{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-la-ricolma-1996-075","title":"San Giusto a Rentennano La Ricolma 1996 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSan Giusto a Rentennano La Ricolma 1996 DOCG 0,75l es un vino tinto toscano que cuenta la historia de una tierra de colinas donde el tiempo parece ralentizarse, proveniente de Gaiole in Chianti y destinado a quienes buscan una profundidad cuya lentitud solo puede revelarse con el envejecimiento; la bodega San Giusto a Rentennano nace del encuentro entre el cuidado del viñedo y una tradición familiar arraigada en los siglos, una historia que se traduce en una identidad empresarial hecha de rigor, respeto por la memoria del territorio y una curiosidad que mira al largo plazo; la filosofía productiva se basa en un trabajo silencioso pero constante: selección cuidadosa de las uvas, prensado delicado, fermentaciones controladas y una crianza que puede incluir barricas y recipientes donde el tiempo dibuja suavidad y estructura, con una lectura que privilegia la elegancia sobre la inmediatez; en comparación con otros productores de la zona, La Ricolma se distingue por la inclinación a preservar la complejidad sin forzar la potencia, con una tanicidad pulida, una mineralidad sutil y un perfil aromático que combina frutos rojos maduros, recuerdos de sotobosque, notas especiadas, cacao y matices terrosos, revelando un carácter que evoluciona con el envejecimiento; estilísticamente, este vino se presenta con un color rubí intenso que con el tiempo vira a granate, una nariz que acaricia la memoria de cereza y ciruela, luego con toques de pimienta negra, tabaco y una dulce balsamicidad; en boca muestra equilibrio entre cuerpo y disfrute, una dinámica ácido-tánica contenida y una persistencia que invita al siguiente sorbo; dentro de la gama de San Giusto a Rentennano, La Ricolma 1996 ocupa una posición destacada: es la etiqueta que cuenta el envejecimiento cuidadoso y la capacidad de dialogar con platos contundentes, desde estofados hasta preparaciones ricas en setas, sin perder nunca su integridad; en la posición de STELT, este vino expresa autenticidad, longevidad y una sobria sofisticación que resiste al tiempo, ofreciendo una experiencia profunda y meditativa para quienes buscan sensaciones auténticas y no cubiertas por el consumo rápido.\u003c\/div\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305055557,"sku":"SANGIU-LARIC-TUS-96-075","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/san-giusto-a-rentennano-la-ricolma-1996-075.jpg?v=1772989330","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/san-giusto-a-rentennano-la-ricolma-1996-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}