{"title":"Domaine Ganevat","description":"\u003cp\u003eDomaine sijaitsee Rotalier’ssa Juran eteläosassa, ja sitä johtaa Jean-François Ganevat, joka otti vastuun vuonna 1998 työskenneltyään ensin jonkin aikaa Burgundissa. Viljely on luonnonmukaista ja biodynaamista, ja tarhoilla kasvaa vanhoja köynnöksiä sekä lähes kadonneita jurassilaisia rypälelajikkeita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKellarissa vuorottelevat kaksi valmistustapaa: ouillé-viinit, joissa tynnyrit pidetään täysinä ja profiili on suoraviivainen, sekä sous voile -viinit, joita kypsytetään hiivakukan alla ja joissa on alueelle tyypillinen oksidatiivinen vivahde. Sulfiittien käyttö on minimoitu, ja käyminen tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValikoima on poikkeuksellisen laaja ja vaihtelee vuosittain. Säilytys valvotuissa olosuhteissa, jäljitettävä alkuperä.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-ganevat-antide-2016-075","title":"Domaine Ganevat Antide 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Antide 2016 AOC 0,75l on viini, joka kertoo hillitysti Juran identiteetistä. Jura on ranskalainen alue, joka tunnetaan mineraalisuudestaan ja viininvalmistusperinteestään, jossa syvät juuret ja innovaatio yhdistyvät; Antiden takana on Domaine Ganevat, viinitalo, jota ohjaa perheen näkemys ja jossa maaperän hoitaminen, biodiversiteetti ja mahdollisimman vähäinen puuttuminen kellarissa ovat työskentelyn kulmakiviä. Näin syntyy viinejä, jotka puhuvat terroirista ilman keinotekoisuutta; tuottajan historia kietoutuu filosofiaan, joka perustuu viinitarhojen kuuntelemiseen ja kärsivällisyyteen: käsin valikoidut sadot, spontaanit käymiset, hitaat kypsytykset ja ajan sallima kehitys, joka antaa viinin eri puolien ilmaista itseään kiireettä; Antide erottuu energian ja hienostuneisuuden tasapainolla: rakenne kannattelee siemausta tarkasti mitoitetulla hapokkuudella, mineraalisuus muistuttaa kivestä ja aromaattinen syvyys kehittyy toisella nuuhkaisulla ilman liiallista aistillista mahtipontisuutta; tyylilliset ja aistilliset piirteet ovat seuraavat: kirkas väri heijastaa hedelmän puhtautta, tuoksussa vihjailevat valkoisen hedelmän, sitrushedelmien, aromaattisten yrttien ja hieno savuisuuden vivahteet, kun taas suussa Antide osoittaa hallittua läsnäoloa, eleganttia täyteläisyyttä, samettista rakennetta ja pitkän, puhtaan jälkimaun, joka kutsuu maistamaan uudelleen; tuottajan valikoimassa Antide on merkittävä tulkitsija runoudelle, jossa perinne elää rinnakkain terroirin ja viininvalmistuksen nykyaikaisen tulkinnan kanssa. Se tarjoaa yleisölle ainutlaatuisen pääsyn Juran kaltaiseen monimuotoiseen alueeseen, jonka identiteetin ja tyylin AOC vahvistaa; viini on suunniteltu syvyyttä ja kypsyyttä etsiville, ja se sopii sekä mietiskelyyn että seuralliseen keskusteluun. Se sijoittuu STELT-valikoimassa luonteikkaaksi, aidoksi ja hienostuneeksi valinnaksi – ajattomaksi tunnusmerkiksi.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958143813,"sku":"DOMGAN-ANT-JUR-16-075","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-ganevat-chamois-du-paradis-2018-075","title":"Domaine Ganevat Chamois du Paradis 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Chamois du Paradis 2018, AOC Jura, 0,75 l, on valkoviini, joka kertoo Juran rinteiden maasta ja ajasta odottamattoman puhtaalla aromimaailmalla ja syvyydellä, joka kutsuu kuuntelemaan pöytää ja viinitarhan hiljaisuutta. Se on peräisin samannimiseltä tilalta Arbois’n sydämestä sekä perheen visiosta, joka on muuttanut pienen viinitarhaperinnön kansainväliseksi ääneksi johdonmukaisuuden, eleganssin ja terroirille omistautumisen ansiosta; Tuottajan historia on kertomus kärsivällisestä työstä, maaperän kunnioittamisesta ja harkitusta kokeilunhalusta: vanhoista köynnöksistä, huolellisista viljelymenetelmistä ja lähestymistavasta, jossa vuosikerta ja paikan persoonallisuus asetetaan senhetkisten muotien edelle; Tuotantofilosofia perustuu spontaaniin käymiseen, vähäiseen puuttumiseen ja kypsytykseen neutraaleissa, suurikokoisissa puuastioissa. Ajat ovat pitkiä ja suosivat hidasta kehittymistä, ja suodatus on vähäistä tai sitä ei tehdä lainkaan, jotta hedelmän ja mineraalisuuden eheys säilyisi; Erityispiirteet: Chamois du Paradis erottuu voimakkaalla mutta elegantilla mineraalisuudellaan, täsmällisellä rakenteellaan, joka kannattelee kokonaisuutta muuttumatta koskaan aggressiiviseksi, sekä hedelmän, hapen ja suolaisuuden taitavasti tasapainotetulla suhteella; Tuoksussa avautuu sitruunankuoren, sokeroidun appelsiinin ja valkoisen persikan vivahteita sekä kevyesti paahteinen hasselpähkinän sävy, jota täydentävät valkopippurin muistumat. Suussa suolainen hapokkuus ohjaa maistelua, rakenne on laaja mutta keveästi kannateltu, ja pitkä aromikas jälkimaku jättää puhtaan ja pitkäkestoisen lopun; Chamois du Paradis on keskeinen osa Domaine Ganevat’n valikoimaa ja tuo pöytään tilan filosofian juhlan, joka välittää terroirin ja vuosikerran ainutlaatuisen kirkkaasti; Se on viini, joka heijastaa välittömästi STELT:n identiteettiä — kurinalaisuutta, alueellista oivallusta ja hillittyä hienostuneisuutta — ja kutsuu tietoiseen maisteluun sekä pohtimaan ajan kulumista.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958176581,"sku":"DOMGAN-CHADUPAR-JUR-18-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Chamois-du-Paradis-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874292"},{"product_id":"domaine-ganevat-chardonnay-les-varrons-vielles-vignes-2018-075","title":"Domaine Ganevat Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2018 AOC Jura Arbois on viini, joka avautuu ikkunana alueen kalkkikiviseen maaperään, jossa Les Varronsin sydämeen istutetut vanhat Chardonnay-köynnökset ilmaisevat eleganttia rakennetta ja mineraalista jännitettä, jotka säestävät jokaista siemausta. Pieni ja itsenäinen Domaine Ganevat -tila on Jean-François Ganevat’n johdossa. Hän on viininviljelyn aidointa Jura-olemusta etsivien arvostama tekijä; hänen työnsä perustuu vahvaan luottamukseen terroiriin, kokeneeseen kädenjälkeen ja valmistusfilosofiaan, jossa perinteet ja hidas innovointi kohtaavat. Tuottajan historia kietoutuu yrityksen identiteettiin, jossa alkuperä, vanhojen rypäleiden laatu ja keinotekoisuutta välttävä kypsytys ovat keskiössä: luonnolliset käymiset, itsenäisesti kehittyvät jälkikäymiset sekä kypsytys, joka voi tapahtua vanhoissa puuastioissa ja terästankeissa, säilyttäen hedelmän läpinäkyvyyden monimuotoisuudesta tinkimättä. Les Varrons Vieilles Vignes erottuu rakenteensa syvyydellä ja täsmällisyydellä: vanhojen köynnösten rypäleiden kypsyys antaa viinille tiiviyttä ilman ylimielisyyttä, luontaista suolaisuutta ja aromiprofiilin, jossa yhdistyvät kypsät sitrushedelmät, sitruunankuori, saksanpähkinä ja hienoinen paahteisuus, joita säestää alkuperämaan vaaleaa kiveä muistuttava mineraalisuus. Domaine Ganevat’n valikoimassa Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2018 asettuu selkärangan kaltaiseksi viiniksi: se ei ole vain valkoviinipullo, vaan alueellinen tulkinta, joka kutsuu hitaisiin maisteluihin, eri vuosikertojen vertailuun ja terroirin tarkasteluun välitöntä makuelämystä syvemmältä. STELTille tämä viini on eleganssia, pitkäikäisyyttä ja aitoutta etsiville suunnannäyttäjä; viini, joka kertoo Jurasta kurinalaisella ja hienostuneella tavalla ja toimii gastronomisen mietiskelyn kumppanina pitkään kestävissä hetkissä.