cuidadosas y a una bodega que pone en valor la mínima intervención sin renunciar a la disciplina enológica. La filosofía de producción prioriza una vendimia meticulosa, una fermentación centrada en la pureza de la fruta y una crianza modulada en barricas de roble que pueden ser de segundo o primer uso, elegidas para armonizar los taninos y las especias sin sobrecargar el perfil. Lo que distingue a este vino es su capacidad para combinar densidad y refinamiento: el perfil aromático ofrece cerezas maduras, frambuesas y piel de naranja, acompañadas de notas de sotobosque, cacao y un matiz mineral que recuerda a la piedra del suelo. En cata se percibe una trama equilibrada, con un final limpio y una longitud que invita al siguiente sorbo, convirtiéndolo en una presencia sólida en la gama del productor, donde actúa como referencia de la expresión más pura del Morey-Saint-Denis 2022. El vino encuentra su lugar natural en maridajes refinados, como carnes blancas delicadas, caza menor o setas sabrosas, y encaja perfectamente en el programa de una degustación orientada a la elegancia y la profundidad. En resumen, Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75l es un vino que habla de territorio, paciencia y talento, una elección coherente con el estilo de STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088585302341,"sku":"DOMKUH-MOR-BOU-22-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/domaine-kuheiji-morey-saint-denis-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}