{"title":"Jacques-Frédéric Mugnier","description":"\u003cp\u003eViinitila sijaitsee Château de Chambolle-Musignyssä, joka on ollut perheen omistuksessa vuodesta 1863. Frédéric Mugnier otti tilan johdon henkilökohtaisesti vuonna 1985 työskenneltyään aiemmin insinöörinä ja reittilentäjänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmistukseen kuuluu osuus Musigny grand cru -tarhasta, premier cru -tarhat Les Amoureuses ja Les Fuées sekä Chambolle-Musigny village -tarha. Lisäksi siihen kuuluu Nuits-Saint-Georgesissa sijaitseva Clos de la Maréchale, jota viljellään monopoliasemassa ja joka palasi suoraan hoitoon vuonna 2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValmistustapa on tarkoituksellisen pelkistetty: kevyt uutto, vähän uutta puuta eikä pyrkimystä konsentraatioon. Tuloksena on läpikuultavia ja aromaattisia viinejä, jotka voivat ensimmäisinä vuosinaan vaikuttaa hentoilta ja jotka saavat pullossa kypsyessään lisää täyteläisyyttä. Hallittu säilytys, varmistettu alkuperä.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-amoureuses-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2023 AOC 0,75l avautuu ikkunana Chambolle-Musignyn sydämeen ja tarjoaa keveyttä tulkiten samalla syvyyttä, joka kutsuu terroirin mietiskelevään kokemiseen. Tämä terroir levittäytyy merkelin, kalkkikiven ja auringon väliin. Tuottaja Mugnier juontaa juurensa suvun perinteeseen, joka on kulkenut tämän Côte de Nuits’n osan viinillisen historian mukana, ja muuttaa Les Amoureuses’lle avautuvan viinitarhan tyylin julistukseksi: täsmällisyydeksi, huolenpidoksi ja kunnioitukseksi jokaisen vuosikerran ainutlaatuista luonnetta kohtaan. Tilalle on ominaista filosofia, jossa viinitarha asetetaan keskiöön, maaperän kehitystä seurataan tarkoin ja kellarissa käyminen etenee vähäeleisesti puuttuen, samalla kun tammitynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä hallitaan huolellisesti. Näin korostetaan hedelmäistä täyteläisyyttä peittämättä aromien puhtautta. Les Amoureuses’n erityispiirteet perustuvat Chambolle-Musignyn terroirin eleganttiin monimuotoisuuteen: merkelis-savinen maaperä tuo viiniin jännitettä ja pituutta, kypsymistä asteittain edistävä ilmansuunta hioo tanniineista samettisia, ja hedelmäinen rakenne suuntautuu kukkaiseen hienostuneisuuteen, jossa ruusu, orvokki ja punaiset marjat keskustelevat hienovaraisten mausteiden ja sitrushedelmien kuorien vivahteiden kanssa. Mugnier’n valikoimassa tämä Premier Cru on merkittävässä asemassa hillityn voiman ja keveyden sekä hedelmän kirkkauden ja mineraalisen syvyyden tasapainon symbolina. Se tarjoaa tavan ymmärtää terroirin olemusta kaikille, jotka haluavat rakentaa maistelulle kestävän identiteetin. Viini erottuu ajan myötä tapahtuvalla kehityksellään ja säilyttää makuprofiilinsa johdonmukaisuuden suosien hienostuneisuutta välittömyyden sijaan. Se on suunniteltu täydentämään tyylikkäitä ruokalistoja tai nautittavaksi viinillisen pohdiskelun hetkinä. STELT:n asemoinnin mukaisesti Les Amoureuses 2023 kertoo maaperästä, käsityötaidosta ja hillitystä eleganssista sekä kykenee muuttamaan aterian aistilliseksi matkaksi, joka jättää lasiin tarkoin piirtyviä jälkiä.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352791365,"sku":"JACMUG-CHAPRECRUAM-BOU-23-075","price":1684.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Amoureuses-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874960"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-fuees-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l on punaviini, joka ilmentää Chambolle-Musignyn terroirin eleganssia ja on peräisin Les Fuees’n viinitarhoilta, yhdestä Côte d'Orin hienostuneimmista ilmentymistä. Vuosikerta 2023 näyttäytyy lasissa tasapainoisen raikkaana ja aromiprofiililtaan syvällisenä, esiin pyrkimättä, ja se on kypsynyt viinitarhalla kasvukauden kunnioittavan hoidon sekä optimaalisiin kypsyyshetkiin ajoitetun huolellisen sadonkorjuun ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMugnier’n