{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-1978-15","title":"Chateau Lascombes Margaux 1978 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1978 Château Lascombes on punainen Margaux puolentoista litran Magnum-pullossa. Château Lascombes sijaitsee Margaux-kylän sisäänkäynnillä, ja se on vuoden 1855 luokituksen toinen cru. Vuosi 1978 on jäänyt Bordeaux'n historiaan ihmevuotena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilan nimi muistuttaa ritari Antoine de Lascombesista, joka syntyi vuonna 1625: hänen poikansa Jean osti kiinteistön, jota kutsuttiin silloin Segonnesiksi, ja vuonna 1805 omistaja Jean-Baptiste Loriague antoi sille nykyisen nimen. Huhtikuussa 1952 Alexis Lichine sai tietää Lascombesin olevan myynnissä ja osti sen amerikkalaisten sijoittajien ryhmän kanssa. Lichine, jonka ansioksi luetaan ranskalaisten suurviinien tunnetuksi tekeminen Yhdysvalloissa, johti taloa vuoteen 1971 asti, jolloin Château Lascombes myytiin brittiläiselle Bass Charrington -konsernille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun Lichine saapui, viinitarha oli pieni ja pirstaleinen: uusi omistaja osti lisää maata, istutti uusia köynnöksiä ja palautti Lascombesin sen luokituksen mukaiseen asemaan. Lichinen ansioksi luetaan myös viinimatkailun keksiminen. Vuoden 1978 viini puolestaan syntyi englantilaisen omistuksen aikana, joka jatkui vuoteen 2001 asti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinitarhan sydän on Lascombesin kukkula, joka kohoaa kahdenkymmenen metrin korkeuteen: Médocissa se on huomattava maastonmuoto, ja näillä köyhillä mailla köynnösten on kasvatettava juurensa syvälle. Kukkulalla sijaitsevat historialliset palstat, joita kutsutaan nimillä Les Régies, Les Doumens, Curton ja Terrefort ja joiden ansiosta tila sai vuonna 1855 toisen cru-luokituksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuonna 1978 kevät ja alkukesä olivat viileitä ja sateisia, ja viiniköynnösten kasvu oli elokuuhun asti jäljessä. Sitten pitkä korkeapainejakso toi aurinkoa ja lämpöä pitkälle syksyyn, ja sadonkorjuu alkoi lokakuun ensimmäisinä päivinä, kun rypäleet olivat kypsiä ja niiden hapokkuus hyvä. Lähes viidenkymmenen vuoden jälkeen tällaisen Margaux-viinin tanniinit ovat yleensä jo pehmenneet ja tuoksut kehittyneet; hedelmäisyys antaa tilaa metsänpohjan, nahan ja tupakan vivahteille. Magnum-pullossa, jossa viiniä on kaksinkertainen määrä mutta pullonkaulassa sama määrä ilmaa, kehitys on hitaampaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTalon valikoimassa tämä on grand vin; toinen viini on vuodesta 1997 lähtien nimeltään Chevalier de Lascombes ritari Antoinen kunniaksi. Kuten kaikki vanhat vuosikerrat, Magnum kannattaa kaataa rauhallisesti ja jättää mahdollinen sakka pullon pohjalle. Tämä Margaux tarjoillaan noin 16-18 °C:ssa paahdetun punaisen lihan, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-valikoimassa tämä vuoden 1978 Margaux on Magnum-pullo, joka kannattaa avata kyseisen vuoden vuosipäivänä tai suurpulloformaatissa tutustuakseen ihmevuoden vuosikertaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103495493,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-78-15","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/chateau-lascombes-margaux-1978-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}