{"product_id":"duroche-pierre-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075","title":"Duroche Pierre \u0026 Marianne Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDuroche Pierre \u0026amp; Marianne Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 AOC 0,75l es un vino que cuenta la historia de Gevrey-Chambertin a través de una textura de elegante densidad y precisión, fruto de una filosofía de trabajo que privilegia la atención al terroir y la maduración lenta de las uvas, en sintonía con una tradición familiar que ha echado raíces entre los viñedos de una bodega de gestión artesanal donde Pierre y Marianne Duroché lideran una búsqueda constante de autenticidad, técnica medida y respeto por la maduración de las curvas de sabor. La historia del productor nace del compromiso de una familia ligada al territorio, que ha elegido preservar una característica distintiva: expresar la identidad del viñedo Combe au Moine, un rasgo enológico que se reconoce por su complejidad, profundidad y capacidad de evolucionar con el tiempo. La filosofía productiva privilegia una gestión cuidadosa del suelo, rendimientos controlados, vendimia manual y un afinamiento que valoriza la materia prima sin sobrepasarla, conservando la vibrante vitalidad de las uvas y dejando espacio a notas minerales que emergen como una firma del lugar. En comparación con otros vinos de la región, este Gevrey-Chambertin se distingue por una textura que une potencia controlada y un aliento elegante: la componente granítica del terreno, la pendiente y cierta frescura climática le dan al vino un impulso vertical y una longitud gustativa que invitan a la siguiente degustación, no a una extracción rápida sino a una progresión lenta. En boca se presenta con un color rubí intenso y brillo vivo, un bouquet que revela notas cualitativas de frutos rojos maduros, un terciopelo especiado y matices de grafito, tierra y sotobosque, mientras el paladar acoge taninos pulidos, una trama fina y una sapidez que sostiene un final largo y limpio. En la gama del productor, Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 ocupa una posición central para quienes buscan una expresión auténtica del terroir, capaz de dialogar con platos de carne, setas y quesos de maduración media, ofreciendo un punto de referencia de estilo y calidad que encarna el compromiso de Duroché de valorizar cada año con coherencia y carácter, una elección que cuenta la madurez del contexto y la atención al detalle típica del posicionamiento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Duroche Pierre \u0026 Marianne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868031813,"sku":"DURPIE-GEVCOMAU-BOU-23-075","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/duroche-pierre-_-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075_6cd9b89a-859b-4397-a7eb-387742cc0df1.jpg?v=1772992883","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/duroche-pierre-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}