{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-allone-habashan-syrah-2017-075","title":"Golan Heights Winery Yarden Allone Habashan Syrah 2017 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eYarden Allone Habashan Syrah 2017, 0,75l, on viini, joka syntyy Golan Heights Wineryn yhteydessä. Tämä viinitila on merkinnyt Pohjois-Israelin viinintuotannon uudelleensyntyä huolellisesti viljeltyjen viinitarhojen, tiukkojen kellarivalvontojen ja jatkuvan aitouden ilmaisun etsinnän ansiosta. Tilahistorian taustalla on päätös panostaa perinteisiin lajikkeisiin nykyaikaisella otteella, yhdistäen moderneja tekniikoita filosofiaan, joka kunnioittaa alueen juuria, maltillisia satoja ja huolellista kypsytysten hallintaa. Allone Habashan erottuu Yardenin valikoimassa kyvyllään säilyä selkeänä ja määriteltynä Syrahin tyypillisestä voimakkuudesta huolimatta; Golanin nimitys ja maantieteellinen alue heijastavat mikroilmastoa, jossa vuorottelevat raikkaus ja mineraalisuus, kun taas viinin sielu muotoutuu valikoidusta sadosta ja puu- sekä terästynnyreissä tapahtuvasta kypsytyksestä, jotka tasapainottavat tanniineja, happamuutta ja aromaattista kypsyyttä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät mustat marjat, mustapippuri, lakritsin vivahteet ja kevyt sitruksen kuori, joka tuo elävyyttä; maussa viini paljastaa silkkisen rakenteen, raikkauden tuen pitkälle kestävyydelle, syvyyden, joka kutsuu toistuviin maisteluihin ja uusien vivahteiden löytämiseen pullokypsytyksen myötä. Maistelutilanteessa tai ruoan seurana Yarden Allone Habashan Syrah 2017 tarjoaa vakaan kehyksen sekä rakenteellisille aperitiiveille että mausteisessa marinadissa oleville liharuuille tai maukkaille sienille, osoittaen, miten Yardenin valikoima voi toimia viitteenä niille, jotka etsivät johdonmukaisuutta aromaattisen profiilin, rungon ja makujen viimeistelyn välillä. Tuotannon sisällä tämä viini on merkittävä: se ei ole pelkästään teemapullo, vaan todistus tuottajan kyvystä tutkia vähemmän kuljettuja terroireja tinkimättä, tarjoten nykyaikaisen mutta kurinalaisuuteen ja huolellisuuteen perustuvan tulkinnan Golan Heightsista. STELTin linjan mukaisesti se on ehdotus, joka kutsuu maistelun aikaan ja kärsivällisyyteen, joka on tarpeen viinin kehityksen arvostamiseksi tasapainossa ja arvokkuudessa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305350469,"sku":"GOLHEI-YARALLHAB-SRA-17-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/golan-heights-winery-yarden-allone-habashan-syrah-2017-075_771e9a4e-f9de-4ae1-909a-1dfdf06eb4b6.jpg?v=1773318296","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/golan-heights-winery-yarden-allone-habashan-syrah-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}