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958209349,"sku":"DOMGAN-CHALESVAR-JUR-18-075","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Chardonnay-Les-Varrons-Vielles-Vignes-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874297"},{"product_id":"domaine-ganevat-cotes-du-jura-savagnin-en-billat-france-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cotes du Jura Savagnin En Billat\nRanska 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cotes du Jura Savagnin En Billat on Jura-provinssista, Ranskasta peräisin oleva valkoviini, joka tulee AOC Côtes du Jura -alueelta, vuosikertaa 2018 ja 0,75 L:n pullossa. Se on aito osoitus terroirista ja Domaine Ganevatille ominaisesta tuotantofilosofiasta. Ganevatin perheen johtama viinitalo kertoo jatkuvan uudistumisen historiaa, joka juontuu suvun viininviljelyperinteestä: vanhoista viiniköynnöksistä, viinitarhojen huolellisesta hoidosta, vuodenaikojen kunnioittamisesta ja valinnasta elää rinnakkain paikallisen ekosysteemin kanssa. Tila noudattaa mahdollisimman vähäiseen interventioon perustuvaa tuotantotapaa, jossa käytetään spontaaneja käymisiä ja kypsytystä puisissa astioissa, jotka eivät välttämättä ole uusia. Näin happi saa työskennellä rypäleiden kanssa ja kehittää monivivahteisen aromiprofiilin ilman pakottamista. En Billat, Jura-alueella kuuluisa mikro-lieu-dit, erottuu mineraalisella tekstuurillaan ja voimakkaalla suolaisuudellaan, joka tukee Savagninin rakennetta. Aromipaletti ulottuu sokeroiduista sitrushedelmistä saksanpähkinöihin, valkopippuriin ja hienovaraiseen luonnolliseen vaniljan vivahteeseen. Muihin valikoiman ilmentymiin verrattuna tämä pullo tarjoaa kuivemman ja vähemmän rouhean ilmeen. Se kehittyy hitaasti pullossa ja tarjoaa vuosien mittaan uusia ulottuvuuksia, mutta on silti sopivassa määrin helposti lähestyttävä rauhalliseen maisteluun. Se sopii kohtuullisesti kypsennettyjen ruokien, uunissa valmistettujen vihannesten, kypsytettyjen juustojen ja sellaisten annosten kanssa, jotka kaipaavat suolaista läsnäoloa sekä mineraalista ja eleganttia vivahdetta. Se on ihanteellinen niille, jotka etsivät luonteikasta valkoviiniä, joka sopii sekä pohdiskeleviin hetkiin että seurallisiin tilaisuuksiin hillityn hienostuneella otteella. En Billatin rooli tuottajan valikoimassa on keskeinen: se edustaa Savagninin ilmaisun huippua Côtes du Jura -kontekstissa ja määrittää tunnistettavan tyylillisen linjan perinteen ja uudistumisen välillä. Viini kutsuu rutiininomaiseen maisteluun ja tarjoaa samalla pohdittavaa siitä, miten alueellisuus voi keskustella terroirin eleganssin, puhtauden ja monivivahteisuuden kanssa STELT-asemoinnin mukaisesti.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958242117,"sku":"DOMGAN-COTDUJUR-JUR-18-075","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cotes-du-Jura-Savagnin-En-Billat-France-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874299"},{"product_id":"domaine-ganevat-cremant-de-jura-nv-075","title":"Domaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l on viini, joka syntyy alueen ja käsityötaidon kohtaamisesta. Se yhdistää tyylikkään kuohuviinin raikkauden Jura-alueelle ominaiselle syvyydelle ja kutsuu tutustumaan terroirin monimuotoisuuteen hienovaraisen kuplivana viininä; Domaine Ganevat’n historia kertoo viinitalosta, joka panostaa maaperän hoitamiseen, terroirin säilyttämiseen ja viinitarhan sekä ympäristön tasapainoa kunnioittaviin viljelymenetelmiin. Talo on johdonmukaisesti tuonut esiin pieniä palstoja ja muuttanut uteliaisuuden tunnistettavaksi aistien kieleksi; tuotantofilosofia perustuu vähäiseen puuttumiseen: käsinkorjuuseen, rajattuun satoon, neutraaleissa astioissa tapahtuvaan hallittuun käymiseen, luonnollisten sakkojen käsittelyyn sekä pullossa tapahtuvaan toiseen käymiseen, joka synnyttää erittäin hienot kuplat ja kestävän vaahdon; Domaine Ganevat’n Cremant de Jura -viinin tunnusomaisia piirteitä ovat puhdas hapokkuus ja liitua sekä liuskekiveä muistuttava mineraalinen rakenne. Niitä säestävät kypsien sitrushedelmien, valkoisen persikan ja hienovaraisten kukkaisten vivahteiden aromit. Viini ei tunnu raskaalta, vaan tarjoaa kermaista syvyyttä; tasapainoinen suutuntuma pitenee kevyen mutta läsnä olevan paahdetun briossin ja mantelin sävyttämään jälkimakuun; tässä valikoimassa Cremant de Jura NV toimii vertailukohtana niille, jotka etsivät aperitiivikumppania, joka kestää sesonkiluonteisen ja hienostuneen keittiön seurana tai täydentää seurusteluhetkiä tinkimättä monimuotoisuudesta; viinin tehtävänä Domaine Ganevat’n tuotannossa on laajentaa terroirin sanastoa: kuohuviini kertoo tässä viinitarhatyöstä helpommin lähestyttävän ja välittömämmän version, kuitenkaan pettämättä koko valikoimalle ominaista käsityöläisyyden henkeä. Se tarjoaa tyylikkään vaihtoehdon alueen perinteisille viineille ja vahvasti omaleimaisen ehdotuksen niille, jotka haluavat tutustua alueeseen nykyajan näkökulmasta; lopuksi tämä Cremant de Jura NV AOC 0,75l ilmentää perinteen ja uudistumisen tasapainoa, jota STELT arvostaa. Se tarjoaa ainutlaatuisia aistimuksia viinissä, joka on samanaikaisesti karu ja valoisa sekä kykenee täydentämään yhtä luontevasti niin pohdiskeluhetkiä kuin juhlaakin.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958274885,"sku":"DOMGAN-CREDEJUR-JUR-NV-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cremant-de-Jura-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874301"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-florine-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l on nestemäinen osoitus sen talon käsityötaidosta, joka on tehnyt terroirin vaalimisesta tavaramerkkinsä, tarjoten merkittävän osan tuottajan valikoimasta ja kiintopisteen niille, jotka etsivät eleganttia mutta omaleimaista Jura-valkoviiniä, joka sopii niin hiljaisen pohdiskelun hetkiin kuin intensiivisiin ruokayhdistelmiinkin. Pullo syntyy alueen, perinteen ja innovaatioiden risteyksessä: Juran kalkkipitoinen maaperä ja kirkas valo antavat tämän cuvéen ilmentää selkeää mineraalisuutta, eloisaa hapokkuutta ja lasissa hitaasti avautuvaa makujen syvyyttä kuin tarinaa, joka kerrotaan askel askeleelta. Cuvee Florinen taustalla on tuottaja, joka on tehnyt perhekeskeisyydestä ja yhteisestä sitoutumisesta tunnistettavan työskentelytapansa: talo on päättänyt minimoida liialliset toimenpiteet ja luottaa spontaaniin käymiseen sekä huolellisesti valittuihin