{"title":"Domaine Jean-Marc \u0026 Thomas Bouley","description":"\u003cp\u003eViinitila sijaitsee Volnayssa, ja sitä hoitavat Thomas Bouley yhdessä isänsä Jean-Marcin kanssa. Tilan pinta-ala on noin kaksitoista hehtaaria, jotka keskittyvät Volnayn, Pommardin ja Beaunen Hautes-Côtes-alueille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSukupolvenvaihdos merkitsi tyylissä käännekohtaa: siirtymistä luonnonmukaisiin viljelymenetelmiin, kokonaisten rypäleterttujen käyttöä, kevyempiä uuttoja ja uuden tammen käytön vähentämistä. Näin syntyvissä Volnay- ja Pommard-viineissä on perinteiseen alueen tyyliin verrattuna hienovaraisemmat tanniinit ja suoraviivaisempi hedelmäisyys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValikoimaan kuuluvat Volnayn ja Pommardin kylä- ja premier cru -viinit, punaiset ja valkoiset Bourgogne Côte d'Or -viinit sekä Aligoté. Säilytys valvotuissa olosuhteissa, jäljitettävä alkuperä.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Domaine-Jean-Marc-Thomas-Bouley-Pommard-Premier-Cru-Fremiers-2023-AOC-075l.jpg?v=1788872010","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/collections\/domaine-jean-marc-thomas-bouley.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}