{"title":"Romery","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRomery\u003c\/strong\u003e sijaitsee Montagne de Reimsin etelärinteellä, Marneen laskevan ru de Brunet'n sivujoen pienessä laaksossa, 7 km Épernayn luoteispuolella ja 20 km Reimsistä, Vallée de la Marne Rive Droiten terroir-alueella ja alueellisessa luonnonpuistossa. Kylässä on 160 asukasta, ja se sijaitsee rinteen puolivälissä noin 175 metrin korkeudessa Hautvillersin valtionmetsän alapuolella; kunnan korkeuserot ulottuvat 120 metristä 240 metriin. Rinteen puolivälissä paljastuvat Damery-Fleury-la-Rivièren alueen lutesi-kauden fossiilipitoiset kerrostumat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinitarhat kattavat 72,4 ha 33 viininviljelijän kesken UMC:n mukaan: Meunier 58 %, Chardonnay 29 %, Pinot Noir 13 %. Romery kuuluu Champagne ”muihin cruihin”, eikä sillä ole Grand Cru- tai Premier Cru-mainintaa; vuonna 1816 André Jullien sijoitti sen punaviinit neljänteen luokkaan. UMC:n mukaan Lallierilla on viinitarhoja kunnassa. Nimi Romerye vuonna 1556 saattaa juontua Hautvillersin apotista Rotmarista, joka eli 900-luvulla. Vuoteen 1905 asti Romery muodosti naapurikuntansa Cormoyeux'n kanssa yhden kunnan, Cormoyeux-et-Romeryn; Saint-Laurentin kirkko on 1700- ja 1800-luvuilta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla ovat Romeryn Champagne-viinit, joita on saatavilla STELTiltä, alkaen yhden tarhan cuvéesta. Kylä sijaitsee \u003ca href=\"\/fi\/pages\/mappa-champagne?v=romery\"\u003eChampagne kartalla\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi\/collections\/hautvillers\"\u003eHautvillersin\u003c\/a\u003e yläpuolella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075","title":"Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eViini Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l syntyy määritellyn terroirin ja ihmiskäden kohtaamisesta. Työskentelyssä korostuvat täsmällisyys, keveys ja uskollisuus hedelmälle. Tässä pullotteessa ilmaston kosteuttava vaikutus ja Pinot Noirin aromaattinen tiheys ilmenevät vaaleanpunaisena sävynä, jossa on hohtavia vivahteita ja joka tuo heti esiin hedelmän puhtauden sekä alkuperämaaperälle tyypillisen mineraalisen monimuotoisuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forcieres näyttäytyy kellarina, joka katsoo nykyhetkeen luopumatta perinnöstä – perheyrityksenä, joka on rakentanut identiteettinsä huolellisesti hoidettujen viinirivien, luonnon monimuotoisuutta kunnioittavien käytäntöjen ja yksinkertaisuutta, tehokkuutta, biodiversiteettiä sekä resurssien harkittua hallintaa korostavan työfilosofian varaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurélien Lurquin ohjaa tämän pullotteen visionsa ilmentymäksi: jokainen vaihe käsinkorjuusta hienovaraiseen kuorikontaktiin on suunniteltu säilyttämään puhdas mehu, säätelemään uuttoa pakottamatta ja edistämään raikkautta, joka seuraa siemausta läpi koko maistelun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkuperäalueensa ilmentymänä tämä rosé säilyttää aromaattisen jännitteen, joka estää hedelmän rikkoutumisen ja muistuttaa eläväistä tulkintaa terroirista. Se kestää myös välittömän nautiskelun ilman raskautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuihin Pinot Noir -roséviineihin verrattuna sen erityispiirre on epäilemättä vivahteiden taitava käyttö: tuoksukimppu kehittyy mansikan, hieman rautaisen herukan ja hienovaraisen kukkaisuuden sävyiksi. Niitä kannattelee hienoinen mineraalisuus, joka etäännyttää välittömästä makeudesta ja johdattaa makuaistin puhtaaseen päätökseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuokapöydässä Les Forcieres Pinot Noir Rose sopii epämuodollisiin mutta huoliteltuihin tilanteisiin: se on täydellinen aperitiiviksi ja seuraksi herkille alkupaloille, höyrytetylle kalalle sekä kasvisruoille. Se tarjoaa makuelämyksen, joka houkuttelee toiseen maistamiseen kuormittamatta aisteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forcieresin tuottamassa valikoimassa tämä pullo edustaa eleganttia spontaaniutta: se ilmentää lajiketta, joka löytää täällä välittömän ilmaisunsa luopumatta hienovaraisesta makeasta monimuotoisuudestaan. Kokonaisuus erottuu alkuperän, soveltuvuuden ja yksityiskohtien huolellisen toteutuksen johdonmukaisuudella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurelien Lurquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088521765189,"sku":"AURLUR-LESFORPIN-CHA-19-075","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Aurelien-Lurquin-Les-Forcieres-Pinot-Noir-Rose-2019-DOC-075l.jpg?v=1788874831"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Romery.jpg?v=1794675612","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/collections\/romery.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}