kypsytysastioihin korostaakseen hedelmän puhtautta ja maaperän jälkeä. Yrityksen identiteetti näkyy tuotantofilosofiassa, joka kunnioittaa aikaa ja sen muodonmuutoksia: jokainen vaihe sadonkorjuusta käymisen pysäyttämiseen perustuu raaka-aineen kuuntelemiseen, tavoitteena palauttaa viinille sen monimuotoisuus tinkimättä kuitenkaan sellaisen tuotteen puhtaudesta ja keveydestä, joka on samanaikaisesti välitön ja harkittu. Cuvee Florine erottuu samankaltaisista tuottajista tyylillisellä johdonmukaisuudellaan, joka välttää korostelua mutta palkitsee hedelmän eloisuuden, suolaisten vivahteiden ja loppua kohden esiin nousevan hillityn eleganssin tasapainolla. Aistinvaraisesti se erottuu tuoksulla, jossa yhdistyvät sitruksiset vivahteet, kypsä vaalea hedelmä ja häivähdys mantelia, sekä mineraalisuudella, joka ohjaa siemauksen täsmälliselle suolaiselle jäljelle ja pitkäkestoiseen hienostuneisuuteen. Viinin asema Domaine Ganevatin valikoimassa on keskeinen: se on yksi niistä avaimista, joilla tuottaja käy vuoropuhelua terroirin ja asiakaskuntansa kanssa, tarjoten alueesta tulkinnan, joka on samanaikaisesti helposti lähestyttävä ja moniulotteinen, ajan myötä kehittyvä mutta määritellylle tyylilinjalleen uskollinen. STELT-asemoinnin mukaisesti Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l tarjoaa harkitun ja kestävän aistikokemuksen, viinin, joka kutsuu meditatiiviseen maisteluun ja säilyttää ajan mittaan lupauksen hillitystä mutta syvästi tunnistettavasta laadusta.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958307653,"sku":"DOMGAN-CUVFLO-JUR-18-075","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cuvee-Florine-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874304"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-marguerite-2016-15","title":"Domaine Ganevat Cuvee Marguerite 2016 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cuvee Marguerite 2016 AOC 1,5l on luotettava osoitus Juran kehityksestä Ranskassa, valkoviinimagnum, joka kutsuu maiseman hitaaseen tulkintaan ja auttaa ymmärtämään, kuinka mineraalisuus voi yhdistyä rikkaaseen aromaattiseen ilmaisuun; viini on syntynyt kertomaan alueesta nykyaikaisen ja terroiria kunnioittavan näkökulman kautta. Sen taustalla on Domaine Ganevat, yksi Juran vaikutusvaltaisimmista viinitiloista, jota johtavat Ganevat’n perhe ja Jean-François. He ovat tehneet vanhojen köynnösten hoitamisesta, luonnon monimuotoisuudesta ja vähäisen intervention viljelystä tilan tunnusmerkin ja muovanneet vanhoista palstoista viinejä, jotka kykenevät keskustelemaan monien harrastajasukupolvien kanssa. Yrityksen historia on kärsivällisyyden historiaa, jossa palkitut tarhat ja harkitut viljelyvalinnat muuttuvat viineiksi, jotka kehittyvät ajan myötä menettämättä identiteettiään. Tätä tukee filosofia, joka suosii käsinpoimintaa, spontaaneja käymisiä ja luonnollisia hiivoja kunnioittavaa kypsytystä. Samalla tyyli säilyy yhtenäisenä, joten jokainen vuosikerta on tunnistettava ja säilyttää silti vahvan uutuuden leiman. Cuvee Marguerite 2016 erottuu valikoimassa kyvyllään yhdistää mineraalinen jälkivaikutelma ja suolainen pehmeys. Sen rakenne muistuttaa Juran suuria cru-tarhoja, mutta viinin soljuvuus sopii nykyaikaisiin tilanteisiin. Rakenteellinen keveys kutsuu mietiskelevään maisteluun, ja pitkä ikääntymispotentiaali palkitsee pullokypsytyksen kärsivällisen odottamisen. Tuotantotapa on hienovarainen mutta tinkimätön: vähän käsittelyä, lämpötilan hallinta käymisvaiheiden aikana, luonnollisilla hiivoilla puutynnyreissä tapahtuva kypsytys tynnyreissä, joissa on aiemmin kypsytetty muita viinejä, sekä tarkka happipitoisuuden hallinta. Näiden tekijöiden ansiosta viini kehittyy luonnollisesti ja ilman pakottamista säilyttäen ilmaisun puhtauden tinkimättä monimuotoisuudesta ja syvyydestä. Tämän cuvéen erityispiirteet perustuvat täsmällisyyden ja ennakoimattomuuden tasapainoon: eri palstat sulautuvat yhtenäiseksi kokonaisuudeksi, joka kertoo Juran terroirin kartasta. Tuoksussa on sitrusta, appelsiininkuorta, mantelia ja valkoisia kukkia, joita säestää suolainen mineraalisuus. Se kannattelee solakkaa mutta läsnäolevaa suutuntumaa, raikkaus ohjaa pitkää ja hallittua kehitystä, ja puhdas jälkimaku kutsuu seuraavaan siemaukseen. Tuottajan valikoimassa Cuvee Marguerite 2016 on keskeinen ilmentymä terroiria, täsmällisyyttä ja kypsyyttä korostavasta filosofiasta. Se on suunniteltu niille, jotka etsivät identiteettinsä säilyttäviä, ikääntymiseen soveltuvia viinejä yksinkertaisten ruokien tai mietiskelevän illan seuraksi. Se tarjoaa luotettavan kumppanin myös suuriin tilaisuuksiin, ja STELT-valikoimassa se avaa näkymän aidolle alueelle sekä kutsuu pohtimaan aikaa, joka muuttaa viinin hitaaksi, aidoksi ja tasapainoiseksi kertomukseksi alueen, perinteen ja innovaatioiden välillä.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958405957,"sku":"DOMGAN-CUVMAR-JUR-16-15","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cuvee-Marguerite-2016-AOC-15l.jpg?v=1788874306"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-oregane-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cuvee Oregane 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ganevat Cuvee Oregane 2018 AOC Jura 0,75l\u003c\/strong\u003e on valkoviini, joka syntyy Jurassa, alueella, jossa Domaine Ganevatin johtama viinitalo viljelee terroirin ilmaisulle omistautunutta käsityöläisyyttä ja vähäistä puuttumista korostavaa filosofiaa. Vuosi 2018 näyttäytyy elegantin täyteläisenä, hallitun raikkaana ja kirkkaan mineraalisena, ja sitä säestää valkoisten hedelmien, herkkien kukkien ja jurassilaiselle maaperälle tyypillisen suolaisen vivahteen pehmeä aromiprofiili. 0,75 litran pullo kutsuu harkittuun maisteluun, joka kykenee kehittymään kärsivällisesti ajan myötä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Ganevatin historia liittyy syvästi Juran perheperinteeseen, jota rikastuttaa käsityöläis uteliaisuus ja joka on muovautunut viinitarhan ja kellarin filosofiaksi, jossa kunnioitetaan köynnöksen elinkaarta. Tässä viinitalossa kestävä hoito, huolelliset käytännöt ja tietty rohkeus kokeilla tekevät jokaisesta etiketistä identiteetin todistajan: työ, joka katsoo nykyhetkeen luopumatta pitkän aikavälin muistista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuotantofilosofia tarkoittaa rypäleiden kärsivällistä poimimista, kypsyttämistä astioissa, joissa puu, betoni ja neutraalit materiaalit elävät rinnakkain, sekä jokaisen palstan tulkitsemista kevyellä otteella. Spontaanit käymiset, erittäin vähäinen rikkimäärä ja hidas kypsyminen ohjaavat Cuvee Oreganea kohti johdonmukaisuutta, joka ei pyri jäljittelemään mitään trendiä vaan pysymään uskollisena alueelle. Tuloksena on elegantti rakenne, joka kykenee kehittymään lasissa ja tarjoamaan uusia tulkintoja viiniin eri tilanteissa palaavalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErityispiirteisiin kuuluvat hieno mutta