{"product_id":"emmauel-brochet-premier-cru-nv-075","title":"Emmanuel Brochet Premier Cru NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Premier Cru NV AOC 0,75 l on nykyaikainen tulkinta vuosikerrattomasta samppanjasta. Se pyrkii välittämään alueeseen sitoutuneen käsityöläiskellarin puhtautta ja tarjoaa raikkautta, eleganssia sekä hedelmän, hiivan ja mineraalisuuden välisen erittäin tasapainoisen profiilin. Emmauel Brochet’n samppanjatalon historia on pienen Champagnessa juurtuneen perheyrityksen historiaa. Talo on valinnut tavakseen kuvata viiniköynnöstä kurinalaisesti, kärsivällisesti ja terroiria kuunnellen. Se panostaa huolella valittuihin palstaviljelmiin sekä maatalouskäytäntöihin, joissa biologinen monimuotoisuus ja maaperän hellävarainen hoito ovat etusijalla. Yrityksen identiteetti perustuu käsityöläisyyteen ja tuotantofilosofiaan, jossa ihmiskäden ohjaava rooli säilyy koko prosessin ajan: käsin poiminnasta teräsastioissa tapahtuvaan hallittuun käymiseen ja pullokäymiseen, joka antaa viinille hienon mutta tuntuvan mousse-rakenteen. Muihin vastaaviin viineihin verrattuna Emmauel Brochet Premier Cru NV AOC 0,75 l erottuu hedelmän puhtauteen, annostelun tasapainoon ja Premier Cru -tarhojen ominaispiirteiden ilmentämiseen kohdistuvalla huomiolla ilman koristeellisia ylilyöntejä. Se on viini, joka säilyttää jännitteen ja täsmällisyyden ajan myötä. Tyyliltään se avautuu hienovaraisilla sitrushedelmien, leipäkuoren kevyen paahtuneisuuden ja hentoisten kukkaisten sävyillä sekä märkää kiveä muistuttavalla mineraalisuudella. Suussa sitä luonnehtivat hienostunut eleganssi, kevyttä rakennetta kannatteleva eloisa hapokkuus ja pitkä jälkimaku, johon jää karvasmantelin ja tuoreen voin vivahde. Tämä tekee viinistä monipuolisen aperitiivien, kala-antipastien ja herkempien ruokalajien seuraksi. Talon valikoimassa tämä viini toimii tyylillisen johdonmukaisuuden mittapuuna: se yhdistää perinteen ja raikkauden sekä tarjoaa helposti lähestyttävän näkymän Premier Cru -samppanjoiden maailmaan. STELTin asemoinnin mukaisesti tämä samppanja ilmentää pidättyväisyyttä ja syvyyttä tarjoten korkeaa laatua ilman tarpeettomia korostuksia.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmauel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778946609477,"sku":"EMMBRO-PRECRU-CHA-NV-075","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/emmauel-brochet-premier-cru-nv-075.jpg?v=1785236550","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/emmauel-brochet-premier-cru-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}