{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eEl Grangiovese 2024 de Sesti es un Toscana IGT elaborado con uvas Sangiovese seleccionadas, firmado por la familia que en Castello di Argiano, en la vertiente sur de Montalcino, produce también Brunello y Rosso di Montalcino. Es el tinto más sencillo de la casa: un Sangiovese joven y seco, para llevar a la mesa todos los días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetrás hay una historia singular. Giuseppe Maria Sesti, veneciano de formación y astrónomo de profesión, llega a Toscana en 1975 con su esposa Sarah y compra las ruinas de Argiano, un pueblo con su castillo, abandonado desde hacía tiempo. La restauración dura años; mientras tanto, Giuseppe frecuenta las bodegas vecinas, les ayuda durante la vendimia y aprende el oficio. En 1991 planta sus viñedos alrededor del castillo y, desde 1999, su hija Elisa trabaja con él a tiempo completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de la casa nace de ese aprendizaje: Giuseppe se convenció de que los grandes vinos surgen de la sencillez y la atención, y de que la química altera su equilibrio. Desde entonces, los Sesti trabajan de forma natural y siguen las fases lunares, un tema que Giuseppe conoce como astrónomo. El enfoque es ecológico y biodinámico, sin certificaciones oficiales por decisión de la familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todos los vinos de Sesti, el Grangiovese fermenta en acero inoxidable. Lo que marca la diferencia es la materia prima, que Elisa considera la primera responsabilidad de su trabajo, junto con una impronta de Montalcino que sigue siendo reconocible incluso en un vino sin denominación: las mismas manos, el mismo calendario, la misma idea de vino natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ahí resulta un tinto directo y fácil de beber, con la fruta y la frescura del Sangiovese en primer plano, para beber joven y sin esperar. Es seco, sin azúcares residuales, y acompaña la cocina cotidiana sin imponerse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la gama de Sesti es el primero de los tintos, antes del Monteleccio, del Rosso di Montalcino y de los Brunello. Sírvalo a 16 °C con embutidos, pasta con tomate o ragú, pizza y carnes a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la selección de STELT, el Grangiovese es la forma más sencilla de conocer Sesti, para descorcharlo sin necesidad de una ocasión especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/sesti-grangiovese-2024-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}