läsnä oleva rakenne, korostunut suolaisuus ja ikääntymiskyky, jonka ansiosta viini voi kasvattaa monimuotoisuuttaan ajan myötä. Valikoitujen palstojen sekoitus, joka on tyypillinen Ganevatin menetelmälle, tuottaa täsmällisyydestään ja aromaattisesta geometriastaan tunnistettavan cuvéen ilman helppoja kompromisseja. Tämä on viini, joka puhuu terroirista rauhallisesti ja tarjoaa samalla huomattavaa gastronomista monipuolisuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuoksu ja maku käyvät hillittyä vuoropuhelua: vaaleiden kukkien aromeja, hienovaraisia valkoisten hedelmien vivahteita ja kokonaisuutta kannattelevaa mineraalisuutta sekä raikas ensivaikutelma, läsnä oleva mutta tasapainoinen hapokkuus ja pitkä, puhdas jälkimaku. Maisteltaessa Cuvee Oregane sopii voimakkaan luonteisten ruokien seuraksi tai viinillisen opiskeluillan keskipisteeksi, jossa hitaus on osa nautintoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTELT-asemoinnin mukaisesti Cuvee Oregane 2018 näyttäytyy aitona ja pelkistettynä tulkintana maasta, suunnattuna niille, jotka etsivät syvyyttä, täsmällisyyttä ja kestävää suhdetta pulloon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958438725,"sku":"DOMGAN-CUVORE-JUR-18-075","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cuvee-Oregane-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874308"},{"product_id":"domaine-ganevat-la-pereline-2018-075","title":"Domaine Ganevat La Pereline 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat La Pereline 2018 AOC Jura (Ranska) 0,75 l näyttäytyy avoimena ikkunana Juran alueelle: valkoviininä, joka verhoaa suun tarkoin johdatellen mineraalisuuden, jännitteen ja syvyyden äärelle. Sen syvyys syntyy lähes luostarikurinalaisesti hoidetusta viinitarhasta, jossa La Pereline -palsta muuttuu kalkkikiven ja rinteen raikkaan ilman tasapainossa olevan alueen pienoismaailmaksi ja tarinaksi. Ganevat’n perheen jatkama tuottajan historia on omistautumista maaperälle ja paikallisille vivahteille, ja se on merkinnyt käännekohtaa siinä, miten viiniä Juran alueella ymmärretään: ammatti, joka katsoo menneisyyteen luopumatta nykyaikaisesta tulkinnasta ja jossa tilan identiteetti rakentuu muutamien avainsanojen, kuten aitouden, täsmällisyyden ja pitkän jälkivaikutelman, varaan. Tuotantofilosofia perustuu vähäiseen puuttumiseen: käsin poimittuun sadonkorjuuseen, spontaaneihin käymisiin ja kypsytykseen, jossa hienojen sakkapartikkeleiden kanssa kosketuksen rajoittaminen vuorottelee eri alkuperää olevissa astioissa tapahtuvan kypsytyksen kanssa. Näin edistetään monimuotoisuutta tinkimättä helppoudesta. Saman alueen muihin viineihin verrattuna La Pereline erottuu selkeällä ja omaleimaisella persoonallaan, joka on huolellisen maaperänhoidon ja rakenteellista hienovaraisuutta suosivan kypsytyksen tulosta: korostunut suolaisuus, siemausta johdatteleva jännite ja lähes suolaisen mineraalinen jälkimaku, joka sopii hienostuneiden ruokien seuraksi olematta hallitseva. Tyyliltään viini on valoisa ja puhdas, väriltään kuparista oljenkeltaiseen taittuva. Tuoksussa on sitrushedelmien kuorta, mineraalisuutta, hienoinen paahteinen vivahde ja raikkaan hedelmän sävy, joka muotoutuu suussa uudelleen tarjoten hillittyä täyteläisyyttä, eleganttia etenemistä ja seuraavaan maistamiseen houkuttelevaa pitkää jälkimakua. Tuottajan valikoimassa La Pereline on merkittävä ilmaus täsmällisestä terroirista ja vakaasta otteesta, joka osaa välittää uskollisesti Domaine Ganevat’n identiteetin. Se tarjoaa viinin, joka kertoo alueesta syvyyttä, ikääntymispotentiaalia ja juralaiseen valkoviiniin omaleimaista tulkintaa etsivälle, STELT:n asemointiin sopivalla tavalla.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958471493,"sku":"DOMGAN-LAPER-JUR-18-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-La-Pereline-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874310"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-marnes-bleues-savagnin-2015-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2015 AOC 0,75l on ikkuna Juraan, joka kutsuu tutustumaan alueeseen kaikessa rauhassa. Tämä valkoviini syntyy rautapitoisen terroirin ja minimalistisen, luontoa kunnioittavan työskentelyfilosofian kohtaamisesta ja kertoo hillityn intensiivisesti viinitarhasta, joka hengittää rauhaa ja siitä kumpuavaa käsityöläisyyden kurinalaisuutta. Tuottajan historia on perheviinitilan historiaa: se on osannut muuttaa viinitarhojen päivittäisen hoidon kansainvälisesti moninkertaisesti palkituksi tarjonnaksi. Toimintaa ohjaa pitkäaikainen näkemys: paikan aidon äänen säilyttäminen ja sen salliminen, että viini kulkee sinne, minne maa sitä johdattaa, eikä sinne, minne kaavat vaativat sen välitöntä ohjaamista. Tilalle tunnusomaista on tasapaino perinteen ja uteliaisuuden, viiniköynnöksen kunnioittamisen ja ilmaisun vapauden välillä. Lähestymistavassa suositaan käymisten spontaaniutta ja mahdollisimman vähäistä puuttumista kellarissa, ja viinitarhoja viimeistellään varmoin mutta hienovaraisin ottein, jotta tekstuuri, mineraalisuus ja maaperän muisto pääsevät esiin. Les Chalasses -nimitys on yksi viinin erityispiirteistä: siellä sinimarli antaa maaperälle rautapitoisen rakenteen, joka välittyy suutuntumassa suolan ja kiven häivähdyksenä. Hedelmä on täsmällinen, hapokkuus jäntevä ja viinillä on edellytykset kehittyä pitkään. Tyylilliset ja aistilliset piirteet avautuvat vaiheittain: tuoksussa nousee esiin kypsien sitrushedelmien, greipinkuoren ja hasselpähkinän aromikkuus, hienovarainen mausteisuus sekä mineraalinen sävy, jota vuoristotuuli tuntuu hyväilevän. Suussa rakenne on puhdas, eteneminen suolainen ja suutuntuma kutsuu uusiin maljannostoihin sekä vuosien mittaisiin mietiskelyn hetkiin. Tekstuuri säilyy monimuotoisuudesta huolimatta soljuvana ja täsmällisenä. Tämä viini on tuottajan valikoiman keskiössä: se kuuluu talon hienostuneimpiin ilmentymiin ja tasapainottaa taitavasti hapettumisen ja raikkauden, vanhan puun syvyyden sekä hedelmän puhtauden, tarjoten arvokkaan kehyksen niin jokapäiväiselle aterialle kuin hetkille, jolloin ruokapöytä kutsuu viipymään ja keskustelemaan. STELT-sijoittelun mukaisesti lopputuloksena on viini, joka viestii aitoutta, kurinalaisuutta ja lupausta kehittyä ajan myötä sekä kutsuu maistelemaan hitaasti ja tietoisesti.