{"title":"Fenja Hinz","description":"\u003cp\u003eFenja Hinz on saksalainen viininviljelijä, joka on syntynyt Erlangenissa Frankenissa ja kouluttautunut Geisenheimissa. Hän valitsi Alto Adigen oman projektinsa sijaintipaikaksi: kellari sijaitsee Montanissa Bassa Atesinassa, ja hän viljelee pientä tarhaa Glenissä 600-660 metrin korkeudessa syvillä savimailla kalkkikivipohjalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValikoima koostuu kahdesta viinistä, jotka molemmat ovat Südtirol DOC Riserva -viinejä: yksi Pinot Bianco ja yksi Pinot Nero. Pinot Biancoa maseroidaan lyhyesti kuorineen, se käy alkuperäishiivoilla ja kypsyy kaksitoista-viisitoista kuukautta 500 litran tynnyreissä; sitä ei kirkasteta, ja se suodatetaan vain karkeasti, minkä jälkeen se kypsyy vielä vuoden pullossa ennen julkaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-valikoimaan kuuluu Pinot Bianco Riserva 2022 koossa 0,75 l. Alkuperä varmistettu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fenja-hinz-pinot-bianco-riserva-2022-075","title":"Fenja Hinz Pinot Bianco Riserva 2022 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFenja Hinz Pinot Bianco Riserva 2022 0,75l on valkoviinivalikoima, joka esitellään 0,75 litran pullossa osoituksena jatkuvasta laadun vaalimisesta. Tämä viini ilmentää Pinot Bianco -rypälelajikkeen tulkintaa, jossa korostuvat hedelmän puhtaus, hapokkuuden täsmällisyys ja aistimuksellinen pinta, joka kehittyy ajan myötä hienostuneesti. Tuottaja Fenja Hinzin historia heijastuu työfilosofiassa, jonka keskiössä ovat rypäleiden huolellinen valinta ja harkittu kypsytys, jossa kärsivällisyys ja hallinta ohjaavat jokaista tuotannon vaihetta. Yrityksen identiteetti rakentuu tyylin johdonmukaisuuden, prosessin kurinalaisuuden ja sellaisen viinien valmistamisen ympärille, jotka kertovat kuvitteellisesta terroirista puhtaalla ja ammattimaisella kielellä. Tämän viinin erityispiirteisiin kuuluu Riserva-merkinnän tietoinen käyttö, mikä merkitsee pidempää kypsytystä ja keskiverrosta erottuvaa rakennetta sekä eleganttia suutuntumaa ja suurempaa aromien syvyyttä. Tuoksussa ja maussa: aistittavissa on raikkaita ja hedelmäisiä valkoisten hedelmien vivahteita, kuten omenaa tai päärynää, joita täydentävät kevyet kukkaiset sävyt, terroirin puhtauteen viittaava mineraalinen vivahde sekä hienovarainen suolaisuus, joka auttaa säilyttämään maun linjakkaan eleganssin. Suussa viini on tasapainoinen: maltillinen alkoholipitoisuus ja raikkaus kannattelevat pitkää ja puhdasta jälkimakua, jossa tuntuvat herkät sitrushedelmien muistumat sekä suutuntuma, joka kutsuu toiselle kulaukselle kiirehtimättä. Fenja Hinz Pinot Bianco Riserva 2022:n rooli tuottajan valikoimassa on tarjota erottuva valkoinen viini, joka sopii hienostuneisiin keskusteluhetkiin tai kevyiden ruokien seuraksi ilman liiallista näyttävyyttä. STELT-brändin linjan mukaisesti tämä viini on arvovaltainen valinta niille, jotka etsivät luonteikasta, tasapainoista ja ajan myötä kestämään suunniteltua valkoviiniä.\u003c\/div\u003e","brand":"Fenja Hinz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596022518085,"sku":"FENHIN-PINBIARIS-TRE-22-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Fenja-Hinz-Pinot-Bianco-Riserva-2022-075l.jpg?v=1788875197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Fenja-Hinz-Pinot-Bianco-Riserva-2022-075l.jpg?v=1790265628","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/collections\/fenja-hinz.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}