{"title":"Gaja","description":"\u003cp\u003eYrityksen kotipaikka on ollut Barbaresco vuodesta 1859, jolloin Giovanni Gaja kokosi ensimmäiset kaksi hehtaaria viinitarhaa. Vuonna 1961 kellariin tullut Angelo Gaja toi nimen Langhen ulkopuolelle; nykyään hänen kanssaan työskentelevät lapset Gaia, Rossana ja Giovanni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTalon historiaan vaikuttaneet ratkaisut tunnetaan: viinin pullottaminen yksittäisiltä tarhoilta Sorì San Lorenzon myötä vuodesta 1967, sitten Sorì Tildìn ja Costa Russin myötä, barrique-tynnyrit, Sperssin osto Serralunga d'Albasta vuonna 1988 sekä siirtyminen Baroloon. Sen jälkeen seurasivat Pieve Santa Restituta Montalcinossa, Ca' Marcanda Bolgherissa ja vuodesta 2017 Idda Etnalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-valikoimaan kuuluvat Barbaresco 2019, Barbarescon ja Treison tarhoilta, sekä Sperss 2016, joka palasi Barolo-alkuperänimitykseen vuoden 2013 vuosikerran myötä vietettyään vuodet Langhe Nebbiolona. Alkuperä varmennettu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaja-barbaresco-2019-075","title":"Gaja Barbaresco 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGaja Barbaresco 2019 DOCG 0,75l näyttäytyy yhtenä Barbarescon alueen harkituimmista ja hienostuneimmista tulkinnoista. Alue sijaitsee Langhessa, Piemontessa, jossa Nebbiolo ilmaisee eleganssin ja rakenteen kudosta, joka sopii tarkkuuteen ja pitkään kypsytykseen keskittyvään viinikulttuuriin; Gaja-talo, jonka juuret ulottuvat Piemonten perheperinteeseen ja jonka innovaatioiden historia on nostanut italialaisen tuotannon kansainvälisesti merkittävään asemaan, on osannut yhdistää perinteiden kunnioittamisen nykyaikaiseen näkemykseen säilyttäen vahvan yhteyden terroiriin ja tinkimättömän laadun tavoitteluun; yrityksen identiteetti perustuu tuotantofilosofiaan, jossa etusijalla ovat omat viinitarhat, huolellinen agronominen hoito sekä käsittely, jossa korostuvat työvaiheiden puhtaus, neutraalien astioiden valinta ja tarkoin mitoitettu kypsytysaika, jotta viini voi välittää hedelmänsä aitouden, aromaattisen monimuotoisuutensa ja Nebbiolo di Barbarescon luonteeseen sopivan pitkäikäisyyden; näin erottuu selvästi muista tuottajista poikkeava profiili: elegantti jännite, joka ei tingi syvyydestä, tuoksumaailma, jossa orvokit ja punaiset hedelmät vuorottelevat grafiitin, roseepippurin, kaakaon ja metsänpohjan vivahteiden kanssa, sekä rakenne, joka tasapainoilee ryhdin ja silkkisyyden välillä. Tanniinit ovat hyvin integroituneet, ja eloisa raikkaus johdattaa maistelua vaiheittain kohti mineraalista suolaisuutta; tyylillisessä kokonaisuudessa Gaja Barbaresco 2019 DOCG 0,75l erottuu luonteensa tarkkuudella, kyvyllään kehittyä ajan myötä sekä asemallaan tuottajan valikoimassa. Se toimii vertailukohtana niille, jotka etsivät aitoa Nebbiolo di Barbarescon ilmentymää ilman kompromisseja värin tai intensiteetin suhteen, tarjoten samalla todellisen ja konkreettisen kypsytyspotentiaalin; lopuksi viini sopii muodollisiin tilanteisiin ja keräilyyn, mutta säilyttää myös sellaisen tuotteen arvokkuuden, joka osaa seurata keskusteluja ja pohdiskelevia hetkiä hillityllä mutta aistittavalla ylevyydellä, STELT-aseman mukaisesti.\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966335813,"sku":"GAJ-BAR-PIE-19-075","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gaja-Barbaresco-2019-DOCG-075l.jpg?v=1788874498"},{"product_id":"gaja-sperss-2016-075","title":"Gaja Sperss 2016 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGaja Sperss 2016 DOCG on erittäin merkittävä punaviini, joka näyttäytyy piemontelaisen viininvalmistusperinteen olennaisena lukuna. Se on Langhen, Piemonten, ilmaus, jossa Nebbiolo ja hidas kypsyminen elävät rinnakkain pitkäikäisyyteen tähtäävässä tasapainossa, ja se esitellään 0,75 litran pullossa. Giovanni Gajan 1800-luvulla perustama Gaja-tila, jota johtaa nykyään perhe, joka on osannut yhdistää yrittäjämäisen kurinalaisuuden ja kansainvälisen uteliaisuuden, on tehnyt piemontelaiseen terroiriin investoimisesta identiteettiään määrittävän tekijän: lähestymistavan, joka ei pelkää innovaatioita vaan asettaa ne lajikepuhtauden palvelukseen. Tuotantofilosofia paljastaa harvinaisen herkkyyden: huolellisen työskentelyn viinitarhassa, käsinpoiminnan, satojen tarkkanäköisen hallinnan ja kypsytyksen, jossa etusijalle asetetaan raaka-aineen ja puun välinen harmonia, samalla kun katse on suunnattu viinin kehittymiseen lasissa. Muihin samankaltaisiin tuottajiin verrattuna Sperss erottuu kyvyllään antaa Nebbiololle moderni ilme sen sielua menettämättä sekä eloisalla hapokkuudellaan ja hioutuneilla tanniineillaan, joten pullo kestää ajan kulumista ja tarjoaa samalla tummien hedelmien, kypsien mausteiden ja suotuisan maaperän mieleen tuovan mineraalisen vivahteen avointa ilmaisua. Tässä vuoden 2016 vuosikerrassa ainesta on havaittavissa jo uutoksessa: syvän rubiininpunainen väri granaatinpunaisin vivahtein, tuoksussa avautuu kirsikan ja hapankirsikan, sitrushedelmien kuoren, mustapippurin ja nahan sävyjen paletti, kun taas maussa rakenne on täyteläinen mutta sijoittuu eleganssin kehykseen, jossa tanniinit ovat tasapainossa, keskimaussa on vetoa ja jälkimaku pidentää makuelämystä. Sperssillä on merkittävä asema Gajan valikoimassa, jossa kiteytyy ajatus viinistä, joka ei ole vain terroirin juhlistamista vaan myös pitkän aikavälin hanke, joka kykenee kehittymään pullossa ja säestämään korkeatasoisen keittiön hetkiä sekä harrastajien ja keräilijöiden hienostuneita keskusteluja. Gaja Sperss 2016 DOCG on valinta niille, jotka etsivät viiniä, joka heijastaa Nebbiolon monimuotoisuutta luopumatta moderniudesta ja syvyydestä, ja joka kanavoi perinnön nykyajan tulkinnaksi – tulkinnaksi, jonka STELT toteuttaa sitoutuneesti ja johdonmukaisesti.\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966368581,"sku":"GAJ-SPE-PIE-16-075","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gaja-Sperss-2016-DOCG-075l.jpg?v=1788874500"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/collections\/gaja.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}