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958504261,"sku":"DOMGAN-LESCHAMAR-JUR-15-075","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-vielles-vignes-blanc-2018-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (valkoviini) 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (blanc) 2018 AOC on Jura-alueen valkoviini, joka syntyy alueen yhden elegantimman mikroterroirin vanhoista köynnöksistä, missä kivi, maaperä ja ilmasto muovaavat mineraalisuudesta ja hallitusta kypsyydestä sykkivän kokonaisuuden; sadonkorjuuta ohjaa vähäisen puuttumisen filosofia, spontaani käyminen ja kypsytys, jossa suositaan neutraaleja astioita ja säästeliäästi käytettyjä puuastioita, jotta lasiin välittyy paikan täsmällinen luonne. Domaine Ganevat’n historia on kärsivällisesti terroirin kanssa tiivistä vuoropuhelua viljelleen perhetilan historiaa. Se on kehittänyt käytännön, jossa yhdistyvät luonnon monimuotoisuus, ahkera käsityö ja jatkuva pyrkimys tasapainottaa voimaa ja keveyttä, ja siitä on tullut yksi Juran aidoimmista viinitaloista sekä laboratorio, jossa perinne ja innovaatio kohtaavat ilman liioittelua. Tuotantofilosofia ja työskentelytapa välittyvät viinitarhan huolenpidossa, pienissä satomäärissä, vuodenaikojen kunnioittamisessa ja viininvalmistuksen hitaassa työssä, jossa vältetään voimakasta suodatusta ja suositaan viinimateriaalia, joka saa ilmaista itseään ajan myötä ja kehittyä menettämättä eloisuuttaan. Les Chalasses Vieilles Vignes erottuu terroirin syvyyden ja vanhojen köynnösten ansiosta: ne tarjoavat keskittymistä ilman ylimielisyyttä. Aistiprofiilissa yhdistyvät suolainen mineraalisuus, sitrushedelmien ja valkoisten hedelmien vivahteet, hasselpähkinän kosketus sekä hienovarainen hapettuneisuus, joka lisää moniulotteisuutta peittämättä siemailun puhtautta. Kokonaisuus päättyy raikkaan suolaiseen jälkivaikutelmaan ja pituuteen, joka kutsuu toiselle lasilliselle. Tuottajan valikoimassa tällä etiketillä on keskeinen asema: se on ikkuna Juraan ja kertoo terroirista, kärsivällisyydestä sekä kunnioittavasti viljelevästä ihmiskädestä, tarjoten persoonallisen ja johdonmukaisen makupohjan alkupaloille, kalaruoille ja kypsytetyille juustoille. Tämä viini ilmentää STELT-henkeä: hillitty, aito ja syvästi terroiriin juurtunut.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958569797,"sku":"DOMGAN-LESCHAVIE-JUR-18-075","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Chalasses-Vielles-Vignes-blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874311"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-vielles-vignes-blanc-2009-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (valkoviini) 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (valkoviini) 2009 AOC 0,75l on valkoviini, joka kertoo erittäin moniulotteisen terroirin kehityksestä Juran sydämessä sekä perhetilan omistautumisesta menetelmälleen, jossa kärsivällisyys on kaiken lähtökohta. Se tarjoaa konkreettisen tulkinnan maaperästä, jota hoidetaan taitavin käsin ja kunnioittaen vanhoja köynnöksiä, jotka antavat viinille luonnetta. Tuottajan historia, joka pohjautuu käsityöläisyyttä ja vähäistä puuttumista korostavaan filosofiaan, erottuu huolellisena viinitarhan hoitona ja aidon ilmaisun tavoitteluna, jossa perinne kohtaa uteliaan suhtautumisen uusiin viininvalmistuksen mahdollisuuksiin. Tällä tilalla työkulttuuri konkretisoituu kunnioituksena viinitarhaa kohtaan: käsin korjattu sato, rypäleiden tarkka valinta, spontaanit käymiset ja pitkät kypsytykset, joissa ajan rauhalle annetaan etusija ilman teknisiä pakotteita, jotta maaperän mineraalisuus ja orgaanisen aineksen tiheys pääsevät esiin. Les Chalasses Vieilles Vignes erottuu kyvyllään edustaa Juran vertikaalista ulottuvuutta, jossa vanhojen köynnösten merkitys muuttuu rakenteeksi ja pitkäikäisyydeksi. Se tarjoaa monimuotoisen aromipaletin, joka kehittyy pullossa vuosien myötä. Tuoksututkimuksessa esiin nousevat kuivatut hedelmät, sitrushedelmien kuoren vivahteet, hunajaiset sävyt ja hienovarainen kuivaa kiveä muistuttava mineraalisuus. Niitä täydentävät herkät tanniinit ja suolaisuus, joka vahvistaa makuelämyksen pitkää jälkivaikutelmaa. Tuottajan viinivalikoiman mosaiikissa tämä valkoviini on merkittävässä asemassa: se ei ole pelkkä välietappi, vaan kantava kokonaisuus, jonka avulla voi verrata lajikkeita, menetelmiä ja terroireja tinkimättömälle laatunäkemykselle uskollisena. Viini sopii siten pohdiskeleviin hetkiin tai hillittyihin mutta hienostuneisiin yhdistelmiin, joissa se täydentää voimakkaanmakuisia ruokia niiden tasapainoa kadottamatta. Se toimii myös vertailukohtana niille, jotka tutustuvat Juran syvyyteen harkiten ja kärsivällisesti. STELTissä tämä viini vastaa valikoimaa ohjaavaa aitouden, syvyyden ja erottuvuuden linjaa tarjoten aidon näkymän Juran luonteeseen sekä Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (valkoviini) 2009 AOC 0,75l:n ilmaisuun.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958602565,"sku":"DOMGAN-LESCHAVIE-JUR-09-075","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Chalasses-Vielles-Vignes-blanc-2009-AOC-075l.jpg?v=1788874312"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-grands-teppes-vieilles-vignes-chardonnay-2010-075","title":"Domaine Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes (chardonnay) 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2010 AOC 0,75l on valkoviini, joka syntyy Jura-alueen sydämessä sijaitsevan Les Grands Teppes -tarhan vanhoista köynnöksistä. Kalkki-mergelinen maaperä ja jatkuva ilmanvaihto antavat Chardonnaylle suolaisen luonteen ja persoonallisuuden, joka ylittää vuosikerran merkityksen: kypsä ja intensiivinen vuosikerta 2010 näyttäytyy täällä alueen julistuksena, joka säilyy kirkkaana ja soinnikkaana ajan myötä. Tuottajan historia on perhetilan historiaa, jossa oma voima tunnistetaan perinteen ja uteliaisuuden tasapainosta. Työtä ohjaava filosofia painottaa viinitarhan luonnon monimuotoisuutta, huolellista käsinkorjuuta, spontaania käymistä ja kellaria, jossa interventio on vähäistä mutta harkittua. Ganevat-nimi on johdonmukaisuuden synonyymi: viininviljelyyn ja -valmistukseen liittyvä sukuperinne, joka on päättänyt kertoa alueesta ilman keinotekoisia menetelmiä, luottaen rypälemehun luontevuuteen ja ajan kykyyn tuoda vivahteet esiin. Tästä näkökulmasta Les Grands Teppes Vieilles Vignes erottuu profiilillaan, joka välttää helpon ulkoisen näyttävyyden ja suosii itsessään syvällistä ilmaisua: köynnösten ikä näkyy hallittuna tiiviytenä ja viininä, joka vastustaa muotivirtauksia tarjoten sen sijaan terroirin pitkälle avautuvan tulkinnan. Tyyliltään viini on eleganttirakenteinen, ja sen tuoksussa on kypsiä sitrushedelmiä, mandariininkuorta sekä märkää kiveä ja merisuolaa muistuttava mineraalinen vivahde, joita täydentävät paahdetun mantelin sävyt ja herkkä yrttisyys, joka tuo mieleen hernekasvin kukat ja valkopippurin. Suussa viini osoittaa rakennetta, jota kannattelee eloisa hapokkuus ja suolainen täyteläisyys. Runko ei ole keinotekoinen vaan hioutunut, ja jälkimaku paljastaa jurakauden talven kylmän valon: mineraalisuuden, hedelmäisyyden ja vanhan barrique-tynnyrin pehmentämän tanniinisuuden tasapaino tekee tästä Chardonnayn, joka ei jää nimettömäksi tarkkaavaisimmissakaan maisteluissa. Tämän viinin rooli Domaine Ganevatin valikoimassa on kevyen vakavuuden manifesti, joka seuraa meren ja maan antimia yhtä luontevasti. Se on keskeinen valinta alueeseen tutustuvalle ja pullolle, joka kykenee kypsymään menettämättä identiteettiään. Tästä näkökulmasta Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2010 ilmentää STELT-ajatusta aidosta materiaalista, mitatusta ajasta ja elävästä alueesta – harkittu valinta niille, jotka näkevät viinin hitaana ja merkityksellisenä kokemuksena.