{"product_id":"joseph-prum-bernkasteler-badstube-riesling-auslese-2010-075","title":"Joseph Prum Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 2010 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJoseph Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 2010 0,75l on luomus, joka kuuntelee Moselia äärimmäisen puhtauden ja maaperän lakien kautta: vanhat viinitarhat toimivat liuskeisilla rinteillä, jotka näyttävät ohjaavan viiniä löytämään energiaa, kun taas käsin poimitut myöhäissyksyn Riesling-rypäleet ovat antaneet intensiivisen ja hallitun aromaattisen kypsymisen. Joseph Prümin viinitila, yksi Moselin historiallisista nimistä, syntyi perheen perinnöstä, joka on ajan myötä rakentanut viinisanaston perustuen sadonkorjuun tarkkuuteen, kypsymisen kärsivällisyyteen ja luottamukseen hedelmän sisäistä luonnetta kohtaan; tästä näkemyksestä on syntynyt talo, joka suosii minimaalista puuttumista, antaen tilaa luonnollisille mehun dynamiikoille ja hitaalle pullokypsymiselle. Tuotantofilosofia näkyy huolellisessa hoidossa: tiukka rypäleiden valinta Badstuben viinitarhalla, spontaani käyminen, pitkätkin kypsytysajat ja kypsyminen, joka korostaa aromaattista tiheyttä ilman, että hapokas raikkaus, joka tukee viinin pitkäikäisyyttä, peittyy. Tässä kehyksessä vuoden 2010 Auslese erottuu syvällä mineraalisuudellaan, maalauksellisella tuoksupelillään, joka vaihtelee valkoisen persikan ja kypsän aprikoosin välillä hunajan, sitruksen kuoren ja kukkaisten vivahteiden kera, joita säestää märän kiven ja Rieslingille tyypillisen öljymäisen pohjasävy. Maku on hyvin tasapainoinen makeuden ja happaman terän välillä, joka palauttaa energiaa, jännitettä ja pitkään kestäviä aromeja, jotka kutsuvat syvään hengitykseen. Viini on merkittävä osa tuottajan valikoimaa, edustaen kypsien vuosikertojen ihanteellista ilmentymää, joka sopii pohdiskeluun ja muuttaa yksinkertaisen maistelun ajan lukemiseksi, viinitarhan syntymästä pullon kypsymiseen. STELTin linjan mukaisesti tämä viini ilmentää tiukkaa eleganssia, aitoutta ja pitkäikäisyyttä, valinta niille, jotka etsivät syvyyttä ja identiteettiä Moselin alueelta.\u003c\/div\u003e","brand":"Joseph Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962698565,"sku":"JOSPRU-BERBADRIE-MOS-10-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/joseph-prum-bernkasteler-badstube-riesling-auslese-2010-075.jpg?v=1772893898","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/joseph-prum-bernkasteler-badstube-riesling-auslese-2010-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}