tila, Bourgognen sydämeen juurtunut perheyritys, rakentaa identiteettinsä maaperän ja ilmaston täsmälliselle tulkinnalle. Tila painottaa hedelmien laatua, prosessin puhtautta ja ajan saatossa säilynyttä puunkäytön taitoa, jonka ansiosta aromien puhtaus säilyy raaka-aineen ominaisuuksia peittämättä. Kyseessä on tila, joka on vakiinnuttanut asemansa tyylillisellä johdonmukaisuudellaan ja osaa kuvata jokaisen kylän ja jokaisen crun tunnistettavalla äänellä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaikki alkaa jokaisen palstan yksityiskohtaisesta tulkinnasta, käsin tehdystä sadonkorjuusta, rypäleiden valikoinnista ja kurinalaisesta käymisestä terästankeissa. Kypsytys tapahtuu ei-uusissa tai toista kertaa käytettävissä tammitynnyreissä, jotka valitaan tanniinien ja rakenteen hienosäätöön ilman hedelmän hohteen peittämistä. Tavoitteena on tarjota terroirin ankaruudelle ja Bourgognen pitkälle hengitykselle rakentuvaa juotavuutta herkkyydellä, joka antaa viinin luonnollisen ohjautua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErityispiirteet ja ainutlaatuisuus muihin tuottajiin verrattuna: Les Fuees erottuu elegantilla mutta läsnä olevalla rakenteellaan, joka paljastaa hedelmän puhtauden tinkimättä mineraalisesta perustasta ja pitkästä jälkimausta. Aromiprofiilissa kirsikka ja orvokki yhdistyvät kevyisiin valkopippurin ja sitruksentuoksuihin, samalla kun rakenne säilyy silkkisenä ja hapokkuuden jäntevyys tukee harmonista kokonaisuutta, joka kuljettaa maistelua eteenpäin ajan myötä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa se on syvän rubiininpunainen, hieman granaatinpunaisin vivahtein. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset hedelmät, tuoreet kukat ja hienovarainen mineraalisuus, joka tuo mieleen viinitarhan savisen maaperän. Suussa viini tuntuu tasapainoiselta, tanniinit ovat silottuneet, jäntevyys vakaa ja jälkimaku pitkä ilman raskautta, jättäen puhtaan ja kestävän päätöksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les Fuees on keskeinen osa Jacques-Frederic Mugnier’n valikoimaa ja ilmentää Chambolle-Musigny Premier Cru -viiniä, joka sopii vaativien maistelujen seuraksi ja jonka kehittymistä kellarissa hallittu ikäännytys edistää. Se sopii erinomaisesti herkkutattien, kevyiden riistaruokien, hienojen punaisten lihapalojen ja kypsytettyjen juustojen kanssa tarjoten samalla aidon kuvan terroirista ja tilan filosofiasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä viini ilmentää STELT:n mukaan tasapainoa, syvyyttä ja täsmällisyyttä johdattaen maistajan Bourgognen autenttiseen tulkintaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352856901,"sku":"JACMUG-CHAPRECRUFU-BOU-23-075","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Fuees-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874962"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 2023 AOC 0,75l on punaviini, joka ilmentää Chambolle-Musignyn kylän hillittyä eleganssia Côte de Nuits’n burgundilaisessa ympäristössä, jossa vanhat köynnökset ovat rakentaneet identiteettinsä auttamalla terroiria ilmaisemaan itseään hedelmän kautta. Tuottaja Jacques-Frédéric Mugnier (Domaine Mugnier) on historiallinen nimi Burgundissa, perhetila, joka on ajan mittaan rakentanut maineensa maaperään paneutumisen, viinin täyteläisyyden ja keveyden tasapainon sekä liiallista voimakkuutta tarkkuutta suosivan filosofian varaan. Jokainen vuosikerta tulkitaan huolellisesti palstojen potentiaalin näkökulmasta. Tuotantofilosofia näkyy alueen luontoa kunnioittavissa käytännöissä: kohtuullisissa satomäärissä, käsin poiminnassa, hedelmän puhtautta korostavassa viininvalmistuksessa sekä kypsytyksessä, joka säilyttää hapokkuuden jäntevyyden ja suutuntuman eloisuuden. Tuloksena on viini, joka ilmaisee identiteettinsä pakottomasti ja antaa tilaa tuoksulle, ajalle ja terroirin hengitykselle. Chambolle-Musignyn palstojen taitava hyödyntäminen tuo viiniin kevyen mutta läsnä olevan rakenteen, korostunutta