{"product_id":"yann-durieux-recrue-des-sens-les-ponts-blanc-2016-075","title":"Yann Durieux Recrue des Sens Les Ponts Blanc 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eYann Durieux Recrue des Sens Les Ponts Blanc 2016 AOC 0,75l es un vino blanco que se presenta como protagonista de una conversación entre territorio y artesanía, pensado para acompañar momentos de lectura, conversación y cocina sobria. La botella, de formato estándar, lleva consigo una huella de añada que invita a reflexionar sobre el tiempo y la precisión de las manos que lo crearon, situada en el área geográfica de denominación vinculada a la AOC correspondiente; el productor Yann Durieux, intérprete de una tradición enológica rica en matices contemporáneos, dirige una empresa que valora la materia prima, la simplicidad formal y una compostura que evita excesos ornamentales. La historia de la empresa se entrelaza con una filosofía que privilegia una gestión cuidadosa de los viñedos, una vinificación respetuosa y una maduración en recipientes neutros, destinada a preservar la pureza del sorbo sin renunciar a un carácter definido. En comparación con otras realidades similares, Recrue des Sens Les Ponts Blanc se distingue por su coherencia estructural y por una huella mineral que emerge sin forzar, como si la luz misma hubiera dejado una traza salina en el paladar. El enfoque del trabajo es discreto pero presente: viñedos cuidados, rendimientos controlados, control de la temperatura durante la fermentación, atención al perfil aromático desde la cosecha, elecciones de maduración que privilegian el equilibrio y la longevidad en lugar de explosiones sensoriales. Estilísticamente, el vino se presenta con una limpieza cromática que promete frescura y transparencia; en nariz emerge un abanico de aromas delicados que pueden recordar notas florales y una ligera mineralidad, ofreciendo una sensación de limpieza, linealidad y un respiro elegante en el paladar. Dentro de la gama del productor, Recrue des Sens Les Ponts Blanc ocupa un lugar significativo: no es solo una etiqueta blanca, sino una declaración de lugar y tiempo, capaz de dialogar con platos sobrios y con momentos de conversación refinada. En STELT, este vino representa una elección consciente para quienes buscan una identidad fuerte pero mesurada, capaz de contar un terroir sin ostentación y de acompañar el presente con una promesa de autenticidad.\u003c\/div\u003e","brand":"Yann Durieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778913153349,"sku":"YANDUR-RECDESSEN-BOU-16-075","price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/yann-durieux-recrue-des-sens-les-ponts-blanc-2016-075.jpg?v=1772993869","url":"https:\/\/steltwines.com\/es\/products\/yann-durieux-recrue-des-sens-les-ponts-blanc-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}