{"product_id":"dom-perignon-vintage-2012-075","title":"Dom Pérignon Vintage 2012 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDom Perignon Vintage 2012 AOC 0,75 l on ehdotus, joka kertoo Ranskan Champagnen viinialueen ikimuistoisesta vuosikerrasta, jossa Maison Dom Pérignon muuntaa vuosikerran elegantiksi ja hallitun voimakkaaksi viinikellaritarinaksi tarjoten yleisölle vuosikertashampanjan, joka erottuu tasapainollaan, hienostuneisuudellaan ja kyvyllään kehittyä ajan myötä; talon historia, joka juontaa juurensa erään munkin perintöön ja tämän muovaamaan huippuosaamisen kielioppiin, on nykyään suurten tuottajien vertailukohta. Talon filosofia perustuu yksityiskohtiin keskittyvään viljelyyn, jossa huolehditaan jokaisesta vaiheesta palstojen valinnasta jalojen sakkojen kanssa tapahtuvaan kosketukseen ja tavoitellaan puhtautta, joka välittyy terroiria, aikaa ja tekniikkaa kertovina viineinä; tuotantotavassa painotetaan tiukkoja käsin tehtäviä poimintoja, tarkkaa huomiota hedelmien kypsyyteen ja mahdollisimman vähän interventioita sisältävää viininvalmistusta, joka säilyttää viinin alkuperäisen luonteen. Tätä täydentää hiivakypsytys, joka lisää moniulotteisuutta, tekstuuria sekä maun ja tuoksun pituutta; tunnusomaisia piirteitä ovat voiman ja keveyden tasapaino, hieno ja jatkuva perlage sekä aromiprofiili, jossa yhdistyvät sitrushedelmät, valkoinen persikka, päärynä, paahdetut hasselpähkinät ja briossin vivahteet. Niitä säestää mineraalinen sävy, joka ylläpitää juotavuutta tekemättä kokonaisuudesta raskasta; Vintage 2012 on merkittävässä asemassa Dom Pérignonin valikoimassa osoittaen talon kyvyn kuvata suuria vuosikertoja johdonmukaisesti ja kirkkaasti sekä luvaten niiden kehittyvän ajan myötä ikimuistoisiksi; viini sopii ihanteellisesti korkeatasoisiin tilaisuuksiin hienostuneen ruoan seuraksi tai nautiskeluhetkiin, joissa tarjoilulämpötila ja ympäröivä ilma antavat hedelmän, hapokkuuden ja hienostuneen tekstuurin tasapainon avautua täydellisesti; STELTin valikoimassa Dom Perignon Vintage 2012 AOC Champagne, 0,75 l esitellään hillityn erinomaisuuden esimerkkinä ja tietoisena valintana niille, jotka etsivät aitoutta, historiaa ja hienovaraista mutta horjumatonta läsnäoloa suurten viinibrändien joukossa; näin tämä kokonaisuus kutsuu nauttimaan harkiten ja tunnustamaan Dom Pérignonin talon perinteen vaalijaksi – perinteen, joka tukee modernia ilmaisua vaivattomasti.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778939498821,"sku":"DOMPER-VIN-CHA-12-075","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-2012-075.jpg?v=1785236540","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/dom-perignon-vintage-2012-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}