mineraalisuutta ja monimuotoisuutta, joka avautuu kärsivällisesti maisteltaessa. Tyyliltään Chambolle-Musigny 2023 erottuu tuoksulla, jossa tuntuvat orvokki, kirsikka ja hienovaraiset mausteiset vivahteet, joita sävyttävät maan ja kiven hienovarainen syvyys. Suussa se tarjoaa eleganssia, silkkisyyttä ja mehevää mutta ei rotevaa rakennetta: tanniinit ovat hyvin integroituneet, hapokkuus eloisa ja jälkimaku pysyy mineraalisena, kutsuen seuraavaan siemaukseen. Mugnier’n valikoimassa tämä viini edustaa luotettavaa tulkintaa Chambollen terroirista. Se sopii sieniruokien, kevyen riistan ja pehmeiden, kypsytettyjen juustojen seuraksi, mutta säilyttää nuorekkuutensa ja voi kehittyä vuosien ajan. Viinin viimeinen ulottuvuus antaa tilaa hengitykselle: horisontti heijastaa tuottajan sitoutumista, vuosikerran huolenpitoa ja lupautta hallitusta pitkäikäisyydestä STELT-aseman mukaisesti.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352889669,"sku":"JACMUG-CHA-BOU-23-075","price":423.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Chambolle-Musigny-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874962"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-nuits-saint-georges-clos-des-fourches-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques-Frederic Mugnier Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches 2023 AOC 0,75l on punaviini, joka kertoo Côte de Nuits’n maasta kiinnittämällä vankkaa huomiota raaka-aineeseen, säilyttämällä raikkauden ja hallitsemalla hienovaraisesti kehittymistä. Ajan myötä vakiintuneen perheyrityksen Mugnier’n tunnusmerkkinä on filosofia, jossa terroirin luonne ja hedelmän puhtaus asetetaan keskiöön ja jossa pulloon siirtyy täsmällisyydestä, maiseman kunnioittamisesta ja tasapainon tavoittelusta ammentava viininviljelykulttuuri. Tässä yhteydessä Clos des Fourches erottuu valikoiman tunnusomaisena ilmentymänä, joka paljastaa tyylikkäästi lounaisrinteessä sijaitsevan savi-kalkkikivisen maaperän monimuotoisuuden, jossa syvät juuret kohtaavat hienovaraisen mineraalisuuden ja hyvin hallitun tanniinirakenteen. Tuotannossa suositaan käsinkorjuuta ja hallittua käymistä, joka antaa viinille tilaa kehittyä menettämättä ensisijaista raikkauttaan; kypsytys laadukkaissa puuastioissa hillitsee intensiteettiä ja tuo esiin kypsän punaisen hedelmän, kirsikan ja herukan vivahteita sekä mineraalisen grafiitin ja hienojen mausteiden sävyjä. Metsänpohjan, orvokin ja kevyen paahtamisen aromit kietoutuvat kokonaisuuteen peittämättä hedelmää, samalla kun rakenne kehittyy elegantiksi kudokseksi, jota kannattelevat hienovaraiset tanniinit ja pitkäksi jälkimaun kantava hapokkuus. Tämä viini on välittömästä lähestyttävyydestään huolimatta myös ikäännyttämiseen kutsuva, ja se sopii perinteisten vaalean lihan ja riistan kanssa valmistettujen ruokien seuraksi menettämättä pääosaansa myöskään nykyaikaisissa yhdistelmissä. Viinitarhan hoidossa suositaan maaperään kohdennettuja käytäntöjä, hallittua biologista monimuotoisuutta ja harkittua kypsymistä, jotka korostavat Pinot Noir’n luontaista eleganssia. Mugnier’n valikoimassa Clos des Fourches toimii vertailukohtana niille, jotka etsivät aitoa tulkintaa Nuits-Saint-Georges’n Pinot Noir’sta ja joka kykenee kehittymään iän myötä säilyttäen aromien kirkkauden. STELT:n myötä tämä pullo ilmentää tasapainon, täsmällisyyden ja pitkäikäisyyden filosofiaa tarjoten samalla hillityn mutta mieleenpainuvan läsnäolon ruokapöydässä.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352955205,"sku":"JACMUG-NUICLODES-BOU-23-075","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Nuits-Saint-Georges-Clos-des-Fourches-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874964"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Jacques-Frederic-Mugnier-Nuits-Saint-Georges-Clos-des-Fourches-2023-AOC-075l.jpg?v=1788871993","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/collections\/jacques-frederic-mugnier.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}