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958635333,"sku":"DOMGAN-LESGRATEP-JUR-10-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Grands-Teppes-Vieilles-Vignes-chardonnay-2010-AOC-075l.jpg?v=1788874314"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-resistants-2017-075","title":"Domaine Ganevat Les Resistants 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Resistants 2017 AOC 0,75l näyttäytyy pullotettuna ikkunana Juran alueelle ja välittää harmonisesti kivisen, tuulisen ja merellisen maan monimuotoisuuden viinin kautta, joka syntyy tietoisen käsityöläisyyden valinnasta: omat biodynaamisesti viljellyt viinitarhat sekä alkuperäisten hiivojen spontaanisuuteen ja vähäiseen interventioon perustuva viininvalmistus säilyttävät hedelmän puhtauden syvyydestä ja jäntevyydestä tinkimättä; viinitilan historia, joka on alueelle juurtuneen perhetradition perillinen, on rakentunut työhön, jossa keskiössä ovat viinitarhan hoito, kypsytyksen kärsivällisyys ja jatkuva uteliaisuus jokaisen vuosikerran erityisluonteen ilmaisemiseen; tilan identiteetti perustuu hillittyyn eleganssiin ja viininvalmistukseen, jossa korostuvat terroirin läpinäkyvyys, vähäinen interventio sekä mineraalisuuden, hedelmäisyyden ja ajan myötä tapahtuvan hitaan kehittymisen tasapainon kunnioittaminen; Les Resistants erottuu tilan useita ilmentymiä sisältävässä valikoimassa kyvyllään yhdistää välitön lähestyttävyys ja rakenteellinen syvyys tarjoten viinin, joka yllättää persoonallisuudellaan ilman keinotekoisia keinoja: tasapainoinen vuosikerta, jossa on korostunut suolaisuus ja aromimuisti, joka kehittyy kulaus kulaukselta; tyyliltään viini on kullankeltainen, rakenteeltaan kermainen, mutta puhkeaa raikkauteen, joka tuo mieleen maaperän kalkkikiven, ja tuoksussa on sitrushedelmien kuorta, valkopippuria, häivähdys kukkaisuutta ja hienoinen mineraalinen burrata-vivahde; suussa tuntuvat suolainen rakenne, voimakas mineraalinen värähtely ja jälkimakua pidentävä pitkäkestoisuus, jossa aistitaan huomattavaa tanniinista eleganssia ja toistuvaa lempeyttä, joka kutsuu uuteen kulaukseen; viinillä on tuottajan valikoimassa keskeinen rooli osoituksena hänen kyvystään kertoa ilman kerskailua alueesta, josta tulee usein muisto ennen kuin tyyli: Les Resistants toimii näin tulkinta-avaimena niille, jotka etsivät viinin muotoa, joka on samanaikaisesti nykyaikainen ja juurtunut, kykenee seuraamaan erilaisia hetkiä aperitiivista kevyeen ateriaan menettämättä arvokkuuttaan tai määritelmällisyyttään; STELT-aseman mukaisesti tämä 2017 ilmentää tasapainoa, täsmällisyyttä ja alueen tarinaa, joka kutsuu hitaisiin ja tietoisiin maisteluhetkiin.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958668101,"sku":"DOMGAN-LESRES-JUR-17-075","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Resistants-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874317"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-survivants-2017-075","title":"Domaine Ganevat Les Survivants 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Survivants 2017 AOC 0,75l on viini, joka syntyy ajan merkitsemän terroirin ja kuuntelevalla otteella työskentelevän viinintekijän kohtaamisesta. Se tuo suuhun Juran mineraalisen tiheyden ja kellarin hienovaraisen eleganssin, jossa suositaan hedelmän, maaperän ja ilmaston hidasta harmoniaa ja tarjotaan lasissa seurallinen mutta syvästi alueeseen juurtunut tulkinta. Tuottajan historia kietoutuu vuosien saatossa perinteeseen, joka on tehnyt Domaine Ganevatista autenttisuutta ja tinkimättömyyttä etsivien viininystävien suunnannäyttäjän: kyseessä on tila, joka juhlistaa Juran luonnetta viininvalmistusfilosofialla, joka harvoin taipuu muotivirtauksille ja jossa painotetaan biodiversiteettiä, maaperän kunnioittavaa hoitoa sekä kellaria, jossa suositaan spontaaneja käymisiä ja huolellista kypsytystä. Les Survivants liittyy näin tilan DNA:han johdonmukaisuuden osoituksena; cuvée heijastaa vanhoihin köynnöksiin kohdistuvaa huomiota, rypäleterttujen kärsivällistä valintaa ja halua antaa viinille omaleimainen tyylillinen ilme, joka on kaukana keinotekoisuudesta ja tyhjistä lupauksista. Aistiprofiilissa erottuu heti elegantti pystysuoruus: kirkas väri, vuosikerran mukaan vaihteleva vivahteiden kirjo, valkohedelmäisiä aromeja, sitrushedelmien kuorta, hienovarainen kukkaissävy ja suolainen vivahde, joka tuo mieleen kosketuksen peruskallioon; suussa viini näyttäytyy tiiviinä mutta silkkisenä, hapot eloisina ja mineraalisuus kuljettaa siemauksen pitkään, puhtaaseen ja sitkeästi raikkaaseen jälkimakuun. Kokonaisuus tekee Les Survivantsista viinin, joka sopii tasokkaille ruokalajeille ja kypsytetyille juustoille vaikuttamatta pröystäilevältä. Domaine Ganevatin valikoimassa tämä viini on merkittävässä asemassa Juran alueen kronikoitsijana sekä sillanrakentajana viininvalmistuksen perinteen ja nykyajan maun läpinäkyvyyden tarpeen välillä. Se tarjoaa kuluttajalle luotettavan vaihtoehdon, joka etsii autenttista tulkintaa AOC-alkuperänimityksestä ja Ranskan maantieteellisestä kontekstista. STELT-sijoittelun mukaisesti Les Survivants 2017 ilmentää hillittyä tyyliä, täsmällisyyttä ja aitoa vuoropuhelua alueen kanssa.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958700869,"sku":"DOMGAN-LESSUR-JUR-17-075","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Survivants-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874318"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-vignes-de-mon-pere-2002-075","title":"Domaine Ganevat Les Vignes de Mon Pere 2002 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Vignes de Mon Père 2002 AOC 0,75l on viini, joka kertoo alueesta ja sukupolvien halki kulkevasta työskentelyfilosofiasta: pullo, joka osoittaa, mitä vanha viinitarha ja käsityöläismäinen lähestymistapa voivat ilmaista tarkkuuden ja ilmaisun vapauden tasapainossa. Arbois'n ja Pupillinin alueella Jurassa sijaitsevalta alueelta peräisin oleva viini korostaa tilan työtä, jossa arvostetaan hitautta, jota tarvitaan monimuotoisuuden kypsymiseen ilman maaperälle uskollisuudesta tinkimistä. Tuottajan historia kietoutuu perheperinteeseen viljellä ilmaisultaan erityisen hienoja viinitarhoja, joissa uteliaisuus maaperän kätkettyjä tarinoita kohtaan ohjaa jokaista viininvalmistuspäätöstä ja lähestymistavan valintaa. Tuotantofilosofiassa suositaan mahdollisimman vähäistä puuttumista: luonnollisia käymisiä, alkuperäisten hiivojen käyttöä sekä neutraaleja astioita ja vanhaa puuta suosivaa kypsytyksen hallintaa, jotta viini voi kehittyä ilman pakottamista ja tarjota samanaikaisesti jännitettä ja syvyyttä. Alueen muihin tuottajiin verrattuna Les Vignes de Mon Père erottuu vanhoihin viinitarhoihin kiinnittyvällä huomiollaan sekä kyvyllään tasapainottaa leikkaava mineraalisuus ja aromikas runsaus. Se tarjoaa hillityn mutta erottuvan tunnusmerkin, joka kertoo terroirista harkitusti ja aidosti. Tässä vuosikerrassa makuprofiili näyttäytyy ankaruuden ja armon tasapainona: mineraalinen rakenne muistuttaa murenevaa maaperän kiveä, mukana on hienovaraisia paahteisuuden ja sitruksen vivahteita sekä rakennetta, joka kannattelee suutuntumaa ja antaa tilaa pehmeälle eleganssille ja viimeisen siemauksen tuolle puolen jatkuvalle jälkimaulle. Domaine Ganevat -valikoimassa Les Vignes de Mon Père edustaa tuottajan tyylillisen tutkimustyön keskeistä jälkeä, pulloa, joka kutsuu tarkastelemaan aikaa ja maata huolellisesti. STELT-asemoinnissa tämä viini näyttäytyy hillittynä, syvällisenä ja arvovaltaisena kokemuksena, joka sopii yhteen laatunäkemyksen kanssa: etusijalla ovat sisältö, substanssi ja aika.