{"product_id":"pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","title":"Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rojo \"Carriere d'Athis\" 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge Carriere d'Athis 2018 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e cuenta una historia de territorio y de elegancia sobria que se despliega en un formato magnum especialmente pensado para la compartición y la longevidad. Nacido en las áreas designadas por la denominación Coteaux Champenois, este vino tinto de Mareuil se distingue por su capacidad de mantenerse lírico sin ser agresivo, ofreciendo una profundidad que va más allá de la típica inmediatez de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouillon, la casa productora, se ha construido una reputación ligada a una lectura auténtica del terroir champenois. La historia de la empresa se cuenta a través de un cuidado constante de la viña, un trabajo atento en la bodega y una visión orientada a la sostenibilidad y al respeto de las personas involucradas en el proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía productiva se sustancia en prácticas que privilegian maduraciones lentas, maduración alquímica entre frescura y complejidad, y una gestión cuidadosa del contacto con la madera y con el aire. El resultado es un vino que mantiene una rica paleta de matices y una textura elegante, capaz de evolucionar en el tiempo sin perder identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos destacan la mineralidad suave, la tensión entre fruto y especias, y una capacidad de expresarse claramente sin dejar de ser mesurado. Respecto a otros productores de la misma área, Carriere d'Athis propone una lectura menos inmediata y más meditada del terroir de Mareuil, con un carácter que combina potencia contenida y precisión de detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn términos sensoriales, el color rubí profundo deja entrever la juventud sin renunciar a una estructura que promete envejecimiento. En nariz emergen notas de frutos negros maduros, un discreto toque floral y protección de sotobosques; en boca se percibe una dulzura tánica aterciopelada, una concentración bien equilibrada por la acidez refrescante y una larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la gama de Pouillon, Carriere d'Athis ocupa un lugar clave: un tinto de Coteaux Champenois que cuenta la capacidad de la casa de traducir el terroir en una forma líquida, intensa pero controlada, capaz de acompañar platos estructurados y de ser al mismo tiempo protagonista en una degustación refinada. El formato magnum amplifica esta idea de longevidad y convivialidad, haciéndolo adecuado para momentos que merecen un marco destacado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara finalizar, Carriere d'Athis encarna la coherencia del posicionamiento STELT: sobrio en la elegancia, autoritario en la construcción y auténtico en el relato del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953818437,"sku":"POU-COTCHAMAR-CHA-18-15","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15.jpg?v=1773946606","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}