{"product_id":"emmauel-brochet-rose-nv-075","title":"Emmanuel Brochet Rosado NV AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEmmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l es un rosado de Champagne, denominación AOC de la región de Champagne en Francia, que nace del encuentro entre territorio, saber artesanal y una elección de no vintage orientada a ofrecer constancia de estilo, a la vez que acoge la diversidad de las añadas, presentando en copa una luminosidad delicada y burbujas finas que acompañan la entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor cuenta la trayectoria de una pequeña realidad de vocación familiar, arraigada en el corazón de Champagne y construida en torno a viñedos propios cultivados con un método respetuoso con el terroir. Aquí la pasión se traduce en una bodega que prioriza prácticas cuidadosas, cercanas a la sobriedad, y una lectura continua de las mejores prácticas agrícolas para valorizar la materia prima sin sobrecargarla de artificios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de producción y el enfoque de trabajo se basan en una vendimia manual meticulosa, un prensado delicado y una gestión de las fermentaciones orientada a preservar la frescura y la mineralidad. La crianza sobre lías, controlada con rigor, confiere al vino una estructura elegante que sostiene la trama aromática sin pesadez, manteniendo una progresión orgánica desde la nariz hasta el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos elementos distintivos y la singularidad frente a otros rosados de la misma zona surgen del equilibrio entre delicadeza cromática y gran nitidez gustativa, de una percepción de fineza en boca y de un perlage que fluye de forma continua. Frente a otras propuestas similares, Emmauel Brochet Rose se distingue por una personalidad medida, que privilegia una elegancia sobria y una persistencia aromática que permanece equilibrada y preparada para el maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre sus características estilísticas y sensoriales, descritas de forma narrativa, destaca un bouquet que evoca fresa, grosella, pequeña rosa y manteca de cacao ligera, con trazas de cítricos y una nota mineral que parece proceder del suelo de Champagne. En boca se muestra vivaz pero medido, con una sapidez controlada, una textura suave y un final largo que recuerda la pureza de la fruta y la mineralidad del terreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama del productor, el vino se convierte en el elemento de conexión entre la tradición champenoise y una disfrutabilidad contemporánea, ideal como aperitivo elegante o para acompañar platos ligeros de pescado, crustáceos y carnes blancas, ofreciendo una versión rosada capaz de estimular la conversación y la convivialidad sin imponerse sobre los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la línea STELT, Emmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l se presenta como una expresión de sobriedad refinadamente concreta, una elección consciente para quienes buscan calidad, continuidad y una atención especial al terroir sin conformismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emmauel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088593264965,"sku":"EMMBRO-ROS-CHA-NV-075","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/emmauel-brochet-rose-nv-075.jpg?v=1785237093","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/emmauel-brochet-rose-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}