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958733637,"sku":"DOMGAN-LESVIGDE-JUR-02-075","price":1217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Vignes-de-Mon-Pere-2002-AOC-075l.jpg?v=1788874321"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2009-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2009 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2009 AOC Jura 0,66l on pullo, joka kertoo Juran tarinaa perhetilan näkökulmasta. Tila syntyi Jean-François Ganevat’n työn tuloksena, ja hän on alueen viinillisen renessanssin keskeinen hahmo. Hän yhdistää teknisen tarkkuuden, maan kunnioittamisen ja kokeilunhalun johdonmukaiseksi ja tunnistettavaksi kokonaisuudeksi. Tuottajan historia kietoutuu työfilosofiaan, jossa kestävyys ja yksityiskohtien huomioiminen ovat etusijalla: viinitarhoja viljellään luonnonmukaisin menetelmin, sadonkorjuu tehdään tarkasti käsin, spontaanit käymiset jätetään luonnonvoimien tehtäviksi ja puuastioissa tapahtuva kypsytys kehittää hallittua oksidaatiota tinkimättä Juran terroirille tyypillisestä rautaisesta ja mineraalisesta jäntevyydestä. Saman appellationin muihin tiloihin verrattuna Domaine Ganevat erottuu aromaattisen voiman ja hienostuneisuuden tasapainolla sekä kyvyllään tuoda Savagninista esiin vuosien myötä kehittyvää ja suussa eloisana säilyvää moniulotteisuutta. Tähän vaikuttavat satomäärien tarkka hallinta, meripihkaan vivahtava värimaailma ja makudynamiikka, joka säilyttää syvyytensä myös kypsissä vuosikerroissa. Vin Jaune 2009 avautuu kullankeltaisen meripihkaisena ja hienovaraisesti hohtavana. Tuoksussa on saksanpähkinää, paahdettua mantelia, sokeroitua appelsiininkuorta ja sahramia sekä hienovarainen puun vivahde, joka ei peitä kuivattujen hedelmien aromia. Maku on selvästi suolainen, rakenteeltaan ketterä mutta ryhdikäs, ja jälkivaikutelma saa ajattelemaan aikaa tärkeimpänä ainesosana. Tämä piirre kulkee läpi koko tuottajan valikoiman ja sijoittaa viinin talon tunnusomaisimpien edustajien joukkoon. Lopuksi tämä pullo ilmentää käsityöläisperinteen ja nykyaikaisen näkemyksen tasapainoa, jota STELT juhlistaa tarjoamalla viinejä, jotka kertovat alueesta, historiasta ja huolenpidon muodosta sekä tarjoavat maistajalle hienostuneen ja pitkäkestoisen elämyksen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958766405,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-09-066","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2009-AOC-066l.jpg?v=1788874322"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2012-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2012 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2012 AOC 0,66l on elävä sivu Jurasta, joka kertoo, kuinka perinne voi muuttua oksidatiiviseksi ja monivivahteiseksi kieleksi, kun terroir kohtaa lempeän mutta määrätietoisen työskentelyfilosofian. Arbois'ssa, Vin Jaune -nimityksen sydämessä, syntynyt viini ilmentää talon kulttuuria: viiniköynnöksiä hoidetaan hienovaraisesti, sadonkorjuu tehdään mieluiten käsin ja lähestymistapa on mahdollisimman vähäeleinen, jolloin kehitys uskotaan puutynnyreille ja ajalle; tuottajan historia on perheen ja uteliaisuuden historiaa: kooltaan pieni mutta visioltaan valtava kellari, joka kykenee muuttamaan Savagnin-rypäleen ilmentymiksi, joissa kertovat sekä kukkuloiden raikas ilma että syvyys, jonka vain oksidatiivinen kypsytys voi tarjota; tuotantofilosofia keskittyy hallinnan ja spontaaniuden tasapainoon: viinit kypsyvät hitaasti ilman pakottamista vaatimattomissa tiloissa, joissa valo on hillittyä ja tuotantolaitteiden hallinta minimalistista, jolloin hiivat ja happi ohjaavat muutosta; tunnusomaisia piirteitä ovat hasselpähkinän vivahde, appelsiininkuoren sävy, sahramin hienovarainen vivahde sekä suolaisuus, joka leviää suussa jättäen jälkeensä kompleksisen vaikutelman, joka ei hevillä katoa; suutuntuma on elegantti, hallitun pehmeä ja tarkka, ja se sopii sekä kypsytettyjen juustojen että sieni- ja kermaisten riisiruokien kanssa; tämän viinin rooli tuottajan valikoimassa on tarjota pitkäikäinen ja mietiskelevä ulottuvuus, joka kykenee säestämään runsaita aterioita mutta toimimaan myös pääosassa vivahteiden kehittymiselle omistetuissa tarkkaavaisissa maisteluissa; Vin Jaune -nimitys ja Juran maantieteellinen alue antavat tuotteelle selkeästi määritellyn maantieteellisen ja historiallisen kudoksen, kun taas vuosikerta 2012 kertoo vuosikerrasta, joka on ajan myötä vakiinnuttanut hienosti tasapainotetun oksidatiivisen luonteen; lopuksi STELT:n ehdotus päättää kuvauksen lauseeseen, joka vahvistaa aitouden, alueen ja pitkäikäisyyden: konkreettinen valinta niille, jotka etsivät kypsien makujen palettia, tarkkaa läsnäoloa lasissa ja lupausta kehittymisestä ajan myötä.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958831941,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-12-066","price":302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2012-AOC-066l.jpg?v=1788874324"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2006-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2006 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2006 AOC 0,66l on pullo, joka kertoo alueen tarinaa mutta myös työskentelyfilosofiasta, joka on saavuttanut keskeisen aseman Juran viinimaailmassa: Arbois’n alueella sijaitsevista viinitarhoista peräisin oleva Savagnin käy läpi kypsymisprosessin, jossa korostuvat kypsyys ja monimuotoisuus sekä puutynnyreissä tapahtuva kypsytys, jossa hapettumisesta tulee luova voimavara, ei virhe. Se antaa viinille voimakkaan kullankeltaisen värin, elegantin rakenteen ja syvyyden tunnun, joka kutsuu harkittuun ja pitkään maisteluun. Tuottajan historia on perheomisteisen viinitalon historiaa: se on muovannut identiteetistään tunnistettavan tunnusmerkin. Domaine Ganevat erottuu käsityöläismäisellä näkemyksellään ja pienimpiinkin yksityiskohtiin kohdistuvalla huolellisuudellaan, karsien tarjonnastaan tarpeettomat koristeet ja keskittyen terroirin, viiniköynnösten ja kypsytysaikojen aitoon