{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"Grappa de Brunello Sesti NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eLa grappa de Brunello de Sesti es el destilado de la casa de Castello di Argiano, en la vertiente sur de Montalcino: un aguardiente de orujo vinculado al Brunello, el vino más importante de la familia, en botella de medio litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grappa es una indicación geográfica italiana. Se obtiene destilando el orujo, es decir, las pieles y las pepitas que quedan después del prensado, de uvas cosechadas y vinificadas en Italia. El nombre Brunello indica orujo de Sangiovese procedente de la producción de Brunello di Montalcino: la misma uva de la que nace el vino emblemático de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetrás de la etiqueta está la historia de Giuseppe Maria Sesti, astrónomo criado en Venecia, que en 1975 compró con su esposa Sarah el pueblo abandonado de Argiano y su castillo, y los restauró con los años. El vino llegó después: Giuseppe aprendió el oficio ayudando a sus vecinos en el viñedo y en la bodega, y en 1991 plantó sus viñas alrededor del castillo. Desde 1999 trabaja con él su hija Elisa. Hoy la finca cuenta con 102 hectáreas, 13 de ellas de viñedo, además de olivares, pastos y bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de la casa es la de la mínima intervención: viñedos cultivados según principios ecológicos y biodinámicos, sin certificaciones por elección, y labores marcadas por las fases lunares, que Giuseppe conoce como astrónomo. Es la misma atención a la materia prima que, al final de la vendimia, se extiende también al orujo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una grappa para después de comer y para la meditación, que lleva a la copa el vínculo con la uva de Brunello. El formato de medio litro la hace también adecuada como regalo para quienes aman Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la gama de Sesti acompaña a los vinos y al aceite de oliva virgen extra de la finca. Se sirve en una copa tulipán, solo o con chocolate negro o pastas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la selección de STELT, es la manera de terminar una cena toscana sin salir de Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}