ilmaisuun. Kärsivällisyyden tehtäväksi jää tehdä jokaisesta vuosikerrasta paikan historiallinen jälki. Tuotantofilosofia perustuu täällä raaka-aineen kunnioittavaan käsittelyyn, rajattuihin satomääriin, spontaaniin käymiseen ja tynnyreiden hallintaan, jossa etusijalla on hapettuneen luonteen kestävyyden ja aromaattisen elinvoiman tasapaino ilman tarpeettomia käsittelyjä. Tavoitteena on eheydellään, luonteellaan ja pitkäikäisyydellään vakuuttava kokonaisuus: viinejä, jotka syvenevät vuosien myötä menettämättä alkuperäistä eloisuuttaan. Tämän Vin Jaunen erityispiirteet ja ainutlaatuisuus tulevat esiin aromiprofiilissa, joka tuo mieleen paahdetut pähkinät, sitrushedelmien kuoret, hienovaraiset mausteet ja kevyen mineraalisen sävyn. Suutuntumassa viini erottuu silkkisellä rakenteellaan, hapettunutta makeutta kannattelevalla suolaisuudellaan ja pitkällä jälkimaullaan, joka jättää muistoksi lempeän rakenteen. Samalla se säilyttää elegantin jännitteen, joka johdattaa maistelua kulauksesta toiseen. Domaine Ganevat’n valikoimassa tämä viini on merkittävässä asemassa ja toimii jatkuvan tutkimustyön symbolina: se kehystää parhaiten tuottajan identiteettiä ja hänen kykyään muuttaa ajan varannot täydeksi elämykseksi tarjoten ainutlaatuisen näkökulman alueeseen ja sen mahdollisuuksiin. Lopuksi Domaine Ganevat Vin Jaune 2006 on arvokas valinta niille, jotka etsivät aitoutta, terroirin muistoa ja ajan kanssa keskustelevan viinin läsnäoloa. Se ilmentää hillittyä ja hienostunutta lähestymistapaa STELT-brändin mukaisesti.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958864709,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-06-066","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2006-AOC-066l.jpg?v=1788874326"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2003-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2003 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2003 AOC 0,66l on viini, joka avautuu ikkunana Jurasta ja kertoo paitsi vuosikerrasta myös tavasta ymmärtää viini: terroiriin, kärsivällisyyteen ja tinkimättömään puhtauteen perustuvasta. Se tuotetaan viinialueella, joka on tehnyt perinteen ja innovoinnin täydentävyydestä oman tunnusmerkkinsä. Ganevat’n Vin Jaune syntyy biodynaamisesti viljellyistä Savagnin-rypäleistä, jotka poimitaan käsin ja viininvalmistetaan ilman pakotettuja toimenpiteitä, antaen alkuperäisten hiivojen ja hallitun hapettumisen ohjata muodonmuutosta. Tuottajan historia on perhetilan historiaa: ajan myötä se on rakentanut maineen tinkimättömyydestä ja kurinalaisuudesta. Kyseessä on ulkoilmalaboratorio, jossa suositaan ajan tarkkailua, barrique-tynnyreiden ja vanhojen suurten puuastioiden käyttöä sekä vähäistä käsittelyä kellarissa, kunnes tuloksena on vuosikymmeniä kehittymään kykeneviä viinejä. Tuotantofilosofia perustuu ajatukseen, että palanen terroiria välittyy pikemminkin vähäisten toimenpiteiden kuin kärsimättömyyden kautta: aineiden hitaasta uuttamisesta, lämpötilojen tarkasta hallinnasta, harkitusta hapettumisesta, joka luo moniulotteisuutta ilman liioittelua, sekä kokonaisesta kypsytyksestä clavelin-astiassa, joka säilyy saksanpähkinän, zabajonen ja kuivattujen mausteiden aromien vartijana. Tunnusomaisia piirteitä ovat kyky muuntaa yksi vuosikerta pitkäksi ja monipuoliseksi kertomukseksi, huomio viinin terveelliseen kemiaan sekä erityinen herkkyys terroirin valolle ja vedelle. Ne antavat viinille selkeän mineraalisen rakenteen, kermaisen tekstuurin ja pitkäikäisyyden, joka ilmenee jo maistamisen hetkellä. Domaine Ganevat’n valikoimassa Vin Jaune 2003 on merkittävässä asemassa vertailukohtana niille, jotka etsivät aitoa tulkintaa Savagnin-perinnöstä. Se on viini, joka asettuu perinteen ja nykyaikaisuuden, säilyttämisen ja kehittymisen risteykseen ja tarjoaa yhdistelmiä, jotka sopivat kypsytettyjen juustojen, voimakkaiden sienten ja paikallisen keittiön ruokien kanssa. STELT-asemoinnin mukaisesti tämä tuote välittää täsmällisen, elegantin ja kestävän kuvan terroirista, joka seuraa ajan makua kiireettä ja pitkäikäisyyden lupauksella, joka kutsuu odottamaan.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958897477,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-03-066","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2003-AOC-066l.jpg?v=1788874329"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-marnes-bleues-savagnin-2010-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 AOC Jura 0,75l on viini, joka avautuu elävänä sivuna Jura-terroirista: se tulee Savagnin-tarhoilta, jotka on istutettu marnes bleues -merkeleille, viileille maille, jotka synnyttävät suolaista mineraalisuutta ja hienovaraisia mutta sitkeitä rakenteita. Viini saavuttaa aromaattisen kypsyyden ja raikkauden tasapainon huolellisen viininvalmistuksen ja pitkän, käytetyissä tynnyreissä tapahtuvan kypsytyksen ansiosta. Tuottajan historia on perheen historiaa, ja sen kellari on päättänyt kuunnella maaperää ja pysyä uskollisena filosofialle, joka perustuu liiallisuuksien välttämiseen: käsityötaidon, viinitarhan tarkan hoidon ja ajan myötä osoitetun kärsivällisyyden yhdistelmään, jotta viini voisi välittää aidosti sen, mitä kasvupaikka pystyy tarjoamaan. Domaine Ganevatin yritysidentiteetti on rakentunut ajan mittaan modernin käsityöläisyyden vision ympärille, jossa terroirin henkilökohtainen tulkinta yhdistyy luonnollisten käymisten tarkkaan hallintaan ja puumateriaalin harkittuun käyttöön, jossa suositaan ilmaisuvoimaa ilman pakottamista. Les Chalasses erottuu terävän mineraalisuuden ja iän myötä muuttuvan aromaattisen sävyn kohtaamisella: mausteisia sitrushedelmien vivahteita, karvasmantelia, kuivattuja yrttejä ja hitaasti esiin nouseva saksanpähkinän häivähdys, kun taas suutuntuma säilyy puhtaana pitkää jälkimakua kannattelevan suolaisen vireen ansiosta. Tässä pullotteessa Savagnin on Domaine Ganevatin valikoiman vahva pääroolissa, ja jokainen etiketti pyrkii paljastamaan terroirin erityispiirteen taipumatta nopeasti vaihtuvien muotien vietäväksi. Se on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät viiniä kypsytettyjen juustojen, täyteläisten palkokasvikeittojen tai kastikkeessa tarjottavien kalaruokien seuraksi ilman, että viini menettää identiteettiään. Yhteys STELT-asemointiin näkyy vaativuuden ja ajan myötä kehittymisen tasapainossa: Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 on eliittivalinta niille, jotka haluavat tutkia syvyyttä, täsmällisyyttä ja pitkäikäisyyttä viinimaailmassa, jossa kärsivällisyys on olennainen osa laatua.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088582517061,"sku":"DOMGAN-LESCHAMAR-JUR-10-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Domaine-Ganevat-Les-Chalasses-Vielles-Vignes-blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788872047","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/collections\/domaine-ganevat.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}